พายทานตะวัน

[สำหรับการทดสอบ ...]

พายทานตะวัน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ ...
แป้ง 150 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
เนย 100 กรัม (นิ่ม)
ไข่ 1 ชิ้น
6 ช้อนโต๊ะล. ล. นม
1 แพ็ค ผงฟู
เมล็ดงาดำ 30-50 กรัม
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
การกรอก...
ลูกพีชสด 5-6 ลูก (ควรจะแข็ง) หรือ 1 กระป๋อง
เติม ...
น้ำตาล 100 กรัม
ลูกพลัม 60 กรัม น้ำมัน
เมล็ดที่ซ่อมแซมแล้ว 150-200 กรัม (แทนที่ด้วยถั่วอื่น ๆ )
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
3 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีม

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมส่วนผสมจำนวนมากสำหรับแป้ง
• ใส่เนยไข่และนมผสมให้เข้ากัน
• 2. แป้งสำเร็จรูป (ครีมเปรี้ยวข้น)
• ใส่ในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ 30 ซม.
• 3. ล้างลูกพีชและหั่นเป็น 6 ชิ้น
• จัดวางอย่างสวยงามตามขอบด้านบนของแป้ง
• 4. ใส่เนยน้ำตาลน้ำผึ้งครีมในกระทะตั้งไฟจนละลาย
• น้ำตาลใส่เมล็ดปรุงอาหารประมาณ 4-7 นาที
• 5. เรากระจายมวลที่เสร็จแล้วตรงกลางพาย
• 6. ส่งเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 กรัมเป็นเวลา 35-40 นาที
• 7. นำออกมาปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดตรงกลางตำแหน่งที่เมล็ดอยู่เพราะจะแบ่งได้ยาก
• 
• ฉันบดงาดำไว้ล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟ ฉันเอา 50 กรัม แทนที่จะเป็นลูกพีชฉันมีเนคทารีน 4 ชิ้นไม่เพียงพอสำหรับพายนี้ดังนั้นชิ้นจึงบางกว่าที่จำเป็น ฉันคิดว่าแอปเปิ้ลจะทำเกินไป ฉันยังมีไส้มากมายฉันเทลงบนจานแบนขนาดใหญ่บี้ให้มันแข็งตัวแล้วหั่นเป็นโคซินากิ
• พายอร่อยมากไส้ไหลเยิ้มและด้วยเหตุนี้มันจึงฉ่ำมากฉันไม่ได้พูดถึงรสชาติของเมล็ด ... คุณสามารถกลืนลิ้นของคุณได้ ... และทั้งหมดนี้มันเป็นอย่างมาก เตรียมง่าย ช่วยตัวของคุณเอง!

บันทึก

แหล่งที่มาของสูตร: จากหนังสือสูตรการอบที่ดีที่สุด 1,000 รายการ

🔗

[กาชา]

กาชา
Galyunya พายนี้กลายเป็นพายโปรดของแม่ไปแล้ว !!! ฉันจำไม่ได้ว่าฉันอบกี่ครั้ง (ฉันสังเกตเห็นสูตรอาหารเมื่อปีที่แล้วใน Good Cook) แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่ายินดีเสมอ! ขอบคุณมาก! ขอแสดง "ดอกทานตะวัน" ด้วยได้ไหม กับแอปเปิ้ล Antonov?

อืม ...... อร่อยมาก
Gasha ขอบคุณมากสำหรับสูตรดั้งเดิม
นี่คือดอกไม้เนคทารีนของฉัน:




เติมครึ่งหนึ่งส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร - อร่อย

สาว ๆ ใครอบแล้วให้แป้งสีเข้มกับเมล็ดงาดำและถั่วบ้างคะ?

ตรงกลางกลายเป็นสีเข้ม - น้ำผึ้งมืดลงในระหว่างการอบและแป้งด้านในมีสีอ่อนและมีงาดำกระเด็น
ยังไงก็ตามฉันก็เป็นอย่างนั้น