การอบในเครื่องทำขนมปัง Bork

ฉันพยายามอบขนมปังข้าวโพดจากหนังสือเล่มเล็กที่ติดอยู่กับเตาโดยไม่ต้องใช้ยีสต์และผงฟู มันกลายเป็นอะไรบางอย่างที่หนาแน่นเกือบจะเหมือนคัพเค้ก โดยทั่วไปพวกเขาไม่สามารถกินได้เนื่องจากขนมปังมีความหนาแน่นและหนักเกินไปสำหรับเค้ก - ไม่อร่อย โยนออกมา!
สรุป (ส่วนตัวของฉัน) จำเป็นต้องอบขนมปังดีบุกกับยีสต์เท่านั้นและโดยทั่วไปแล้วจะไม่มีการทดสอบสูตรของบอร์กอีกต่อไปใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น!

ATP ใหญ่ขนมปังก่อนหน้านี้ถูกบันทึกไว้ในเตาอบ!

คำถาม: ฉันไม่มีตาชั่ง แต่สูตรเป็นกรัมถ้วยตวงของบอร์กเท่ากับกี่กรัม (ตัวอย่าง)? หรือ "ส่ง" มาที่ที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันขอให้คุณอย่าส่งของทุกอย่างไปที่ร้านเพื่อซื้อถ้วยตวงแบบพิเศษโดยที่ทุกอย่างถูกกำหนดไว้เพราะมันไม่เข้ากับตาชั่งให้ตรวจสอบ! ATP ขั้นสูง!

คำถาม: ฉันไม่มีตาชั่ง แต่สูตรเป็นกรัมถ้วยตวงของบอร์กเท่ากับกี่กรัม (ตัวอย่าง)? หรือ "ส่ง" มาที่ที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันขอให้คุณอย่าส่งของทุกอย่างไปที่ร้านเพื่อซื้อถ้วยตวงแบบพิเศษโดยที่ทุกอย่างถูกกำหนดไว้เพราะมันไม่เข้ากับตาชั่งให้ตรวจสอบ! ATP ขั้นสูง!

คุณสามารถตรวจสอบถ้วยตวง (ถ้วย) ได้จากร้านค้าซึ่งควรมีขนาด 250 มล. น้ำนี่คือแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีขอบ แต่คุณยังคงต้องการบีกเกอร์ที่สำเร็จการศึกษาที่มีวุฒิการศึกษาที่ดี
คุณสามารถชั่งน้ำด้วยเครื่องชั่งน้ำหนัก 1x1 ด้วยน้ำ

แล้วเรามาดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

สุดยอด! ขอบคุณ! มาวัดกันด้วยแว่น!
ถ้าใครสนใจสูตรของบอร์กก็คือ "ขนมปังข้าวโอ๊ต" ผ่านการทดสอบหลายครั้ง แต่ก็ไม่ล้มเหลวฉันเพิ่ม "ซีเรียล 5 อย่าง" หรือ "ธัญพืช 7 อย่าง" แทนข้าวโอ๊ตเมล็ดพืชและลูกเกด ผลลัพธ์: ขนมปังแสนอร่อย

สวัสดีตอนเย็น!
โปรดบอกฉันว่าโหมดการอบถูกตั้งค่าแยกต่างหากในเครื่องทำขนมปัง Bork หรือไม่? ฉันต้องการให้เธออบประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที?

เรากำลังพยายามกับพ่อแม่ของเราในการอบ "ขนมปังไรย์" โดยไม่มีอะไร "
มีการนวด 15-18 นาที 2 ชั่วโมงพิสูจน์อักษรและอบ 1 ชั่วโมง 10 นาที
หรือจะเลือกโหมดสำเร็จรูปแบบไหนได้บ้าง?
เครื่องทำขนมปังอยู่กับพ่อแม่ของฉันฉันควบคุมกระบวนการในอีกด้านหนึ่งของเมืองด้วยอินเทอร์เน็ตและโทรศัพท์)))

... โหมดการอบถูกตั้งค่าแยกต่างหากในเครื่องทำขนมปัง Bork หรือไม่? ...

ดังนั้นคุณต้องเขียนว่าคุณมีบอร์กแบบไหนหรือระบุไว้ในโปรไฟล์ของคุณ
หาก Bork สามารถตั้งโปรแกรมได้คุณสามารถดูโปรแกรมใต้ข้าวไรย์ได้ที่นี่ ---> https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

[ลีนา]

เพื่อนจากบอร์ก !!! ในเรื่องข้าวไรย์ sourdough ฉันเขียนสูตรสำหรับเราที่เรียกว่าข้าวไรย์จากร้านเบเกอรี่ sourdough ของยุ้งข้าว

ลีนา!!!
ฉันไม่พบสูตรนี้ แต่อย่างใด และฉันอยากจะลอง
และฉันมีความรู้สึกที่คลุมเครือเมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่แล้วฉันเห็นสูตรนี้ ...
เมื่อบอร์กตัดสินใจซื้อฉันก็ปีนทุกอย่างในสถานที่ที่มีการกล่าวถึง ขอสูตรหน่อยได้มั้ยคะ?
ฉันได้ดูข้อความทั้งหมดของคุณแล้ว ลบจริงเหรอ ???
หรือนี่คือสูตรนี้:
"เมื่อวานฉันซื้อรุ่นนี้วันนี้ฉันอบขนมปังไรย์ตามสูตรและในร้านเบเกอรี่ส่วนตัวซึ่งอยู่ใกล้บ้านฉันเคยซื้อ hlbush จากพวกเขาสำหรับอันนี้มันกลายเป็นเหมือนที่พวกเขาทำ !!! Sourdough ฉันเอามาจากพวกเขานี่คือสูตร -200 กรัมน้ำ 30 กรัมแป้งข้าวไรย์ 100 กรัมที่ไม่ได้ต้ม 50 กรัมลูกเกด 30 กรัมทราย 2-3 วันในที่อบอุ่น - และพร้อม! !!! แป้งโดว์ 100 กรัมน้ำอุ่น 300 กรัมแป้ง 350 กรัมเกลือ 6 กรัมน้ำมันเติบโต 10 กรัมทราย 10 กรัมในโหมดนี้นวดเป็นเวลา 40 นาทีด้วยความเร็ว 1 นาทีเพิ่มขึ้น เป็นเวลา 4 ชั่วโมงเราตั้งค่าสูงสุด 1 ชั่วโมง 40 นาที 3 ครั้งอบ 50 นาทีที่ 150 กรัมเรามีสูงสุด "

โดยทั่วไป HP ของฉันทำให้ฉันโกรธในวันนี้ ฉันอบขนมปัง sourdough ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเปลือกจะมืด 10 นาทีก่อนจบโปรแกรมปุ่มต่างๆจะติดค้าง หลังจากสัญญาณปิด HP ก็ปิด แต่ฉันยังต้องทำขนมปังให้เสร็จเพราะด้านบนมีแสงเล็กน้อยหลังจากผ่านไป 5 นาทีเธอก็เปิด HP และเธอก็เริ่มบิดไม้พายพร้อมกับขนมปัง และบอร์ดกะพริบพร้อมกันและไม่ตอบสนองต่อปุ่มต่างๆ ในระยะสั้นฉันโกรธมาก

[sazalexter]

sazalexter ขอบคุณสำหรับความเห็นอกเห็นใจ! ความจริงของเรื่องก็คือเธอมี "วงกบ" นี้เป็นระยะ ๆ ตั้งแต่เริ่มต้น ในตอนแรกปุ่มต่างๆเพียงแค่แขวน แต่หลังจากปิดและเปิดทุกอย่างก็เรียบร้อยดี จากนั้น "หลังคา" ก็เลื่อนลงอย่างสมบูรณ์เริ่มหมุนใบมีด ในตอนเช้าฉันเปิดเครื่องเย็นลงทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่แน่นอนว่ามันปั่นป่วนปรากฎว่าคุณทำขนมไม่เสร็จ!

[sazalexter]

sazalexter ขอบคุณสำหรับความเห็นอกเห็นใจ! ความจริงของเรื่องก็คือเธอมี "วงกบ" นี้เป็นระยะ ๆ ตั้งแต่เริ่มต้น ในตอนแรกปุ่มต่างๆเพียงแค่แขวน แต่หลังจากปิดและเปิดทุกอย่างก็เรียบร้อยดี จากนั้น "หลังคา" ก็เลื่อนลงอย่างสมบูรณ์เริ่มหมุนใบมีด ในตอนเช้าฉันเปิดเครื่องเย็นลงทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่แน่นอนว่ามันปั่นป่วนปรากฎว่าคุณทำขนมไม่เสร็จ!

โอเมล่าเมื่อนานมาแล้วและที่สำคัญที่สุดคุณซื้อเตาที่ไหน?

[โอเมล่า]

โอเมล่าเมื่อนานมาแล้วและที่สำคัญที่สุดคุณซื้อเตาที่ไหน?

ตุ๊ก ซื้อที่ Gorbushka มานานแล้วน่าจะสี่ปีที่แล้ว. ความไม่ชอบมาพากลของการแช่แข็งและไม่ตอบสนองต่อปุ่มบางครั้งหลังจากการอบนั้นสังเกตเห็นได้เกือบจะในทันทีและไม่ใช่เฉพาะสำหรับฉัน แต่เมื่อตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายทุกอย่างก็ได้รับการแก้ไข กระดูกสะบักหมุนเป็นครั้งแรก

[ตุ๊ก]

ตุ๊ก ซื้อที่ Gorbushka มานานแล้วน่าจะสี่ปีที่แล้ว.

อืมมันนานมาแล้ว .... กลัวจะยากที่จะให้คำแนะนำอย่างอื่นนอกจากติดต่อศูนย์บริการ ... แต่คุณซื้ออะไรมากว่า 2 ปีแล้ว? ความจริงก็คือตามกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภคหากในช่วงระยะเวลาการรับประกันมีข้อบกพร่องจากโรงงานในอุปกรณ์ได้รับการยืนยันโดยการตรวจสอบทางเทคนิคในศูนย์บริการเดียวกันผู้ขาย ต้อง ไม่ว่าจะแลกเปลี่ยนเป็นอะนาล็อกหรือคืนเงินขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ซื้อ หากคุณซื้อในร้านบูติกที่มีตรา Bork ในช่วงหลังค่อมและระยะเวลาการรับประกันยังไม่หมดอายุคุณสามารถนำไปที่ศูนย์บริการเพื่อควบคุมคุณภาพได้ ที่อยู่:
หากพ้นระยะเวลาการรับประกันทั้งหมดแล้วให้ทำการซ่อมแซมเท่านั้น แต่ที่นั่นฉันไม่แนะนำให้ติดต่อสำนักงานอื่น โดยทั่วไปควรโทรติดต่อฝ่ายบริการก่อนและอธิบายข้อบกพร่องโดยละเอียดให้มากที่สุด บางทีผู้เชี่ยวชาญจะสามารถพูดได้ สูง ค่าซ่อมโดยประมาณ แต่ฉันกลัวว่าในกรณีของคุณจำเป็นต้องเปลี่ยน "สมอง" ทั้งหมดของเตาและนี่ไม่ใช่ความสุขที่ไม่แพง เป็นไปได้มากว่าการซ่อมแซมจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย 2/3 ของค่าเตาใหม่ที่คล้ายกัน

[ตุ๊ก]

ตุ๊ก , ขอบคุณ! ฉันจะไม่ติดต่อบริการ ในขณะที่มันใช้งานได้อืมแม้ว่าจะมีข้อบกพร่องเป็นระยะ แล้ว ง่ายกว่า ถูกกว่าซื้ออีก

ทุกคนที่มาที่นี่!
ก่อน - ขอบคุณผู้ดูแลระบบ! เว็บบอร์ดเยี่ยม!
ประการที่สอง - ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันสูตรอาหารและอัปโหลดรูปถ่าย
สาม - ตอนนี้ฉันอบขนมปังแบบที่คุณไม่สามารถซื้อได้ในร้านเบเกอรี่!

สวัสดีทุกคน.
ฉันมี x800
เมื่อเร็ว ๆ นี้บนเว็บไซต์ แต่ฉันยังไม่พบสูตรที่เข้าใจได้พร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังจากแป้งธัญพืช (นั่นคือจากเมล็ดข้าวที่มีการเติมแป้งน้ำตาลน้ำ ฯลฯ ) ใน KhP
ในขณะที่ทำทุกอย่างด้วยการสัมผัสเพื่อพูดบนลิงก์จากอินเทอร์เน็ตและสำหรับเตาอบ มีบางอย่างไม่สามารถถ่ายโอนไปยัง HP ได้ คุณสามารถแบ่งปันตำแหน่งโดยประมาณของหัวข้อนี้เป็นอย่างน้อยได้หรือไม่?
นอกจากนี้ยังน่ารำคาญมากที่ผู้คนในสูตรอาหารถูก จำกัด ไว้เพียงแค่ชื่อ - แป้งธัญพืช (อย่างน้อยพวกเขาก็ให้ลิงค์ว่าจะทำอย่างไรหรือหาซื้อได้ที่ไหน) และแค่คำว่า sourdough
และคำถามสุดท้าย: เราต้องการทำขนมปัง "bourgeois" ใน KhP แต่เราไม่พบสูตร เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างเป็น x800 ไม่ต้องบอกฉัน
ถ้าคุณตอบอย่างน้อยหนึ่งคำขอฉันจะขอบคุณอยู่แล้ว

[ในร้าน "Peki Sam"]

....
ฉันมี x800
เมื่อเร็ว ๆ นี้บนเว็บไซต์ แต่ฉันยังไม่พบสูตรที่ชัดเจนพร้อมคำอธิบายวิธีทำขนมปังจากแป้งธัญพืช (นั่นคือจาก พื้น ธัญพืชที่มีการเติมแป้งน้ำตาลน้ำ ฯลฯ ) ใน CP
...

บางทีนี่อาจหมายถึงแป้งโฮลเกรน (โฮลเกรน)
ลดราคาเรียกว่า - อัลไตธัญพืชเต็มเมล็ดเช่นหรือ "สุขภาพอัลไต" ในร้าน "Peki Sam"ที่นี่บนเว็บไซต์เธอมักจะ มีให้บริการ. ผู้ผลิตและการค้าบ้าน
ส่วนที่เหลือก็ง่ายพอกับเตาของคุณ คุณเชี่ยวชาญในการเพาะปลูกแป้งและอบคุณมีเวลาเพิ่มขึ้น 5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องนวดซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับกรณีส่วนใหญ่
1, ขนมปังมัลติเกรน Bourget - ทำได้ง่ายในเครื่องทำขนมปังในเตาอบง่ายๆทั้งกับยีสต์และแป้งเปรี้ยว
องค์ประกอบ: น้ำ, แป้งสาลีเกรดสูงสุด, แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก, เมล็ดข้าวสาลีรีด, มอลต์สกัด, เบเกอร์รี่ยีสต์, น้ำตาลทราย, เกลือแกง, ผักชี
+ ส่วนผสมของเมล็ดข้าว: (ข้าวโพดบดเมล็ดข้าวโอ๊ตแป้งมอลต์เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดทานตะวันกลูเตนข้าวสาลี แป้งสาลี, เมล็ดงา, เกลือแกง) - คุณซื้อส่วนผสมเป็นชุด (ผู้ผลิต "ไอเร็กส์"?) หรือแยกเป็นชิ้นส่วน

สูตรอาหารและแนวคิดทางเลือก
ผู้ผลิต: JSC "Khlebny Dom", รัสเซีย
2. ขนมปัง Bourget ทั้งเมล็ด, (ตามองค์ประกอบ สว่างขึ้นอย่างมาก)
องค์ประกอบ: น้ำ, เมล็ดข้าวรีด, แป้งข้าวไรย์เบเกอรี่
เกล็ดข้าวไรย์ปอกเปลือกแป้งสาลีเบเกอรี่
ชั้นหนึ่งกากน้ำตาลเกลือแกงสารสกัดจากมอลต์
ยีสต์วัตถุเจือปนอาหารเชิงซ้อน (อิมัลซิไฟเออร์ E471) สารกันบูด
ม ธ 9115-1067-31074127

3. ขนมปัง Bourget - (ล้อเลียนเบา ๆ ของ Bourget)
ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา
แป้งไรย์ - 250 กรัม
แป้งสาลี - 170 กรัม
เกลือ - 1.75 ช้อนชา
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช - 40 กรัม
ข้าวไรย์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ - 290 มล
ผักชีหรือเมล็ดยี่หร่า (ฉันเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์) - 1 ช้อนชา
ลูกเกด - 200g (ฉันทำโดยไม่มีลูกเกด)

4. ขนมปังไรย์ - ข้าวสาลี - ข้าวบาร์เลย์จาก "Bourget"

[วานยา 28]

วานยา 28, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ใช่เราซื้อแป้งโฮลเกรนที่ Auchan เราได้ลองแล้วปรากฎว่า =)
แต่คุณควรลองชนชั้นกลาง) สูตรนี้สำหรับ 750 g?

[วานยา 28]

วานยา 28, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ใช่เราซื้อแป้งโฮลเกรนที่ Auchan เราได้ลองแล้วปรากฎว่า =)
แต่คุณควรลองชนชั้นกลาง) สูตรนี้สำหรับ 750 g?

ซื้อทุกอย่างสำหรับ Bourget ที่ถูกต้องก่อน

ที่เหลือก็ไม่ยาก
เราจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคุณมีเตาที่ดี
สูตรจะไปที่กระปุกออมสินของคุณวางไว้ที่เว็บไซต์
ประสบความสำเร็จและเขียน คุณสามารถแค่ฉันในหัวเรื่อง

ให้ฉันถามที่นี่: ใครก็ได้ช่วยให้ลิงค์ไปยังข้าวสาลีที่ปราศจากยีสต์หรือขนมปังข้าวไรย์ที่มีแป้งเปรี้ยว (โดยไม่ใช้ยีสต์) มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นความขัดแย้งบางอย่าง: ทำไมคุณถึงต้องทำ sourdough ฉันไม่พบมันหรือฉันดูไม่ดี แต่สิ่งที่ฉันพบนั้นเขียนไม่ค่อยชัดเจนในความคิดของฉัน

[DiMatrix]

ขอฉันถามที่นี่: ใครก็ได้สามารถให้ลิงค์เกี่ยวกับข้าวสาลีที่ปราศจากยีสต์หรือขนมปัง Sourdough ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี (โดยไม่ใช้ยีสต์)

DiMatrix เลือก - พวกเขาอยู่ที่นี่!

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=247.0

ขอให้เป็นวันที่ดี !! ฉันแบ่งปันประสบการณ์การอบขนมปังครั้งแรกของฉัน ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะได้ผลมันถูกอบที่ด้านข้างเป็นสีดอกกุหลาบ แต่อย่างใดมันก็ไม่ได้ผลกับเปลือกโลก ฉันวางไว้ตรงกลาง - และมันก็สว่างมากจริงๆ บอกเคล็ดลับหน้าแดงก่ำและกรุบกริบ และยังคงมีคำถาม - เตาเพิ่งซื้อเมื่อวานนี้ยังคงมีกลิ่นของพลาสติกอยู่ ขนมปังเองไม่มีกลิ่น ใครมีปัญหาดังกล่าวหรือไม่?

[Lely]

Lelyครั้งแรกก็โอเค และถึงกระนั้นการอบไอน้ำในระหว่างการปรุงอาหารครั้งแรกก็ไม่ถือเป็นข้อบกพร่อง
ลองหลังจากสิ้นสุดการอบเพื่อรีเซ็ตการตั้งค่าทั้งหมดเลือกโหมดอบอย่างเดียวและอบขนมปังประมาณ 10-15 นาที ฉันชอบทำกับขนมปังโฮลวีตเมื่อฉันต้องการด้านที่กรอบและเปลือกที่เข้มขึ้น =)

[Lely]

บอกเคล็ดลับหน้าแดงก่ำและกรุบกริบ

Lely , เคล็ดลับอยู่ที่สูตรขนมปัง เนย, น้ำตาล, นม - คีเฟอร์, ไข่ - ให้ขนมปังแดงก่ำ ตัวอย่างเช่นหากสูตรอาหารมีเพียงน้ำเปล่าและ 1 ชั่วโมง ล. น้ำตาลขนมปังดังกล่าวจะซีดตามความหมาย DiMatrix ยังแจ้งให้คุณทราบอย่างถูกต้อง - คุณยังสามารถทำขนมปังให้เสร็จได้อีกด้วย

Omela ฉันใช้สูตรของ Bork คราวหน้าจะพยายามทำขนมปังให้เสร็จ ขอบคุณ. เว็บไซต์ที่น่าสนใจมาก ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และน่าสนใจมากมาย ฉันจะลองและทดลอง

Omela คุณมีปัญหาเรื่องกลิ่นพลาสติกจากเครื่องทำขนมปังหรือไม่? มีกลิ่นแรงเกินไป

[Lely]

Lely , ซื้อนานแล้ว .. 5 ปีแล้ว. ฉันไม่มีกลิ่นเลยแต่ฉันรู้ว่ากลิ่นควรจะผ่านไปตามกาลเวลา

สวัสดีทุกคน! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันแบ่งปันความสุขของฉันเกี่ยวกับการซื้อเครื่องทำขนมปังให้คุณฟัง มีจุดไม่ดีเกี่ยวกับกลิ่นที่รุนแรงของพลาสติก สามีของฉันจึงไปส่งเตาคืนให้ M Vidio (พวกเขาเอาไปโดยไม่มีคำถาม) และซื้อมันในร้านของ บริษัท วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นที่สองเรียบร้อยแล้ว กลิ่นรสเปลือก - เป็นเพียงเทพนิยาย ฉันพอใจมาก นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

ขอบคุณ Omela

ช่วยบอกสูตรขนมปังข้าวไรย์ที่พิสูจน์แล้วให้ฉันฟัง ในหน้าที่ 10 ฉันอ่านสูตรจาก Anatoly57
และอีกคำถาม: คุณเคยลองอบขนมปังดำธรรมดาหรือไม่?

[Lely]

คุณเคยลองอบขนมปังดำธรรมดา ๆ หรือยัง?

Lely คุณหมายถึงอะไรกับวลีนี้? ทุกคนมีความชอบและรสนิยมของตัวเอง คุณต้องการขนมปังข้าวไรย์ที่มีแป้งข้าวไรย์กี่เปอร์เซ็นต์? ยิ่งแป้งข้าวไรมากเท่าไหร่ก็ยิ่งยากที่จะอบขนมปังใน KP การเริ่มอ่านเคล็ดลับไรย์จากกาชาคงจะไม่เลวร้ายนัก: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

ดูตัวอย่างนี้:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Omela ใช่ฉันหมายถึงแป้งข้าวไรย์มากกว่า ขอบคุณสำหรับลิงค์ ฉันศึกษาและพยายามอบในวันหยุดสุดสัปดาห์

ฉันอ่านในฟอรัมว่าเป็นเรื่องยากสำหรับขนมปังข้าวไรย์ ขอบคุณอีกครั้ง.

บอกสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์สำหรับ x / p BORK จากหนังสือสูตร - มันไม่ได้อบ!

[Olgunka]

Olgunka ปีที่แล้วอบ:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123727.0

บัตเตอร์เค้ก เค้กที่ยอดเยี่ยมเปิดตัวเมื่อปีที่แล้วปีนี้ฉันจะอบอีกครั้ง

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันยังซื้อ Bork X500 เพียง แต่ไม่มีใครพยายามชักชวนฉัน ผู้ขาย M-video ยืนอยู่ด้านข้าง และฉันไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหนดี ดังนั้นฉันจึงเลือก เมื่อฉันกลับมาบ้านฉันก็เริ่มอ่านบทวิจารณ์ ฉันรู้สึกเสียใจมาก แต่ฉันตัดสินใจที่จะลอง ไม่มีกลิ่นพลาสติก ขนมปังออกมาครั้งแรกด้วยความตั้งใจ สูตรแรกขึ้นอยู่กับ kefir ทุกคนรู้จักที่นี่ แต่ฉันสับสนแป้ง 500 กรัมและ 500 มล. แป้งถูกผสม แต่ไม่สังเกตเห็น kolobok แปลกฉันไปอ่านอินเทอร์เน็ต ทุกคนมีซาลาเปา หมายถึงแป้งเล็กน้อยเนื่องจากของเหลวละเลงในหม้อ. ฉันเริ่มโปรแกรมใหม่และเริ่มเพิ่มแป้ง แนวคิดหลักไม่ได้อยู่ที่ผนัง เพิ่มเข้ามามากมาย. มนุษย์ขนมปังขิงเท่มาก แต่ขนมปังก็เข้ากันได้ดีกับหลังคาที่ดีและเศษขนมปังอบ ฉันกังวลมากเกี่ยวกับผล ขนมปังแผ่นที่สองอยู่ในน้ำ แต่ฉันเป็นนักวิทยาศาสตร์อยู่แล้วและเติมแป้งสามถ้วยตวงจากเตา ฉันพร้อมที่จะเพิ่มอีกบางส่วน แต่ขนมปังนั้นเปิดออกทันที และอีกครั้งขนมปังก็เปิดออก
แต่ฉันมีปัญหาอีกอย่างคือคนโฮมเมดไม่ค่อยชอบรสชาติ ฉันกำลังมองหาสูตรที่จะชอบ ขั้นตอนต่อไปคือข้าวไรย์และเค้กอีสเตอร์ ฉันไม่ค่อยเข้าใจโปรแกรมอะไร แล้วเติม kvass แห้ง 50 กรัมหรือควรชงอย่างไร? หามอลต์ไม่เจอ
และสำหรับผู้เริ่มต้นฉันอยากจะบอกว่าจงนำเสนอที่การนวด ปรากฎว่าฉันเพิ่งช่วยขนมปังชิ้นแรกของฉันโดยสัญชาตญาณล้วนๆ

[ท่าจอดเรือ 76]

ท่าจอดเรือ 76 ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม!

แต่ฉันมีปัญหาอีกอย่างคือคนโฮมเมดไม่ค่อยชอบรสชาติ ฉันกำลังมองหาสูตรที่จะชอบ ขั้นตอนต่อไปคือข้าวไรย์และเค้กอีสเตอร์

ไม่มีใครสามารถช่วยคุณได้ที่นี่ คุณต้องมองหาขนมปังของคุณเองเลือกอบและชิม มีสูตรอาหารดีๆมากมายในฟอรัม

แล้วเติม kvass แห้ง 50 กรัมหรือควรชงอย่างไร?

ตามกฎแล้วผู้เขียนสูตรจะระบุวิธีใช้ส่วนผสมเฉพาะ

หามอลต์ไม่เจอ

ระบุเมืองของคุณในโปรไฟล์ดังนั้นคุณจะบอกได้ง่ายขึ้นว่าคุณจะซื้อมอลต์ได้ที่ไหน

สวัสดี ! มีใครลองอบขนมปังครึ่งหนึ่งของมาตรฐาน

[เลนูริก]

เลนูริก คุณหมายถึงอะไร "ครึ่งหนึ่งของอัตรา" ปริมาณแป้งขั้นต่ำสำหรับถังกลมคือ 250 กรัม

แน่นอน. วันนี้ฉันได้ตัดสินใจแล้ว - มันกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ หนึ่งลบ - เปลือกด้านล่างทอดยากกว่าปกติ - ฉันอบตามสูตรของคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง - ฉันชอบมันมาก

ฉันเอาถังสี่เหลี่ยมมาแล้วฉันจะลองรอบหนึ่ง

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! ไปที่ บริษัท ที่เป็นมิตรของคุณ

ดังนั้นเราจึงกลายเป็นเจ้าของ HP Bork ตามขั้นตอนนี้อย่างมีสติฉันหมายถึงการซื้อเตารุ่น X800 ... เราซื้อที่ร้านค้าแบรนด์ Bork เพื่อรับข้อเสนอพิเศษ ... “ พวกเขาเอาของผสมแบรนด์เนมสองชิ้นมาให้เรา.. ด้วยซีเรียลและถั่ว! พวกเขานำเตากลับบ้านและตั้งไว้สำหรับคืนนี้ ... ฉันไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร แต่อาจเป็นวิธีที่เรากินที่นั่นในมื้อเช้าอุ่น ๆ ... แทบฉีกมันออกจากกัน

วันนี้เราจะมาลองทำ Cheese Bread กันนะคะหวังว่าจะขอความช่วยเหลือได้นะคะ ...

[zai4eno4ka]

zai4eno4ka , ทันย่ายินดีต้อนรับสู่ฟอรัมและกับผู้ช่วยของคุณ! ว่าง ๆ ทำหน้าที่นาน !! แน่นอนถามคำถามเราจะช่วยคุณ แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำความคุ้นเคยกับทฤษฎี: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[zai4eno4ka]

zai4eno4ka , ทันย่ายินดีต้อนรับสู่ฟอรัมและกับผู้ช่วยของคุณ! ว่าง ๆ ทำหน้าที่นาน !! แน่นอนถามคำถามเราจะช่วยคุณ แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำความคุ้นเคยกับทฤษฎี: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

ขอบคุณขอบคุณขอบคุณ!!!
เป็นวันที่สองที่ฉันนั่งอยู่บนฟอรัมในช่วงวันทำงานของ kolobok ตามทฤษฎีแล้วฉันเข้าใจมันแล้วฉันผูกมัดสามีของฉันด้วยลิงก์ไปยังสูตรอาหาร!

สหาย ... พวกเขาทำทุกอย่างตามสูตร .... คำถาม ... หลังจากนวดแป้งดูเหมือนซาลาเปา แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ได้อยู่ตรงกลางของรูปแบบ แต่อยู่ที่ขอบด้านเดียว ... .. หลังจากการนวดครั้งแรกปรากฎว่าอยู่ตรงข้ามกัน ... โอเคมั้ย?

ทำทุกอย่างตามสูตร ...

บนอะไร ?? สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อนวดขนมปังเป็นแป้งจำนวนเล็กน้อย ถ้าขนมปังถูกต้องแป้งจะเบลอ ถ้ายังไงมันก็เย็น ๆ หน่อย

บนอะไร ?? สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อนวดขนมปังเป็นแป้งจำนวนเล็กน้อย ถ้าขนมปังถูกต้องแป้งจะเบลอ ถ้ายังไงมันก็เย็น ๆ หน่อย

มิสเซิลโทตามสูตรของคุณขนมปังชีสสำหรับบอร์ก

ยังแทรกลิงค์ได้ไม่ค่อยดีนัก ... ชัดเจนตามสูตรลงไปที่กรัม (ชั่งบนตาชั่ง). พูดตามตรงฉันไม่สามารถต้านทานได้ฉันยืดขนมปังโดยใช้ไม้พายตรงกลาง

ตามสูตรอย่างชัดเจนลงไปที่กรัม (ชั่งบนตาชั่ง)

เทย่ามันดีตรงที่มีเกล็ด แต่ในธุรกิจของเราการควบคุมภาพเป็นสิ่งสำคัญ แล้วเติมน้ำหรือแป้งตามลงไป แก้ไขอะไรไปก็ถูกแล้ว !!!

เทย่ามันดีตรงที่มีเกล็ด แต่ในธุรกิจของเราการควบคุมภาพเป็นสิ่งสำคัญ และเติมน้ำหรือแป้งตามลงไป แก้ไขอะไรไปก็ถูกแล้ว !!!

บอกฉันสิว่ามันต้องไม่ใหญ่มากสำหรับน้ำหนักขนาดนั้นจริง ๆ หรือ? เป็นเพียงแค่ว่าถ้าคุณดูโกโลบ็อกหลังจากนวดและตอนนี้ (และเหลือเวลาอีกหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการ) มันก็เพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง ...
โอ้ไม่สะดวกที่จะถามดูเหมือนไร้สาระ แต่คุณต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปอย่างเรียบร้อย !!! t-t-t !!!

คุณไม่ได้ถามเรื่องไร้สาระคุณกำลังเรียนรู้! คุณคลุกในถังอะไร ??? ฉันมีอะไรบางอย่าง มีขนาดเล็กกว่ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และการเพิ่มขึ้นของแป้งขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลายอย่างโดยขึ้นอยู่กับกิจกรรมของยีสต์เป็นหลัก รอผลและอัปโหลดภาพดูบูม

ขนมปังก็อย่างนั้น!
🔗
และขนมปังที่ได้รับการแก้ไขของเรา

🔗

และตอนนี้มันอบอยู่แล้ว - มันได้รับการปรับระดับแล้วมันก็ราบรื่นมาก ...