พีช / เนคทารีนและแยมมะยม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ปอกเปลือก, ลูกพีช / เนคทารีนสับหยาบ ไม่มีเมล็ด	14 ชิ้น
น้ำมะนาว 4 ลูก
อัลมอนด์ปอกเปลือก สับหยาบ	60 ก
มะเฟือง	1 กก
น้ำตาล	1.5 กก

วิธีทำอาหาร

1.พับเมล็ดพีช / เนคทารีนในถุงผ้าโปร่งแล้วใส่ในกระทะที่มีลูกพีช / เนคทารีนน้ำมะนาวและอัลมอนด์
2.ล้างมะยมแล้วใส่ลงในพิมพ์ส่วนที่เหลือของส่วนผสมเทลงใน 300 มล. น้ำ. นำไปต้มปิดหม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
3.นำถุงผ้าก๊อซออกจากกระทะ เทน้ำตาลลงในมวลและคนให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด ตอนนี้เพิ่มความร้อนส่วนผสมควรเดือดจนข้น เทวุ้นใส่ขวด

บันทึก

ความคิดเห็นของฉัน:
ฉันทำครึ่งหนึ่ง ลูกพีชมีขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 1.5 กก. แยมกลายเป็นอร่อยมาก! ขอแนะนำให้ลอง!

เจริญอาหาร!

ลูโชค

ว้าวฉันน้ำลายไหลจากการอ่าน

และนี่ .... มะยมทั้งตัวเลยเหรอ? อย่าบดลง ??

เศษ

ลูโชค
หากคุณใช้มะเฟืองที่ไม่สุกเกินไป (ฉันมีลูกที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเลย) ผลเบอร์รี่จะยังคงสภาพสมบูรณ์ (แม้ว่าจะเหี่ยว) ในกรณีที่มะเฟืองสุกเกินไปก็สามารถต้มได้ หรือคุณสามารถบดได้เช่นในเครื่องปั่น แต่ฉันไม่ได้ลองใช้ตัวเลือกนี้แม้ว่าฉันจะชอบไอเดียนี้ก็ตาม

RybkA

เศษและคุณไม่ได้แทงมะยมด้วยเข็ม?

เศษ

RybkA
ไม่ฉันไม่ได้ใช้แยมสำหรับสิ่งนั้น