แพนเค้กโดยเจมี่โอลิเวอร์

แพนเค้กโดยเจมี่โอลิเวอร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	120 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
นม	135 ก
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

แพนเค้กที่ละเอียดและนุ่มที่สุด ทำใน 20 นาทีและกินใน 5

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ใส่แป้งผงฟูและนมลงในไข่แดง ผสมให้เข้ากัน คุณจะได้รับมวลหนา

ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแป้ง ผัดเบา ๆ จากล่างขึ้นบน

ทอดในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เฉพาะในอดีตเท่านั้นที่สามารถทาจาระบีเบา ๆ ด้วยแปรง ฉันทอดทีละ 3

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

บันทึก

ความคิดเห็นของฉัน:

อร่อยและละมุนมาก คุณสามารถรับประทานได้ด้วยริมฝีปากของคุณ สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลเพราะควรเสิร์ฟจากนั้นโรยด้วยน้ำตาลผงหรือแยมน้ำผึ้งนมข้น
เจมี่โอลิเวอร์อยู่ข้างบนเสมอ!

ทานให้อร่อย!

Mila และคุณควรเอาชนะคนผิวขาวในระดับใด?

Mila และคุณควรเอาชนะคนผิวขาวในระดับใด?

ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง ในเครื่องปั่น / เครื่องปั่นหรือใครปรับตัวให้เข้ากับแส้ได้อย่างไรและอย่างไร ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่พวกเขาจะกลายเป็นนุ่ม จากนั้นสำหรับแป้งบิสกิตค่อยๆผสมกับส่วนที่เหลือ

[Mila007]

Mila007แต่ถ้านมแห้งเท่านั้นที่ทำจากนมคุณคิดว่าจะเติมและน้ำเปล่าได้อย่างไร? พรุ่งนี้เช้าฉันอยากทำอาหารจริงๆ แต่ดูเหมือนว่าสายเกินไปที่จะวิ่งไปที่ร้านเพื่อดื่มนม

[รุสยา]

รุสยา ... ลองใช้แล้วเจือจางตามปกติ สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะไม่แตกต่าง นมของฉัน (ในเสียงกระซิบ) โดยทั่วไปมีไขมันต่ำ ไข่มีบทบาทสำคัญในสูตรนี้ ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่แข็งแรงเช่นเดียวกับบิสกิต และคุณต้องทอดแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน! มิฉะนั้นผลลัพธ์จะผิด!

นี่คือเข็มของคุณหรือไม่? เธอจะต้องชอบมันแน่นอน บอกเลยว่าแซ่บเว่อร์!

นี่คือเข็มของคุณหรือไม่? เธอจะต้องชอบมันแน่นอน บอกเลยว่าแซ่บเว่อร์!

โอ้และสำหรับเธอด้วย นอกจากเธอแล้วฉันยังมี "ช่างเย็บปักถักร้อย" รุ่นพี่ (อายุ 12 ปี)
แน่นอนฉันจะบอกคุณ แต่ฉันกลัวว่าเขาจะหยิ่ง

ที่นี่ฉันอยู่กับฉัน:

ทุกอย่างอร่อยมากนุ่มและเร็วมาก
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
ตอนนี้มีความคิดบางอย่างเกี่ยวกับแพนเค้กเหล่านี้:
- อาจทำได้ด้วยการเผาไหม้
- หากไม่ได้โรยด้วยน้ำตาลผงคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้คาวได้
- เด็ก ๆ แสดงความปรารถนาในปีการศึกษาหน้าว่าฉันจะให้แพนเค้กเหล่านี้เป็นแซนวิชไปโรงเรียน
ขอบคุณ!!!

หน้าตาน่ากิน แต่ทำไมต้องเป็นแพนเค้กล่ะ? ดูเหมือนแพนเค้กมากกว่า แต่วันนี้เราจะลองขอบคุณสำหรับสูตร

ได้รสชาติความอร่อยที่ละเอียดอ่อนที่สุด !!! ฉันเพิ่มส่วนเป็นสองเท่าทันทีฉันกลัว ซึ่งยังไม่เพียงพอ และเธอทำในสิ่งที่ถูกต้อง! จริงอยู่ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลผงและฉันทาด้วยเนยละลายจากกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาลด้านบน ตอนนี้ทุกคนนอนคว่ำ ...
ขอบคุณมากสำหรับความอร่อยที่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วมาก!

[รุสยา]

รุสยา , izumka ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ!
รุสยา , แพนเค้ก - หล่อดีใจที่เด็ก ๆ ชอบ. ทานคู่กับแยมพีช ... อร่อย ...

[Mila007]

Mila007
ขอบคุณสำหรับแพนเค้กด้วย! น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย แต่น่าเสียดายที่มันดูสวยงามมากราดด้วยนมข้นและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ... แต่จะมีรูปถ่ายแบบไหนกันนะคนกินของฉันจานถูกลากออกมาจากมือฉัน! ฉันจะทำซ้ำหนึ่งวันนี้แน่นอน!
ขอบคุณ !!!

[รุสยา]

- หากไม่ได้โรยด้วยน้ำตาลผงคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้คาวได้

รุสยาเมื่อเช้านี้ตอนที่ฉันเก็บเห็ดฉันก็คิดเหมือนกัน ชานเทอเรลเป็นสิ่งที่ดีเป็นพิเศษในช่วงเวลานี้ของปี และมีกลิ่นหอมพิเศษ นั่นคือเหตุผลที่ฉันทำซอสชานเทอเรล
มิล่ารับรายงาน

แพนเค้กกับน้ำตาลผง



ยากที่จะบอกว่าอันไหนดีกว่ากัน พวกเขาเป็นเพียงสองจานที่แตกต่างกัน แต่อร่อยมาก.
ตอนนี้ฉันตรวจสอบทุกสิ่งที่หาได้ และทุกที่มี แต่แพนเค้กหวาน

มีใครลองเปลี่ยนผงฟูด้วยโซดา + น้ำมะนาวบ้างไหมคะ? ร่างกายไม่ยอมรับผงฟูสังเคราะห์

ฉันผสมโซดาและกรดซิตริกในสัดส่วนที่เท่ากัน และด้วยน้ำมะนาวโซดาสามารถดับไฟได้เช่นน้ำส้มสายชู

ขอบคุณ Tanechka!

[celfh]

celfhฉันคิดว่ากับเห็ด
Mila007 สำหรับคุณจากชุดใหม่:


จริงอยู่ "ช่างเข็ม" รุ่นพี่ของฉันทำแพนเค้ก แต่ภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของฉัน

[เศษ]

เศษ , นึกว่าอร่อยกับนมข้นและสตรอเบอรี่ .... โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

celfh น่ากินมาก. และซอสต้นตำรับ. นี่คือความคิด! แท้จริงแล้วแพนเค้กไม่หวาน คุณสามารถจินตนาการด้วยซอสที่มีส่วนผสมและหลัก!

ปราสโคเวีย แน่นอนคุณสามารถแทนที่ด้วยโซดา + น้ำมะนาว ในทางตรงกันข้ามฉันใช้ผงฟูเพียงอย่างเดียวเป็นหลัก

รุสยา ฉลาดเป็นผู้ช่วยของคุณ ง่ายและรวดเร็วที่เขาทำได้อย่างง่ายดาย ขอบคุณสำหรับรอยยิ้มที่มีเสน่ห์ !!! ฉันก็ยิ้มเต็มปากเหมือนกันเมื่อมองไปที่แพนเค้กของคุณ!

ขอบคุณมาก - อร่อยมากและรวดเร็ว ฉันชอบที่ไม่มีน้ำมันเป็นพิเศษ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายภาพ - พวกเขากินมันฉันไม่ได้สังเกต! : nyam: ทำด้วยโซดาและกรดซิตริก - กระเพาะอาหารกล่าวทักทายกับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน! ครั้งต่อไปคุณต้องทำสองส่วนพร้อมกัน

[ปราสโคเวีย]

ปราสโคเวีย ฉันดีใจมากที่คุณชอบแพนเค้กเหล่านี้
กินเพื่อสุขภาพ!

[Mila007]

ไม่ค่ะที่รักของฉันเพิ่งติดแพนเค้กเหล่านี้วันนี้เธอเรียกร้องให้พวกเขาเป็นอาหารเช้าอีกครั้งเธอชอบความจริงที่ว่าพวกเขาปราศจากน้ำมันและไม่หวานกล่าวคือสามารถรับประทานได้โดยมีสารปรุงแต่งใด ๆ ให้เลือก วันนี้เธอบดด้วยนูเทลล่าโอ้และอร่อยมาก!Mila007ขอบคุณทำให้ฉันรู้สึกดี!

[สาว ๆ]

สาว ๆสามีของฉันยืนยันว่าแพนเค้กเหล่านี้มีรสชาติเหมือนซาลาเปาของ McDonald เขาทาด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนสวางไส้กรอกและทำ "เบอร์เกอร์" จากพวกเขา
ใครมีลูกอาจจะไม่ใช่ทางเลือกที่ไม่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพใช่มั้ย?

[รุสยา]

รุสยา, อืม! แพนเค้กสารพัดประโยชน์อะไร!
ไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายแถมยังทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันอีกด้วย! และมันยอดเยี่ยมมากที่เป็นอาหารคาว และด้วยความเค็มคุณสามารถและแยม!

ทารกน้อยมีความสุขเป็นพิเศษเมื่อเด็ก ๆ ชอบ!
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

[ทารกน้อย]

ทารกน้อยมีความสุขเป็นพิเศษเมื่อเด็ก ๆ ชอบ!

Mila007
ที่รักใช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กคนนี้อายุ 15 ปีแล้ว! แม้ว่าสำหรับฉันเธอจะเป็นและจะยังคงเป็น "ลูกน้อย" เหมือนที่ฉันเป็นแม่ของฉัน ...

เทรนวันนี้!
ฉันอบแพนเค้ก แต่ฉันเพิ่มทุกอย่างเป็นสองเท่าตามสูตร: ครอบครัวใหญ่
และเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลดีฉันไม่สามารถช่วย แต่เพิ่มได้เพราะลูกชายของฉันไม่กินแพนเค้กที่มีการรดน้ำและโรยมีรสหวาน

ฉันอบแพนเค้กในเครื่องทำแพนเค้กฉันมี Tefal สำหรับ 4 ชิ้นและในกระทะ
พวกเขาดูสวยงามมากขึ้นในกระทะ
เสิร์ฟพร้อมนมข้นและสตรอเบอร์รี่ฤดูร้อนขูดด้วยน้ำตาล

[เมษายน]

เมษายนแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมคืออะไร
ฉันอยากจะรีบวิ่งไปที่ห้องครัวและอบทันที
และด้วยสตรอเบอร์รี่ขูด - นี่คือความเอร็ดอร่อยเหมือนกัน !!!!

แพนเค้กอร่อยแน่นอน! คราวหน้าจะใส่น้ำตาลลงไป

[คุณแม่ SONY]

คุณแม่ SONY , ฉันเห็นด้วยกับคุณ! ฉันชอบพวกเขามากเช่นกัน

ฉันจะลองในวันพุธเรามีวันหยุดหนึ่งวัน เพียงแค่คำถามของการทอดโดยไม่ใช้น้ำมันคุณต้องปิดฝาหรือไม่?

ฉันไม่ครอบคลุมบ่อยขึ้น ทอดอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ใช้ความร้อนสูง แต่ใช้ไฟปานกลาง

อร่อยมาก! เสิร์ฟพร้อมนมข้นโฮมเมดอาหารเช้ารสชาติเยี่ยม!

[โคซิฟ]

โคซิฟละมุนขนาดไหน!
โฮมเมดนมข้น .... แพนเค้กโฮมเมด ..... ทำเองได้อร่อยกว่ากันยังไง ??

ทุกคนจะสวยเป๊ะปังขนาดนี้ได้ยังไง! ฉันวางช้อนบนกระทะเพื่อให้รูปร่างของแพนเค้กเหลืออยู่มากเป็นที่ต้องการ แม้ว่าจะใช้ความเร็วในการเดินทางเช่นมันไม่ส่งผลต่อรสชาติและความเร็วในการหายตัวไป

ฉันยังใช้ช้อน แป้งหนาเกินไปหรือเปล่า?

ใช่แป้งค่อนข้างหนาไม่อยากหลุดออกจากช้อน ฉันไม่ได้คลุกไข่ขาวที่ตีไว้ในแป้งนานแล้ว นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม? ฉันอยากจะรักษาความงดงามของพวกเขาเอาไว้
แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย - ไม่มีคำพูด!

ใส่แป้งลงในกระทะสองช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับแพนเค้กหนึ่งอันจากนั้นใช้ช้อนเดียวกันฉันให้รูปร่างของวงกลมเล็กน้อย อะไรทำนองนี้.

ใส่แป้งลงในกระทะสองช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับแพนเค้กหนึ่งอัน

แล้วเกลี่ยแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้นแม้ว่าฉันจะไม่ได้ปรับระดับอะไรด้วยช้อน แต่ฉันแค่เทแป้งหนึ่งช้อนเต็มตรงกลางวงกลมแรกแพนเค้กเองก็แผ่เป็นวงกลมที่เกือบพอดี ...

และฉันเองก็เหมือน Kroshi ไหลเวียนไปในวงกลมแห่งอุดมคติ

แพนเค้กยอดเยี่ยมทอดโดยปิดฝาในกระทะที่ว่างเปล่า ไม่มีใครลองทำแป้งในตอนเย็นแป้งจะทำอย่างไร? ลูกชายของฉันชื่นชม 2 ใหญ่ + ฉันอยากได้อีกหนึ่งสูตรตอนเช้าในกระปุกออมสินของฉัน

[Mila007]

Mila007
อบวันนี้ชา Maslenitsa เริ่ม
ในกระทะแพนเค้กวางด้วยช้อนไม้ทีละ 3-4 ชิ้นแพนเค้กอเมริกัน - แพนเค้กบาง ๆ ...
กลายเป็นแพนเค้กเนื้อนุ่มสำหรับมื้อค่ำพร้อมแยมทำให้ครอบครัวพอใจ

เราทานแพนเค้กเป็นอาหารเช้าวันนี้ ด้วยแยมแอปริคอทและแยมบลูเบอร์รี่ (ใครก็ตามที่ต้องการ) อร่อยและนุ่มมากไม่มีรูปเพราะไม่ชอบถ่ายรูป - ฉันแทบไม่มีเวลาทอดพวกเขาลากมันออกมาจากมือฉัน

กราบเรียนผู้เขียน! แพนเค้กยอดเยี่ยมมากฉันทำทันทีสองครั้ง

นี่ไง !!! นี่ไม่ใช่แพนเค้กและแพนเค้ก - นี่คือบางสิ่ง !!! พรุ่งนี้ฉันจะทำมันด้วยการเติม วันนี้ไปโครมคราม "!!!!!!!!!!

ฉันทำโฟมเป็นครั้งที่สองแล้วตีให้หนาขึ้นและใส่ไส้เมื่อทอด อร่อย!

สาว ๆ ฉันโพสต์ไว้ไม่ได้โม้ แต่เพื่อแรงบันดาลใจที่ยังไม่ได้อบ

ขอขอบคุณและขอขอบคุณสำหรับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม !!! อิ่มอร่อย !! เราไม่ใช่ครั้งแรกที่พวกเขาบินจากไปทันที

พวกเขาจะทำงานใน Orios หรือไม่?
ฉันกำลังรายงาน:
ฉันอบในเครื่องทำแพนเค้ก Orion มันกลายเป็น 8 ชิ้น พวกเขากินทุกอย่างเร็วมากจนไม่มีเวลาและไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป
โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบรสชาติของไข่นี้มากนักแม้ว่าบางครั้งฉันจะปรุงเพื่อเปลี่ยน แต่ครอบครัวของฉันกินทุกอย่างด้วยความยินดีอย่างยิ่ง สามีซึ่งเคยอาศัยอยู่ในอเมริกาบอกว่าได้ลิ้มรสแพนเค้กมากมีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่เพียงพอ)))
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและแสนอร่อยเพียงเล็กน้อย)))

แพนเค้กอร่อย ... นุ่มและโปร่ง ...

[ลิซอก]

พวกเขาจะทำงานใน Orios หรือไม่?
ฉันกำลังรายงาน:
ฉันอบในเครื่องทำแพนเค้ก Orion มันกลายเป็น 8 ชิ้น พวกเขากินทุกอย่างเร็วมากจนไม่มีเวลาและไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป
โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบรสชาติของไข่นี้มากนักแม้ว่าบางครั้งฉันจะปรุงเพื่อเปลี่ยน แต่ครอบครัวของฉันกินทุกอย่างด้วยความยินดีอย่างยิ่ง สามีซึ่งเคยอาศัยอยู่ในอเมริกาบอกว่าได้ลิ้มรสแพนเค้กมากมีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่เพียงพอ)))
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและแสนอร่อยเพียงเล็กน้อย)))

เกี่ยวกับ ลิซอก, สวัสดี!
พรุ่งนี้เช้าฉันจะทำในโอริชาและฉันก็มีโยเกิร์ต 300 กรัมพรุ่งนี้จะเป็นวันของแพนเค้ก
และเกี่ยวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลของอเมริกาพวกเขาบอกว่ารัสเซียของเราคือน้ำผึ้ง

ฉันมาบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตร! เพิ่งเสร็จและเกือบทุกอย่างเสร็จสิ้นด้วยกัน! สองสามชิ้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ฉันดูตอนที่เจมี่ไปทำแพนเค้กจากเจมี่)) อืมไม่ใช่แฟน

สูตรเด็ดต้องลอง มีรูพรุนในการตัดไหม? ไม่มี "โจ๊ก" ที่ยังไม่ได้อบอยู่ข้างใน?