ย่างตับแบบตะวันออก

[สำหรับซอส]

ย่างตับแบบตะวันออก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับ	0.5 กก
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	1 ช้อนชา
ขิงบด	1 ช้อนชา
กระเทียม	2 กลีบ
หัวผักกาด	1 ชิ้น
น้ำมันพืช
สำหรับซอส
ซีอิ๊ว	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
วางมะเขือเทศ	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำซุปไก่	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตับ 0.5 กก
• 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งหนึ่งช้อนเต็ม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา ขิงบด
• น้ำมันพืช
• กระเทียม 1 กลีบหรือสองกลีบเล็ก ๆ
• หัวหอมเล็กน้อย
• 1. หั่นตับไก่เป็นเส้น ผสมแป้งมันกับเกลือขิงใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและน้ำคนให้เข้ากันแล้วเทให้ทั่วตับคนให้เข้ากันแล้วพักไว้ในซอสประมาณ 15 นาที
• 2. สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
• 3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสให้เข้ากัน
• 4. ใส่ตับลงบนกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพิ่มความร้อนและอย่างรวดเร็วทอดตับคนตลอดเวลา (30 วินาที) โรยด้วยกระเทียมและหัวหอมทอดต่ออีกครึ่งนาทีเท ซอสแล้วนำไปต้มและต้มตับในซอสอีกครั้งเหมือนเดิม 30 วินาที (ฉันเทตับลงในกระทะพร้อมกับสิ่งที่ดอง)
• เป็นกับข้าวตามหลักวิชาคือข้าวและเนื่องจากเราทานพิลาฟเมื่อวานวันนี้เราจึงมีเส้นหมี่สำหรับกับข้าว
• อย่าเพิ่งงงว่ามันเร็วขนาดนี้ ในความเป็นจริงทุกอย่างจัดการเพื่อให้บรรลุเงื่อนไขที่ต้องการ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เนื้อกับถั่วใน Cuckoo 1051 (เวอร์นิแซก)

การทอด "Naf-naf" แบบเร็วสุด ๆ (นกฮูก)

หมูย่างสไตล์เดเบรเซน (ยี่ห้อ 6060 สโมคเฮาส์) (Ksyushk @ -Plushk @)

ดูน่ากิน! ฉันจะพยายามทำอาหาร!

ว้าวฉันจะมีเธอทอดนี้ ...

อร่อยมากในความคิดของฉัน

สาว ๆ ! อร่อยจริง!