โป๊ยกั๊ก
เมลกอร์ในขณะที่เครื่องทำขนมปังของคุณกำลังใช้ "การบำบัด" คุณจะต้องใส่ใจกับขนมปังนี้โดยไม่ต้องนวด
ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมเพียงช้อนภาชนะผสมและเวลาที่เพียงพอในการหมัก บางทีมันอาจช่วยให้คุณรอการกลับมาของเครื่องทำขนมปังได้ นี่คือหัวข้อ:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

และนี่คือหลักการเดียวกันกับข้าวโอ๊ต ถ้าคุณชอบการอบด้วยข้าวโอ๊ตก็ควรเป็นไปตามรสนิยมของคุณปรากฎว่าเศษขนมปังนั้นนุ่มกว่าของนิวยอร์กโดยไม่ต้องนวด:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19347.new#new
Svetkin_spb
และอีกคำถามสำหรับคุณเจ้าของ Muli 5004 ที่เพิ่งซื้อส่วนผสมสำหรับขนมปังข้าวไรย์ - Extra-R, Agram, Malt ฉันพยายามอบ Borodinsky ในโปรแกรมที่ 9 มันอร่อย แต่หลังคาของขนมปังนั้นแปลกเล็กน้อยราวกับว่ามันไม่มีอยู่เลย - เปลือกโลก เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปขนมปังมา

คำถามคือถ้าคุณอบขนมปังไรย์ - โปรแกรมไหนดีกว่าที่จะเลือก?
Svetkin_spb
ข้อความอ้างอิง: shade

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ถังจะถูกแทนที่ - เป็นของจริง
แต่ในตอนแรกพวกเขาสามารถนำไปตรวจสอบได้ แต่จะอยู่ได้นานเพียงครั้งเดียว
พระเจ้ารู้ดีว่าจะต้องใช้เวลาพอสมควรหากไม่มีขนมอบโฮมเมด
เข้ากันได้

บอกฉัน. และคุณสามารถซื้อถังแยกต่างหากคุณค้นหาการรับประกันของคุณ - แต่ฉันไม่พบ
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
Svetkin_spb เขียนในโปรไฟล์ของคุณว่าคุณมีเตาแบบไหนและมาจากไหนจะง่ายกว่ามากในการให้ความช่วยเหลือที่เป็นไปได้ทั้งหมด
ถ้าจากมอสโกคุณสามารถซื้อได้โดยไม่ต้องตึงเครียดที่นี่ในสถานที่แห่งนี้
🔗
ที่อยู่ของเวิร์กชอป "Alfa Service" โหมดการทำงานของโทรศัพท์
บริการอัลฟ่า
มอสโก, โบทานิเชสกี้ต่อ., 7
แสดงบนแผนที่ (495) 231-3142
เมลกอร์
ฉันเอาเตาของฉันไปที่ร้านเอามันไปตรวจไม่รู้ว่ามันจะกลับมาเมื่อไหร่ ฉันซื้อขนมปังในร้านแห่งหนึ่ง แต่ไม่มีใครกินที่บ้าน โดยทั่วไปแล้วเราได้รู้สึกถึงความแตกต่างแล้ว
ภรรยาของ Seryozha
วันนี้ฉันยังกลายเป็นเจ้าของเตานี้ เมื่อวานพวกเขานำทุกอย่างที่มีรอยขีดข่วนฉันปฏิเสธ วันนี้พวกเขานำอีกหนึ่ง ร่างกายเป็นปกติ ฉันตัดสินใจอบขนมปังขาวในโหมด 2 แต่ไม่ว่าฉันจะพยายามแค่ไหนก็ไม่สามารถเปลี่ยนจากขั้นพื้นฐาน 1 ได้ทั้งเปลือกและน้ำหนักก็ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ นี่คือการทดแทนใช่ไหม? อบในการตั้งค่าที่ 1 ด้วยเปลือกขนาดกลางและน้ำหนักปานกลาง มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ภรรยาของ Serezha - คุณจะเขียนว่า บริษัท ส่งของขวัญให้คุณแบบไหน - 2 ครั้งที่การแต่งงานทำให้คุณคิด
เปลี่ยนไปในการแสวงหาที่ร้อนแรงตามที่พวกเขาพูด
แต่ด้วยค่าใช้จ่ายของน้ำหนักเฉลี่ยและเปลือกโดยเฉลี่ยนี่เป็นเรื่องปกติฉันเป็นอีกส่วนหนึ่งในเชิงรุกและไม่เปิดเผยให้ดีอาจยกเว้นเค้ก
ภรรยาของ Seryozha
ด้วยโปรแกรมต่างๆฉันเองก็กลายเป็น "หมวก" สามีคิดออกอธิบาย วันนี้นวดแป้งเกี๊ยว มันดูดีทีเดียว ขณะที่ฉันกำลังกลิ้งแขนของฉันก็หลุดออกไป และเตาแรกก็มีรอยขีดข่วนและพวกเขาพยายามที่จะทิ้งมันไว้ให้ฉันด้วยส่วนลด 300 รูเบิล ฉันต้องการเธอเป็นเวลา 2 ปีดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะรอการแลกเปลี่ยน พวกเขานำมันมาในวันรุ่งขึ้น True พร้อมเช็คและรับประกันจากวันก่อน แต่ฉันยังคงใส่วันที่และเวลาในการแสดงการยอมรับหลังจากความเป็นจริง ร้านอินเทอร์เน็ต "Technozona" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ราคาเตาในวันที่ 2 มีนาคมคือ 6,390 รูเบิล และการส่งมอบ 250 รูเบิล เพื่อนจากมอสโคว์นำสารปรุงแต่งสำหรับขนมปังดำมาให้ฉันเมื่อปีที่แล้ว ดังนั้นความฝันจึงเป็นจริง Bread Italian จาก Admin เปิดตัวเมื่อวานนี้ ยังคงต้องดำเนินการให้เสร็จสิ้นและดำเนินการต่อ เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ติดคัสตาร์ดข้าวสาลีข้าวไรย์เวียนนาจากการปรุงอาหาร Karuseli ไม่แน่ใจว่าคุณจะหาสูตรสำหรับ Muli ได้ที่ไหน?
อเล็กซานเดอร์เค
สวัสดีทุกคน!
ต้องการคำแนะนำ หลังจากทำขนมปังที่ไหม้แล้วพลาสติกของเครื่องทำขนมปังก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจะทำให้พลาสติกกลับมาขาวเหมือนเดิมได้อย่างไร? แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก จะช่วย? โปรดบอกฉัน. ขอบคุณ.
Panevg1943
ข้อความอ้างอิง: Alexander K.

สวัสดีทุกคน!
ต้องการคำแนะนำ หลังจากทำขนมปังที่ไหม้แล้วพลาสติกของเครื่องทำขนมปังก็เปลี่ยนเป็นสีเหลือง จะคืนความขาวเดิมของพลาสติกได้อย่างไร? แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก จะช่วย? โปรดบอกฉัน. ขอบคุณ.
อเล็กซานเดอร์เคน่าเสียดายที่นี่เป็นปรากฏการณ์ที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ (ส่วนเกินของระบบอุณหภูมิ) คุณอาจมีบางอย่างกับระบบอัตโนมัติ (อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์) เกิดขึ้นเนื่องจากขนมปังไหม้ด้วยเหตุผลบางประการ ใน HP ของฉันขนมปังไม่เคยไหม้แม้ว่าฉันจะไม่ได้ปิด HP ทันทีหลังจากสิ้นสุดการอบก็ตาม แน่นอนคำแนะนำคุณสามารถใช้ได้มันจะไม่แย่ลง แต่ HP จะสะอาดขึ้นอย่างแน่นอน
อเล็กซานเดอร์เค
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ด้านบนของขนมปังเท่านั้นที่ถูกไฟไหม้ ขนมปังเพิ่มขึ้นมากจากนั้นก็ตกลงมาและแป้งส่วนเกินที่ขอบของแบบฟอร์มแขวนและไหม้ ฉันคิดว่าพวกเขาใส่ยีสต์มากเกินไป (ยังไม่มีประสบการณ์และในหนังสือที่มีสูตรอาหารก็ไม่ชัดเจนเสมอไปว่าจะระบุปริมาณที่เหมาะสมอย่างถูกต้อง)
อเล็กซานเดอร์เค
ข้อความอ้างอิง: Alexander K.

สวัสดีทุกคน!
ต้องการคำแนะนำ หลังจากทำขนมปังที่ไหม้แล้วพลาสติกของเครื่องทำขนมปังก็เปลี่ยนเป็นสีเหลือง จะคืนความขาวเดิมของพลาสติกได้อย่างไร? แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก จะช่วย? โปรดบอกฉัน. ขอบคุณ.
นี่เป็นเหตุผลในการติดต่อร้านค้าเพื่อขอคืนสินค้าหรือไม่? อาจจะเป็นพลาสติกคุณภาพต่ำ?
Panevg1943
ข้อความอ้างอิง: Alexander K.

นี่เป็นเหตุผลในการติดต่อร้านค้าเพื่อขอคืนสินค้าหรือไม่? อาจจะเป็นพลาสติกคุณภาพต่ำ?
พลาสติกถูก "ดำขำ" มาจากไหน? หากขอบอยู่ใต้ฝาแสดงว่าไม่สำคัญ (เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป) ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่กรณีการรับประกัน
sazalexter
อเล็กซานเดอร์เค ใน CP ใด ๆ จะเกิดการคล้ำของชิ้นส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอบด้วยการเติมเบียร์ดำมอลต์หรือสารสกัดจาก kvass
อเล็กซานเดอร์เค
อ้างถึง: sazalexter

อเล็กซานเดอร์เค ใน CP ใด ๆ จะเกิดการคล้ำของชิ้นส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอบด้วยการเติมเบียร์ดำมอลต์หรือสารสกัดจาก kvass
ฉันไม่คิดว่ามันจะเกิดขึ้นเร็วขนาดนี้ เพิ่งซื้อ. เราอบขนมปังชีสกระท่อม เรายังไม่ได้มีเวลากับเบียร์เลย
sazalexter
อเล็กซานเดอร์เค ไม่ต้องกังวล เพียงแค่ว่าขนมของคุณไหม้เล็กน้อยดังนั้น HP จึงมีสี แต่เมื่อ "ความเร็ว" คุณภาพจะไม่ส่งผลต่อหากคุณเห็น HP ของฉัน
จูลิเฟรา
ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วนไม่มีเวลาเพียงพอที่จะค้นหาข้อมูลทั่วทั้งสาขา

เพื่อนของฉันไม่สามารถหาโปรแกรมที่ง่ายที่สุดในล่อ 5004 - การนวดแป้งสำหรับบะหมี่หรือเกี๊ยว
ฉันดาวน์โหลดคำแนะนำ - ฉันดูหนังสือและฉันไม่เห็นโปรแกรมดังกล่าวเช่นกัน
ฉันหน้าตาไม่ดีเธอยังมีได้ไหม
เมลกอร์
ไม่มีโปรแกรมดังกล่าวใน Mula 5004 มีเพียงแป้งยีสต์ให้เขานวด
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
: julifera - ฉันดาวน์โหลดคำแนะนำ - ฉันดูในหนังสือและฉันไม่เห็นโปรแกรมดังกล่าวเช่นกัน
ใช่ทุกอย่างอยู่ที่นั่น

จากตำราอาหารราคา 5004
พาสต้าโฮมเมด
ทำอาหาร /
น้ำหนัก: 1250 กรัม
เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ส่วนผสม
•แป้งสาลี: 830 กรัม
(4 ถ้วยตวง + 4 ช้อนโต๊ะล.)
•น้ำอุ่น 130 มล
•ไข่: 5 ชิ้น
•เกลือ: 1.5 ช้อนชา
ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะตามลำดับต่อไปนี้:
แป้งน้ำอุ่นไข่และเกลือ
วางภาชนะในเครื่องทำขนมปัง
เลือกโปรแกรม 13.
คลิกที่ปุ่ม "เริ่ม"
ในตอนท้ายของโปรแกรมให้ปิดเครื่องทำขนมปังและนำภาชนะออก
แป้งพร้อมใช้งาน
/ คุณอยากทำพาสต้าที่บ้านไหม? นี่คือส่วนประกอบสำหรับ
ทำแป้งพาสต้าที่ดี: แป้งไข่น้ำอุ่น
และเครื่องทำขนมปัง! เธอจะทำแป้งที่ไม่มีก้อนให้คุณเรียบเนียนและยืดหยุ่น
และหลังจากนั้น - คุณมีไพ่อยู่ในมือ!
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: shade

เลือกโปรแกรม 13.
คลิกที่ปุ่ม "เริ่ม"
ในตอนท้ายของโปรแกรมให้ปิดเครื่องทำขนมปังและนำภาชนะออก
แป้งพร้อมใช้งาน

นี่เป็นเรื่องที่ดีอย่างแน่นอนถ้าไม่ใช่เพราะการให้ความร้อนของแป้งในรายการที่ 13 หากคุณไม่มีเวลาวิ่งและนำออกมาให้ทันเวลามันจะเหมือนกับ "แป้งยีสต์"
เขาจึงจะคอยคุ้มกัน
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
คุณสามารถนวดแป้งโดยใช้โปรแกรมใดก็ได้
ปิดหลังจากนวดและทั้งหมดเป็นเวลาสั้น ๆ
ในโปรแกรมการนวดแป้งในความคิดของฉันใช้เวลา 25 นาทีดังนั้นวิธีการบิดจึงสิ้นสุดและนำออกและรีบไม่จำเป็นต้องใช้เวลา 5 นาทีเกินกว่าเกณฑ์ปกติจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
Kuryanochka
ฉันปิดคำจารึกบนร่างกายด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันหน้าจอของโทรศัพท์มือถือ ขายเป็นชุดในร้านสื่อสาร
นัตซี่
สวัสดีเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้!

ช่วยบอกคนที่อบขนมปังจาก fugasca ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณทำในโปรแกรมอะไร บางทีคุณอาจจะเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารโปรดแชร์!
เศษ
นัตซี่
อย่าลังเลที่จะอบขนมปังนี้ในโหมด "หลัก" ฉันร้องหลายครั้งมาก "Darnitsky จาก Fugasca"ฉันอบตามสูตรคำนวณใหม่สำหรับก้อนที่ใหญ่ขึ้นและลดปริมาณของเหลวลงอย่างมากมิฉะนั้นหลังคาของขนมปังจะตกลงมา ... ที่นี่สำหรับการคำนวณนี้, ผลลัพธ์ ที่นี่ และ ที่นี่ ...
นัตซี่
เศษ, ขอบคุณมาก ๆ สำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

คุณอบส่วนผสมในปริมาณเท่ากันหรือไม่?
ผลลัพธ์ของคุณยอดเยี่ยมมาก!
นัตซี่
ฉันอบ Darnitsky จาก Fugaski อร่อยกุหลาบสวย แต่หลังคาคดเคี้ยว
มาริลีน
สวัสดีทุกคน)) ฉันเพิ่งเริ่มใช้เบเกอรี่และในฟอรัมนี้ มีคำถาม! เปลือกของขนมปังแห้งเกินไปตัวขนมปังนั้นอบได้ดีและมีโครงสร้างที่มีรูพรุน และอื่น ๆ .... สูตรระบุเช่น "280gr (1 1/2 ถ้วยตวง) อันที่จริงฉันชั่งน้ำหนักแป้งในเครื่องชั่งที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว! ตาชั่งกลายเป็นประมาณ 200g ดังนั้นการโฟกัส เรื่องประสบการณ์เตียงแป้ง "ด้วยตา".?
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
มาริลีน
ลองเปลี่ยนขนาดของก้อนและสีของเปลือกโลก

---- อันที่จริงฉันชั่งแป้งในปริมาณที่ตรวจสอบแล้ว! เครื่องชั่ง
---- จึงเน้นประสบการณ์เตียงแป้ง "ด้วยตา".

สำหรับสิ่งที่ตา - what \ hen \\\\\\\ มีเครื่องชั่งอยู่แล้ว
อัตราส่วนแป้งต่อน้ำปกติค่าสัมประสิทธิ์ 1.75
นั่นคือสำหรับแป้ง 600 กรัม 350 กรัมน้ำ
แต่อย่าลืมเกี่ยวกับโกโลบ็อก

มาริลีน
shade)) ขอบคุณสำหรับความกังวลเกี่ยวกับดวงตาของฉันโปรดชี้แจง pzhalsta ... น้ำ 350 กรัมหรือ 350ml?
รินะ
พวกเขาสอนอะไรในโรงเรียน? น้ำเป็นมาตรฐานของมวล น้ำ 1 ลิตร = 1 กก. น้ำ 1 มล. = 1 ก.
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
รินะ -
คุณรู้ไหมฉันมักจะอบขนมปังมาตรฐานตามสูตรเดียวกัน
570 แป้ง 325 น้ำ 25 เนยเทียมเกลือชา 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทราย
และก่อนหน้านั้นฉันกรอกมือไปแล้วว่าฉันตัดมาการีนชิ้นหนึ่งออกจากมาการีนหนึ่งห่อบนตาชั่งแล้วใส่ 25gr ตรงนั้นดีบวกหรือลบ 2 กรัมเทน้ำลงในแก้วเดียวกันเพราะฉะนั้นบวกหรือลบด้วย สองสามกรัมแม้ว่าคุณจะไม่ชอบแป้งขึ้นอยู่กับความชื้นและน้ำหนักที่แตกต่างกัน แต่ฉันไม่เข้าใจผิดมากกว่า 50 กรัม
Tatalija
คำถามนอกหัวข้อได้ไหม

ฉันจะซื้อเตาอบ Mulenex 5020 หรือ 5002 (ฉันจะไม่บอกแน่นอนเนื่องจากในเว็บไซต์ระบุว่า Moulenex Home Bread XXL) คำอธิบายบอกประเภทของก้อนและน้ำหนัก 1.5 กก. ที่ใส่บาแกตต์จะใส่ได้หรือไม่ถ้าสั่งแยก อาจจะมีใครสักคนสองคนและตอบฉันได้
yuliya_k
นอกเหนือจากการไม่มีแม่พิมพ์สำหรับบาแกตต์แล้ว Moulinex 5002 ยังมีหนึ่งในสิบ (ตามที่เจ้าของผู้หญิงคนหนึ่งของ 5002 บอกฉัน) และ 5004 มีสองสิบชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมปังบนสองชั้น ดังนั้นถ้าเป็น 5002 โฟกัสจะล้มเหลว
Tatalija
yuliya_k ขอบคุณสำหรับข้อมูล วันนี้ฉันจะอยู่ในร้านนั้นฉันจะปีนเข้าไปดู มนุษย์ - ธรรมชาติเช่นนี้ให้บริการด้วยส่วนลดดังนั้นจึงควรใช้ brulyants ด้วย ฉันมี HP และมากกว่าหนึ่งเพราะมีถังเดียวและนั่นก็เพียงพอแล้ว และเนื่องจาก Mulenex ให้ฉันแบบฟอร์ม เอ๊ะ - ฉันเอง
Masharella
ขอบคุณทุกท่านสำหรับฟอรัม! ฉันใช้เตามาเป็นปีแล้วตอนแรกทุกอย่างก็โอเคตอนนี้ปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ และฉันก็ยังไม่ได้ขนมปังมหัศจรรย์เหมือนเดิม และนี่คือเคล็ดลับมากมายที่คุณควรใส่ใจดังนั้นฉันคิดว่ามันจะได้ผล
โกลด์พูมา
ขอให้เป็นวันที่ดี. ความช่วยเหลือของสมาชิกในฟอรัมเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก เป็นเวลาเกือบหนึ่งปีที่ฉันไม่สามารถใช้เตาของฉันได้ (สายพันธุ์ที่บ้าน moulinex) มีการซ่อมแซม และสูญเสียคำสั่งที่ไหนสักแห่ง
และในที่สุดฉันก็อยากจะอบขนมปัง (กับช็อคโกแลต)
ฉันจำไม่ได้และเข้าใจวิธีตั้งค่าโหมดเฉพาะสำหรับ YEAST DOUGH โดยไม่ต้องอบ
>_<
ฉันทรุดโทรม แต่เวลาผ่านไป!
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
โกลด์พูม่า -
ฉันอาจไม่เข้าใจว่าอะไร
YEAST DOUGH STE โปรแกรมดังกล่าว 13 - ใส่ / เปิดเครื่องและหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง 25 นาทีแป้งก็พร้อม
และคุณไม่จำเป็นต้องกำหนดค่า tama มันอยู่ในเครื่อง

โกลด์พูมา

ฉันไม่มีการละเมิดที่บ้านซึ่งมี 13 ฟังก์ชั่น

ฉันมีแค่ 10 คน

ฉันดูคำแนะนำทางอินเทอร์เน็ตซึ่งใน 10 รายการเป็นแป้งยีสต์ ไม่เคยพบ

แต่ยังไงก็ขอบคุณมาก

pysy: ฉันยังอบขนมปังอยู่ แต่การคิดวิธีนวดแป้ง (โดยไม่ต้องอบ แต่อุ่นเพื่อ "เข้าใกล้") ในเตาอบของฉันไม่ได้ทำให้ฉันผิดหวัง
เบโลรุสสกา
อ้างถึง: mailgor

ฉันยังชอบทำความสะอาดเครื่องกวนประเภทของขนมปังดีกว่ามาก แต่ไม่ค่อยมีเวลาทำตาม
เป็นไปได้ไหมที่จะตอกเข้าโปรแกรมเพื่อเอาแป้งออกเอาเครื่องกวน? แป้งอาจจะตกตะกอนและจะมีเวลาพอที่แป้งจะขึ้นอีกครั้งก่อนอบหรือไม่? ฉันเป็นมือใหม่โปรดบอกฉัน
เบโลรุสสกา
ข้อความอ้างอิง: Shepherd

สวัสดีทุกคน. ฉันให้สูตรขนมปังขาวอร่อยมาก เปลือกจะนิ่ม (สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องเปลือกโลก) และเป็นสีน้ำตาลตามที่คุณต้องการ สูตรนี้ได้รับการดัดแปลงสำหรับเครื่องทำขนมปังขนมปังดังกล่าวจะอบในหมู่บ้านในเตาอบ

- ไข่ 1 ฟอง
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันสำเร็จรูป
- เนย 20 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
- 1.5 ช้อนชา เกลือ
- kefir 300 กรัม
- แป้ง 550 กรัม
- 1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
อุ่น kefir และไข่ในน้ำจนอุ่น เราเลือก 1 กก. และโปรแกรม 1 เป็นเวลา 3 ชั่วโมง 20 นาที ฉันอบมาทั้งเดือนนุ่มและอร่อย
คุณลองอบด้วยยีสต์สดหรือยัง? ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็วมีระบุไว้ทุกที่ในสูตรอาหาร ก่อนที่ KhP ฉันจะอบขนมปังข้าวไรย์บนแป้งที่ปราศจากยีสต์จากแป้งข้าวไรย์ที่ปอกเปลือกแล้ว (ฉันไม่ต้องการใช้ยีสต์) สามารถเติมเชื้อนี้ลงในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? บางทีคุณอาจจะรู้ว่าใครสามารถบอกได้?
ลาล่า
พวกเขาอบใน KhP และบนยีสต์สดและ Sourdough มีข้อมูลและสูตรอาหารมากมายบนเว็บไซต์ หากคุณไม่ชอบยีสต์อย่าลังเลที่จะอบกับแป้งของคุณเอง บ่อยกว่านี้คือแป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่าและโหมดเบเกอรี่
เบโลรุสสกา
ข้อความอ้างอิง: Lala

พวกเขาอบใน KhP และในยีสต์สดและ Sourdough มีข้อมูลและสูตรอาหารมากมายบนเว็บไซต์ หากคุณไม่ชอบยีสต์อย่าลังเลที่จะอบกับแป้งของคุณเอง บ่อยกว่านี้คือแป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่าและโหมดเบเกอรี่
ขอบคุณสำหรับคำตอบ. แต่ฉันไม่พบสูตรที่มี sourdough ที่ไหนเลย ต้องเพิ่มเท่าไหร่?
ลาล่า
ในหน้าหลักมีส่วนของวัฒนธรรมเริ่มต้นและสูตรอาหารทุกชนิดสำหรับขนมปังที่แตกต่างกัน
Tati_ru
เป็นเวลา 5 ปีที่เมนูทั้งหมดถูกลบทิ้งไปสักพักสติกเกอร์ภาษายูเครนช่วยได้ตอนนี้แผงควบคุมของเราเก่าแก่ไม่มีข้อมูล :-) แต่ควรจะเป็นฉันจำทุกอย่างไม่ได้

ใครแก้ปัญหา?
ลากรี
อย่างไรก็ตามฉันมีเวลาประมาณสามปี แต่ไม่มีอะไรถูกลบเลย แต่ฉันมี Moulinex 5024 เกือบจะเหมือนกัน
เศษ
อ้างถึง: Lagri

อย่างไรก็ตามฉันมีเวลาประมาณสามปี แต่ไม่มีอะไรถูกลบเลย
ตัวโต (พี่) ของฉันอายุมากขึ้นจารึกทั้งหมดอยู่ในสถานที่ !!!

นั่นและตัวตนน้องทุกอย่างเข้าแล้ว !!!
ลากรี
Pekar
ถึงผู้ใช้ฟอรัมทุกคนสวัสดี!
เป็นเวลาสี่ปีครึ่งของการใช้ (ไร้ความปราณี) บนชามซีลน้ำมันที่ไดรฟ์ใบมีดในชามใช้ไม่ได้ สองสามครั้งที่ฉันซื้อซีลน้ำมันที่คล้ายกันมาวางบนเคลือบหลุมร่องฟัน แต่พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นนาน สรุป: คุณต้องเปลี่ยนถัง บอกฉันสิเป็นไปได้ไหมที่จะซื้อถังสำหรับเตาของเราในบริการ?
เศษ
ข้อความอ้างอิง: Pekar

บอกฉันสิเป็นไปได้ไหมที่จะซื้อถังสำหรับเตาของเราในบริการ?

เซอร์เกย์, ทำไมจะไม่ล่ะ ? จริงแค่ไหน! คุณมาจากที่ไหน / คุณจะมาจากเมืองอะไร?

ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณสามารถ: 🔗
Pekar
ข้อความอ้างอิง: Krosh

เซอร์เกย์, ทำไมจะไม่ล่ะ ? จริงแค่ไหน! คุณมาจากที่ไหน / คุณจะมาจากเมืองอะไร?

ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณสามารถ: 🔗

ขอบคุณอินนา!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง