19 Cake "Kievsky" - Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ลาเวนเดอร์ 38

ฉันไม่ทราบปริมาณไขมันฉันรับมันตามน้ำหนัก แต่อาจเป็นเพราะอะไรที่มีธัญพืชอาจเป็นเพราะนม แล้วน้ำเชื่อมควรข้นแค่ไหน? ทำไมเค้กนุ่ม ๆ ? ฉันขอโทษสำหรับคำถามมากมาย

SchuMakher

ธัญพืชในน้ำเชื่อมหรือครีม? บุชไซรัปเหมือนนมข้น เค้กอาจเปียกจากครีมขัดผิว ...

ลาเวนเดอร์ 38

ธัญพืชในน้ำเชื่อมครีมเป็นเนื้อเดียวกันสวยงามและอร่อย แต่ไม่หนาคุณทำดอกกุหลาบไม่ได้

SchuMakher

เนื่องจากมันไม่ใช่ครีมข้นมันก็เลยชุ่มจากสิ่งนี้ ... แล้วธัญพืชล่ะ ... น้ำตาลจะละลายไม่ได้เหรอ?

ลาเวนเดอร์ 38

ขอบคุณสำหรับคำตอบไม่งั้นคงนอนไม่หลับ ฉันจะลองอีกครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์

SchuMakher

และน้ำเชื่อมในการขายหรือเรียบและธัญพืช? ซื้อน้ำมัน 82.5 ...

ลาเวนเดอร์ 38

ฉันได้อ่านเรื่องเนยเนียนเป็นเม็ดเล็ก ๆ แล้ว

Elya_lug

SchuMakherและวิธีการอบในไมโครเวฟเปิดความลับได้เลย!

SchuMakher

เบียร์ฉันมีมันพร้อมฟังก์ชั่นเตาอบ ... มีการพาความร้อน

แอนชิก

สาว ๆ บอกฉันทีว่าเค้กนี้ตัดอย่างไร: ง่ายหรือไม่? ฉันต้องการเค้กรูปหัวใจและฉันตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำอย่างไรทั้งกลมแล้วตัดหรืออบเค้กหยิกทันที ... ช่วยด้วยใครจะทำอะไรก็ได้

NataST

เค้กของฉันตัดยากแม้ว่าจะเคลือบด้วยครีมแล้วก็ตาม

SchuMakher

แอนชิกจะดีกว่าที่จะอบด้วยหัวใจทันที

ไทอา

ฉันยังคิดว่าจะดีกว่าถ้าจะอบให้ได้รูปทรงที่ต้องการทันที

แอนชิก

ขอบคุณมาก. ผมจะทำเช่นนั้น!

Elya_lug

อ้างถึง: ShuMakher

เบียร์ฉันมีมันพร้อมฟังก์ชั่นเตาอบ ... มีการพาความร้อน

Mashaเห็นได้ชัดว่าฉันมีแบบธรรมดาดังนั้นมันจะใช้ไม่ได้ แต่มันคงจะดี

ลาเวนเดอร์ 38

ความพยายามครั้งต่อไปของฉันประสบความสำเร็จ ครีมเปิดออกกุหลาบยืนเค้กกรุบกริบ แต่เค้กไม่เพิ่มขึ้นเลยบางแห่ง 1.5 ซม
เค้กเคียฟ

และอีกคำถามหนึ่งสีของครีมช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับโกโก้หรือไม่? ฉันไม่ค่อยดีเลย

SchuMakher

อ้างถึง: ลาเวนเดอร์ 38

แต่เค้กไม่เพิ่มขึ้นเลยบางแห่ง 1.5 ซม

พวกเขาไม่ลุกขึ้นมาเป็นนักปฏิบัติอย่างที่คุณวางไว้มันยังคงอยู่ ...

อ้างถึง: ลาเวนเดอร์ 38

และอีกคำถามหนึ่งสีของครีมช็อกโกแลตขึ้นอยู่กับโกโก้

ใช่ดังนั้นฉลากทองคำมินสค์และการนำเข้าในอุดมคติจะดีกว่า ฉันมีผงเยอรมันดังนั้นมันจึงเป็นสีน้ำตาลที่น่ากลัว

ลาเวนเดอร์ 38

ฉันจะลองอีกครั้งสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งแส้อีกหน่อย เกิดความประทับใจอย่างเดียวไม่พอ และฉันจะไปเชี่ยวชาญเรื่องแห้ว

SchuMakher

ฉันทำหนึ่งส่วนสำหรับเค้กหนึ่งชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. มากที่สุด

ลาเวนเดอร์ 38

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กจะจุ่มลงในเตาอบเล็กน้อยซึ่งตรงกันข้ามกับของดิบ

Ilona

นี่คือวิธีที่มันลงไป? แปลก ...

ลาเวนเดอร์ 38

ตอนแรกเขาดูงดงามช้อนก็ (ในชาม) แล้วก็ลาเหมือนเดิม

inucya

อาจจะใส่ในเตาอบเย็น?

ลาเวนเดอร์ 38

ไม่ร้อน 150g-20 นาทีและอบแห้ง 100g

Elya_lug

ลาเวนเดอร์ 38บางทีเมื่อเธอเข้าไปยุ่งกับถั่วเธอกินมากเกินไปและกระรอกก็ตกลง

ลาเวนเดอร์ 38

สามารถ. ฉันจะลองอีกครั้ง บางทีเด็ก ๆ ก็เดินเสียงดัง

แอนชิก

ในที่สุดฉันก็รายงาน! เค้กอร่อยมาก! เราอดทนต่อเค้กได้หนึ่งวันด้วยการหลอกลวงสัตว์เลี้ยงคิดว่าเป็นขนมที่ทำขึ้นเองและกลัวที่จะสัมผัส Pekla ด้วยบิสกิตบาง ๆ (บรรทัดฐานสำหรับ 2 บิสกิตแบ่งออกเป็น 3 ส่วน) ในรูปของหัวใจ และฉันทำในสิ่งที่ถูกต้อง - บิสกิตแห้งที่ทำเสร็จแล้วได้รับการปรับระดับโดยไม่มีปัญหากับมีดเลื่อย จริงอยู่ที่บิสกิตของฉันไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์ในตอนแรก แต่ฉันพลิกมันและอบได้ตามต้องการ Oksan ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารสำเร็จรูป!

ลาเวนเดอร์ 38

นี่เป็นความพยายามอีกครั้งด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันมีเค้กให้นั่งลง เขาอบที่ 150g-30 นาที 100g-40 นาทีมันไม่แห้งแน่นอน แต่เห็นผลได้ฉันจึงดึงมันออกมา นี่คือหน้าเตาอบ
เค้กเคียฟ

หลังจากนี้
เค้กเคียฟ

อาจจะลองเริ่มอบที่ 125g?

แอนชิก

ฉันมีเค้กหนึ่งก้อนเหมือนกันลา แต่ที่นี่ฉันต้องโทษตัวเอง - เตาอบทำอาหารอย่างบ้าคลั่งและในขณะที่ฉันกำลังสลับแผ่นอบไปมาเพื่อไม่ให้บิสกิตไหม้เขาก็เป็นลา ดูเหมือนมีการจัดเรียงใหม่อย่างแข็งขันเกินไป
ลาเวนเดอร์ 38 คุณสังเกตไหมว่าเขาเป็นลาในระยะไหน? เมื่อตั้งอุณหภูมิต่ำลง - ยังสูงอยู่หรือไม่?

ลาเวนเดอร์ 38

ดูเหมือนว่าสำหรับฉันเมื่อก้าว เธอทำมันแม้ว่าฉันจะไม่แน่ใจ เลยคิดว่าจะใส่ 125 ทันทีแล้วปล่อยให้แห้ง

แอนชิก

อ้างถึง: ลาเวนเดอร์ 38

เลยคิดว่าจะใส่ 125 ทันทีแล้วปล่อยให้แห้ง

ลองทำตามนี้

juliatsipa

ขอน้อมรับสูตรเค้ก !!! อย่างไรก็ตามตัวเองไม่มีเวลาลองแขกทุกคนก็ทุบ แต่พวกเขาบอกว่ามันอร่อยมากและไม่ดีที่พวกเขาทำเค้ก 1 ชิ้น คราวหน้าจะต้องทำอาหาร 3 อย่างให้ได้ (หรือเชิญแขกแบบไม่ฟันหวาน) ฉันมีเตาอบที่แย่มากและฉันทำให้เค้กแห้งประมาณ 7 ชั่วโมง - ที่อุณหภูมิต่ำสุด (เทอร์โมมิเตอร์แสดง 100 กรัม) เป็นสีที่เข้มกว่างาช้างเล็กน้อย

Slastёna

ช่างฉันตัดสินใจที่จะแกว่งเค้กของคุณในวันที่ 8 มีนาคมเพื่อแม่! ตอนนี้มันยืนอยู่ในตู้เย็นและฉันรู้สึกทรมานด้วยความสงสัยดูเหมือนว่าทุกอย่างจะได้ผล แต่เค้กอยู่ในรูปแบบสูง 24 ซม. - 3.5 ซม. จะแห้งเกินไปไหม หลังจากนั้นชั้นของครีมจะไม่ใหญ่มาก โยนไข่ใส่ฉันพรุ่งนี้แทนดอกไม้

Slastёna

ดังนั้นฉันจึงรายงาน: จำคำพูดเกี่ยวกับโจ๊กและเนยได้ฉันซึ่งเป็นคนรักถั่วตัวยง - ตัดสินใจว่าสถานการณ์จะเหมือนกันกับเค้กและถั่วนั่นคือฉันใส่มันมากกว่าในสูตรและนี่คือ ผล: เค้กสูงแห้งยากต่อการกัด
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้เค้กก็บินด้วยความเร็วดุจสายฟ้าแม้แต่หลานชายอายุ 12 ปีที่ไม่เคยกินเค้กแม้แต่ชิ้นเดียวจนจบก็ขอเพิ่ม !!!
ฉันจะทำซ้ำแน่นอนเมื่อทำงานผิดพลาด !!!
ช่างขอบคุณมากสำหรับสูตร

ช่าง

ข้อความอ้างอิง: Zhenichka

ดังนั้นฉันจึงรายงาน: จำคำพูดเกี่ยวกับโจ๊กและเนยได้ฉันซึ่งเป็นคนรักถั่วตัวยง - ตัดสินใจว่าสถานการณ์จะเหมือนกันกับเค้กและถั่วนั่นคือฉันใส่มากกว่าในสูตร

สาว ๆ ฉันดีใจมากที่ตอนนี้คุณจะมีเคียฟที่รักของคุณตลอดไป!

Kokoschka

สาว ๆ ต้องการ ปรึกษา.
นี่เป็นการทดลอง ขี้เถ้าในเครื่องอบแห้งถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน เขาวางเค้กในหนึ่งชั่วโมงครึ่งต่อมา ฉันพร้อม แต่สิ่งที่ฉันเป็นและยังคงอยู่ สำหรับฉันความร่วนยังคงต้องเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบหรือความสูงเท่าเดิมก่อนอบ ครั้งแรกที่ฉันอบในเครื่องอบผ้าและฉันไม่รู้ว่าเค้กมีพฤติกรรมอย่างไร เรายินดีที่จะตอบ!

กระจก

ลิลลี่เค้กไม่ได้อบมันแห้ง ดังนั้นจึงไม่ขึ้น แต่ยังคงเหมือนเดิม มันจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยถ้าอยู่ในเตาอบ แต่โดยทั่วไปแล้วในเค้กนั้นเปลือกจะเกือบขาว

Kokoschka

ขอบคุณ Anya สำหรับคำตอบ Hurray หมายความว่าทุกอย่างดี เค้กไม่ขึ้น แต่อบเป็นสีเบจอ่อน ๆ ท้ายที่สุด t คือสูงสุด 90-100 องศา ตอนนี้เป็นเรื่องของเค้กตั้งแต่ฉันอบเพื่อทดลองใช้

Albina

อ้างถึง: kokoshka

นี่เป็นการทดลอง ขี้เถ้าในเครื่องอบแห้งถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

จากนั้นแบ่งปันวิธีการทำเค้กด้วยวิธีชั่วคราว

Kokoschka

Albina หมายถึงอะไรจากวิธีชั่วคราว?

Albina

ลิลลี่ดังนั้นการอบจึงเกิดขึ้นในเครื่องอบผ้าในช่วงฤดูร้อนฉันเข้าใจไหม? ไม่ได้อยู่ในเตาอบมาตรฐาน บางครั้งเตาอบก็ทำงานไม่ถูกต้องเสมอไป และเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่บางคนสามารถอบเค้กในเครื่องอบผ้าได้

Kokoschka

อัลบีน่าตอนนี้ชัดเจนแล้ว
ทำไมฉันถึงตัดสินใจอบในเครื่องอบผ้าไม่ใช่ในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีเตาอบและฉันก็อบทุกอย่างในนั้นและในตู้อบแห้งสาว ๆ ที่อาศัยในฤดูร้อนทำขนมหวาน Belevskaya นั่นคือในถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนจะมีการเก็บรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 90-100 องศา ฉันไม่อยากจะเชื่อทุกอย่างและฉันตัดสินใจที่จะทดลองและทุกอย่างก็ออกมาดีนั่นคือผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนส่วนใหญ่จะไม่ต้ม Bizet มากเกินไป
ตอนนี้ Albina เตรียมพร้อมที่จะแกว่งเค้กแล้วเพราะฉันจะอบมันทันที

กระจก

ลิลลี่คุณเป็นแค่อัจฉริยะ! คุณคือผู้บุกเบิกของเรา! คุณไม่มีราคา ตอนนี้ฉันจะอบในเครื่องอบเค้ก แล้วบอกฉันทีว่าเค้กกลายเป็นอย่างไร

Kokoschka

อ้างถึง: notglass