เตาอบ (เตาอบ). พิจารณาเลือกอภิปราย

OVEN หรือ SIMPLE OVEN - ส่วนหนึ่งของห้องครัวเช่นเดียวกับอ่างล้างจานหรือตู้เย็น อบพายไก่ย่าง - คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเตาอบ บางครั้งดูเหมือนว่าการออกแบบของเตาอบได้ถูกนำไปสู่ความสมบูรณ์แบบแล้วและไม่มีสิ่งใดที่สามารถประดิษฐ์ขึ้นใหม่ได้ แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าความสมบูรณ์แบบไม่มีขีด จำกัด และแนวทางใหม่ ๆ ที่ไม่ได้มาตรฐานในการพัฒนาเครื่องใช้ในครัวนี้ให้ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด

เตาอบปรากฏในห้องครัวเป็นเวลาค่อนข้างนาน แต่ความหลากหลายและการใช้งานดังกล่าวได้รับความสำเร็จแล้วในตอนนี้ ในโลกสมัยใหม่ที่มีหม้อหุงข้าวหลายเตาแอโรกริลและอุปกรณ์ทางเทคนิคอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่สะดวกสบายเตาอบไม่ได้ด้อยไปกว่าตำแหน่งของพวกเขาและสามารถต่อสู้เพื่อหาที่ในครัวได้อย่างมั่นใจ

เตาอบในตัวถูกใช้กันอย่างแพร่หลาย ความสะดวกสบายของสถานที่เมื่อคุณสามารถวางไว้ที่ใดก็ได้ในห้องครัวและที่ระดับความสูงใด ๆ - นี่คือความแตกต่างที่คุ้มค่าจากรุ่นก่อนอย่างแน่นอน เตาอบในตัวจะแบ่งตามประเภทของพลังงานที่จำเป็นในการปรุงอาหาร ดังนั้นกลุ่มแรกจึงรวมถึงเตาอบก๊าซแหล่งที่มาของความร้อนด้านล่างซึ่งเป็นก๊าซธรรมชาติ อย่างไรก็ตามแม้ว่าบางรุ่นจะใช้เตาแก๊สเหนือศีรษะ แต่ก็ยังมีองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าอยู่ที่แกนกลาง กลุ่มที่สองคือเตาอบไฟฟ้า ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีของพวกเขาเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการใช้ไฟฟ้าอย่างจริงจังได้แล้วซึ่งค่าของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2.5 ถึง 4 กิโลวัตต์ ไม่น่าแปลกใจที่เตาอบไฟฟ้าต้องการสายไฟที่ทรงพลังซึ่งรวมถึงการต่อสายดินที่จำเป็น

เตาอบขึ้นอยู่กับและเป็นอิสระ ในประเภทแรกการควบคุมจะรวมกับเตา ข้อเสียโดยตรงของการออกแบบนี้: เตาอบสามารถวางไว้ใต้เตาได้เท่านั้น เตาอบอิสระมีเพียงสวิตช์ของตัวเองดังนั้นการจัดวางในห้องครัวจึงถูก จำกัด ด้วยจินตนาการ

[เตาอบที่ติดตั้งอยู่ใต้เตาประกอบอาหารและมีการควบคุมร่วมกันเรียกว่าขึ้นอยู่กับ]

วิธีการเลือกเตาอบอิสระ?

ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นทุกปีเลือกชุดเครื่องใช้ในตัวแทนที่จะใช้เตาตั้งพื้น

ตามกฎแล้วนี่คือเตาประกอบอาหารและเตาอบ ขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ระหว่างวัตถุทั้งสองนี้ชุดที่ขึ้นอยู่กับอิสระจะแตกต่างกัน

เตาอบที่ติดตั้งอยู่ใต้เตาประกอบอาหารและมีการควบคุมร่วมกันเรียกว่าขึ้นอยู่กับ

ในกรณีนี้ตามกฎแล้วตัวควบคุมทั่วไปจะอยู่ที่แผงด้านหน้าของเตาอบ

หากติดตั้งเตาอบแยกกันและเตาไม่ขึ้นอยู่กับเตาอบดังกล่าวเรียกว่าเตาอบแบบอิสระหรือแบบอิสระ

ในเวอร์ชันนี้เตาอบสามารถทิ้งที่เดิมไว้ใต้เตาและเคลื่อนย้ายไปที่เกือบทุกมุมของพื้นที่ครัว ตัวอย่างเช่นสามารถรวมไว้ด้านบนด้านล่างท็อปครัวหรือในตู้แยกต่างหาก

หลายคนเลือกชุดอิสระเนื่องจากการกำหนดค่านี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างเตาอบที่ระดับอกได้ซึ่งสะดวกมาก คุณไม่จำเป็นต้องก้มตัวเพื่อดึงหรือใส่อะไรลงไปในเตาอบ

ลักษณะอื่น ๆ ทั้งหมดของเตาอบแบบพึ่งพาและแบบอิสระนั้นเหมือนกันทุกประการ ลองหาคำสั่งและกำหนดพารามิเตอร์ที่คุณต้องได้รับคำแนะนำเพื่อเลือกเตาอบอิสระที่เหมาะสม

1. แก๊สหรือไฟฟ้า?

เตาอบในตัวเช่นเตาตั้งพื้นสามารถใช้แก๊สและไฟฟ้าได้

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีแนวโน้มที่ทันสมัย: หากเตาแก๊สยังคงแพร่หลายอยู่แสดงว่ามีนักล่าน้อยลงที่จะซื้อเตาอบแก๊ส

เหตุผลนี้คือฟังก์ชันการทำงานที่กว้างขึ้นของเตาอบไฟฟ้าและใช้งานง่าย นอกจากนี้เตาอบแก๊สยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเตาไฟฟ้า ดังนั้นเมื่อเลือกเตาอบแก๊สคุณต้องดูแลเครื่องดูดควันที่ดีล่วงหน้า

อย่างไรก็ตามทางเลือกในการซื้อเตาอบแก๊สนั้นมีเหตุผลอย่างเต็มที่:
•หากบ้านของคุณมีการเดินสายไฟฟ้าที่ "อ่อน" และการใช้เตาอบไฟฟ้าทำได้ยากเนื่องจากมีกำลังไฟสูง
•หากคุณคุ้นเคยกับเตาอบแก๊สและเชี่ยวชาญเทคนิคการปรุงอาหารโดยใช้ไฟแบบเปิด
•ถ้าคุณประหยัดการใช้เตาอบแก๊สจะถูกกว่าเตาไฟฟ้า

[เตาอบแก๊ส]

2. ทางเลือกของคุณคือเตาอบแก๊ส

คุณได้ชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียทั้งหมดแล้วและตัดสินใจหยุดที่ เตาอบแก๊ส

จากนั้นจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ตลาดสมัยใหม่นำเสนอ

เตาอบแก๊สมักผลิตในรุ่นคลาสสิก: มีโหมดทำความร้อนสองโหมดและไม่มีพัดลม
ความร้อนด้านล่างถูกสร้างขึ้นที่นี่โดยองค์ประกอบความร้อนของก๊าซเท่านั้น

บางครั้งความร้อนสูงสุดถูกสร้างขึ้นโดยแก๊สหรือตะแกรงไฟฟ้าเสริมที่ด้านบน
อาหารที่ปรุงด้วยเตาย่างจะมีรสชาติเหมือนย่างด้วยเตาถ่าน

อย่างไรก็ตามการควบคุมความร้อนทำได้ยากโดยอัตโนมัติจำเป็นต้องมีประสบการณ์และความสามารถพิเศษ แต่คุณจะมีโอกาสทำบาร์บีคิวที่บ้าน เตาย่างไฟฟ้าให้ความร้อนที่สม่ำเสมอมากขึ้นของพื้นผิวการควบคุมความร้อนแบบทีละขั้นที่แม่นยำยิ่งขึ้น แต่ก็มีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นด้วย

อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีไม่หยุดนิ่งและผู้ผลิตหลายรายเริ่มติดตั้งเตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่นที่มีการหมุนเวียนอากาศแบบบังคับในห้อง ในเตาอบดังกล่าวจะใช้หัวเผาแบบกลวงซึ่งก๊าซที่อยู่ภายในจะไม่สามารถเป่าออกได้ การไหลเวียนของอากาศที่ถูกบังคับช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะร้อนเร็วและสม่ำเสมอและเปลือกที่กรอบ

เมื่อพูดถึงข้อเสียของเตาอบแก๊สมักกล่าวถึงอันตรายจากไฟไหม้และการระเบิด ดังนั้นสำหรับผู้ผลิตหลายรายปัญหาเรื่องความปลอดภัยของเตาอบแก๊สจึงกลายเป็นปัญหาสำคัญในปัจจุบันเตาอบสมัยใหม่จำนวนมากติดตั้งระบบเทอร์โมอิเล็กทริก - การควบคุมแก๊สซึ่งจะปิดกั้นการจ่ายเชื้อเพลิงหากไฟดับ

อันตรายจากไฟไหม้นั้นได้รับการชดเชยในระดับหนึ่งโดยการมีฟังก์ชั่นจุดระเบิดไฟฟ้าซึ่งช่วยให้คุณลืมเรื่องการแข่งขันไปได้เลย

นอกจากนี้เตาอบที่ทันสมัยยังมีประตูที่มีกระจกทนความร้อนสองชั้นหรือสามชั้น หน้าต่างดังกล่าวจะช่วยให้มองเห็นพื้นที่ด้านในของเตาได้ดีและป้องกันไม่ให้ไหม้

อย่างไรก็ตามเตาอบไฟฟ้าเมื่อเทียบกับเตาแก๊สมีโปรแกรมสำหรับการหมุนเวียนความร้อนจำนวนมากขึ้นตามลำดับพวกเขามีโอกาสมากขึ้นในการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ดังนั้นเตาอบแบบหรูหราส่วนใหญ่จะเป็นเตาอบไฟฟ้า

[คงที่]

3. ทางเลือกของคุณคือเตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้าในตัวสามารถเป็นแบบคงที่และมัลติฟังก์ชั่นได้

คงที่ เตาอบมีราคาถูกกว่า "พี่ชาย" แบบมัลติฟังก์ชั่น แต่ก็มีความสามารถน้อยกว่าเช่นกัน โดยทั่วไปเตาอบแบบคงที่จะมีองค์ประกอบความร้อนด้านบนและด้านล่างซึ่งบางส่วนมีตะแกรงด้วย ในเตาอบดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะหมุนซึ่งให้ความร้อนและการทอดผลิตภัณฑ์จากทุกด้าน

ใน มัลติฟังก์ชั่น เตาอบใช้ระบบที่แตกต่างกัน - การพาความร้อนหรือการกระจายลมร้อนไปทั่วทั้งพื้นที่ของเตาอบโดยใช้พัดลม ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะได้รับการอบอย่างสมบูรณ์และลืมเค้กที่ปิ้งไว้ด้านบนและด้านในแบบดิบนอกจากนี้เตาอบมัลติฟังก์ชั่นยังมีโหมดการทำงานอื่น ๆ อีกมากมายเช่นการละลายน้ำแข็งอาหารนึ่งอาหารพิซซ่าการทำสีน้ำตาลโหมดปิ้งย่างต่างๆ

ความจริงที่ว่าเทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้งานบ้านง่ายขึ้นเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ ช่วยให้คุณซักรีดและล้างจานได้ในเวลาเดียวกัน แต่การทำอาหารต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้จำเป็นต้อง“ ยืนที่เตา” หรือมองนาฬิกาอยู่ตลอดเวลานับนาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาในตอนนี้
เตาอบส่วนใหญ่มี จับเวลา... เขาจะส่งเสียงบี๊บเพื่อเตือนคุณว่าหมดเวลาปรุงอาหารแล้วหรือเขาจะปิดเตาอบโดยอัตโนมัติ

เมื่อเลือกเตาไฟฟ้าควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ วิธีทำความสะอาดเตาอบ มีฟังก์ชั่นใดบ้างที่ผู้ผลิตจัดเตรียมไว้เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ ในรุ่นของประเภทราคากลางมีโมเดลที่มีการทำความสะอาดเตาอบด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาอยู่แล้ว สาระสำคัญคือผนังของเตาอบเคลือบด้วยสารเคลือบพิเศษที่ดูดซับไขมันในระหว่างการปรุงอาหารหลังจากเตาอบเสร็จแล้วจะต้องเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เท่านั้น มักพบเตาอบที่มีระบบทำความสะอาด EcoClear หรือแผงภายในทำขึ้นตามระบบดังกล่าว - เขม่าไขมันและ "ผลข้างเคียง" อื่น ๆ ของการปรุงอาหารจะไม่ "ตกตะกอน" บนผนังเตาอบอย่างรวดเร็วและ ขั้นตอนการทำความสะอาดกลายเป็นเรื่องยาก
อีกวิธีหนึ่งในการทำความสะอาดเตาอบที่ถือว่าเชื่อถือได้มากขึ้นคือไพโรไลซิส การทำงานดังต่อไปนี้: เตาอบต้องร้อนถึง 500 องศาในขณะที่เศษอาหารที่เหลืออยู่บนผนังเตาอบจะไหม้หมด

องค์ประกอบที่จำเป็น
เตาอบไฟฟ้าใด ๆ มี เครื่องทำความร้อน - องค์ประกอบความร้อนเนื่องจากความร้อนในการเตรียมอาหาร

เครื่องทำความร้อนด้านล่าง โดยปกติจะซ่อนอยู่ใต้แผ่นโลหะและมองไม่เห็นด้วยตา แต่องค์ประกอบความร้อนด้านบนและตะแกรงจะอยู่ใต้เพดานของเตาอบคุณสามารถมองดูและสัมผัสด้วยมือของคุณได้ พวกเขาไม่ได้ซ่อนอยู่ใต้แผ่นโลหะเนื่องจากรังสีอินฟราเรดไม่ผ่านโลหะ

เครื่องทำความร้อนชั้นนำ - สิ่งนี้น่าสนใจทีเดียว ประการแรกมันเป็นองค์ประกอบความร้อนซึ่งไหลไปตามปริมณฑลของเพดานเตาอบและเรียกว่าองค์ประกอบความร้อนด้านบน ประการที่สองเป็นองค์ประกอบความร้อนแบบโค้งที่อยู่ตรงกลาง - ตะแกรงซึ่งดูเหมือนองค์ประกอบความร้อนของกาต้มน้ำหรือเครื่องซักผ้าอัตโนมัติ ที่อุณหภูมิสูงสุด (โดยปกติคือ 220-250 ° C) ตะแกรงจะร้อนแดง ในขณะเดียวกันพื้นผิวของจานที่อยู่ตรงกลางของชั้นวางที่วางไว้ที่ระดับบนหรือระดับกลางจะได้รับความร้อนโดยตรง
ที่น่าสนใจคืออากาศในเตาอบไม่ร้อนขึ้นมากในเวลาเดียวกันดังนั้นชิ้นส่วนที่วางอยู่บนขอบตะแกรงจะยังไม่สุก ผู้ผลิตทั้งหมดในคำแนะนำสำหรับเตาและเตาอบเน้นย้ำถึงคุณสมบัติของการทำงานของโหมดนี้

บางครั้งก็มีเตาอบในตัวด้วย ย่างควอตซ์ (เครื่องทำความร้อนซ่อนอยู่ในกล่องแก้วควอตซ์) สิ่งเหล่านี้เป็นเตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟเสมอเราไม่พบเตาควอตซ์ในเตาอบที่ไม่มีไมโครเวฟ

ในการปรุงอาหารบนพื้นผิวทั้งหมดของตะแกรงได้มีการสร้างโหมดที่เครื่องทำความร้อนส่วนบนทั้งสองเปิดอยู่ ผู้ผลิตหลายรายเรียกฟังก์ชันนี้แตกต่างกัน:“ Large Vario Grill”,“ Double Grill”,“ Full Grill” ฯลฯ เมื่อเปิดใช้งานคุณสามารถปรุงอาหารได้ทั่วทั้งพื้นที่ย่าง

ในโหมด "ความร้อนสูงสุด" ซึ่งไม่พบในผู้ผลิตทั้งหมดจะเปิดเฉพาะองค์ประกอบความร้อนด้านบนเท่านั้น พลังของมันมักจะน้อยดังนั้นการทำงานทั่วไปของโหมดจึงมี จำกัด มากซึ่งอธิบายถึงความจริงที่ว่ามันไม่ได้ใช้บ่อยนัก

พัดลมเปลี่ยนทุกอย่าง
เตาอบที่มีองค์ประกอบความร้อนสองตัวและเตาย่างเรียกว่า คงที่... แต่เทคนิคนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าทันสมัย นี่คือเมื่อวานและอาจจะเป็นวันก่อนระดับความสบายของเมื่อวาน อุปกรณ์ที่เรียกว่ามัลติฟังก์ชั่นอย่างถูกต้องหรือ มัลติฟังก์ชั่น.

มีอะไรเปลี่ยนแปลงบ้าง? องค์ประกอบความร้อนด้านบนและด้านล่างยังคงอยู่ในตำแหน่ง แต่มีพัดลมขนาดเล็ก แต่ชาญฉลาดปรากฏขึ้นที่ผนังด้านหลังของเตาอบซึ่งจะขับเคลื่อนอากาศไปทั่วพื้นที่ด้านในของเตาอบในขณะเดียวกันก็ให้ความร้อนเร็วขึ้นและการกระจายลมร้อนที่สม่ำเสมอ

คุณสังเกตไหมว่าผิวของคุณจะกลายเป็นสีแทนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอในสภาพอากาศที่มีลมแรงแม้ว่าภายนอกจะไม่ร้อนจัดก็ตาม ในทำนองเดียวกันจานใด ๆ ที่วางไว้ในเตาอบที่มีพัดลมจะทำอาหารได้เร็วขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า เมื่อพัดลมทำงานโดยไม่ทำให้อากาศร้อนคุณสามารถละลายอาหารได้หลายชนิดและที่อุณหภูมิ 50-80 ° C คุณสามารถทำผลไม้และเห็ดแห้งได้ การรวมกันของการทำงานพร้อมกันของเครื่องทำความร้อนและพัดลมที่แยกจากกันเป็นไปได้ตามธรรมชาติ สิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือโหมดการทำงานของเตาย่างพร้อมการทำงานของพัดลมพร้อมกัน

คนรักเนื้อย่างโฮมเมดหลายคนคงจำได้ว่าในเตาอบไฟฟ้าแบบคงที่ไก่หรือห่านมักจะแห้งอย่างไร้ความปราณีระหว่างการย่าง พัดลมที่ใช้งานจะให้ "ลมหายใจร้อน" ที่กระจายไปยังเนื้อสัตว์ที่อยู่ในเตาอบโดยตรงดังนั้นมันจึงมีความกรอบสม่ำเสมออย่างรวดเร็วและยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ข้างใน ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังชี้ให้เห็นว่าในเตาอบที่มีโหมดนี้ไม่จำเป็นต้องคายเพราะตอนนี้ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่หมุนได้แทนที่ด้านข้างเพื่อให้ความร้อนของตะแกรง แต่อากาศร้อนจะหมุนรอบเนื้อสัตว์ เตาอบพัดลมจำนวนมากไม่รวมถ่มน้ำลาย แต่ผู้ผลิตบางรายไม่ได้กีดกันผู้คนที่มีความสุขในการพิจารณาไก่ที่น่ารับประทานแบบหมุนได้และทิ้งไม้เสียบไว้

ด้วยการทำงานพร้อมกันของเครื่องทำความร้อนส่วนล่างพร้อมพัดลมหรือองค์ประกอบความร้อนสองตัวพร้อมพัดลมเวลาที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารใด ๆ จะลดลง นอกจากนี้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นอุณหภูมิในการปรุงอาหารในโหมดนี้สามารถลดลงได้ 20-30 ° C ซึ่งแนะนำในคำแนะนำบางประการ

พัดลมระบายความร้อน
ให้การระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพของประตูเตาอบ พัดลมจะขับอากาศเย็นผ่านช่องรอบ ๆ ตัวเตาอบเพื่อป้องกันความร้อนของเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์โดยรอบ

[พับ]

ประตูเตาอบ

พับ - ประตูบานสวิงแบบดั้งเดิม



พับเก็บได้ ประตู - กริดถาดและถาดได้รับการแก้ไขที่ประตูและเลื่อนออกโดยอัตโนมัติซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารได้มาก คุณไม่จำเป็นต้องถอดถาดอบด้วยมือของคุณลงไปในน้ำหรือทาน้ำมันที่จานย่างขณะทำอาหาร

อย่างไรก็ตามเตาอบที่มีประตูบานเลื่อนมีข้อเสียคือเมื่อขยายประตูจนสุดอุณหภูมิในห้องทำงานจะลดลงเร็วขึ้นและไม่เพียง แต่ไม่ประหยัด แต่ยังรวมถึงเมื่อการอบอาจส่งผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร เตาอบที่มีประตูบานเลื่อนมีราคาแพงกว่าเตาอบแบบคลาสสิก



บานพับ - ติดตั้งทางด้านซ้ายหรือด้านขวาและเปิดเหมือนตู้เย็น (ควรใช้ประตูบานพับหากคุณวางแผนที่จะสร้างเตาอบในตู้ที่ระดับอก)


ประตูเตาอบกระจกสองชั้น
ในเตาและเตาอบที่ทันสมัยหลายรุ่นประตูมีกระจกสองชั้น (และบางครั้งถึงสามเท่า) ซึ่งทำให้สามารถลดความร้อนของพื้นผิวด้านนอกลงจนเกือบเป็นศูนย์ ความร้อนทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในเตาอบ

[หากคุณอบมากและชอบของตุ๋นมากกว่าอาหารทอดเตาอบของคุณจะต้องมีพัดลมและยิ่งไปกว่านั้นถ้ามีองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวน นอกจากนี้พัดลมยังช่วยให้สามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำลงเตาอบร้อนเร็วขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือการย่างจะฉ่ำและพายจะฟูมากขึ้นคนที่ประหยัดโดยเฉพาะควรได้รับการเตือนว่าเตาอบที่มีพัดลมใช้พลังงานน้อยลงและจ่ายออกเร็วขึ้น]

10 เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ซื้อ

•หากคุณไม่ค่อยทำอาหารและทำอาหารที่เรียบง่ายที่สุดเตาอบพื้นฐานที่สุดที่มีโหมดการปรุงอาหารสามหรือสี่โหมดก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณ

•หากคุณทำอาหารบ่อยและมากให้มองหาเตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่น

•หากคุณทอดเนื้อไก่ปลาในปริมาณมากคุณก็ต้องมีเตาย่างก็จะดียิ่งขึ้นทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

• หากคุณอบมากและชอบของตุ๋นมากกว่าอาหารทอดเตาอบของคุณจะต้องมีพัดลมและยิ่งไปกว่านั้นถ้ามีองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวน นอกจากนี้พัดลมยังช่วยให้สามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำลงเตาอบร้อนเร็วขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือการย่างจะฉ่ำและพายจะฟูมากขึ้นคนที่ประหยัดโดยเฉพาะควรได้รับการเตือนว่าเตาอบที่มีพัดลมใช้พลังงานน้อยลงและจ่ายออกเร็วขึ้น

•ถ้าคุณรักพิซซ่าคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาอบของคุณมีโหมดสำหรับการเตรียม

•ระมัดระวังในการเลือกรุ่น จำนวนฟังก์ชันทั้งหมดที่ระบุในคำแนะนำไม่สอดคล้องกับจำนวนโหมดการปรุงอาหารเสมอไป ในบางครั้งจะมีการระบุโหมดแสงสว่างหรือประเภทการทำความสะอาดเตาอบ (ฟังก์ชัน Aqua Clean ในเตาอบ Gorenje เป็นฟังก์ชันเพิ่มเติมเป็นโหมดการทำงานแยกต่างหาก แต่จำเป็นต้องทำความสะอาดเตาอบไม่ใช่สำหรับการปรุงอาหาร)

•หากคุณต้องการซื้อรุ่นที่มีฟังก์ชั่นสูงสุดให้ใส่ใจกับเตาอบในตัว ในเทคนิคนี้การพัฒนาทางเทคนิคล่าสุดพบการประยุกต์ใช้ในจานยืนอิสระไม่พบฟังก์ชันที่หลากหลายดังกล่าวในทางปฏิบัติ

•แม่บ้านที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารสามารถเป็นรุ่นที่แนะนำซึ่งเป็นหน่วยความจำอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งมีโปรแกรมปรุงอาหารอัตโนมัติจำนวนหนึ่งสำหรับอาหารเฉพาะ

•หากคุณมีเงินไม่ จำกัด ให้ใส่ใจกับรุ่นที่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมายเช่น "การทำความร้อนอย่างรวดเร็ว" "การคั่วอัตโนมัติ" ฯลฯ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการอยู่ในครัวของคุณ

•ชื่อแบรนด์ของเตาอบมักจะระบุจำนวนโหมดการทำงานทั้งหมดของเตาอบพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติด้วยการประชดประชัน เป็นที่ชัดเจนว่า“ 7 เชฟ” จะไม่มาหาคุณและชื่อที่สวยงามและไม่สามารถเข้าใจได้มักหมายถึงสิ่งที่เรียบง่ายมาก ตัวอย่างเช่นเตาอบ 7 Cooks มีโหมดการปรุงอาหารเจ็ดโหมดในขณะที่ชื่อแบรนด์ MULTI8 ไม่มีอะไรมากไปกว่าโหมดเตาอบแปดโหมด

เราแนะนำ:
•ใช้ถาดอบที่ผู้ผลิตจัดเตรียมไว้สำหรับปรุงอาหารในเตาอบ
•ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต (คำแนะนำในการใช้งานประกอบด้วยตารางที่แนะนำอุณหภูมิในการปรุงอาหารและโหมดความร้อนสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง)
•อย่าปิดผิวด้านในของเตาอบด้วยฟอยล์โลหะ
•อย่าวางถาดอบที่ด้านล่างของเตาอบในระหว่างการปรุงอาหารเพราะจะทำลายเคลือบฟัน
•หากคุณปรุงอาหารด้วยอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิใช้งานก่อน สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของการควบแน่นบนพื้นผิวด้านในของประตูเตาอบและความชื้นเข้าที่องค์ประกอบความร้อนด้านล่าง

[AEG]

คุณสมบัติที่น่าสนใจของเตาอบของผู้ผลิตที่แตกต่างกัน:

AEG - "สามารถ" ใช้ความร้อนตกค้าง ในรุ่นของเตาอบที่มีความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารด้วยไอน้ำมีฟังก์ชันทางชีวภาพ - การปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ

ลูกอม - ในโหมด "เก็บอาหารให้ร้อน" เครื่องทำความร้อนบนและล่างในเตาอบจำนวนหนึ่งจากผู้ผลิตรายนี้จะเปิดสลับกัน

Electrolux เสนอโหมดการทำให้อาหารร้อนที่อุณหภูมิ 80 ° C

Gaggenau - ในบางรุ่นมีหินสำหรับอบพิเศษหรือกระทะย่างเหล็กหล่อซึ่งติดตั้งไว้ในเตาอบ

คุปเปอร์บุช - ในบางรุ่นจะมีการคำนวณโปรแกรมการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

มิเอเล่ - เตาอบจากผู้ผลิตรายนี้สามารถใช้ความร้อนที่เหลือได้อย่างอิสระในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร นั่นคือปิดเตาอบจนกระทั่งการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายซึ่ง "ถึง" เนื่องจากความร้อนที่เหลืออยู่ นอกจากนี้เตาอบบางชนิดจะชั่งน้ำหนักอาหารและใช้เพื่อกำหนดเวลาที่ใช้ในการอุ่นเครื่องละลายน้ำแข็งหรือปรุงอาหาร

ซีเมนส์บ๊อช - ในเตาอบใหม่ของผู้ผลิตเหล่านี้จะใช้ฟังก์ชัน "ความร้อนบน / ล่างพิเศษ" ซึ่งจะรักษาความชื้นในอากาศที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ขนมอบแห้ง

วังวน - ในเตาอบจากผู้ผลิตรายนี้คุณสามารถรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 35 ° C โดยอัตโนมัติ (ตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงแป้งยีสต์) หรือ 60 ° C เพื่อให้ความร้อน

[การทำงานพร้อมกันขององค์ประกอบความร้อนบนและล่าง]

ชื่อแบรนด์ของบางโหมดที่ใช้โดยผู้ผลิตเตาอบที่แตกต่างกัน

การทำงานพร้อมกันขององค์ประกอบความร้อนบนและล่าง
แบบดั้งเดิม - AEG, Candy, Gaggenau, Reeson, Zanussi, Mora
คลาสสิก - Bosch, Siemens, Gorenje, Hansa
คงที่ - Ariston, Indesit, Whirlpool, Zigmund & Stain

การทำงานของ Central Upper Heater
กริลล์ - AEG, Ardo, Ariston, Candy, Electrolux, Hansa, Indesit, Whirlpool
ย่าง "พื้นที่เล็ก ๆ " - Gaggenau, Miele
เตาย่างขนาดเล็ก - Zanussi
Small Vario Grill - Bosch, Siemens
Infranagrev - Gorenje

การทำงานของเครื่องทำความร้อนสองตัวพร้อมกัน
เตาย่างขนาดใหญ่ - AEG, Electrolux, Hansa, Miele, Zanussi
เตาย่าง Vario ขนาดใหญ่ - Bosch, Siemens
พื้นที่ย่างขนาดใหญ่ - Gaggenau
เตาย่างคู่ - Kaiser, Indesit
Maxi Grill - อ่างน้ำวน
ย่างเต็มรูปแบบ - Zigmund & Stain

การย่างและพัดลมพร้อมกัน
เตาอบอินฟราเรด - AEG
เตาย่างแบบบังคับ - Ardo
ตะแกรงระบายอากาศ - Ariston
Convection Grill - Bosch
เครื่องทำความร้อนบน + พัดลม - Beko
Fan Grill - Candy, Kaiser, Miele, Mora
เตาย่างเทอร์โบตามปริมาตร - Electrolux, Whirlpool, Zanussi
Infranheatre + พัดลม - Gorenje
ย่างขาเข้า - Indesit

การทำงานของพัดลมและเครื่องทำความร้อนด้านหลัง (วงแหวน) พร้อมกัน
อากาศร้อน - AEG
การปรุงอาหารด้วยการพาความร้อน - Ardo
เตาอบขนม - Ariston
3D - อากาศร้อน - Bosch
พัดลม + เครื่องทำความร้อนเทอร์โบ (เทอร์โบ) - Beko
พัดลมทำอาหาร - แซนดี้
เครื่องทำความร้อนแบบวงกลม / การไหลเวียนของอากาศร้อน / อากาศร้อน - Electrolux
การระบายความร้อน - Gorenje
การพาความร้อน - Gaggenau, Zanussi
อากาศร้อน - มิเอเล่
การไหลเวียนของความร้อน - Reeson
การถ่ายเทอากาศ - อ่างน้ำวน
การพาความร้อน - โมรา
ฮีตเตอร์แบบวงกลม + โบลเวอร์ - Kaiser

เครื่องทำความร้อนด้านล่าง + เครื่องทำความร้อนแบบวงแหวน + พัดลม
Gourmet - รับลมร้อน - AEG
พิซซ่า - Ariston, Bosch, Electrolux, Kaiser, Zanussi
ร้อนเร็วสุด - Gaggenau
เครื่องทำความร้อนด้านล่าง + ระบบระบายความร้อน - Gorenje
การไหลเวียนของความร้อน + องค์ประกอบความร้อนด้านล่าง - Reeson

เครื่องทำความร้อนบน + ล่าง + พัดลม
โซโลฮอตแอร์ - AEG
การทำอาหารอย่างรวดเร็วเป็นประจำ "- Ardo
เตาอบพา - ขนม

เครื่องทำความร้อนด้านบน + ด้านล่าง + วงแหวน + พัดลม
Profi - อากาศร้อน - AEG
coocing อย่างรวดเร็ว - Ariston
การอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว - Bosch, Miele
พิซซ่า - ขนมหวาน
ระบบระบายความร้อน + เครื่องทำความร้อนแบบคลาสสิก - Gorenje

ข้อค้นพบ
เตาอบเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกและหลากหลาย เธอสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่สวยงามและหรูหราสำหรับห้องครัวของคุณได้ เตาอบจะช่วยให้แม่บ้านสามารถแสดงทักษะการทำอาหารได้อย่างเต็มที่และทำให้คนที่คุณรักอิ่มอร่อย
เตาอบที่ดีและใช้งานได้หลากหลายเป็นสิ่งจำเป็นในครัวสมัยใหม่!

[ความร้อนด้านบนและด้านล่าง]

โหมดทำความร้อนในเตาอบ

ความร้อนด้านบนและด้านล่าง

โหมดนี้จะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั้งทั่วและใต้เค้กหรือย่าง ด้วยความร้อนประเภทนี้คุณจะได้เค้กที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบและหม้อปรุงอาหาร ความร้อนด้านบนและด้านล่างเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงเนื้อวัวเนื้อลูกวัวและเกม ในโหมดการปรุงอาหารแบบนุ่มนวลในช่วงอุณหภูมิ 70 ถึง 100 ° C อาหารประเภทเนื้อนุ่มจะชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เครื่องทำความร้อนด้านบนและด้านล่างพิเศษ

แสดงถึงประเภทของการทำความร้อนที่ประหยัดพลังงานที่สุด ในโหมดนี้ความร้อนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั้งทั่วและใต้ผลิตภัณฑ์ที่อบ ความชื้นที่ระเหยระหว่างการอบจากแป้งและไส้ยังคงอยู่ในเตาอบในรูปแบบของไอน้ำ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่แห้ง ผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์นั้นดีเป็นพิเศษเช่น เช่นขนมปังซาลาเปาหรือเครื่องจักสาน การให้ความร้อนประเภทนี้ยังดีเยี่ยมสำหรับขนมชูส์เช่นขนมชูซ์

ความร้อนสูง

เมื่อด้านล่างร้อนมากแป้งพิซซ่าจะกรอบเป็นพิเศษ สำหรับเค้กนมเปรี้ยวและทาร์ตเผ็ดเช่นหม้อตุ๋น Lorraine เลขที่
จำเป็นต้องอบเค้กก่อน ความร้อนที่รุนแรงยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบในกระป๋องดีบุกแก้วหรือพอร์ซเลนที่ความร้อนสะท้อนออกจากผนังหรือนำไฟฟ้าได้น้อย

ZO- อากาศร้อน
พัดลมที่ผนังด้านหลังจะกระจายความร้อนจากองค์ประกอบความร้อนของวงแหวนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเตาอบ ด้วยฟังก์ชั่นเป่าลมร้อน 3O คุณสามารถอบพายและพิซซ่าได้สองระดับ บิสกิตขนาดเล็กและขนมพัฟสามารถอบพร้อมกันได้สามระดับ
อุณหภูมิเตาอบที่ต้องการต่ำกว่าความร้อนด้านบนและด้านล่าง คุณสามารถซื้อถาดเพิ่มเติมได้จากร้านค้าผู้เชี่ยวชาญของคุณ โหมดอากาศร้อน 30 องศาเหมาะที่สุดสำหรับการอบแห้งผลไม้และสมุนไพร

การเตรียมพิซซ่า / อากาศร้อนจัด
ในเวลาเดียวกันองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวนจะทำงาน
การให้ความร้อนประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารแช่แข็ง พิซซ่าแช่แข็งเฟรนช์ฟรายส์หรือสตรูเดิ้ลชุ่มฉ่ำเหมาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องอุ่น

ความร้อนด้านล่าง

ใช้การตั้งค่าความร้อนด้านล่างคุณสามารถทำให้อาหารเป็นสีน้ำตาลหรืออบจากด้านล่างได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

ตะแกรงพาความร้อน

ในโหมดนี้องค์ประกอบความร้อนของตะแกรงและพัดลมจะเปิดสลับกัน ในขณะที่องค์ประกอบความร้อนปิดอยู่พัดลมจะเป่าลมร้อนไปรอบ ๆ อาหาร ในโหมดนี้ชิ้นเนื้อจะถูกทอดจากทุกด้าน

เตาปิ้งย่าง Vario พื้นที่เล็ก ๆ

ในโหมดนี้จะเปิดเฉพาะส่วนตรงกลางขององค์ประกอบความร้อนตะแกรงเท่านั้น การให้ความร้อนประเภทนี้เหมาะสำหรับอาหารปริมาณน้อย วิธีนี้จะช่วยประหยัดพลังงาน วางชิ้นส่วนตรงกลางตะแกรง

เตาปิ้งย่าง Vario พื้นที่ขนาดใหญ่

โหมดนี้จะทำให้พื้นผิวทั้งหมดร้อนขึ้นภายใต้องค์ประกอบความร้อนของตะแกรง สามารถใช้ทอดสเต็กไส้กรอกปลาหรือขนมปังปิ้งได้หลายอย่าง

เครื่องทำความร้อน 3D
โหมดที่องค์ประกอบความร้อนทั้ง 3 ส่วนเกี่ยวข้องในเตาอบ: บน + ล่าง + หลัง + พัดลม

Multitherm Plus - ระบบเป่าลมร้อน (คุปเปอร์บุช)
องค์ประกอบความร้อนที่ติดตั้งอยู่ที่ผนังด้านหลังของเตาอบรอบ ๆ พัดลมช่วยรับประกันผลการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมในหลายระดับโดยไม่ต้องผสมรสชาติและกลิ่น

ความร้อนอย่างรวดเร็ว
การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณอุ่นเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วหลังจากนั้นเตาอบจะเปลี่ยนเป็นประเภทความร้อนที่เลือกและตั้งอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ

[เคาเตอร์จะไขลานขนาดไหน?]

เตาอบ

"เตาอบคือกล่องเหล็กที่มีความร้อนสูงสำหรับทำอาหาร" คำจำกัดความนี้กำหนดโดย "พจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซีย" โดย SI Ozhegov และ N. Yu. Shvetsova ในฉบับปี 2002 เราหวังว่าหลังจากอ่านบทนี้แล้วคุณจะไม่ถือว่าเตาอบเป็นกล่องเหล็กธรรมดาอีกต่อไป เตาอบสมัยใหม่เป็นอุปกรณ์ที่เต็มไปด้วยองค์ประกอบไฮเทค ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ช่วยให้คุณเก็บไว้ในความทรงจำของอาหารหลายสิบสูตรวัสดุที่รับประกันความเข้มข้นของความร้อนในปริมาณที่ จำกัด ของโพรงการเคลือบผนังด้านในที่รับประกันไม่เพียง แต่อายุการใช้งานที่ยาวนานของตู้ สภาพการใช้งานร้อน "แต่ยังสามารถทำความสะอาดผนังได้ด้วยตัวเอง ... ทั้งหมดนี้ทำให้เตาอบกลายเป็นอัญมณีที่แท้จริงของคอลเลกชันเครื่องใช้ในครัวเรือนภายในบ้าน
กายวิภาคของเตาอบ

เพื่อให้ดูดีขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในเตาอบเราจะใช้แบบจำลองการฝึกอบรมซึ่งวางท่อเรืองแสงไว้ตามองค์ประกอบความร้อน เนื่องจากผนังด้านหลังถูกถอดออกไปครึ่งหนึ่งเราจึงเห็นองค์ประกอบความร้อนรูปวงแหวนและใบพัดของพัดลมที่อยู่ด้านหลัง และอีกหนึ่งผลลัพธ์ที่มองเห็นได้จากการเตรียมเตาอบ: ฉนวนกันความร้อนของเตาอบสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในรอยตัดของผนังด้านข้าง นี่เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ทำหน้าที่รักษาความร้อนในโพรง: ความร้อนจะไม่ออกไป - พายจะฟูและเฟอร์นิเจอร์รอบ ๆ เตาอบจะไม่ได้รับผลกระทบ ไฟเบอร์กลาสและอลูมิเนียมฟอยล์สะท้อนแสงช่วยป้องกันไม่ให้ความร้อนเล็ดลอดออกไป และเพื่อไม่ให้หลุดผ่านองค์ประกอบโลหะของโครงสร้างจึงมีการคิดค้นกลอุบายมากมาย: ตัวอย่างเช่นห้องด้านในของเตาอบ Zanussi สัมผัสกับโครงรองรับที่สี่จุดเท่านั้น

องค์ประกอบความร้อนด้านล่างและด้านบน (หรือตามที่ผู้ผลิตบางครั้งเรียกว่าความร้อนด้านล่างและด้านบน) เป็นสิ่งจำเป็นในการอุ่นเตาอบ เตาอบที่มีองค์ประกอบความร้อนเหล่านี้เท่านั้นที่เรียกว่าคงที่ อากาศในเตาอบดังกล่าวเคลื่อนที่ภายใต้อิทธิพลของการพาความร้อนตามธรรมชาติ: อุ่นขึ้นเย็นลง น่าเสียดายที่บางครั้งการเคลื่อนไหวที่ไม่เร่งรีบนี้ไม่เพียงพอสำหรับความร้อนที่สม่ำเสมอของโพรงดังนั้นด้านหลังผนังด้านหลังของเตาอบจึงมีการวางองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวนพร้อมพัดลมซึ่งจะทำให้อากาศร้อนเคลื่อนที่ขับเข้าไปในมุมที่เงียบสงบที่สุดของโพรง รับประกันความร้อนสม่ำเสมอและผลการอบที่ยอดเยี่ยม! เตาอบที่มีองค์ประกอบความร้อนดังกล่าวเรียกว่าระบายอากาศ

ผู้ผลิตหลายรายนำเสนอโซลูชั่นพิเศษสำหรับการระบายอากาศของช่องเตาอบ ตัวอย่างเช่นเตาอบ Neff มีระบบ CircoTherm ดั้งเดิมซึ่งต้องขอบคุณรูระบายอากาศพิเศษที่ผนังโพรงทำให้การไหลเวียนของอากาศร้อนเป็นไปอย่างตรงไปตรงมา ผลลัพธ์: รูขุมขนในอาหารปิดเร็วขึ้นซึ่งหมายความว่าเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ยังคงฉ่ำและกลิ่นของอาหารที่แตกต่างกันจะไม่ผสมกัน โหมด CircoTherm เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลาย ๆ อย่างในระดับต่างๆ
เบาสำหรับทุกระดับ

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงอุปกรณ์ไฟฟ้าของเตาอบอย่าลืมตัวอย่างเช่นหลอดไฟแบ็คไลท์ การจัดแสงที่ดีมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมอาหารหลาย ๆ จานในระดับที่ต่างกันและคุณต้องจับตาดูแต่ละจาน ตัวอย่างเช่นเตาอบ Bosch Comfort ซีรีส์มีหลอดไฟสองดวงซึ่งไม่มีสิ่งใดหลุดรอดไปจากความสนใจของพนักงานต้อนรับได้ ในขณะเดียวกันฟังก์ชั่น SoftLight ช่วยให้คุณเพิ่มความสว่างหรือลดแสงของหลอดฮาโลเจนได้

สิ่งที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือการแก้ปัญหาการส่องสว่างของทุกระดับในเตาอบ Neff: ระบบ NeffLight ที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะจะนำแสงของหลอดไฟส่องสว่างเข้าไปในช่องโดยใช้ระบบกระจกที่ติดตั้งอยู่ที่ประตู ในเตาอบดังกล่าวจะไม่มีมุมใดมุมหนึ่งของโพรงอยู่ในที่ร่ม
ข้างในร้อนข้างนอกเย็น

ระบบระบายความร้อนของกระจกด้านนอกของประตูเตาอบสมควรได้รับการพูดคุยเป็นพิเศษ เพื่อรักษาความร้อนในโพรงกระจกประตูทำหลายชั้น วันนี้คุณจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยแก้วสองใบ สามหรือสี่แก้ว - นี่คือชุดที่คู่ควรกับเตาอบพิเศษ

การเคลือบประตูหลายชั้นช่วยให้คุณแก้ปัญหาการระบายความร้อนได้ พัดลมที่อยู่ในส่วนบนของเคสจะดึงอากาศเย็นจากห้องครัวซึ่งประการแรกผ่านระหว่างกระจกของประตูและประการที่สองจะไหลไปรอบ ๆ ด้านนอกของผนังด้านล่างและด้านหลังของโพรง อากาศไหลผ่านช่องว่างระหว่างแผงควบคุมและประตู

การไหลของอากาศแบนดูเหมือนจะเลื่อนสัมผัสกันเหนือระนาบด้านบนของเตาอบที่เย็นลงดังนั้นการระบายความร้อนดังกล่าวจึงมักเรียกว่าสัมผัส ระบบทำความเย็นแบบสัมผัสของเตาอบจากผู้ผลิตหลายรายมีคุณสมบัติ "กรรมสิทธิ์" ของตนเอง ตัวอย่างเช่นในเตาอบ Zanussi จะใช้วิธีการระบายความร้อนแบบใหม่ "การหมุนเวียนสองครั้ง" เมื่ออากาศร้อนและเย็นภายในพัดลมแยกจากกัน ด้วยเหตุนี้ทั้งการใช้พลังงานและอุณหภูมิที่แผงด้านหน้าของเตาอบและระดับเสียงของพัดลมซึ่งตอนนี้ไม่เกิน 47 dB จึงลดลง

ระบบระบายความร้อน DCS + ขั้นสูงของเตาอบ Gorenje ยังช่วยลดอุณหภูมิของผนังด้านข้างและประตูได้อย่างมาก อย่างไรก็ตามอย่าแปลกใจถ้าพัดลมระบายความร้อนยังคงทำงานต่อไปแม้ว่าจะปิดเตาอบแล้วก็ตาม เซ็นเซอร์ความร้อนที่มีฟังก์ชั่น“ เย็นลง” จะเปิดใช้งานหลังจากสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารและไม่อนุญาตให้พัดลมหยุดทำงานจนกว่าอุณหภูมิในช่องเตาอบจะลดลงเหลือ 75 ° C

เคาเตอร์จะไขลานขนาดไหน?

องค์ประกอบความร้อนและหลอดไฟเหล่านี้ใช้พลังงานอะไร? ข้อมูลสรุปการใช้พลังงานของส่วนประกอบต่างๆของเตาอบที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญของ Electrolux แสดงไว้ในตาราง หนึ่ง.

ตารางที่ 1

องค์ประกอบเตาอบ, W.
องค์ประกอบความร้อนย่าง 1900
องค์ประกอบความร้อนส่วนบน 1,000
Nizhny TEN 1,000
องค์ประกอบความร้อนแหวน 2400
พัดลมพาวเวอร์ 40
พัดลมระบายความร้อน 25
แสงพื้นหลัง 40
ไฟส่องสว่างด้านข้าง 25
รวม 6430

มันเปิดออกมาก แต่รายการยังไม่สมบูรณ์: หลายรุ่นมีมอเตอร์ไฟฟ้าสำหรับหมุนคายมีเตาอบที่มีแหล่งไมโครเวฟในตัวแน่นอนว่าองค์ประกอบความร้อนทั้งหมดไม่ได้เปิดพร้อมกัน แต่ห้องครัวยังมีเตาประกอบอาหารเครื่องดูดควันตู้เย็นและเครื่องล้างจาน ... เครื่องใช้ในครัวเรือน (เพิ่มห้องซาวน่าและอ่างจากุซซี่ในรายการ) เช่น Rublevka ใกล้มอสโกสายไฟฟ้า "เดือด" อย่างแท้จริง ในประเทศแถบยุโรปการใช้อุปกรณ์สวิตชิ่งพิเศษได้กลายเป็นบรรทัดฐานเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าโหลดของแหล่งจ่ายไฟไม่เข้าใกล้จุดสูงสุดและไม่อนุญาตให้เปิดเครื่องซักผ้าหากเตาอบกำลังทำงานอยู่ หวังว่าระบบ“ อัจฉริยะ” ดังกล่าวจะปรากฏในบ้านเราเช่นกัน
ตั้งแต่เนื้อย่างไปจนถึงพิซซ่า

การมีอยู่ในเตาอบที่ทันสมัยซึ่งมีองค์ประกอบความร้อนมากถึงสี่องค์ประกอบพัดลมและบางครั้งก็เป็นแหล่งไมโครเวฟในตัวทำให้การปรุงอาหารที่บ้านมีชุดเครื่องมือที่จะทำให้เกิดจินตนาการในการทำอาหารที่ซับซ้อนที่สุด

มาเริ่มทำความรู้จักกับโหมดการทำงานของเตาอบจากโหมดคลาสสิก: โหมดคงที่เมื่อเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบความร้อนบนและล่าง ในเวลาเดียวกันการอบและทอดจะดำเนินการในระดับแรก (สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ: ระดับของถาดหรือตะแกรงที่มีอาหารอยู่ในเตาอบจะนับจากล่างขึ้นบน) คุณสามารถทำขนมอบลาซานญ่าหม้อปลาและผักยัดไส้ได้หลายชนิด

โหมดย่างขนาดเล็กมีไว้สำหรับการปรุงอาหารแบบแบน (ขนมปังปิ้ง, schnitzels, สเต็ก, ปลา ฯลฯ ) ที่อยู่ตรงกลางของชั้นที่ 4 เมื่อย่างอาหารแบน ๆ ให้พลิกกลับด้านหลังเวลาทำอาหารประมาณครึ่งหนึ่ง ตัวอย่างเช่นขนมปังปิ้งต้องทอดข้างละ 2-3 นาทีขนมปังปิ้งแซนวิช - ข้างละ 6-8 นาทีและเนื้อหมูเป็นเวลา 10-12 นาทีทั้งสองด้าน

ถ้าเราใช้องค์ประกอบความร้อนส่วนบนร่วมกับเตาย่างเราจะได้โหมด "เตาย่างขนาดใหญ่" ซึ่งจะช่วยให้คุณทอดอาหารได้มากกว่า "ตะแกรงเล็ก" ที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแผ่นอบสำหรับเก็บไขมันซึ่งต้องวางไว้ใต้ตะแกรงพร้อมกับอาหารที่จะทอด

เพิ่มเติม นอกเหนือจากองค์ประกอบความร้อนด้านบนทั้งสองแล้วเรายังเปิดองค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวนด้วยพัดลม โหมดนี้เรียกว่า "อินฟา - กริลล์" (หรือ "อินฟา - กริลล์") และเหมาะสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่เนื้อสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์ชุบเกล็ดขนมปังหม้อปรุงอาหาร ด้วยการทำงานของพัดลมไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารแบน ๆ แต่เมื่อคุณเริ่มทำเฟรนช์ฟรายด์คุณจะไม่สามารถออกจากครัวได้คุณจะต้องหมุนมันฝรั่ง 2-3 ครั้ง

ตรงกันข้ามกับโหมดคงที่ซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาไม่ติดมัน infrarill มีไว้สำหรับเนื้อสัตว์อื่น ๆ ทั้งหมดรวมถึงเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างมีไขมัน นี่คือตัวอย่างของการปรุงอาหาร: เนื้อย่างกับเลือดปรุงในโหมดนี้เป็นเวลา 5-7 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 ° C (และหากใช้โหมดคงที่จะต้องอุ่นถึง 250-270 ° C) .

โหมด "เตาอบที่มีการระบายอากาศ" เมื่อองค์ประกอบความร้อนสามตัวทำงาน - บนล่างและวงกลม - บางทีพัดลมก็มีความสามารถที่สมบูรณ์แบบที่สุด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในเตาอบของบางยี่ห้อ (เช่น AEG-Electrolux) จะเรียกว่าโหมด Profi กูลาชและบิสกิตพิซซ่าและไก่ - รายการอาหารที่สามารถปรุงได้ในโหมดนี้จะประกอบขึ้นเป็นเมนูของร้านอาหารที่ดี วางแผ่นอบหรือชั้นวางลวดไว้ที่ชั้น 2 หรือ 3 ขึ้นอยู่กับความสูงของผลิตภัณฑ์ที่วางไว้

และถ้าคุณเริ่มไมโครเวฟในเตาอบด้วยล่ะ? เตาอบรุ่นดังกล่าวมีจำหน่ายเช่น Siemens HB 89E.5 รายการอาหารจะกว้างขวางมากขึ้น: ที่นี่มีเนื้อซี่โครงติดกระดูกมีทโลฟเนื้อปลาและอาหารเม็ด ... ในขณะเดียวกันเตาอบไมโครเวฟในตัวก็ขึ้นอยู่กับโหมดการทำงาน มากถึง 80% ของเวลาและพลังงานมากถึง 50% ระบบอัตโนมัติของเตาอบดังกล่าวมี 51 โปรแกรมซึ่งมีโหมดอบมากถึง 26 โหมดเพียงอย่างเดียว

แต่ถึงแม้จะไม่มีไมโครเวฟเตาอบไฟฟ้าก็มีโหมดที่มีประโยชน์มากมาย โหมด Gourmet ของเตาอบ AEG-Electrolux (รูปที่.9) ซึ่งองค์ประกอบความร้อนด้านล่างและวงแหวนที่มีพัดลมเกี่ยวข้องจะช่วยให้คุณได้เปลือกที่กรอบน่ารับประทานทอดได้ดีอบจานและในเวลาเดียวกันเนื่องจากการหมุนเวียนลดเวลาในการปรุงอาหารลง 20 -25%.

อีกโหมดที่น่าสนใจ:“ multi? อากาศร้อน". ได้รับการออกแบบมาสำหรับการอบในเตาอบหลายระดับพร้อมกันในขณะที่เกี่ยวข้องกับวงแหวนองค์ประกอบความร้อนและพัดลม (คอนเวเตอร์) ที่ทรงพลังที่สุดเท่านั้น ในโหมดนี้คุณสามารถอบคุกกี้เนยที่อุณหภูมิ 140–160 ° C ได้ในเวลาเพียง 20–40 นาที

โซโล? อากาศร้อน "แตกต่างกันที่องค์ประกอบความร้อนด้านบนและด้านล่างและพัดลมทำงาน แต่องค์ประกอบความร้อนแบบวงแหวนไม่ทำงาน นี่คือสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับพายกรอบพิซซ่าชีสเค้ก ฯลฯ หรือไม่? e. ผลิตภัณฑ์จะถูกวางในระดับเดียวเท่านั้นตัวอย่างเช่นพายผลไม้พัฟเพสตรี้อบที่ "ชั้น" ที่สามและที่อุณหภูมิ 160-170 ° C จะพร้อมใช้งานใน 40 นาที

โหมดพลังงานที่ลดลงช่วยให้คุณไม่ต้องปรุงอาหารในเตาอบ แต่ให้ละลายน้ำแข็งหรืออุ่นอาหารหรือเพียงแค่จานก่อนเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่นในโหมดละลายน้ำแข็งพัดลมเท่านั้นที่ทำงานและอุณหภูมิไม่เกิน 30 ° C

โหมดทำความร้อนช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิ 60 ° C ในเตาอบ ในกรณีนี้องค์ประกอบความร้อนบนและล่างจะทำงานสลับกัน ในเตาอบขนมเรียกฟังก์ชันนี้ว่า "Bain Marie"

เพื่อนำไปสู่ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ซึ่งควรมีเปลือกกรอบคุณสามารถใช้เฉพาะองค์ประกอบความร้อนที่ต่ำกว่าของเตาอบ

โหมดอุณหภูมิต่ำรวมถึงโหมดพิเศษจาก Neff เป็นโหมด "การหมัก" ในโพรงของเตาอบจะมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการหมักแป้งยีสต์ซึ่งจะมีความยืดหยุ่นไม่เติมอากาศและง่ายต่อการแปรรูป โหมดนี้เหมาะสำหรับการทำโยเกิร์ตที่บ้าน
เตาอบอัตโนมัติ

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบสมัยใหม่คือการมีโหมดป้อนล่วงหน้าในหน่วยความจำอิเล็กทรอนิกส์เพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่งเป็นไปอย่างเหมาะสม ผู้ใช้สามารถป้อนการปรับเปลี่ยนที่จำเป็นและสร้างโปรแกรมของตัวเองในหลายรุ่น ตัวอย่างเช่นเตาอบ AEG-Electrolux มีโปรแกรมพิซซ่าเบเกอรี่และสัตว์ปีก ในสองโปรแกรมแรกผู้ใช้จะได้รับอุณหภูมิในการปรุงอาหารซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนแปลงได้ภายใน± 10 ° C หากคุณเลือกโปรแกรม "สัตว์ปีก" เตาอบจะขอให้คุณตั้งค่าไม่ใช่อุณหภูมิ แต่เป็นน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เช่น 1.3 กก. ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนได้ในช่วง 0.5 ถึง 2.9 กก.

เตาอบ Ariston Experience มีฟังก์ชั่น“ 8 Chef fast” ใหม่ซึ่งจะปรุงอาหารในเวลาที่บันทึกไว้ เตาอบที่มีฟังก์ชั่น "8 Chef fast" ยังมีโปรแกรมทำอาหารมาตรฐาน: "Traditional", "3-level Multi Cooking" (การเตรียมอาหารหลายจานพร้อมกันใน 3 ระดับ), "Barbecue" ("Shish kebab"), "Gratin" (Ventilated Grill), Pastries (Pastry Oven), Pizza และฟังก์ชั่น Rising ใหม่สำหรับเลี้ยงแป้งยีสต์
พลังไอน้ำ

เรื่องราวของเราเกี่ยวกับความสามารถของเตาอบสมัยใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้กล่าวถึงฟังก์ชันการทำอาหารด้วยไอน้ำล่าสุด

ในความเป็นจริงไอน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารมักสร้างปัญหาให้กับนักออกแบบเตาอบ หลังจากนั้นเขาก็ออกไปที่ห้องครัวซึ่งทำให้ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น พบวิธีแก้ปัญหาที่สวยงามเพื่อ "สกัดกั้น" ไอนี้ ดังนั้นภายใต้ "เพดาน" ของโพรงของเตาอบ Zanussi ของตระกูล Access จะมีการสร้างห้องควบแน่นพิเศษซึ่งจะรวบรวมความชื้น หลังจากกำจัดมันแล้วอากาศแห้งจะกลับเข้าสู่โพรงเนื่องจากการรักษาระดับความชื้นคงที่ในเตาอบ ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียความชุ่มชื้นซึ่งมีผลดีต่อรสชาติ

อีกประการหนึ่งคือสามารถทำไอน้ำเพื่อทำงานในเตาอบได้ วิธีการปรุงอาหารด้วยไอน้ำกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบันด้วยวิธีการบำบัดความร้อนนี้การให้ความร้อนเกิดขึ้นอย่างประณีตที่อุณหภูมิ 95-98 ° C สารอาหารวิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บไว้ในผลิตภัณฑ์มากขึ้นพวกมันไม่ทำให้แห้งคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องมีไขมันและนอกจากนี้ยังมีอาหารอีกหลายอย่าง ในครั้งเดียวเนื่องจากไม่แลกเปลี่ยนกลิ่น

ในระยะสั้นการปรากฏตัวของฟังก์ชัน "Steam" ในรายการโหมดเตาอบเป็นเพียงเรื่องของเวลา ตัวอย่างเช่นในเตาอบไอน้ำ Electrolux EOB 998 ที่ระดับแผงควบคุมจะมีภาชนะบรรจุน้ำ 0.7 ลิตร (รูปที่ 14) ผ่านท่อน้ำไหลไปยังเครื่องกำเนิดไอน้ำที่อยู่ส่วนล่างของโพรง หลังจากนั้นประมาณ 2 นาทีเครื่องกำเนิดไฟฟ้า 1800 W จะทำให้น้ำร้อนขึ้นที่ 96 ° C และการระเหยจะเริ่มขึ้น อุณหภูมินี้จะถูกคงไว้โดยอัตโนมัติในโพรง ขั้นตอนการกำจัดไอน้ำจะเกิดขึ้น 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร สิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เมื่อประตูเปิดออกเมฆไอน้ำจะไม่หลุดออกจากเครื่อง

เตาอบ Neff ติดตั้งระบบ Mega System สำหรับทำอาหารด้วยไอน้ำ ด้วยชุดนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้มากถึงแปดส่วนหรืออาหารที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน ทำได้ง่ายมากเพียงวางถาดอบ Mega ไว้ที่ระดับล่างเทน้ำลงไปแล้ววางถาดอบแบบเจาะรูพร้อมอาหารไว้ด้านบน เหลือเพียงปิดฝาแก้วและเปิดส่วนประกอบความร้อนด้านล่างที่อุณหภูมิ 150 ° C ไอน้ำที่หมุนเวียนในวงปิดช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างนุ่มนวล

คนรวยมีเตาอบของตัวเอง

เตาอบไอน้ำแบบรวมหลายรุ่นผลิตภายใต้แบรนด์ Gaggenau ชั้นยอด ฟังก์ชั่นที่น่าสนใจของอุปกรณ์เหล่านี้คือ "การเพิ่มพลังไอน้ำ" เมื่อมีการจ่ายความชื้นส่วนหนึ่งให้กับผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับการอุ่นขนมอบและขนมปังที่แช่แข็งหรือแห้ง การปรากฏตัวของฟังก์ชั่นดังกล่าวทำให้เกิดความพึงพอใจยังคงมีเพียงคำถามเดียว: ขนมปังเก่าถูกนึ่งในครอบครัวที่มีทรัพย์สมบัติช่วยให้พวกเขาซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนมูลค่าหลายพันยูโรได้บ่อยเพียงใด

แต่ผลิตภัณฑ์บิวท์อินอื่นจาก Gaggenau จะเป็นที่ต้องการอย่างแน่นอนในครอบครัวเหล่านี้นั่นคือตู้เสื้อผ้าสำหรับอุ่นจาน WS 260 ซึ่งคุณสามารถเตรียมจานลึกและตื้นอย่างน้อยหกชุดสำหรับเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 30 ถึง 80 ° C .

ลองนึกภาพว่ามีงานเลี้ยงอาหารค่ำในบ้านของคุณกับแขกหลายคน เป็นเรื่องยากที่จะเสิร์ฟร้อนให้ทุกคนในเวลาเดียวกันและสำหรับผู้ที่เสิร์ฟก่อนอาหารอาจเย็นลงเมื่อสิ้นสุดการเสิร์ฟ มีวิธีแก้ไข: ให้บริการโต๊ะด้วยจานเปล่าที่อุ่นซึ่งจะเก็บความร้อนไว้ แขกคนไหนจะไม่ขุ่นเคือง

สิ่งอำนวยความสะดวกที่น่าพอใจ

ประมาณว่าพนักงานต้อนรับใช้เวลามากถึง 25% ของเวลาทั้งหมดในครัวที่เตา ดังนั้นความง่ายและสะดวกในการจัดการเตาจะมีประโยชน์มากสำหรับเธอ นักออกแบบที่ดีที่สุดของ บริษัท ผู้ผลิตจะบรรจงทุกส่วนโค้งงอของมือจับเตาอบหรือบานพับประตู ไม่มีมโนสาเร่ที่นี่

นี่คือตัวอย่าง: ดึงถาดออกจากเตาอบ มีการค้นพบที่น่าสนใจมากในพื้นที่นี้ ระบบรันเนอร์ Vario CLOU สำหรับเตาอบ Neff เปิดพื้นที่สำหรับพนักงานต้อนรับสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละบุคคล สามารถติดตั้งหรือถอดรางยืดไสลด์ใหม่ได้ในไม่กี่วินาที มีแผ่นป้องกันเพื่อป้องกันความเสียหายที่ผนังด้านหลังและอุปกรณ์ป้องกันถาดพลิกคว่ำเมื่อคุณเลื่อนไปข้างหน้า ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องยื่นมือเข้าไปในเตาอบที่ร้อนจัดเพื่อตรวจสอบระดับการเตรียมพายหรือหม้อตุ๋น

เตาอบของซีเมนส์ใช้รถเข็นแบบดึงออกได้อย่างสมบูรณ์ ถาดอบตะแกรงและถาดถูกแขวนไว้ที่ประตูและเมื่อเปิดเตาอบพวกเขาจะเคลื่อนออกไปด้วย มือทั้งสองข้างของพนักงานต้อนรับยังคงว่างเพื่อที่จะเทเนื้อย่างและสามารถนำอาหารสำเร็จรูปออกจากด้านบนได้อย่างสะดวก เตาอบบางรุ่นมีแผ่นอบแบบดึงด้านข้างเป็นอุปกรณ์เสริม

รถเข็นแบบดึงออกได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1977 และในปัจจุบันในเตาอบที่มีฟังก์ชัน softMatic ได้เรียนรู้ที่จะเลื่อนออกด้วยตัวเอง เพียงแค่กดปุ่มและรถเข็นจะค่อยๆเลื่อนไปข้างหน้า กดปุ่มที่สอง - และจะเลื่อนกลับอย่างราบรื่น

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับปุ่ม: พวกมันเริ่มเปิดทางให้เซ็นเซอร์ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ระบบควบคุมแบบสัมผัส TouchControl เป็นสิทธิพิเศษของเตาเซรามิกแก้ว วันนี้พวกเขาได้ปรากฏตัวบนเตาอบเช่นกัน เตาอบ Ariston Experience ซึ่งเราได้กล่าวไปแล้วและเตาอบ Gorenje รุ่นใหม่เช่นเตาอบ B50EP มีแผงสัมผัสดังกล่าว

สำหรับจอแสดงผลคริสตัลเหลวระบบบ่งชี้ดังกล่าวบนแผงควบคุมเตาอบไม่น่าแปลกใจอีกต่อไปในทุกวันนี้ วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะทำอย่างอื่น: เพื่อค้นหาพารามิเตอร์ที่จะไม่แสดงบน LCD การออกแบบสัญลักษณ์ที่ปรากฏบนจอแสดงผลดังกล่าวได้รับการพัฒนาโดยการมีส่วนร่วมของนักจิตวิทยาดังนั้นผู้ใช้จึงจดจำได้ง่าย ดังที่นักวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์กล่าวว่าอินเทอร์เฟซของอุปกรณ์นั้นใช้งานง่าย

ในบรรดาพารามิเตอร์ต่างๆที่แสดงบนจอแสดงผลอาจมีอุณหภูมิภายในชิ้นเนื้อที่อบในเตาอบ เป็นไปได้ถ้าเตาอบของคุณมีหัววัดอุณหภูมิ แล้วทำไมต้องปีนเข้าไปข้างในชิ้นนี้ล่ะ? ปรากฎว่าความแตกต่างของอุณหภูมิในช่องเตาอบและภายในชิ้นเนื้อสามารถสูงถึง 50 ° C การวัดอุณหภูมิที่แม่นยำนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อได้ตามระดับการย่างที่พนักงานต้อนรับต้องการ ข้อผิดพลาดจะถูกยกเว้น
(แหล่งที่มา 🔗)

ดังนั้นฉันจึงต้องเผชิญกับตัวเลือกของเตาอบ ฉันขอคำแนะนำ)) ฉันมีแก๊สและไฟฟ้าในอพาร์ตเมนต์ของฉัน ฉันไม่สามารถเลือกได้ว่าจะใช้เตาอบในตัวแบบไหนจากฉันตอนนี้ (อายุประมาณ 20 ปี) ตอนอบด้านล่างไหม้ - ด้านบนเป็นแบบดิบ สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณต้องเดินสายเคเบิลลงไปตามทางเดินสำหรับเธอและนี่คือกำแพงที่จะเอาชนะ บอกฉันเกี่ยวกับการทำงานของไฟฟ้าหรือก๊าซที่ดีกว่า? ฉันอยากให้การอบออกมาดีจริงๆ

ดังนั้นฉันจึงต้องเลือกเตาอบ ตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของฉันฉันใช้เตาอบไฟฟ้าตอนนี้ฉันต้องเปลี่ยนไปใช้แก๊สฉันทำอาหารมากอบมากอบและหมุนมาก ๆ บนตะแกรงใต้ตะแกรง บอกวิธีเลือกเตาอบแก๊สยี่ห้อไหนดี? ฉันต้องการทุกอย่างในนั้น แต่เตาย่างกลายเป็นก๊าซและจะใช้งานได้ก็ต่อเมื่อเปิดเตาอบเท่านั้นและฉันก็กลัวว่าแก๊สจะระเบิด

ดังนั้นฉันจึงต้องเลือกเตาอบ ตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของฉันฉันใช้เตาอบไฟฟ้าตอนนี้ฉันต้องเปลี่ยนมาใช้แก๊ส

แต่คุณไม่สามารถทำได้ด้วยพื้นผิวก๊าซและเตาอบไฟฟ้า? ในความคิดของฉันหลังจากเตาอบไฟฟ้าที่ดีคุณไม่สามารถเปลี่ยนเป็นแก๊สได้เลย

เท่าที่ฉันเข้าใจอัตราค่าไฟฟ้าแตกต่างกันและเตาอบไฟฟ้ามีการใช้พลังงานสูงดังนั้นเงิน (ตามที่พวกเขากล่าว)

เท่าที่ฉันเข้าใจอัตราค่าไฟฟ้าแตกต่างกันและเตาอบไฟฟ้ามีการใช้พลังงานสูงดังนั้นเงิน (ตามที่พวกเขากล่าว)

หากต้องการเลือกระหว่างเตาอบเหล่านี้โปรดอ่านบทวิจารณ์ของเจ้าของเตาอบแก๊สเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นขนมอบคุณภาพต่ำ
สามารถพิจารณาข้อดีของการปรุงอาหารในเตาอบไฟฟ้าอีกครั้ง: ปรุงอาหารบางอย่างในหม้ออัดแรงดันบางอย่างบนเตาแก๊ส (เช่นการตุ๋นเนื้อสัตว์เป็นเวลานานในกระทะเหล็กหล่อแทนเตาอบที่ดี) และทิ้งไว้ บางอย่างสำหรับเตาอบโดยเฉพาะเช่นการอบ แต่จะเป็นขนมอบคุณภาพ!

ฉันสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้เพราะฉันเองใช้เตาแก๊สและเตาอบไฟฟ้าในตัว - และฉันต้องคำนวณการใช้ไฟฟ้าด้วย

เธอแบ่งการทำอาหารออกเป็นหลายขั้นตอนและอุปกรณ์ต่างๆ หม้ออัดแรงดันแก๊สหม้อผนังหนาและเหล็กหล่อสำหรับตุ๋นเตาอบไฟฟ้าสำหรับอบเท่านั้น ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เรื่องยากและเป็นการพิสูจน์ตัวเอง

[Sauyri]

Sauyri หลังเตาอบไฟฟ้าสำหรับเตาอบแก๊ส? มันเหมือนกับการเปลี่ยนจากรถเบนซ์เป็นจักรยาน ผมใช้แก๊สมาโดยตลอด เตาอบฉันเต้นรำมากมายโดยมีรำมะนาอยู่ใกล้ ๆ พวกเขา ... ตอนนี้ฉันมีไฟฟ้าแล้วฉันจะไม่กลับไปที่แก๊สอีก คุณสามารถบันทึกบางสิ่งได้ตลอดเวลา แต่ไม่ใช่สิ่งนี้

ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันยังเอนเอียงไปที่เตาอบไฟฟ้าและเตาแก๊สและการเปรียบเทียบรถเบนซ์ก็เข้ามาในความคิดของฉันเช่นกันใช่ฉันแค่พยายามหาข้อดีในเตาอบแก๊ส แต่ตอนนี้ฉันมีความคิดว่าห้องครัวอนุญาตให้ฉันติดตั้งได้ เตาแก๊สและเตาอบทั้งสองตอนนี้สามีของฉันจะต้องดีใจ
แต่ฉันสนใจมากในความเห็นของผู้ที่ยังคงปรุงอาหารในตู้แก๊สบอกฉันเพิ่มเติม ...

ฉันทำอาหารในเตาอบ ไม่มีการเต้นรำพิเศษกับรำมะนา แค่ในเตาอบของฉันเมื่อใช้ถาดอบปกติด้านล่างจะไหม้และด้านบนเป็นสีขาว ดังนั้นตอนนี้ฉันใช้กระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ในการอบขนมปังและสำหรับพายฉันใช้แผ่นรองอบที่เล็กกว่าที่มาในชุดเพื่อให้อากาศร้อนลอยขึ้นจากทุกด้าน

คุณใช้การพาความร้อนหรือไม่? และพายสามารถใส่ได้สองแถว?

ฉันไม่มีการพาความร้อน ฉันวางพายไว้ในแถวเดียวเท่านั้นเพราะฉันไม่ได้แกะสลักเร็วมากและในขณะที่ฉันทำแผ่นอบที่สองแผ่นแรกจะถูกอบแล้ว

คำถามอื่น: ฉันไม่พบข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับแบรนด์ที่ฉันไม่รู้จัก: KORTING แต่ฉันดูแลเตาอบจากพวกเขา - KORTING OGG 771 cfx อาจมีเจ้าของจริงหรือไม่?
โดยทั่วไปแล้วสถานการณ์แปลก ๆ แบรนด์ที่มีส่วนร่วมในการผลิตอุปกรณ์มีเตาแก๊สที่ถูกทิ้งเกือบทั้งหมดและฉันก็ไม่ได้ผลิตมัน .... ฉันมีเครื่องล้างจาน Gaggenau และเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วย แต่พวกเขาไม่มีเตาอบแก๊สที่ ทั้งหมด. และผู้ผลิตกระแสหลักอื่น ๆ ก็ไม่มีทางเลือกเช่นกัน

ฉันไม่มีการพาความร้อน ฉันวางพายไว้ในแถวเดียวเท่านั้นเพราะฉันไม่ได้แกะสลักเร็วมากและในขณะที่ฉันทำแผ่นอบที่สองแผ่นแรกจะถูกอบแล้ว

แล้วขนมปังนั้นหามาได้อย่างไร? ถ้าคุณอบ .... ฉันไม่ได้ซื้อมันในร้านมา 2 ปีแล้วหลังจากหาสูตรขนมปังที่ฉันพบ ฉันอบ 750 กรัม 2 ก้อนทุก 3-4 วัน

โดยทั่วไปแล้วสถานการณ์แปลก ๆ แบรนด์ที่มีส่วนร่วมในการผลิตอุปกรณ์มีเตาแก๊สที่ถูกทิ้งเกือบทั้งหมดและฉันก็ไม่ได้ผลิตมัน .... ฉันมีเครื่องล้างจาน Gaggenau และเครื่องใช้ไฟฟ้าด้วย แต่พวกเขาไม่มีเตาอบแก๊สที่ ทั้งหมด.

คุณภาพความสะดวกฟังก์ชั่นที่หลากหลายความง่ายในการทำความสะอาด ฯลฯ - ทุกอย่างดีขึ้นมากเมื่อใช้เตาอบไฟฟ้า

สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
ร่วมกับอพาร์ทเมนต์ที่ฉันซื้อฉันมีเตาอบ ... ใหม่สวยงาม ด้วยฟังก์ชั่นหม้อนึ่ง
มีคำแนะนำทุกอย่างชัดเจน ... และในขณะเดียวกันก็ไม่มีอะไรชัดเจน!
ฉันต้องการใช้ฟังก์ชันทั้งหมดของมันจริงๆ ... - แต่อย่างไร - ฉันไม่รู้และไม่เข้าใจ
บนอินเทอร์เน็ตฉันยังไม่พบฟอรัมเดียวที่มีสูตรอาหารในเตาอบเช่นนี้
อีกไม่นานเราจะอบเค้ก ฉันคิดว่าฟังก์ชันไอน้ำน่าจะมีประโยชน์ ... แต่อย่างไร?
ใครช่วยบอกวิธีใช้ฟังก์ชั่นนี้ในการอบเค้กอีสเตอร์หรือทำอะไรทั่วไปได้ไหม
ขอบคุณ!

ชื่อน้องสาว!

เพื่อนบ้านของเราออกไปขายจานเฟอร์นิเจอร์เครื่องใช้ ... พวกเขาเสนอซื้อเตาอบจากพวกเขาพวกเขาให้คืนครึ่งราคาแม้ว่าพวกเขาจะใช้เวลาหกเดือนที่ผ่านมาพวกเขาก็มีเหมือนใหม่ ปรุงในนั้น ตู้เย็นบิวท์อินไม่ถูกจาก Siemens ไฟฟ้าอย่างเดียว.. ไม่รู้จะใช้ยังไงกับเตาอบแก๊สมาตลอดชีวิต แต่ฉันไม่อยากพลาดโอกาสนี้ดังนั้นฉันจะเชี่ยวชาญ)))

[มาจา]

มาจาเตาอบไฟฟ้าเมื่อเทียบกับเตาอบแก๊สที่มีความซับซ้อนที่สุดเป็นเรื่องมหัศจรรย์! ฉันแค่ฝันถึงมันและตอนนี้ฉันมีความสุขมาก! ขนมอบนั้นยอดเยี่ยมและเกือบทุกอย่างตั้งแต่บิสกิตไปจนถึงขนมปังธรรมดาและขนมปัง ฟังก์ชั่น "ย่าง" เป็นที่ต้องการอย่างมาก (สำหรับฉันเองไม่ว่าในกรณีใด ๆ ) เช่นฉันไม่ได้ฉลอง "เนื้อฝรั่งเศส" มากก่อน แต่เมื่อฉันลองเปลือกมายองเนสย่างหัวหอมดองและชีสฉัน ตะลึง! สำหรับการใช้ไฟฟ้า - ฉันไม่เคยประหยัดในอพาร์ทเมนต์เก่าเลย - ฉันจ่าย 130-140 กิโลวัตต์ในอพาร์ทเมนต์ใหม่โดยมีการเพิ่มเครื่องล้างจานและเตาอบไฟฟ้าแบบใหม่ลงในอุปกรณ์เก่า - ฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งสำคัญ ความแตกต่าง ใช่ฉันเริ่มจ่ายค่าไฟฟ้ามากขึ้น - ในฤดูหนาวจะถึง 350-400 กิโลวัตต์ แต่ในฤดูร้อน 150-200 และสิ่งนี้แม้ว่าฉันจะอบขนมปังเกือบทุกวันรวมทั้งขนมอบที่ทำเองสำหรับร้านกาแฟ 2- 3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาครึ่งวันเตาอบทำงาน ...

ฉันต้องการคำแนะนำจริงๆ ((เตาอบใหม่ของฉันอบไม่สม่ำเสมอซึ่งทำให้ฉันอารมณ์เสียมาก ((สาเหตุอะไรได้บ้างและฉันจะแก้ไขปัญหาได้อย่างไรบอกฉันที ...
นั่นคือถ้าคุกกี้ถูกอบแล้วในมือข้างหนึ่งพวกเขาก็แดงก่ำแล้วและอีกด้านซีดและชื้น ...

Maja รับไปและอย่าลังเลภรรยาของฉันชอบทำอาหารด้วยและฉันชอบที่จะกินสิ่งที่ปรุงสุก เราซื้อเตาอบซีเมนส์มานานกว่าหกเดือนแล้วและตลอดเวลานี้พนักงานต้อนรับของฉันไม่ได้ใช้เตาอบแก๊ส และทักษะการทำอาหารของเธอก็ยอดเยี่ยมเท่านั้น อย่างที่เธอพูด: ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณเตาอบไฟฟ้า

ทันทีที่ฉันพบว่าเพื่อนบ้านได้จับตาดูสาวซีเมนส์ "ของฉัน" แล้วความสงสัยทั้งหมดก็หายไป))) วันนี้ชีสเค้กอบแล้วอร่อยมาก! ฉันอ่านในคำแนะนำว่ามีฟังก์ชั่นกระจายลมร้อนแบบ 3 มิติดังนั้นฉันจึงอบบนถาดอบสองถาดพร้อมกันทุกอย่างก็อบอย่างสมบูรณ์แบบ Antonchik คุณมีสิ่งนี้โดยบังเอิญหรือไม่? ไม่แน่ใจว่ามันทำงานในสามระดับได้อย่างไร? บางทีนี่อาจจะเป็นความสุข แต่ดูเหมือนว่ารสชาติจะแตกต่างจากชีสเค้กในเตาอบแก๊ส (แม้ว่าฉันจะทำทุกอย่างตามสูตรเดียวกันก็ตาม) นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่น "ย่างด้วยการพาความร้อน", "Vario-grill" - ฉันยังไม่ได้คิดออก แต่ฉันจะทดลองพรุ่งนี้ฉันจะลองเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสตามที่ Scarlett เขียนไว้

"และฉันใช้ SAMSUNG BF64CBSTR มาเพียงครึ่งปี แต่ไม่สามารถใช้งานได้เพียงพอ! มันดูดีและดูสวยงามมากในการตกแต่งภายในกระจกไม่ร้อนเกินไปไฟแบ็คไลท์ดีตัวจับเวลาที่สะดวกและ ข้อดีอีกมากมาย!
"

คุณยังสามารถวางถาดหลาย ๆ ถาดในเตาอบของเราได้ ภรรยาบอกว่าไม่ว่าจะใส่กี่ระดับก็ไม่ส่งผลต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่อย่างใด หากคุณมีคำแนะนำเมื่อซื้อโปรดตรวจสอบรุ่น เรามี HB23AB620R หากจู่ๆคุณก็มีเหมือนกันภรรยาของคุณก็พร้อมที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีเป็นพิเศษในเตาอบไฟฟ้านี้กับคุณ

ใช่คำแนะนำเข้ามาเตาอบไม่เหมือนกันในตอนท้ายของ 530 R ดูเหมือนว่าคุณมีรุ่นใหม่กว่า แต่ฉันคิดว่าพวกเขาไม่ได้แตกต่างกันมาก ขอบคุณภรรยาของฉันฉันจะไม่ยอมแพ้สูตรใหม่ที่พิสูจน์แล้ว)))

ฉันยังมีงาน - เลือกเตาอบ ตัดสินใจครั้งแรก - ไฟฟ้าเท่านั้น !! ก๊าซจะไม่ให้ความยืดหยุ่นและการควบคุมเช่นนี้
แต่บางอย่างฉันไม่พบสิ่งที่ต้องการ
ข้อกำหนดมีดังนี้ - ช่วงอุณหภูมิต้องอยู่ที่ 30 ถึง 300 องศาหรืออย่างน้อย 280 (ฉันอบขนมปัง)
"สิ่งที่ต้องมี" ประการที่สองคือการทำความสะอาดแบบไพโรไลติก
มีใครแนะนำตัวเลือกได้ไหม
ฉันไม่ได้ถูก จำกัด ด้วยราคา แต่ฉันก็ไม่อยากซื้อยานอวกาศเหมือนกัน

[Antonina Thorne]

Antonina Thorneเตาอบของคุณมีอุณหภูมิอยู่ที่เท่าไร? ต่ำสุดและสูงสุด?

สาว ๆ สวัสดีตอนเช้าทุกคน! ฉันอยากจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันเกี่ยวกับการบังคับเปลี่ยนจากเตาอบไฟฟ้าเป็นเตาอบแก๊ส เป็นเวลานานที่ฉันรู้สึกทรมานกับทางเลือกและตัดสินกับสิ่งนี้: เตาอบแก๊สในตัว De'Longhi PGGA4 และไม่เสียใจเลย !!!!!. การปรับปรุงของเราใช้เวลานานและในที่สุดเราก็ได้สร้างจิตวิญญาณนี้ขึ้นมา ตู้เสื้อผ้าในคอลัมน์เฟอร์นิเจอร์ในระดับสายตาและถูกต้อง! มีเตาแก๊สและเตาย่างเมนูเปิดออกสะดวกเซ็นเซอร์ตอบสนองต่อนิ้วแม้ว่าจะมีวิญญาณก็ตาม shk. ตู้นี้มีความร้อนและความเย็นคงที่ซึ่งไม่ทำให้เฟอร์นิเจอร์ในบริเวณใกล้เคียงร้อนขึ้นและ GRILL จะทำงานเมื่อปิด !!! ประตู !!! ซึ่งสะดวกมาก แต่! เนื่องจากมีการระบายความร้อนอย่างต่อเนื่องดังนั้นการไหลของอากาศร้อนอย่างต่อเนื่อง (ในระหว่างการทำงานวิญญาณ shk.) จะพัดผ่านรูพิเศษที่อยู่เหนือประตูซึ่งเมื่อติดตั้งใต้เตาและปรุงอาหารจะไม่สะดวกมาก .. . ลมอุ่นจะพัดตลอดเวลา. แต่นี่เป็นเช่นนั้นโดยเฉพาะ ... และที่สำคัญที่สุดคือฉันกลัวว่าจะทำอาหารไม่ได้ แต่! เข้าสู่จิตวิญญาณ shk. คุณสามารถตั้งอุณหภูมิและสอดคล้องกับที่ตั้งไว้! มีก้านวัดน้ำมันที่ผนังด้านหลังซึ่งต้องรักษาความสะอาด หลังจากติดตั้งและอ่านบันทึกของผู้ใช้ฉันก็อบทันที: ก้อนเอแคลร์เมอแรงค์และไม่มีอะไรไหม้! ไม่ได้ลงไปและฉันก็พอใจกับตู้นี้มาก ฉันอยากจะพูดแยกกันเกี่ยวกับเตาย่าง: ฉันมักจะทำไก่ย่างด้วยไฟฟ้าของฉันและมันก็อร่อยมาก ดังนั้นในแก๊สมันจะอร่อยกว่าและสิ่งสำคัญที่ฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากไฟฟ้าคือไขมันซึ่งถูกพ่น แต่เป็นก๊าซ สปิริตไม่สาดด้วยเหตุผลบางประการ !!! อาจเนื่องมาจากความจริงที่ว่าตำแหน่งของน้ำลายอยู่ในแนวตั้งในอิเล็กโทรนิกส์และในเฮกตาร์ วิญญาณ. แนวนอน.แต่แม้แต่สามีของฉันยังบอกว่า ... - "แปลก แต่เป็นแก๊สวิญญาณไก่กลายเป็นรสชาติดีกว่า" ใช่ฉันทำขนมปังตามปกติในเครื่องทำขนมปังใส่ในเตาอบเพื่อพิสูจน์: มันถูกเปิดออก เปิดขึ้น 130 องศาจากนั้นฉันลดมันลงโดยหมุนปุ่มและวางก้อนเพื่อพิสูจน์อักษรและจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที แต่ในไฟฟ้าฉันอบขนมปังที่ 180-200 องศาและไม่มีการพาความร้อนจากนั้นในแก๊ส 150 และมีการพาความร้อน พวกเขาออกมาสวยสูงแดงก่ำอวบอิ่ม เป็นผลให้ฉันดีใจที่ก๊าซบังคับของฉันกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก !!!

และทุกอย่างไม่ได้เติบโตไปพร้อมกับเตาอบของฉัน ทันทีที่ฉันเก็บเงินไว้เกือบทั้งหมดมีเพียงเหตุการณ์ลึกลับเกิดขึ้นและเงินที่จำเป็นเร่งด่วนจะต้องมอบให้กับสถานการณ์เร่งด่วนที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน ในเดือนกุมภาพันธ์ฉันตัดสินใจ - ฉันคายทุกอย่างฉันจะบิดและซื้อ! พูดเร็วกว่าทำไม่ได้ ฉันเลือก AEG (ฉันต้องการคุณภาพแบบเยอรมัน) เมื่อจัดส่งฉันตรวจสอบก่อนเหมือนทุกอย่างปกติ แต่แผ่นรองอบไม่พอดี ฉันตัดสินใจว่าฉันสับสนและละทิ้งเตาอบอื่นเปลี่ยน จากนั้นโทมาติดตั้ง หลังจากเจ้านายจากไปเธอก็เปิดความงามของฉัน ... เธอทำงานอยู่สองสามนาทีมีบางอย่างกระแทกเข้าไปข้างในประกายไฟปิดไฟในอพาร์ทเมนต์ทั้งหมด ฉันโทรไปที่ร้านพวกเขาสัญญากับนาย เป็นผลให้เขามาหาฉันเป็นเวลาหลายเดือนเด็กชายพูดทางโทรศัพท์ว่าเขาได้ส่งคำขอไปยังเจ้านายแล้วเขาจะโทรกลับ เมื่อฉันโทรไปครั้งต่อไปพวกเขาตอบว่านายท่านโทรมาหาฉันแล้วและตกลงทุกอย่างฉันไม่ได้รับบริการเช่นนี้แม้แต่ในช่วงที่ขาดดุลในยุคโซเวียตของเรา ในที่สุดร้านก็ส่งผู้เชี่ยวชาญที่มีสติมาหาฉัน เขามาเปิดมันและตะลึง เขาบอกว่าความประทับใจคือเตาอบหลุดจากเครื่องบินและมันก็ตบด้วยตัวเองไปมอสโคว์ไม่ว่าฉันจะพูดกับปรมาจารย์กี่คนทุกคนก็ประหลาดใจมากที่ AEG มีข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตามแผ่นอบไม่พอดีเนื่องจากห้องด้านในถูกกดเข้าด้านในและเท่า ๆ กันคุณจึงไม่พบข้อผิดพลาดจากการตรวจสอบภายนอก กระจกที่ประตูห้อยมีรอยบุ๋มที่พื้นผิวด้านหลัง (ฉันไม่ได้สังเกตเห็นวงกบของฉันในระหว่างการยอมรับฉันกำลังรีบ) เมื่อเปิดเครื่องหน่วยอิเล็กทรอนิกส์จะลัดวงจรและกระตุก

เป็นผลให้ร้านค้าคืนเงินและฉันซ่อนและรอรุ่น AEG ใหม่เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่งแนะนำว่าเตาอบเครื่องแรกอาจสร้างเป็นสีเทา
เมื่อวานพวกเขานำเข้ามาติดตั้ง My Lovely และวันนี้ฉันเข้าใจว่าในขณะที่ฉันต้องการมันอย่างเร่งด่วนมีแผนการทำอาหารมากมายและตอนนี้ก็มีเครื่องดูดฝุ่นที่สมบูรณ์ในหัวของฉัน หวังว่ามันจะเป็นเพียงความสุข เมื่อวานฉันอบสเต็กปลาเทราท์ด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับเด็กและปลาเทราท์สำหรับตัวเองในหม้อพร้อมผัก ผ่านการทดสอบเตาอบเรียบร้อยแล้ว

แล้วใครล่ะที่เจอความจริงที่ว่าในเตาอบไฟฟ้าทุกอย่างไหม้ใกล้ผนังด้านหลัง ?? อาจมีคนคิดวิธีจัดการกับเรื่องนี้ ?? 😔

เหล่านี้คือสิ่งที่

เราอยู่ในร้านอาหารในเตาอบที่มีหัววัดอุณหภูมิในตัวขาแกะถูกอบที่อุณหภูมิต่ำ - นี่แหละ! และขนมปังจากเตาอบก็อบยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะกลับมา - ฉันจะไปดูแบบจำลองและเอาแป้งสำหรับทำขนมปังไปให้แม่ครัว

[รดา -dms]

และสิ่งที่ทำให้ประหลาดใจ รดา -dms เหรอ? ปัจจุบันเตาอบจำนวนมากติดตั้งหัววัดอุณหภูมิ และอุณหภูมิในตู้ไฟฟ้าตั้งไว้ที่ต่ำคุณยังสามารถละลายน้ำแข็งได้อีกด้วย หรือมีอย่างอื่นที่ไม่เหมือนใครที่นั่น?

[Dopleta]

Dopletaแต่ไม่มีอะไรแปลกใจ! ยินดีกับผลลัพธ์! เตาอบของฉันก็ไม่เลวนะ - เนฟฟ์ แต่มันได้ผลฉันรู้สึกแย่มาก! ซื้อตามรีวิวแน่นอนว่าดี แต่พอลองด้วยตัวเองดูดีขึ้นมาก ฉันต้องรับรู้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานอยู่ตลอดเวลาดังนั้นฉันจึงเจาะลึกไปยังผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของใหม่ แต่ยังไงฉันก็ไม่ได้ศึกษาเตาอบมานานกว่าหนึ่งปีฉันจะเริ่มจากร้านอาหาร :)
ฉันจะเปลี่ยนตัวเองรับปีใหม่ ฉันคิดเกี่ยวกับขนาดกะทัดรัดอีกครั้ง แต่เมื่อฉันจำได้ว่า Panneton ยืนพิงเตาย่างฉันต้องการขนาดเต็มอีกครั้ง เธอยืนอยู่ที่โต๊ะของฉัน

ฉันต้องการขนาดเต็ม

แน่นอนว่าเต็มขนาด (โดยเฉพาะถ้าคุณถูกล่อลวงด้วยขาของแกะ)! ฉันสงสัยว่าเตาอบขนาดเล็กเพียงพอสำหรับเด็กผู้หญิงหรือไม่? และบางคนถึงกับอยู่โดยไม่มีพวกเขาเมื่อพิจารณาถึงการเปลี่ยนหม้อทอดอากาศ! และ - ใช่แน่นอนสะดวกมากในระดับบนโต๊ะ! เหมืองยังสร้างไว้ในคอลัมน์

[Sauyri]

Sauyri หลังเตาอบไฟฟ้าสำหรับเตาอบแก๊ส? มันเหมือนกับการเปลี่ยนจากรถเบนซ์เป็นจักรยาน ผมใช้แก๊สมาโดยตลอด เตาอบฉันเต้นรำมากมายโดยมีรำมะนาอยู่ใกล้ ๆ พวกเขา ... ตอนนี้ฉันมีไฟฟ้าแล้วฉันจะไม่กลับไปที่แก๊สอีก คุณสามารถบันทึกบางสิ่งได้ตลอดเวลา แต่ไม่ใช่สิ่งนี้

เห็นด้วยกับคุณ.ฉันใช้เตาอบไฟฟ้า hansa boes 68405 มา 2 ปีแล้วฉันทำอาหารเกือบทุกอย่าง - ฉันอบลาซานญ่าและพิซซ่าในเวลาเดียวกันทุกอย่างดูดีมาก!) ผนังด้านข้างไม่ร้อนขึ้นนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับ ฉันเพราะเตาอบเก่าทำให้ชุดเสียอย่างมาก

ชาวราศีกันย์และใครมีเตาอบที่มีไมโครเวฟในตัว?
ท่านใดแนะนำ? และเป็นเกมที่คุ้มค่าหรือไม่? ฉันต้องการบันทึกสถานที่

ชาวราศีกันย์และใครมีเตาอบที่มีไมโครเวฟในตัว?
ท่านใดแนะนำ? และเป็นเกมที่คุ้มค่าหรือไม่? ฉันต้องการบันทึกสถานที่

ฉันมีเตาอบคอมโบ Neff ดีมากเราใช้ทั้งโหมดไมโครเวฟและเตาอบอยู่ตลอดเวลา
มีเพียงลบเดียวคือเมื่อเตาอบไม่ว่างจะไม่สามารถให้ความร้อนในไมโครได้ แต่กรณีนี้ไม่ค่อยเกิดขึ้นกับฉัน แต่สถานที่สะอาดขึ้น นอกจากนี้มันตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์และฉันไม่ต้องก้มลงทุกอย่างอยู่ในระดับมือและตาไม่เช่นนั้นฉันจะไม่อบมากจะไม่อบมาก
เร็ว ๆ นี้ฉันจะเปลี่ยน แต่อย่าลืมใช้หวี!

ฉันมีเตาอบคอมโบ Neff ดีมากเราใช้ทั้งโหมดไมโครเวฟและเตาอบอยู่ตลอดเวลา
มีเพียงลบเดียวคือเมื่อเตาอบไม่ว่างจะไม่สามารถให้ความร้อนในไมโครได้ แต่กรณีนี้ไม่ค่อยเกิดขึ้นกับฉัน แต่สถานที่สะอาดขึ้น นอกจากนี้มันตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์และฉันไม่ต้องก้มลงทุกอย่างอยู่ในระดับมือและตามิฉะนั้นฉันจะไม่อบมากจะไม่อบมาก
เร็ว ๆ นี้ฉันจะเปลี่ยน แต่สำหรับ combi!

ขอบคุณ. Neff เหมาะกับคุณหรือไม่หรือคุณจะมองหา บริษัท อื่น?

แน่นอนว่าเต็มขนาด (โดยเฉพาะถ้าคุณถูกล่อลวงด้วยขาของแกะ)! ฉันสงสัยว่าเตาอบขนาดเล็กเพียงพอสำหรับเด็กผู้หญิงหรือไม่? และบางคนถึงกับอยู่โดยไม่มีพวกเขาเมื่อพิจารณาถึงการเปลี่ยนหม้อทอดอากาศ! และ - ใช่แน่นอนสะดวกมากในระดับบนโต๊ะ! เหมืองยังสร้างไว้ในคอลัมน์

โอ้พระเจ้า! ช่างเป็นการเปรียบเทียบ! เตาอบแบบพาความร้อนเป็น aerogrill! และเตาอบก็คือเตาอบ! ฉันใช้เครื่องฟอกอากาศเท่าที่จำเป็นเนื่องจากการปรับปรุงในห้องครัวและไม่มีเตาอบอย่างไรก็ตามทุกอย่างหายไปหมดเลย .. ยกเว้นเตาไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะสองหัว ..
ดังนั้นแม้ว่าฉันจะรักหม้อทอดอากาศมาก แต่ก็ไม่สามารถแทนที่เตาอบได้เลย และขนาดไม่เท่ากันตั้งแต่แรก. เพื่อประหยัดพื้นที่เราได้พิจารณาเตาอบที่มีไมโครเวฟด้วย แต่ฉันปฏิเสธไป ประการแรกมีเพียงชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้นไม่มีขนาดเต็ม ประการที่สองฉันไม่ชอบเตาอบไมโครเวฟโดยหลักการ .. ถ้าขนาดของห้องครัวอนุญาตฉันจะฟังเสียงครวญครางของสามีเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้ไมโครเวฟและซื้อเตาอบในตัวเพิ่มเติมที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟและไอน้ำ แต่ฉันจะไม่เปลี่ยนเตาอบด้วย
ฉันชอบ Bosch ของฉันกับการประชุมใหญ่

สาว ๆ และเตาอบเย็น ๆ มาหาฉันเมื่อวานนี้ !!
อีเลคโทรลักซ์ EOB8751AOX

มีไอน้ำหัววัดอุณหภูมิและโหมดอัตโนมัติ !! เรียกสั้น ๆ ว่า Clever takoy !!
อร๊ายยยย !!

ในขณะที่ฉันนั่งบนเครื่องล้างจานและอบไก่ !!
นี่คือการทดสอบเพื่อที่จะพูด))