มัฟฟินช็็อกโกแลต

มัฟฟินช็็อกโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตสีดำ	100 กรัม
แป้ง	200 ก
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	1 ซอง (37 ก.)
น้ำตาล	150 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง (8 ก.)
เนยนิ่ม	200 ก
ไข่	3 ชิ้น
นม	100 มล
ผงฟู	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เนื่องจากฉันมีพุดดิ้งช็อคโกแลตวางอยู่รอบ ๆ ฉันจึงได้ไวท์ช็อกโกแลต
• ตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 
• ผสมแป้งกับผงฟูและพุดดิ้งใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ผัดช็อกโกแลต 2/3 แบ่งแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้โรยด้วยช็อคโกแลตที่เหลือแล้วอบในเตาอุ่นที่ T 180 ° (การพาความร้อน 160 °) เป็นเวลา 25 นาที
• มัฟฟินอร่อย! ดูเหมือนว่าข้างนอกจะเป็นแป้งขนมปังกรอบ แต่ข้างในมีไส้ชุ่มฉ่ำสลับกับช็อคโกแลต

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

แม่พิมพ์ขนาดใหญ่ 12 ชิ้นหรือ 18 ชิ้นขนาดเล็ก

[ดังกล่าว]

ที่ไม่ได้ไปอบเอ๊ะ! ฉันเบื่อกับขนมอบ แต่โดย ดังกล่าว คัพเค้กผ่าน เป็นไปไม่ได้
เข้าเตาอบแล้ว ... กลิ่นหอมเย้ายวนของขนมอบและช็อคโกแลต

ฉันชอบทำอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการอบและไม่มีความร้อนใดที่จะหยุดฉันได้ * ล้อเล่น *

Sternushka, ขอบคุณสำหรับสูตรมัฟฟินช็อคโกแลตที่น่าอัศจรรย์
และฉันรักคุณและทุกสิ่งที่คุณทำอาหาร

และนี่คือ:

[หู]

หูที่จริงฉันอยากอบขนมปังเบเกอรี่ของคุณ แต่วันนี้ไม่ใช่วันของฉัน ไม่เหมือนกับการอบขนมปังในเตาอบฉันไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าครัว

ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนฉันไม่ได้อบอะไรเลยฉันตัดสินใจที่จะคืนค่าฟอรัมและทำมัฟฟินกับช็อคโกแลตก่อนที่จะอบขนมปังโชคดีที่มีทั้งพุดดิ้งและช็อคโกแลตพร้อมถั่ว โดยทั่วไปไม่มีผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียวที่ฉันไม่ทำหกไม่หกแม้แต่ไข่แตก ฉันไม่เสี่ยงต่อไปและอบเค้กแสนอร่อยนี้ในส่วนเดียวในเครื่องทำขนมปัง



เกี่ยวกับความจริงที่ว่าแฟลชบนภาพถ่ายปฏิเสธที่จะทำงาน - ฉันเงียบเพื่อให้คุณเห็น
แต่ก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์เดชาและพุดดิ้งอีก 2 ถุงในที่ซ่อน

Stelochka ฉันกลับมาอีกครั้งโดยไม่มีรูปถ่าย ... ฉันอบแยมเพื่อความต่อเนื่องของวันสามีแขกที่ไม่ได้กิน - พวกเขาถ่ายรูปกับพวกเขา
ความเร็วในการทำอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันส่งช็อกโกแลตทั้งหมดลงในแป้งไม่ได้โรยด้านบน เปิดออก 20 ชิ้น ฉันไม่ได้สังเกตเห็นเปลือก "ทราย" ที่บอบบางและโปร่งสบายที่สุด (หรือกินไปเล็กน้อย)
ขอบคุณ!!!!!

[สเตลล่า]

สเตลล่าขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้ครอบครัวของฉันก็ลองชิมคัพเค้กเหล่านี้ด้วย ความจริงก็คือฉันซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีลูกเช่น "barney" ดังนั้นลูกชายของฉันขอให้อบในรูปแบบนี้เท่านั้น และฉันเปลี่ยนสูตรอาหารทุกครั้ง
ฉันคิดว่าสูตรของคุณประสบความสำเร็จเพราะ barniks เติบโตได้ดีและยังคงมีรูปร่างไม่มีอะไรหกออกมาและไม่หนีไปไหน หอมนุ่มและกรอบบนเพดานปาก! ฉันใช้กระปุกออมสินของฉัน

[Irza]

Irzaเพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

ดูเหมือนว่าข้างนอกจะเป็นแป้งขนมปังกรอบ แต่ข้างในมีไส้ชุ่มฉ่ำสลับกับช็อคโกแลต

แค่นั้นมันก็ออกมาซะอย่างนั้น !!! อร่อยมาก!!! ฉันแทนที่พุดดิ้งด้วยแป้ง 40 กรัมและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง - มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันมีคัพเค้ก 10 ชิ้นและคัพเค้กชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น!

Irisha คัพเค้กสวย!
สุขภาพแข็งแรงนะที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!

[Stеrn,]

Stеrn, เเพง! ยอมรับรายงาน:

ฉันมีไวท์ช็อกโกแลตและพุดดิ้งรสคาราเมล จริงอยู่ถ้าคุณเชื่อในแพ็คเกจก็มี 40 กรัม แต่ฉันตัดสินใจว่า 3 กรัมพิเศษจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใดและถ้าฉันไม่ได้รับคัพเค้กไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามนี่จะเป็นข้อแก้ตัวที่ดี ! (ดีฉันไม่สามารถบ่นเกี่ยวกับมือของฉันเอง)

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมันอบใน 3 รูปแบบที่แตกต่างกัน มาตรฐานทรงกลมพร้อมตรงกลางและรูปหัวใจ ทั้งสามเป็นซิลิโคนไม่มีสารหล่อลื่น
คนที่มีตรงกลางกระโดดออกมาอย่างผิดรูปจาก 10 รอบคัพเค้กหนึ่งถ้วยแตก แต่มีหัวใจอีก 6 ดวงดังนั้นทั้งหมดจึงไม่สามารถดึงออกมาได้แม้แต่ดวงเดียว
และฉันยังใช้แป้งแบบเดียวกันกับคัพเค้กที่มีหัวใจซ่อนอยู่

ความคิดไม่ดีที่สุดเพราะแป้งมีรูพรุนมาก ในภาพด้านบนเป็นหนึ่งในหัวใจที่แตกสลายของปากาซาลา สำหรับคัพเค้กนี้จำเป็นต้องมีอะไรที่แน่นกว่า ... แต่เราต้องเล่นกับรสชาติด้วย

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ย่าฆ่าตรงจุดด้วยความคิดสร้างสรรค์ !!!
เพื่อสุขภาพ และขอบคุณสำหรับรายงาน!

[Stеrn]

Stеrnขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้กสุดเจ๋ง !!! อร่อยมาก ฉันไม่ได้หั่นช็อคโกแลต แต่ใส่เป็นสี่เหลี่ยมแล้วมันก็มีไส้ช็อคโกแลตอยู่ข้างใน