ขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก ​​(ขึ้นเอง)

แล้วถ้าจะทำขนมปังแบบปกติให้บีบ 200g ออกจากมันแล้วปิดแล้วตามข้อความ?

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันอบในเครื่องทำขนมปังตามโปรแกรมฝรั่งเศส (ฉันใช้เวลา 6 ชั่วโมง) ขนมปังเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่า ทำทุกอย่างตามสูตร. อร่อยมากอบตอนเย็นวันนี้เหลือ 2 ชิ้นเป็นมื้อเย็น! ครั้งหน้าจะมาพร้อมรูปถ่าย

ฉันอบขนมปังสองครั้งบนแป้งเก่า สิ่งเดียวที่ปรากฎว่าโอเคคือรูและปริมาตร
แต่มันเป็นยางที่จืดชืดมาก ไม่มีขนมปังและกลิ่นที่น่าหลงใหลเลย รสชาติก็แป้งนี่แหละ ครั้งแรกฉันทำทุกอย่างตามสูตรและในเตาอบ ฉันต้องโยนมันออกไป ครั้งที่สองฉันมอบความไว้วางใจให้กับ HP แต่เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำตาลเล็กน้อย ยางรสจืดอยู่แล้ว ผมไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร. สามีบอกว่าอย่าทำแบบนั้นไม่ว่ากรณีใด ๆ และเขาไม่ค่อยมีความเด็ดขาด ((((
คุณบอกฉันได้ไหมว่าอะไรคือสาเหตุ? และฉันจะทำการทดสอบซ้ำในอีกสองสามวัน

เห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่แค่ขนมปังของคุณ ก่อนหน้านี้เมื่อฉันไม่มีแป้งเปรี้ยวฉันอบขนมปังด้วยแป้งสุกและสามีบอกว่าฉันไม่ได้อบขนมปังที่ดีที่สุด แต่ตอนนี้รสชาติดีขึ้นเมื่อใช้กับ sourdough และในขนมปังบนแป้งสุกมันคือ "ความเป็นยาง" ที่เราชอบไม่มีเศษแป้ง รสชาติและสี ....

ใช่ไม่มีเศษขนมปัง แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นหอม. ฉันอบขนมปัง แต่มันไม่มีกลิ่น ฉันจะพยายามเติมแป้งสุกในปริมาณเล็กน้อยลงในสูตรปกติเพื่อให้มี "ความเป็นยาง" เพื่อไม่ให้ร่วน คุณคิดว่าจะได้ผลอย่างไร? ชิ้น 50-70 กรัมมีผลต่อรสชาติของขนมปังที่คุณชื่นชอบหรือไม่?

และฉันอบด้วย HP! แป้งขึ้นมาอย่างรวดเร็วในถังและเริ่มคลานออกมาฉันต้องเปิดเครื่องอบอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเขาจึงสูงมากเขาสูงถึงหน้าปกของพนัส:

และคุณอบโปรแกรมอะไร

ใช่ไม่มีเศษขนมปัง แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นหอม. ฉันอบขนมปัง แต่มันไม่มีกลิ่น ฉันจะพยายามเพิ่มแป้งสุกในปริมาณที่น้อยลงในสูตรปกติเพื่อให้มี "ความเป็นยาง" เพื่อไม่ให้ร่วนมากนัก คุณคิดว่าจะได้ผลอย่างไร? ชิ้น 50-70 กรัมมีผลต่อรสชาติของขนมปังที่คุณชื่นชอบหรือไม่?

ฉันคิดว่ามันจะไม่ดีไม่ว่าในกรณีใด ๆ จำเป็นต้องลอง

ดังนั้นจึงไม่มีใครตอบคำถามของฉันดังนั้นฉันเองจึงทำขนมปังด้วยความเสี่ยงและอันตราย : wow: ครั้งแรกที่ฉันใส่ทุกอย่างลงใน HP ตามสูตรอาหารหลัก แต่ใช้ขนมปังขนาดใหญ่ฉันเอาเนยและนมผงออกจากสูตรและทำในโยเกิร์ตโฮมเมดโดยเติมน้ำเมื่อทุกอย่าง นวดได้สำเร็จฉันบีบมวล 200 กรัมแล้วใส่ในตู้เย็น แน่นอนว่าเชื้อที่หมักเป็นเวลา 1 วันจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น จากนั้นฉันก็ใส่ทุกอย่างตามสูตรตามปกติบนขนมปังโต๊ะสีขาวกดโปรแกรมแรกเมื่อขนมปังเริ่มนวด: kolobok: จากนั้นฉันใส่เชื้อในถัง ทันทีที่ชุดแรกสิ้นสุดลงเธอก็ปิดเตาอบหยิบชิ้นซาวโด 200 กรัมใส่ถังเข้าที่เปิดเตาอบและไม่ได้มองไปที่นั่นอีกต่อไป
ฉันอยากจะบอกว่าขนมปังเข้ากันดีฉันชอบรสชาติมากกว่า .. และลูกสาวของฉันบอกว่าด้วยเหตุผลบางอย่างที่ทำให้ขนมปังรสชาติดีขึ้นกว่าเมื่อก่อน .. ตอนนี้มี แต่คำถามเท่านั้นที่ทำให้ฉันทรมาน ...คุณจำเป็นต้องนำเชื้อออกจากตู้เย็นก่อนเวลาเล็กน้อยเพื่อให้อบอุ่นหรือไม่? และบางทีคุณอาจต้องเปิดโปรแกรมภาษาฝรั่งเศส? : girl_in_dreams: ขนมปังอยู่เหนือถังน้ำหนัก 1 กก. เปลือกค่อนข้างซีดกว่าปกติและฉันลืมบอกไปว่าฉันใส่ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชาลงในแบทช์หลัก
... น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันไปที่คอมพิวเตอร์ในขณะที่ลูกชายของฉันไม่อยู่ที่นั่น แต่การชักชวนให้สลัดภาพออกไปนั้นเป็นเรื่องที่ควรทำ
แน่นอนฉันไม่ใช่คนแรก แต่ฉันอยากขอบคุณเจ้าของสูตรนี้ ... ขอบคุณมากที่แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เชื้อของฉันคือหนึ่งสัปดาห์ ถึง.ขนมปังที่เติม Sourdough 200 กรัมไม่ได้หยั่งรากลึกไปกับเราวันนี้ฉันพยายามทำขนมปังด้วย sourdough จำนวนเล็กน้อย ฉันใช้สูตรจาก Gdalinka เป็นพื้นฐาน
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0
หลังจากนวดครั้งแรกเมื่อแป้งกระจายตัวดีแล้วใส่แป้งสุกหนึ่งกำมือ น่าจะประมาณ 50g. เอฟเฟกต์คือสิ่งที่ฉันคาดหวัง ได้แก่ - เศษยางที่ยืดหยุ่นเพียงพอ แต่ไม่ใช่ยาง ไม่มีเศษ ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติได้เพราะคราวนี้ฉันใส่นมผงด้วย แต่รูปร่างของรูความยืดหยุ่นของเศษและการขาดเศษเป็นที่ชื่นชอบมาก ตอนนี้ฉันจะอบอย่างนั้น))

Py. ไซ. กินไปแล้วครึ่งหนึ่ง))))

สาว ๆ ! เอาลูกคนหัวปีของฉันออกจากเตาอบด้วย ยังไม่ได้ลองใช้เพราะมันเย็นลง


และนี่คือเครื่องตัด ตอนกลางคืนข้างนอกลูกชายของฉันและฉันกำลังลองขนมปัง ฉันชอบมันมาก ลูกชายบอกว่านี่ไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นพาย! ฉันสงสัยว่าเรากินอะไรมาสามปีจาก HP?

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ในตอนเช้าครอบครัวชื่นชมขนมปังก้อนนี้บดไปแล้วครึ่งก้อน เศษยางที่โปร่งสบายเล็กน้อยและกลิ่นหอมที่ไม่อาจบรรยายได้เอาชนะทุกคน! และส่วนต่อไปของขนมปังในอนาคตกำลังเดือดอยู่ในตู้เย็นแล้ว Viki ขอบคุณจากทุกคนในครอบครัว!

ว้าว !!! ความสวย !!!!

[ผู้แสวงบุญ 73]

ผู้แสวงบุญ 73 ดีมาก!!!

และฉันกำลังนำขนมปัง Viki ชิ้นแรกของฉันมาด้วยขอบคุณมาก สิ่งที่ติดสินบนฉัน - การทำอาหารอย่างรวดเร็ว - การนวดอย่างรวดเร็วการหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงการพิสูจน์ประมาณหนึ่งชั่วโมงและ voila - เปลือกกรอบเศษยืดหยุ่นไม่แตกเลยเมื่อตัด อืมมมมมมมมมมมมมม ขอบคุณ Viki

[วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ]

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

Mikulishna นี่คือความงาม! ฉันยังนึกภาพว่ามันขยี้อยู่ในมือของฉันได้อย่างไร

[miculishna]

.... การนวดอย่างรวดเร็วการหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงการพิสูจน์ประมาณหนึ่งชั่วโมงและ voila - เปลือกกรอบเศษยืดหยุ่นไม่สลายเลยเมื่อตัด

miculishnaคุณมีหนุ่มหล่อ!
ที่นี่เท่านั้นที่ยังปั้นและตัดให้สวยงามและนี่ไม่ใช่บุญของฉันอีกต่อไป - เป็นมือจับของคุณที่พยายาม
ฉันหวังว่าขนมปังนี้จะหยั่งรากลึกในบ้านของคุณ
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ. ดีมาก ...

[miculishna]

miculishnaคุณมีหนุ่มหล่อ!
ที่นี่เท่านั้นที่ยังปั้นและเจียระไนได้อย่างสวยงามและนี่ไม่ใช่บุญของฉันอีกต่อไป - เป็นมือจับของคุณที่พยายาม
ฉันหวังว่าขนมปังนี้จะหยั่งรากลึกในบ้านของคุณ
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ. ดีมาก ...

เมื่อวานเอาไปอบใหม่ ปั่นกับธุรกิจยืนเบลอเล็กน้อยฉันรีบเปลี่ยนเป็น HP แล้วอบที่นั่นรสชาติไม่ทรมาน ฉันยังคิดว่ามันจะหยั่งราก

ฉันจะเพิ่มด้วย ฉันอบขนมปังนี้ทุกวัน! ตรงหาฉัน การเก็บเกี่ยวเมื่อวานนี้



ฉันยังทอดผ้าขาวบนแป้งนี้นี่คือบางสิ่งบางอย่างรสชาติเป็นบ้า

Viki

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่ามันเป็นไปได้ไหมที่จะ "เปลี่ยน" แป้งเก่าให้กลายเป็นเชื้อเพื่อให้สามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์เลย ฉันต้องทำอย่างไร? ขอบคุณ.

คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณสามารถ "เปลี่ยน" แป้งเก่าให้เป็นเชื้อเพื่อที่คุณจะได้อบโดยไม่ต้องใช้ยีสต์เลย ฉันต้องทำอย่างไร? ขอบคุณ.

แป้งเก่าจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นโดยไม่ต้องให้อาหารเช่นของฉันฉันจะเก็บและเตรียมแป้งเก่า (เปรี้ยว) สำหรับนวดได้อย่างไร https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0 แล้วใช้ในแป้งหรือแป้ง

ผ่านหัวข้อก่อนคุณจะพบหลายวิธีในการอบแป้งเก่ารวมถึงสูตรขนมปังทั้งหมดบนแป้งเก่าโดยไม่ต้องยีสต์

ฉันใช้แป้งเก่าแบบนี้:
ขนมปังโฮลวีตบนแป้งโดว์เก่า (BEGINNING) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
ขนมปังข้าวสาลีทำจากแป้งเก่า https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0

ด้วยวิธีการทำงานกับแป้งเหล่านี้คุณจะต้องเพิ่มยีสต์น้อยลงมากและถ้าคุณลองแล้วก็อบโดยไม่ต้องอบเลย

ขอบคุณแอดมินจะตั้งใจเรียนอย่างแน่นอน

ฉันอบในหม้อทอดนึ่งในพนัสนิคม 18 นวดเครื่องทำขนมปัง ป๊าติดตาบนขนมปัง กลายเป็นด้วงตัวหนามีลาย)
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Viki]

เรามีขนมปังนี้เป็นอันดับหนึ่ง! เขาอร่อยมาก! และรสชาติไม่น่าเบื่อ. แล้วเปลือกจะกรอบแค่ไหนเมื่อคุณเพิ่งออกจากเตามันก็แค่เพลง! คุณทำมันออกมาได้อย่างราบรื่นและหลังจาก 5 นาทีก้อนทั้งหมดก็จะแตก มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะอบมันมากกว่าที่อื่น ๆ ใน HP ตามสูตรนี้ฉันอบขนมปังจากส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิด ยังมากอร่อยมาก และตอนนี้ฉันต้องการลองข้าวไรย์กับแป้งสุก
Vikiขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้
ฉันจะโพสต์รูปของขนมปังชิ้นต่อไปอย่างแน่นอน

ฉันอยากจะแสดงให้เห็นจริงๆฉันเริ่มให้ขนมปังนี้กับเพื่อนและญาติ ๆ ด้วยเหตุผลบางอย่างคราวนี้หลังคาของก้อนหนึ่งระเบิดใส่ผู้ใหญ่ และฉันใส่ยีสต์ลงไปครึ่งหนึ่งและเพิ่มเวลาในการพิสูจน์และเลี้ยงอีกเล็กน้อย 10 นาทีปาฏิหาริย์ขนมปังอร่อยมาก !!!

ตอนนี้เป็นขนมปังโปรดของเรา แต่ฉันอบด้วย xn

ตอนนี้เป็นขนมปังโปรดของเรา แต่ฉันอบด้วย x-n

แล้วคุณแค่อบใน HP หรือเอาไปลงโปรแกรม? ถ้าอบตามโปรแกรมบอกอันไหนคะ?

แล้วคุณแค่อบใน HP หรือเอาไปลงโปรแกรม? ถ้าอบตามโปรแกรมบอกอันไหนคะ?

ฉันอบทั้งแบบพื้นฐานและแบบฝรั่งเศสในภาษาฝรั่งเศสมันจะสูงขึ้น

ฉันอบทั้งแบบพื้นฐานและแบบฝรั่งเศสในภาษาฝรั่งเศสจะสูงขึ้น

คุณใส่ส่วนผสมแป้งสุกทั้งหมดลงในถังและวางไว้บนโปรแกรมหรือไม่?

คุณใส่ส่วนผสมแป้งสุกทั้งหมดลงในถังและวางไว้บนโปรแกรมหรือไม่?

ใช่

Viki ขอบคุณมากสำหรับสูตร ขนมปังอร่อยมากในแบบที่ฉันชอบ!

ช่างเป็นสูตรอาหารที่อุดมสมบูรณ์ เธอเริ่ม "ปลุก" เชื้อสำหรับควาสปรมาณู แต่เธอไม่ต้องการ "ตื่น" แต่อย่างใดเลี้ยงเธอมา 5 วันสาโทที่มีเชื้อสะสมอยู่เกือบหนึ่งลิตร เมื่อวานแทนน้ำในสูตรนี้ฉันใช้ kvass wort 450g ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด ขนมปังหอมกรุ่นเปลือกบางกรอบหวานเล็กน้อยมีรสติดมัน ก้อนแรกขายเนยหมด





สามารถดูสูตรอาหารโดยละเอียดได้ที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165369.0

[miculishna]

miculishnaสูตรเด็ด! ทำไมคุณไม่โพสต์สูตรนี้ในหัวข้อของผู้เขียนต่างหาก - มันจะได้ผลดีมาก!

แอดมินขอบคุณ! และฉันไม่รู้ว่าจะจัดแสดงสูตรอาหารแยกกันอย่างไร

แอดมินขอบคุณ! และฉันไม่รู้ว่าจะจัดแสดงสูตรอาหารแยกกันอย่างไร

ว้าวตรงนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 กดปุ่มสีแดงสูตรใหม่และกรอกข้อมูลในตาราง ใส่ภาพถ่ายตามปกติ

ขอบคุณฉันจะทำตอนนี้

[Viki]

Viki! ขนมปังมหัศจรรย์! กลิ่นหอมและรสชาติเมื่อนานมาแล้ว - ฉันนึกถึงขนมปังก้อนใหญ่ ๆ ที่มี 28 โกเพ็กส์ก่อนหน้านี้ ...
และนี่คือการทดสอบของฉัน - ฉันทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ลดลงในหม้อร้อนบนกระดาษ "เหมือนอยู่ในเปล" สาดลงใต้ฝาและเมื่อฉันถอดฝาด้านบนศีรษะออกฉันก็เห็น a รูเพราะฝาเป็นแบบนั้นในความคิดของฉันมันไม่ได้ทำให้เสียรูปลักษณ์ แต่รสชาติและยิ่งกว่านั้น!

และนี่คือช่องโหว่ที่เรามี

เปลือกบาง ๆ ตอนเช้ากับเนยและกาแฟ !!! - ดีมากมาก !!!!
ในตู้เย็นมีชิ้นส่วนที่ถูกบีบไว้ในตู้เย็น!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas ผู้ชายที่หล่อเหลาสูงอะไรเปิดออก

โอ้ว้าว!!! นี่มันก้อน! นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็น!

[mikulishna, BlackHairedGirl]

mikulishna, BlackHairedGirl! ขอบคุณฉันเองไม่ได้คาดหวังผลเช่นนั้น!

ขนมปังที่อร่อยที่สุด

[Viki]

Viki, สวัสดี!
ให้ฉันเข้าร่วมหัวข้อของคุณด้วย

แป้งสำหรับขนมปังบนแป้งสุกหลังจากสร้าง:



แป้งหลังจากพิสูจน์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง:



อบในเตาอบด้วยหัววัดอุณหภูมิ:



ขนมปังในจานบนตะแกรงทันทีหลังอบ:



ภายหลัง 15 นาที (ไม่มีแบบฟอร์ม แต่ยังอยู่บนตะแกรง):



รูปแบบทั่วไป:



รอยบาก:



เตรียมขนมปังได้ง่ายไม่แห้งนาน!



การอบจะดำเนินการที่ + 250 °Сก่อน 10 นาทีด้วยไอน้ำแล้วกดที่ + 190 °Сโดยไม่ต้องนึ่งจนสุก
ฉันทำผิดพลาดขณะอบ - หัววัดอุณหภูมิไม่ได้จุ่มลงในขนมปังอย่างสมบูรณ์ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงดูค่อนข้างซีด

คราวหน้าจะพยายามป้องกันนะ!
ขอให้ทุกท่านโชคดี!

สวัสดีทุกคน !!! ฉันอ่านหัวข้ออย่างละเอียด คุณอบขนมปังรูปหล่ออะไร ...
และฉันมีคำถามเกี่ยวกับแป้งสุก!
ตอนต้นหัวข้อเขียนว่าเก็บไว้ได้อาทิตย์นึง ............ แต่
ถ้าสมมติว่าเราอบขนมปังทุกวันและเติมแป้งสุกแล้วแยก 200 กรัมแล้วทำไมต้องทิ้ง 200 กรัมในหนึ่งสัปดาห์?
แล้วทิ้งทำไมเพราะเราอบทุกวันและอัพเดททุกวัน? คุณช่วยอธิบายได้ไหม.

[ไม่มีการอัปเดต]

สวัสดีทุกคน !!! ฉันอ่านหัวข้ออย่างละเอียด คุณอบขนมปังรูปหล่ออะไร ...
และฉันมีคำถามเกี่ยวกับแป้งสุก!
ตอนต้นหัวข้อเขียนว่าเก็บไว้ได้อาทิตย์นึง ............ แต่
ถ้าสมมติว่าเราอบขนมปังทุกวันและเติมแป้งสุกแล้วแยก 200 กรัมทำไมต้องโยน 200 กรัมเหล่านี้ในหนึ่งสัปดาห์?
แล้วทิ้งทำไมเพราะเราอบทุกวันและอัพเดททุกวัน? คุณช่วยอธิบายได้ไหม.

เป็นไปได้มากว่านี่หมายความว่าหนึ่งสัปดาห์คืออายุการเก็บรักษาของแป้งสุก ไม่มีการอัปเดต (การให้อาหาร). และถ้าคุณอบทุกวันแน่นอนว่าในทางทฤษฎีแป้งที่ต่ออายุอย่างต่อเนื่องสามารถเก็บไว้ได้เรื่อย ๆ มันอยู่กับฉันมาหลายเดือนแล้ว ฉันทำสัดส่วนตามเบอร์ติน่าฉันต่ออายุเกือบทุกวันเมื่อฉันอบขนมปังข้าวสาลี

และฉันมีคำถามเกี่ยวกับแป้งสุก!
ตอนต้นหัวข้อเขียนว่าเก็บไว้ได้อาทิตย์นึง ............ แต่
ถ้าสมมติว่าเราอบขนมปังทุกวันและเติมแป้งสุกแล้วแยก 200 กรัมทำไมต้องโยน 200 กรัมเหล่านี้ในหนึ่งสัปดาห์?
แล้วทิ้งทำไมเพราะเราอบทุกวันและอัพเดททุกวัน? คุณช่วยอธิบายได้ไหม.

ไม่ต้องเขี่ยแป้ง! โดยไม่ต้องต่ออายุแป้งจะวางในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งเดือน (สถานการณ์) และขนมปังที่อยู่บนนั้นก็ดูสวยงาม: มีกลิ่นหอมและรูจมูก ดูในกระทู้นี้ด้วย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71800.0

ขอบคุณสำหรับลิงค์ในที่สุดก็คิดออก - ขอบคุณ!

สวัสดีทุกคน !!! ฉันอ่านหัวข้ออย่างละเอียด คุณอบขนมปังรูปหล่ออะไร ...
และฉันมีคำถามเกี่ยวกับแป้งสุก!
ตอนต้นหัวข้อเขียนว่าเก็บไว้ได้อาทิตย์นึง ............ แต่
ถ้าสมมติว่าเราอบขนมปังทุกวันและเติมแป้งสุกแล้วแยก 200 กรัมทำไมต้องโยน 200 กรัมเหล่านี้ในหนึ่งสัปดาห์?
แล้วทิ้งทำไมเพราะเราอบทุกวันและอัพเดททุกวัน? คุณช่วยอธิบายได้ไหม.

ไม่ต้องเขี่ยแป้ง! โดยไม่ต้องต่ออายุแป้งจะวางในตู้เย็นเป็นเวลานานกว่าหนึ่งเดือน (สถานการณ์) และขนมปังที่อยู่บนนั้นก็ดูสวยงาม: มีกลิ่นหอมและรูจมูก

มันเกิดขึ้นกับฉันแบบนั้นฉันตัดสินใจที่จะทิ้งมันไป แต่แล้วฉันก็ขยำมันในมือของฉันดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องปกติเพียง แต่ใช้เวลานานเท่านั้นและฉันก็เติมลงในแป้งดังนั้นขนมปังจึงกลายเป็น อร่อยกว่าที่ฉันอบตามกฎด้วยซ้ำ ฉันคิดว่าทุกอย่างตายที่นั่นในช่วงเวลาที่ถูกแทรกแซง แต่ผลลัพธ์กลับเกินความคาดหมาย ดังนั้น "ไม่ต้องเขี่ยแป้งออก!" จริงๆ

ฉันได้เห็นมากพออ่านมากและตัดสินใจที่จะอบขนมปังดังกล่าว แป้งกลายเป็นดี แต่เมื่อฉันเอาที่ว่างออกจากตะกร้าทุกอย่างติดค้างฉันต้องผสมมัน ฉันลืมทาเนยในรูปแบบแก้วด้วยเหตุนี้จึงต้องซื้อขนมปังออกมา แต่ถึงแม้จะมีการผจญภัยที่ผิดพลาดทั้งหมด แต่ขนมปังก็ยังอร่อยและดูดี

ขอบคุณ Viki สำหรับสูตรอาหาร มันคงอยู่มาก - นักเลงของฉันทุกคนไม่ได้ทำให้เสียทั้งรสชาติหรือรูปลักษณ์ ฉันจะปรับปรุงต่อไปเนื่องจากมีคนคอยค้นหา

Viki ขอบคุณสำหรับสูตรโดยละเอียด ฉันทำมันในวันนี้หรือตั้งแต่เมื่อวานเป็นครั้งแรกและทุกอย่างได้ผล ขนมปังนั่นเอง

และการเจียระไน


อบในเตาบนเตาบนเตาเซรามิกเหมือนหิน นี่คือความซับซ้อนเพียงใด
ฉันอยากจะทำขนมปัง แต่พอพิสูจน์ด้านข้างแป้งก็เบลอมันนิ่ม
Aroma - หัวหมุนขณะอบ ฉันชอบขนมปังมาก ฉันจะอบอีกสักหน่อย โดยทั่วไปผลของแป้งสุกเป็นที่ชื่นชอบของฉัน ฉันคิดว่าตอนนี้จะเพิ่มลงในขนมปังอื่น ๆ ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์

[Kras-Vlas]

กลิ่นหอมและรสชาติจากเมื่อนานมาแล้ว - ทำให้ฉันนึกถึงก้อนใหญ่ ๆ ก้อนละ 28 kopecks ก่อนหน้านี้ ...

Kras-Vlas, ก้อนของคุณจะแพงกว่าอย่างเห็นได้ชัด! คนอะไรหล่อ!

ขนมปังที่อร่อยที่สุด

tatuana, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

เตรียมขนมปังได้ง่ายไม่แห้งนาน!

แอกซิโอมา, คนอะไรหล่อ! ไชโย!
และที่นี่เขายัง "อยู่ได้ไม่นาน" ดังนั้น .. เขาจึงไม่มีเวลาที่จะแข็งตัว

มันคงอยู่มาก - นักเลงของฉันทุกคนไม่ได้ทำให้เสียทั้งรสชาติหรือรูปลักษณ์ ฉันจะนำไปปรับปรุงต่อไป

ซัลเวีย, วิว - ไม่บูดแน่นอน! คำเดียว - ดี! ดีใจจังที่ได้มาชิม และความเชี่ยวชาญมาพร้อมกับเวลาเท่านั้น ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ! อบเพื่อสุขภาพที่ดี!

ฉันทำมันในวันนี้หรือตั้งแต่เมื่อวานเป็นครั้งแรกและทุกอย่างได้ผล

Ksyushk @ -Plushk @, บราโว่!
ตัดสินจากภาพถ่ายและอารมณ์ของคุณ - ปัง!
หนุ่มหน้าตาดี! และเปลือกดีเศษก็พรุนมาก .... แค่เลี้ยงตา!

แต่บอกฉันทีว่าเวลาเราใส่แป้งลงในกล่องเพื่อให้ทันต้องมีรูที่ฝาหรือไม่? แล้วเราจะแยกเก็บเข้าตู้เย็นแบบมีรูเมื่อไร? สาว ๆ ช่วยอธิบายให้ฉันโง่หน่อย