Clafoutis สารพัน

Clafoutis สารพัน

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ส่วนผสมเบอร์รี่ 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 1/3 ถ้วย (250 มล.)
1 ช้อนชา วานิลลาเอสเซนส์ (ฉันเอาน้ำตาลวานิลลา 11 กรัม 1 ถุง)
แป้งร่อน 1/3 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ร่อนแป้งด้วยผงฟู (ฉันมีผงฟู 1 ถุงเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะล.)
นม 3/4 ถ้วย
เนยสำหรับทาจารบี
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• เมื่อวานฉันกลับมาจากหมู่บ้านซึ่งพวกเขากำลังพักผ่อนอยู่กับลูกสาวและหลาน ๆ ของฉัน ... ผลเบอร์รี่ - ทะเล ... และความร้อน ... Clafuti (ลูกสาวและหลานสาวของฉันเรียกเขาว่า Pafnutia) มักปรุงสุก - ความอร่อยพิเศษ ขนมเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและสำหรับร่างกายโดยรวม ...
• ขอเเนะนำ!!!
• 1. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนฟู
• 2. ใส่นมผัด
• 3. ตอนนี้มิกเซอร์อยู่ด้านข้าง !!! ช้อนคนอย่างระมัดระวังในส่วนของแป้ง
• 4. ในจานตื้นที่ทาไขมัน (หรือแม่พิมพ์ขนาดเล็ก) ใส่เบอร์รี่ที่ด้านล่างแล้วเทแป้งด้านบนอย่างระมัดระวัง
• 5. ใส่แป้งลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที (เตาอบที่น่าทึ่งของฉันใช้เวลา 70 นาที ... )
• คุณสามารถใช้ได้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ผลเบอร์รี่สดจะต้องปกคลุมด้วยน้ำตาลล่วงหน้าจากนั้นจะต้องดื่มน้ำผลไม้ แช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งใส่ตะแกรงแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ!
• ฉันมักจะมีผลเบอร์รี่แช่แข็งจำนวนมากดังนั้นในช่วงอื่น ๆ ของปีฉันจึงเพิ่มสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกดดำ ... เนื่องจากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวฉันจึงใช้น้ำตาลมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย ตามคำแนะนำของ Makarevich ฉันเพิ่มเหล้าสองช้อนโต๊ะ (คอนญักก็เป็นไปได้) ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศากรณีนี้ใช้เวลา 70 นาที มีการตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - เปียก แต่ไม่มีแป้ง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเมื่อเสิร์ฟ
• 
• อร่อยมาก ... ไม่ใช่พาย แต่เป็นพุดดิ้ง ... ฉ่ำและนุ่มมาก ... ชอบมากขึ้นเมื่อเย็นลงและเซ็ตตัว ... พวกเขากินคลาฟูติสด้วยช้อนชาโดยไม่ต้องหั่น ..
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ทำหน้าที่ 4

บันทึก

จาก Wikipedia สารานุกรมเสรี

Clafoutis (clafoutis ฝรั่งเศสจาก Ox. Clafir - เพื่อเติมเต็ม) เป็นขนมฝรั่งเศสที่ผสมผสานคุณสมบัติของหม้อตุ๋นและพายเข้าด้วยกัน ผลไม้ในแป้งไข่เหลวรสหวานคล้ายกับแพนเค้กอบในหม้อปรุงอาหารหรือคีชกระป๋อง ผลไม้จะถูกวางลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันก่อนแล้วจึงเทแป้งลงไป

แหล่งที่มา: 🔗

[กาชา]

กาชา ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับของหวานแสนอร่อย - klafuti ("panfutia") ตอนนี้ผลเบอร์รี่เป็นทะเล ... และร้อน แต่ฉันต้องการอะไรง่ายๆในการเตรียม สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ!

สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ!

เห็นด้วยสุด ๆ !!!

ฉันถือเครื่องหมายบวกและขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร
เราทุกคนชอบที่นี่มากหลังจากรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยแล้วเราก็ได้กินคุสมันชิกที่ดี แม้แต่ลูกชายของฉันก็กินเกือบชิ้นแม้ว่าฉันคิดว่าหลังอาหารเย็นมันจะไม่พอดี ตอนนี้ฉันมักจะทำเค้กแบบนี้

นาตาชาดีใจมาก! ลูก ๆ และหลาน ๆ ของฉันชอบ Pafnutia ลองไอศครีมสัก 1 ลูก!

[Gashunya]

วันนี้ฉันปรุง "Pafnutia" - อร่อยเกินคำบรรยาย!
Gashunya, ขอบคุณมาก! ของหวานน่าทึ่งมาก!
ฉันชอบมันมากขึ้นเมื่อมันอุ่นแม้ว่ามันจะอร่อยมากเมื่อมันเย็นก็ตาม

มาริชาฉันรู้สึกขอบคุณคุณมาก! ฉันรู้สึกขุ่นเคืองกับสูตรนี้มาก! ในฤดูร้อนที่อากาศร้อนครอบครัวของฉันเรียกร้องทุกวันพวกเขาไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว! ฉลาด !!! และรูปถ่ายสวยมาก !!!

[กาชุนยา!]

ฉันเข้าใจคุณ - เราก็กินของอร่อยแบบนี้ทุกวันเช่นกัน
ยิ่งไปกว่านั้นการเตรียมการนั้นง่ายมาก! คุณยังสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆได้เป็นประจำ
วันนี้ฉันทานราสเบอร์รี่สองชนิด (ขาวและปกติ) สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ชื่นใจ !!!
เรารู้สึกขอบคุณคุณมากแค่ไหน กาชุนยา!

ฉันเองก็สงสัยว่าทำไมสูตรอาหารถึงไม่มีใครสังเกตเห็น บางทีชื่อต่างประเทศอาจไม่ดึงดูดความสนใจในทันทีและเรามีสูตรอาหารมากมายที่นี่ ... มีกี่สูตรในแต่ละบุ๊กมาร์ก!
ฉันเดินไปรอบ ๆ เขานานมากและดีใจมากที่ฉันมา

ขอบคุณ) อร่อยมาก (y) แม้แต่สามีของฉันก็กินจุกจิก