พายชอร์ตเบรด "Nostalgie" (จากส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้ว)

: nyam: เมื่อนาน ๆ ครั้ง (มันน่ากลัวยิ่งที่จะจำ) เมื่อเราไม่มีอะไรใช้ชีวิตส่วนใหญ่ในการรอคิวและปรุงจากสิ่งที่เราจะได้รับหรือคว้าจากการเดินทางไปที่ร้านอีกครั้งแม่ของฉันกลับบ้านด้วย สูตรสำหรับพายหรือเค้ก (ตอนนี้ฉันยังเสียวิธีตั้งชื่อให้ถูกต้อง) เธอปรับปรุงมันให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อยและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารรสเลิศซึ่งฉันยังคงจดจำช่วงเวลาที่ห่างไกลในวัยเด็ก
เราจึงไปที่ร้านและซื้อเค้กชอร์ตเบรดธรรมดา 1 ห่อ
สูตรอาหาร: เค้กชอร์ตคัสต์ 1 ห่อ, เนย 250 กรัม (หรือมาการีน), คอทเทจชีส 0.5 กก. (ฉันทำกับคอทเทจชีสปกติเพราะตอนนี้ไม่ใช่ทุกร้านที่มีคอทเทจชีสในหลอด), 2 ฟอง, 1 / น้ำตาล 2 ถ้วยเกลือเล็กน้อย
เราทำไส้หรือชั้น - ตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มชีสกระท่อมอย่าลืมวานิลลา
ตอนนี้เราสร้างรูปร่างกลมหรือสี่เหลี่ยมและจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ
ชั้นที่ 1 เป็นก้อนหรือชิ้นตัดเนย 125 กรัม
เค้กชอร์ตคัสต์ 1/3 ส่วนชั้นที่ 2 (ผงแห้ง)
ชั้นที่ 3 1/2 ของมวลนมเปรี้ยว
เค้กชอร์ตคัสต์ 1/3 ส่วนชั้นที่ 4 (ผงแห้ง)
ชั้นที่ 5 1/2 ของมวลนมเปรี้ยว
เค้กชอร์ตคัสต์ 1/3 ส่วนชั้น 6 (ผงแห้ง)
ชั้น 7 ของเนย 125 กรัมหั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
ทั้งหมด. ตอนนี้เราใส่เตาอบอุณหภูมิ 190 องศาและอบจนนุ่มรอให้ผิวของเค้กเปลี่ยนเป็นสีทอง ฉันชอบเติมเชอร์รี่ (ผสมในคอนญัก) ลูกเกดลงในนมเปรี้ยวหรือเทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เล็กน้อยที่ด้านบนพูดสั้น ๆ ว่าวิญญาณต้องการอะไรในขณะนี้และคุณเองก็เห็น บางครั้งฉันก็ทำนมเปรี้ยวหนึ่งชั้นอย่างรวดเร็ว
ลองทำอาหารฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!