ขนมปังด้วยความประหลาดใจ

[แป้งโด:]

ขนมปังด้วยความประหลาดใจ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
นม	3/4 ถ้วย
น้ำ	3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	4 แก้ว
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	1.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	2 1/4 ช้อนชา
การกรอก:
ผักชีฝรั่งสับละเอียด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กุ้ยช่ายสับละเอียด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เชดด้าชีสขูด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผัดส่วนผสมทั้งหมดและพักไว้เพื่อใช้ในภายหลัง


• 1. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องตามลำดับที่ผู้ผลิตเครื่องทำขนมปังของคุณแนะนำ เลือกโหมด "Dough" กดปุ่มเริ่ม



• 2. หลังจากเตาอบเสร็จแล้วให้วางแป้งที่ปั้นเสร็จแล้วลงบนโต๊ะที่แป้งเล็กน้อยแล้วนวดให้เข้ากัน



• 3. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน รีดแป้ง 10 ส่วนจากส่วนหนึ่งของแป้ง ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. ตรงกลางใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไส้ปรุงสุก ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าพยายามม้วนเค้กที่มีขนาดเท่ากัน เสน่ห์ทั้งหมดของขนมปังนี้อยู่ที่ด้านบนที่สวยงามและแปลกตาซึ่งดูแตกต่างกันทุกครั้ง หากคุณได้เค้กที่มีรูปร่างในอุดมคติเพียงชิ้นเดียวก็จะไม่น่าสนใจอย่างสิ้นเชิง



• 4. แบ่งแป้งส่วนที่สองเป็น 10 ชิ้น ม้วนให้เป็นตอร์ตียาแล้วปิดทับด้วยตอร์ตียา ดังนั้นคุณควรมีแซนวิชแบบปิด 10 ชิ้น หากคุณยังมีไส้อยู่ให้โรยด้านบนของ "แซนวิช" แต่ละชิ้น



• 5. วางแซนวิชด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และวางในกระทะทาน้ำมัน



• 7. คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนขึ้นสองเท่า



• 8. แปรงผิวขนมปังด้วยนม



• 9. นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบนำออกจากแม่พิมพ์พักให้เย็นบนตะแกรง


• 


• 


• 

เวลาเตรียม:

40 นาที.

โปรแกรมทำอาหาร:

375F / 190C

บันทึก

ขนมปังที่ไม่ธรรมดานี้จะสร้างความสุขให้กับคุณและลูก ๆ ของคุณเป็นอย่างมาก สำหรับการทำไส้คุณสามารถใช้สมุนไพรใดก็ได้ตามต้องการหรือแม้แต่แป้งสำเร็จรูป แทนที่จะใช้เชดดาร์คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเป็นสีเหลืองหรือสีส้มสดใสซึ่งจะทำให้ไส้มีสีที่น่าสนใจ

คุณสามารถยัดแซนวิชเหล่านี้กลับเข้าไปในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? ไม่มีเครื่องกวนแน่นอน ฉันไม่มีกระทะขนมปังและเตาอบก็ไม่น่าเชื่อถือเช่นกัน ...
ใช่แล้วแว่นอะไร?

คุณสามารถยัดแซนวิชเหล่านี้กลับเข้าไปในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? ไม่มีเครื่องกวนแน่นอน ฉันไม่มีกระทะขนมปังและเตาอบก็ไม่น่าเชื่อถือเช่นกัน ...
ใช่แล้วแว่นอะไร?

อันที่จริงฉันยังไม่ได้ลองอบในเครื่องทำขนมปัง แต่คุณสามารถทดลองได้
และแว่นตาที่วัดได้ซึ่งมอบให้กับเครื่องทำขนมปัง - 240 กรัม

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ทำให้ขนมปังอร่อยมาก

ฉันต้องการจัดเรียงเรื่องราวเกี่ยวกับการอบขนมปังนี้ในเครื่องทำขนมปังด้วยวิธีอื่นและเนื่องจากปรากฎว่าฉันเป็นผมบลอนด์ในสถานที่ต่างๆมันกลับกลายเป็นว่าเกิดอะไรขึ้น

ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรเพียงเติมนม 3/4 แก้ว + 2 ช้อนโต๊ะพร้อมน้ำ (เป็นนมที่บ้านมากเกินไป) ฉันวัดแป้งด้วยแก้ว 240 กรัมฉันได้แป้ง 540 กรัมโดยน้ำหนัก (สำหรับคนที่ชั่งแป้ง)


หมายความว่าฉันเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถังและวางโปรแกรมลงบนแป้งและวิ่งไปวางรถในที่จอดรถฉันไม่ได้ควบคุมซาลาเปาด้วยซ้ำจนกระทั่งฉันมาจากที่จอดรถแป้งก็ นวดเสร็จแล้วทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี

ทำไส้


นี่คือแป้งสำเร็จรูป

ฉันได้รับ 7 ส่วนแต่ละส่วน

นี่คือ "แซนวิช"

ฉันใส่เครื่องทำขนมปังในถังและอบในที่เดียวกัน

ก่อนที่จะม้วนและบรรจุเค้กฉันเปิดโปรแกรมเครื่องทำขนมปัง 1 การนวดแป้งทำงานโดยไม่ได้ใช้งานและเมื่อรอบการเพิ่มแป้งเริ่มขึ้นฉันก็ใส่ถังลงในเครื่องทำขนมปังและฉันต้องลืมและไม่มองไปที่นั่น

จากรถลากแม้จะมีรูปถ่าย แต่ก็มีบางอย่างเกิดขึ้นซึ่งขนมปังไปได้ดีมาก
และไม่มีอะไรจะแสดงที่นั่นฉันทำผิดพลาดฉันเปิดเครื่องทำขนมปังทาเนยด้านบนด้วยนมและด้วยเหตุผลบางอย่างก็โรยมันด้านบนด้วยไส้ที่เหลือและไม่จำเป็นต้องทำเช่นนั้น หลังจากนั้นไม่นานด้านบนที่สวยงามของขนมปังก็ตกลงมาขนมปังไม่ได้สูญเสียรสชาติ แต่ก็ไม่ถูกสุขลักษณะ ครั้งหน้าฉันจะไม่ไปที่นั่น
นี่คือลักษณะที่ปรากฏเฉพาะกับส่วนบนที่หย่อนคล้อย

นี่คือการผจญภัยที่เกิดขึ้นกับฉัน

[ขนมปังด้วยความประหลาดใจ]

ขนมปังด้วยความประหลาดใจ

แป้งโด:
นม 3/4 ถ้วย
3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะกอกหรืออื่น ๆ น้ำมัน (กลั่น)
แป้ง 4 ถ้วย
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1.5 ช้อนชาเกลือ
2 1/4 ช้อนชา ยีสต์

และ 3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ - นี่คือประมาณ 3/4 ถ้วยที่เรากำลังพูดถึง?

ขนมปังดูน่าสนใจฉันอยากลอง

[vishenka_74]

vishenka_74 เราทุกคนเรียนรู้จากความผิดพลาดของเรา สิ่งสำคัญคือขนมปังกลายเป็นอร่อยและคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังก็หายไป ยิ่งไปกว่านั้นคุณรู้วิธีแก้ไขข้อผิดพลาดของคุณ ขนมปังไม่อร่อยเหรอ?

[ลานุสิก]

ลานุสิก, 3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำในที่นี้หมายถึงน้ำทั้งหมด

ดาร์เลย์ใช่ขนมปังรสชาติดีฉันจะอบอีกครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ฉันจะไม่เปิดเครื่องทำขนมปังก่อนเวลา
นำครึ่งม้วนไปทำงานตัดที่บ้านแล้วสาว ๆ ไม่ได้สังเกตว่าเขาเป็นเหมือนไม้ตายพวกเขาบอกว่าพวกเขายังต้องการสิ่งนี้

ตามที่สัญญาไว้ฉันเพิ่มรูปถ่ายของขนมปังในรูปแบบตัด:



วันนี้อบเป็นมื้อเย็น แต่ผ่านไปห้านาที มันหายไปแล้ว ทั้งครอบครัวของเราชอบขนมปังนี้มาก

วันนี้อบต่างกันนิดหน่อย ใส่ไส้ระหว่าง แต่ละ เค้กแบน อร่อยกว่าด้วยซ้ำ! ที่นี่ในส่วนข้าม:

ตามที่สัญญาไว้ฉันเพิ่มรูปถ่ายของขนมปังในรูปแบบตัด:
...

จากชีสยืดชนิดหนึ่งที่มีการตัดหัวเข่าของฉัน ... แค่นั้นฉันจะลองในอนาคตอันใกล้

[ร้านค้าปลีก]

ลอง - ลอง ร้านค้าปลีกฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน!

ฉันรายงาน:
ฉันอบใน HP โหมดแป้งก่อนเอาออกแบ่งออกเป็น 16 ส่วนใส่เค้กแต่ละชิ้นพร้อมไส้โรยด้วยของเหลือด้านบนในขณะที่ขยับให้ตั้งโหมด - ขนมปังเร็วเมื่อการนวดสิ้นสุดลง ฉันใส่ถัง ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! รูปตัดเหมือนกับภาพของดาร์ลีย์ทุกประการ ฉันไม่มีเวลาทำของตัวเองแขกมากินข้าวและสิ่งที่ฉันยังทำไม่เสร็จก็ให้กับฉันพวกเขามองของเหลืออย่างน่าสงสาร

ดาร์ลี่อบสองครั้งแล้ว

ครั้งแรกที่แป้งดูไม่ค่อยโอเคสำหรับฉัน - ครั้งที่สองฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายโดยไม่ต้องสไลด์และ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือพร้อมสไลด์ - สำหรับรสนิยมของฉันมันเปิดออกได้ดีและหล่อลื่นหลังคาด้วยนมไข่แรสต์ น้ำมัน แต่เธอก็ยังคงระเบิด เมื่อฉันทาด้วยนมเท่านั้นมีรอยแตกน้อยกว่า แต่ไม่เป็นสีดอกกุหลาบ โดยทั่วไปดู:



ขนมปังอร่อยมากฉันและครอบครัวชอบ ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ทาทา *]

มีความสุขมาก ทาทา * ที่คุณชอบขนมปัง

ขนมปังที่ดีเปิดออก ลิสส์ ... ฉันยังปรับสูตรอาหารให้ตัวเองอยู่เสมอ พยายามจัดเรียงเค้กแต่ละชิ้นใหม่ให้อร่อยยิ่งขึ้น! ตอนนี้ฉันจะอบด้วยวิธีนี้เท่านั้น

ฉันเปลี่ยนเค้กแต่ละชิ้น - ฉันอ่านคำแนะนำของคุณแล้วอร่อยมาก!

ฉันชอบขนมปังมากด้วยขอบคุณ!

[เจเน็ต]

เจเน็ต เพื่อสุขภาพของคุณ!

และฉันก็อบขนมปังนี้ แต่ไส้เท่านั้นที่เปลี่ยนไปเล็กน้อย: ชีส + ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง + กระเทียม ฉันขอให้คุณไม่ต้องสนใจแบบฟอร์มเพราะไม่มีขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดังนั้นฉันจึงอบในรูปแบบสำหรับเค้ก

มันเปิดออกมาอร่อย

[ชูสกา]

ชอบขนมปัง ชูสกา เหรอ? ถาดเค้กเป็นแบบเดิม

ใช่ฉันชอบขนมปัง ขอบคุณสำหรับสูตร และเกี่ยวกับถาดเค้ก - ความจำเป็นในการประดิษฐ์เป็นเรื่องยุ่งยาก

สองคำถามเกิดขึ้น
1) ถ้าฉันมีถังทรงสูงแคบ ๆ ในเครื่องทำขนมปังมันคุ้มที่จะลองไหม? จะใส่เค้กดังกล่าวได้อย่างไร?
2) คุณสามารถเก็บขนมปังชนิดนี้ได้มากแค่ไหน? ถึงกระนั้นชีสก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและฉันไม่ชอบซ่อนขนมปังไว้ที่นั่นจริงๆและถ้าคุณใช้เวลาสองวันกับคุณบนท้องถนนคุณจะเสี่ยงได้หรือไม่?

ฉันวัดถัง - ความลึก 14 คูณ 20 และ 15 ทุกอย่างทำงานได้ดี ขนมปังและชีสถ้าอยู่ได้ 2-3 วันจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น (เว้นแต่ว่าคุณอาศัยอยู่ในแอฟริกา) แต่ฉันไม่ได้ทานขนมปังเช่นกันเลยแม้แต่วันเดียว

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันไปที่หมู่บ้านกับญาติสามีของฉันอบขนมปังด้วยความประหลาดใจทรมานฉันด้วยคำถามต้องรณรงค์หลายคนคิดเกี่ยวกับการซื้อเครื่องทำขนมปัง ขอบคุณอีกครั้ง!!!!!!!
คุณสามารถลองไส้อื่น ๆ อะไรได้บ้าง?

ฉันวัดถัง - ความลึก 14 คูณ 20 และ 15 ทุกอย่างทำงานได้ดี ขนมปังและชีสถ้าอยู่ได้ 2-3 วันจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น (เว้นแต่ว่าคุณอาศัยอยู่ในแอฟริกา) แต่ฉันไม่ได้ทานขนมปังเช่นกันเลยแม้แต่วันเดียว

13x14x15 - จะวางเค้กไว้ที่นั่นได้อย่างไร? แพนเค้กซ้อนกันได้ไหม? หรือยังจำเป็นที่จะต้องสร้างและวางบนขอบ?
{และที่บ้านก็เช่นกันขนมปังก็จะหายไปอย่างรวดเร็วเช่นกันฉันแค่อยากจะไปเยี่ยม แต่ฉันมีโอกาสทำอาหารเมื่อวันก่อนเท่านั้น}

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้และในกองโรยเค้กแต่ละชิ้นด้วยไส้

ขอบคุณมาลองดู

ฉันวางไว้ในแนวตั้ง เพียงเล็กน้อย - จะไม่มีตัวท็อปที่สวยงามเช่นนี้!

นี่คือขนมปังของฉันด้วยความประหลาดใจจากเครื่องทำขนมปังมันเปิดออก


ในบริบทยังไม่มีเพราะขนมปังกำลังจะไปเยี่ยมถ้าฉันถ่ายรูปได้ฉันจะถ่ายรูป

และที่นี่เป็นของฉัน

[vishenka_74]

นี่คือขนมปังของฉันด้วยความประหลาดใจจากเครื่องทำขนมปังมันเปิดออก
ในบริบทยังไม่มีเพราะขนมปังกำลังจะไปเยี่ยมถ้าฉันถ่ายรูปได้ฉันจะถ่ายรูป

ดี vishenka_74คุณชอบขนมปังในงานปาร์ตี้ไหม?

[ดาร์ลี่ย์]

ดาร์ลี่ย์ ฉันแค่จัดการตัดและถ่ายรูป
ทุกคนชอบคุณยังสามารถอบได้

[ดาร์ลี่ย์]

ดาร์ลี่ย์ขอบคุณสำหรับแนวคิดและสูตรอาหารทำให้ขนมปังดูดีมาก

ฉันลดสูตรเป็นแป้ง 400 กรัมเท่านั้น

[กัลก้า]

ขนมปังสวย กัลก้า .

ตัดสินใจเกี่ยวกับความสำเร็จแม้ว่าถังจะแคบ
ลดส่วนลง 2 เท่า ...
ตอนแรกก้อนที่ขึ้นรูปไม่ได้อยู่ที่ก้นอย่างสมบูรณ์ดังนั้นฉันจึงกังวลเล็กน้อยทันใดนั้นมันก็ไม่ทำงาน แต่แล้วแป้งก็ขึ้นมา
ผลที่ได้คือเปลือกด้านนอกและบนฟันที่สวยงามแป้งจะเขียวชอุ่มความเผ็ด - ความเค็ม - ความหวานกำลังพอดีรู้สึกว่าชีสเข้ากันได้ดี ฉันจะเขียนมันลงในสมุดบันทึก

สามีของฉันเคยพูดเกี่ยวกับขนมปังนี้ว่า "คุณมีขนมปังที่เฉพาะเจาะจงมาก ... และคุณต้องการชีสที่เฉพาะเจาะจงสำหรับมัน"
ใครยังไม่เคยลองขอแนะนำ

[ดาร์ลี่ย์]

ดาร์ลี่ย์
สูตรเด็ด! และขนมปังสวย ๆ มากมายถูกอบแล้ว !!! ยังไงก็ตามที่รัก Bakers อย่าลืมให้ผู้เขียนบวก!

ขนมปังออกมาโดยไม่ต้องประหลาดใจมากนั่นคือก้อนเกือบจะแบน แต่ขอบคุณสำหรับสูตร!