ขนมปังกับปลารำและพริกหวาน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 1/2 ถ้วย
รำ (เอาไรย์)	1/2 ถ้วย
น้ำ	280 มล
เกลือ	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	1 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช (ฉันใส่น้ำมันมัสตาร์ด)	1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1 1/4 ช้อนชา
ตัง (เป็นไปได้ถ้าไม่มี แต่ฉันมีทำไมไม่เพิ่ม?)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมผง	2 ช้อนชา
พริกหวานต่างสี	100 กรัม
ปลาทูรมควัน	75 ก
หัวหอมหนึ่งอัน

วิธีทำอาหาร

หอมใหญ่สับและทอดจนเหลือง เธอหั่นปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากแยกออกจากกัน ฉันหั่นพริกไทยเป็นก้อน ฉันโหลดทุกอย่างลงถัง จากนั้นฉันจำได้ว่ามีการระบุแก้ว 240 มล. ในสูตรสำหรับขนมปังด้วยรำและฉันมี 230 ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในระหว่างขั้นตอนการนวด ล. แป้งและรำ (ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มอีกเล็กน้อยหลังคาลดลงเล็กน้อยหรือมีน้ำน้อยฉันลืมไปตลอดเวลาเกี่ยวกับความแตกต่างของแว่นตา)

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดพื้นฐานก้อนกลางเปลือกกลาง

บันทึก

เมื่อฉันอ่านหนังสือสูตรการอบขนมปังทั้งหมดของฉัน ฉันต้องการสิ่งที่ยังไม่เกิดขึ้น แต่ต้องกินอย่างแน่นอน ในหนังสือสูตรอาหารสำหรับเตาอบ Tefal พบสูตรสำหรับขนมปังที่มีปลาแซลมอนรมควันและกระเทียม ไม่มีต้นหอมอยู่ในบ้าน แต่ปลาแซลมอนยังคงไม่ได้ทำงาน (มันกลายเป็นเค็มมากและคนที่มีรสเค็มของฉันไม่ได้เอาอกเอาใจด้วยความสนใจ) ฉันปรุงทุกอย่างฉันคิดว่าโอเคฉันจะลองกับหัวหอมธรรมดา และในหนังสือเล่มเดียวกันมีสูตรสำหรับเท็กซ์ - เม็กซ์กับพริกหวาน แต่พิมพ์ผิดหรืออย่างอื่นมันสับสนมากจนไม่สามารถอบได้ (อย่างน้อยก็เนื่องมาจากน้ำ 5 กรัมและ ระบุยีสต์ 290 กรัม) ... ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันจะยุ่งเกี่ยวกับทุกอย่างติดต่อกัน ในบ้านมีพริก "สัญญาณไฟจราจร" อยู่ชุดหนึ่ง แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น! ในขณะที่ฉันกำลังคิดสูตรอาหารสิ่งที่จะเพิ่มและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของฉันสัตว์ที่ไม่สุภาพของเราตัดสินใจว่าปลาแซลมอนนั้นมากเกินไปสำหรับเรา โดยทั่วไปแม้จะมีเกลือ แต่แมวก็ชอบปลา! (เขาไม่ชอบอะไร) แน่นอนว่าฉันอารมณ์เสีย แต่จะทำอย่างไร? และฉันได้ผัดหัวหอมแล้ว ... และในวันก่อนพวกเขาซื้อที่ Ashan และซื้อปลารมควัน (ปลาทู) สองตัว คนหนึ่งถูกกิน แต่อีกคนมาหาขนมปัง (เห็นได้ชัดว่าไม่เท่ากับปลาแซลมอน แต่ก็ยัง ... ) โดยทั่วไปแล้วความอร่อยเช่นนี้มาจากการทดลองของฉัน! พวกเขากินและชื่นชมและขอเพิ่มเติม วันนี้ฉันแวะไปที่ Auchan และซื้อปลาทูอีกครั้ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ได้
ขนมปังรำที่เราโปรดปรานถูกนำมาเป็นพื้นฐาน (GruSha ขอขอบคุณเป็นพิเศษอีกครั้ง!)
... เราแทบไม่รอให้เย็นเราต้องตัดมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่ หมดไปครึ่งหนึ่ง ...