เค้ก "Kievsky"

[สำหรับเค้กหนึ่งชิ้น:]

เค้ก "Kievsky"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับเค้กหนึ่งชิ้น:
แป้งสาลี	23 ก
น้ำตาล	25 ก +93 ก
โปรตีน	100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	0.5 แพ็ค
ถั่ว	75 ก
ครีม:
น้ำตาล	200 ก
ไข่	1 ชิ้น
นม	150 มล
เนย	250 ก
โกโก้	10 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
คอนยัค	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• สำหรับเค้กสำหรับการเสิร์ฟครีมคุณต้องอบเค้กสองชิ้น แต่เนื่องจากฉันไม่ได้รับเตาอบขนาด 25 ซม. สองรูปแบบฉันจึงตีและอบแยกกันทีละชิ้น
• หมักโปรตีน 200 กรัมทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง ผลก็คือฟองอากาศบางส่วนจะปรากฏบนพื้นผิว ปรากฎว่า สำคัญมาก !!!! มิฉะนั้นคุณจะได้รับเมอแรงค์ง่ายๆ
• วันถัดไป:
• รวมแป้ง 45 กรัมถั่วปิ้งและสับ 150 กรัม (เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเฮเซลนัท) และน้ำตาล 185 กรัม (ฉันมีถั่วลิสงฉันต้องบอกว่าแม่ของฉันเกลียดมันทุกที่และไม่เคย แต่เมื่อเธอเพลิดเพลินกับเค้กของฉันเธอก็ไม่ได้ฟู่ !!! และเธอก็ประหลาดใจมากที่มีถั่วลิสงสำหรับเค้กหนึ่งชิ้นที่เธอสับ ถั่วในเครื่องปั่นและอีกอย่างฉันหั่นด้วยมีดฉันชอบเค้กที่มีชิ้นใหญ่กว่า)
• ตีไข่ขาวให้เป็นฟองตามปกติใส่น้ำตาล 50 กรัมและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงตีให้เข้ากันอีกครั้ง
• เพิ่มส่วนผสมของถั่วแป้งและน้ำตาลลงในโปรตีนผสมเบา ๆ
• แบ่งส่วนผสมลงในแม่พิมพ์บุกระดาษ ฉันมีขนาด 25 ซม. ฉันอบเค้กสามชิ้นเหมือนกันเพราะฉันรู้ว่าก่อนหน้านี้จะต้องกินเค้กหนึ่งชิ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉันโรยด้านข้างด้วยเศษขนมปังจากเขา แต่ผู้เขียนสูตรแนะนำดังนี้:
• ฉันใช้สองรูปแบบ - 23 และ 20 ซม. จากนั้นคุณจะต้องตัดเค้กขนาดใหญ่และเศษที่ได้จะไปโรยเค้ก คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์ 23 และ 25 ซม. เค้กจะลดลงเล็กน้อย ความสูงเค้กเฉลี่ย 2 ซม.
• อบที่ 150 C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ทิ้งเค้กสำเร็จรูปไว้ 12-24 ชั่วโมงเพื่อให้โครงสร้างแข็งตัว (คราวนี้ฉันอบเค้กวันละเค้กก้อนแรกก็เลยพร้อมสำหรับ 4 วัน) จากนั้นก็แยกกระดาษออก (ฉันลอกกระดาษออกจากเค้กที่ร้อนแล้วกระดาษของฉันก็ไม่ลอกออก!) ชั้นเค้กสำเร็จรูปเป็นสีเบจแห้งไม่เหนียว!
• ครีมชาร์ล็อต:
• นำน้ำมันออกจากตู้เย็น (250 กรัม)
• ทำน้ำเชื่อม.
• ปัดนม 150 มล. เบา ๆ กับไข่ 1 ฟองในกระทะ ไม่เป็นโฟม แต่ผสมจนหมด
• ใส่น้ำตาลใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 4-5 นาทีฟองจะเริ่มปรากฏบนน้ำเชื่อมและมันจะเหนียว สำคัญ! ที่ความเข้มข้นของน้ำตาลนี้ไข่จะไม่ม้วนเมื่อถูกความร้อนดังนั้นควรปรุงอาหารอย่างใจเย็น น้ำเชื่อมสำเร็จรูปมีรสชาติใกล้เคียงกับนมข้น
• เทน้ำเชื่อมลงในชามให้เย็นปิดด้วยพลาสติกแรป
• ตีเนยลงในส่วนผสมเบา ๆ กับน้ำตาลวานิลลา ใส่น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะตีทุกครั้ง
• แยกครีม 200 กรัมผสมกับผงโกโก้สองช้อนชา ข้อสังเกตของฉันแสดงให้เห็นว่าไม่ใช่แค่เทโกโก้ลงในครีมเท่านั้น แต่ต้องเจือจางด้วยแอลกอฮอล์บรั่นดีก่อน จากนั้นสีจะเข้มขึ้นและเนื้อครีมยืดหยุ่นมากขึ้น
• ตีด้วยเครื่องผสม
• เพิ่มความอาร์ตให้กับครีมสีขาว บรั่นดีหนึ่งช้อนเต็มแล้วปัด (ฉันเติมแอลกอฮอล์ 4 ช้อนโต๊ะล. ลงในครีมทั้งหมดก่อนแยก)
• การประกอบ:
• วางเค้กหนึ่งก้อน (ใหญ่กว่า) ลงบนกระดาษแว็กซ์ เกลี่ยด้วยครีมสีขาว 2 ใน 3 ส่วนที่เหลือแล้วปิดทับด้วยแป้งอีกชั้น ตัดขอบด้านล่างเพื่อให้เค้กแบน
• รวบรวมและบดเศษ
• ทาด้านข้างของเค้กด้วยครีมช็อกโกแลต
• ทาครีมที่เหลือให้ทั่วเค้ก
• ฉันเพิ่มโกโก้อีก 2 ช้อนชาลงในครีมช็อคโกแลตที่เหลือ (แต่นี่เป็นเวอร์ชั่นของฉันฉันชอบมันมาก!) ตกแต่งเค้กด้วยครีมสีน้ำตาลและสีขาวตามต้องการ โรยด้านข้างด้วย crumbs
• สูตรนี้ยังรวมถึงผลไม้ในน้ำเชื่อมหรือผลไม้หวาน
• หลังจากตกแต่งเค้กจะต้องแช่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง (เอาเข้าตู้เย็น 12 ชม. เค้กไม่แฉะ !!!)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เส้นผ่านศูนย์กลางเค้ก 25 ซม. น้ำหนัก 940 กรัมสูง 5 ซม

บันทึก

ฉันมีวันหยุดสองครั้งเมื่อวานนี้ ในที่สุดวันหยุดก็เริ่มขึ้น (ฉันอาจจะรอพวกเขามากกว่าลูกชายของฉัน) และเค้กที่เตรียมไว้สำหรับโอกาสนี้ก็ประสบความสำเร็จ แต่มันไม่ใช่แค่ความสำเร็จ !!! ครั้งแรก (และมีหลายครั้ง !!! และประสบความสำเร็จอย่างที่คิดไว้ก่อนหน้านี้) ครั้งแรกที่ฉันได้เค้ก KIEVAN แน่นอนว่ามันอาจจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่จากสูตรทั้งหมดที่ทดสอบแล้วนี่เป็นวิธีที่ดีที่สุด ฉันพบมันที่นี่ 🔗 ถึงผู้เขียน Chadeika ขอบคุณมากที่สุด !!!!
ฉันมีเวลาตกแต่งน้อยมาก ... และนอกจากนี้กลับกลายเป็นว่าฉันลืมไปเสียสนิทด้วยความตกใจว่ามันคือใบเกาลัดอะไร ... แต่มันก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะเก็บใบเกาลัดเล็ก ๆ และทำลายฉลุเพราะตอนนี้เค้กชิ้นนี้จะสำคัญและถูกใจเราที่สุด !!!

ตอนนี้ฉันเสียใจที่มีเค้กไม่เพียงพอ (ประมาณ 1 กก.) มันไม่คุ้มที่จะทำเค้กที่มีเค้กจำนวนมาก เนื่องจากเค้กแห้งจึงไม่สะดวกในการรับประทาน ฉันตัดสินใจด้วยตัวเองว่าถ้าคุณทำเค้กชิ้นนี้ให้ทำสองชิ้นพร้อมกัน ... หรืออาจจะเป็นสามอย่าง

อร่อย! (เช่น Bon Appetit!)

เด็กผู้หญิงกำลังทดสอบ ตรวจสอบ:
เค้กที่อบในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. จะมีความหนา 2.5 ซม.
หลังจากอบเสร็จก็มีน้ำเชื่อมหยดอยู่ข้างในบนกระดาษด้วย แต่!!!!
หลังจากแช่มา 1 สัปดาห์ (ฉีกกระดาษทิ้งเค้กทิ้งไว้ในครัว) ไม่มีร่องรอยความเหนียวเลย !!! ทุกอย่างแห้งกรุบ !!!
เอาท์พุต:
ควรอบเค้กก่อนล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 5 วัน

ขนมอบในกระป๋องที่มีขนาดแตกต่างกัน

อบบนแผ่นอบขนาดใหญ่ตัดเป็นเค้กสี่เหลี่ยมสามชิ้น 13 * 23 ซม. นั่นคือเค้กมีขนาด 23 * 39 ซม.
550 gr เป็นผลผลิตของเค้กจากชุดสำหรับ 230 gr โปรตีน

ฉันทำเค้ก 3 ชิ้นความสูงกลายเป็น 2-2.5 ซม. น้ำหนักของเค้กแต่ละชิ้นอยู่ที่ประมาณ 230 กรัม

โปรตีน 200 กรัมนั่นคือ 100 กรัมสำหรับแต่ละรูปร่าง - 22 ซม. ในบางแห่งความหนาถึง 2 ซม. พวกเขาแห้งอย่างน่าทึ่งภายใน 2 ชั่วโมงทุกอย่างภายในแห้งและกรอบ

จากบรรทัดฐานครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์สำหรับครีมและหนึ่งบรรทัดฐานสำหรับเค้ก - น้ำหนัก 1.25 กก. และความสูงสูงสุด 5 ซม. รูปร่าง 24 ซม.

ขนาดเค้ก 30x26 ซม. มีเค้กสามก้อน เค้กโปรตีน 200 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 450 ก.

เค้กถูกอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 40X20 ซม.
เค้กถูกอบจากบรรทัดฐานเดียวตามสูตรนั่นคือสำหรับโปรตีนหมัก 200 กรัม
ความสูงของเค้กคือ 1.5 ซม.
เค้กมีน้ำหนัก 430 กรัม

เค้กทำ 1.5 เท่าของค่ามาตรฐานต่อ 300 กรัม ออกมา 6 ชิ้นสูง 1 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 ซม. น้ำหนัก 740g
Crema ทำสองส่วน 1 กก. ออกมา นั่นคือเค้กวาง 1.7 กก.

จากโปรตีน 100 กรัมฉันอบเค้กขนาด 24 ซม. ความหนาของเค้กประมาณ 3 -3.5 ซม.

จากโปรตีน 100 กรัมความสูงของเค้กคือ 2-2.2 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 และ 22 ซม.
น้ำหนักประมาณ 1.1 กก. สูง 5-5.2 ซม.

ฉันกระจายการนับผลิตภัณฑ์บน เค้ก 2 กก... ฉันอบตั้งแต่ 2 กก. ใครอบตามสั่งการคำนวณอาจมีประโยชน์
โปรตีน 302g, น้ำตาล (ทั้งหมด) 351g, เฮเซลนัท 215g, แป้ง 67g, วานิลลาผง 1.5g
Charlotte จาก Husky 900g + ผลไม้สำหรับตกแต่ง 300g หรืออีก 300 g Charlotte หรือ Ganache
Charlotte 900g: 4 ฟอง 1c + นม 333g + น้ำตาล 200g + เนย 200g

สำหรับเค้ก 1 ชิ้น 200 กรัมโปรตีนและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ 2 ส่วน เค้กมีความสูง 3.5-4 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. เท่ากัน

ตวงด้วยถ้วยตวง

โปรตีน 200 กรัม - 225 มล

น้ำตาล 50 กรัม - 50 มล

แป้ง 45 กรัม (แป้งสาลี) - 80 มล

การหมักโปรตีน

ฉันมีกระรอกในตู้เย็น (ในขวด) เป็นเวลาหลายสัปดาห์ฉันอบครั้งแรก - แต่วางไว้บนโต๊ะตอนกลางคืนอบในตอนเช้าครั้งที่สองพวกเขายืนอยู่ในครัวของฉันที่ขอบหน้าต่างเป็นเวลา 3 วัน ( ฉันลืมไปแล้ว) - ทุกอย่างเรียบร้อย! ยิ่งไปกว่านั้นไม่มีกลิ่นเหม็น! กัดฟันแน่น!

ในการเตรียมโปรตีนอย่างรวดเร็ว (โดยไม่ต้องใส่เชื้อ) ต้องผ่านตะแกรงสองครั้งจึงจะพร้อม) พวกมันถูกหมักเพื่อเปลี่ยนโครงสร้างของโปรตีน และเมื่อคุณผ่านตะแกรงโครงสร้างของโปรตีนอย่างน่าอัศจรรย์จะกลายเป็นเหมือนหลังจากเชื้อ))

[ช่าง]

ช่าง !! เค้ก 1 ก้อน ..... ไม่มีคำพูด !!!! ฉันอบด้วยความยินดีโดยเฉพาะภายใต้คำแนะนำของคุณ แต่ .... คุณรู้ไหมฉันไม่ใช่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ (แต่อดทนและดื้อรั้น) ดังนั้นบอกอะไรฉันดีกว่า ... ฉันเข้าใจถูกไหมว่าคุณต้องการ 100 กรัม โปรตีนสำหรับเค้กชิ้นเดียว ?? และส่วนนี้ของถั่วกับแป้งและน้ำตาลสำหรับเค้กหนึ่งชิ้นหรือทั้งหมด ??? แล้วหมักโปรตีนยังไง ??? ปล่อยให้พวกเขา? หรือแส้นิดหน่อย?

ดอกจันไม่มีปัญหา ..เพียงคุณอบให้เร็วที่สุดมิฉะนั้นการอพยพไปยังเดชาก็กำลังเกิดขึ้น ...
ไม่ต้องแส้อะไร! ฉันแยกกระรอกประมาณสามตัวในขวดแล้ววางไว้ข้างเตาหรือบนขอบหน้าต่างซึ่งมันอุ่นกว่า ฉันยืนอยู่เกือบวัน

โปรตีน 100 กรัม
น้ำตาล 25g
น้ำตาลวานิลลา 0.5 ถุง

แป้ง 23g
ถั่ว 75 กรัม
น้ำตาล 93g

นี่คือสัดส่วนสำหรับเค้ก 1 ชิ้น สำหรับเค้กคุณต้องอบสองอย่างนี้ ฉันอบเค้กวันละหนึ่งชิ้น

ฉันอบเค้กสองก้อน ... เพียง แต่มันไม่ขึ้นจริงๆ
AAAAAAAAA !!!!!! พวกเขาแตกในขณะที่ขยับ !!!!! อร่อยดี !!!!!

ฉันเป็นช่างภาพ .... โดยทั่วไปฉันเข้าใจ! ฉันมอบหมายให้ตัวเองเป็นช่างภาพที่แย่ที่สุดในฟอรัม !!!

[ฉันเป็นนาย]

ลุกแทบไม่ขึ้นจริงๆ !!! พวกมันกลายเป็นรูพรุนและกรุบ

ฉันเป็นนาย และฉันมีคำถามสำหรับคนที่อยู่ในถัง: ไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาล "ตามปกติ" มันเหมือนเมอแรงค์หรือไม่ ??? หันกระทะไปทางหัว ?? แต่แล้วฉันก็มีคำถามว่านี่เป็นสารที่ค่อนข้างหนาแน่นไม่มีของเหลวในสูตรเลยอะไรที่ทำให้แป้งและถั่วบดหายไป? ไม่เข้าใจ

ตีไข่ขาวโดยไม่ใส่น้ำตาลจนได้ที่อย่างที่คุณบอก จากนั้นใส่น้ำตาลตีอีกครั้ง ... จากนั้นใช้ช้อนผสมน้ำตาลและแป้งกับถั่วอย่างเบามือ ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ฉันอธิบายไม่ได้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับทั้งหมดนี้ .... ทำตามสูตรแบบสุ่มสี่สุ่มห้าฉันทำแบบนี้และไม่มีวิธีอื่น!

Zvezdaฉันกำหนดชื่อ "Stakhanovka" ให้คุณ
มีเพียงคำถามเดียวที่ทรมานฉัน ภาพนี้เป็นแบบนี้หรือยังมีน้ำเชื่อมหยดอยู่บนเค้ก? พอเค้กแตกข้างในไม่เหนียวเหรอ? ไม่เปียกเค้กควรแน่นและกรุบ !!!

ใช่น้ำเชื่อมเล็กน้อยรั่วไหลออกมาบนเค้กก้อนใหญ่เมื่อฉันพลิกมันเพื่ออบ แบบนี้แย่มาก ?? แล้วจะทำยังไง ??? และภายในโครงสร้างแห้งและมีรูพรุน

น้ำเชื่อมไม่ดี ... ไม่รู้ว่าในเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นยังไงบ้าง.. แต่มัน "ไม่ดี!"
เรื่องนี้เกิดขึ้นกับฉันด้วยเค้กหนึ่งชิ้นซึ่งฉันลืมไว้ในเตาอบและดึงออกมาหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง ... มันสุกเกินไป! หรืออุณหภูมิสูง. ฉันไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ฉันอบอย่างน้อยที่สุดนี่คือตอนที่ฉันหมุนลูกบิดไปจนสุดและไฟยังคงอยู่ในเตาอบ ... สองชั่วโมงในการอบเป็นเวลาสูงสุด ดาว. ลองเค้กอื่นที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ได้ไหม

ตอนนี้แห้งแล้วไม่มีน้ำเชื่อม แต่อีกด้านมันจะออกน้ำเชื่อมเล็กน้อย แต่ไม่ติดฟัน ..... ยังต้องทำอีกเหรอ ??? เปิดไฟให้ร้อนแล้วเอากระดาษออกแล้วอบต่ออีก 20 นาที แล้วจะทำยังไงดี ???

เค้กชิ้นหนึ่งแห้งสนิทและปกติและชิ้นที่สองจะมีน้ำเชื่อมเล็กน้อยจากด้านล่าง แต่แห้งเอง

ฉันไม่ได้ใส่เค้กไซรัปลงไปในเค้ก .. และคุณตัดสินใจด้วยตัวเอง ส่วนฉันอบอีกอันจะดีกว่าอบแห้งเพื่อที่จะไม่มีอะไรมาบดบังความสุข !!!!

เกี่ยวกับ !! แล้วเอาไปหั่นครึ่งเค้กแล้วแบ่งกัน !! คุณได้เค้กสองก้อนในรูปครึ่งวงกลม จึงจะได้เปรียบเทียบผล !!

อาจจะไม่เข้าเรื่อง .... แต่ช่วยเซียน !!!! เค้กของฉันสำหรับเค้กเคียฟในเตาอบก่อนจะลุกขึ้นอย่างแรงแล้วตกลงมา ..... ทำไงดี ??? เตาอยู่หรือว่ามันพังไปแล้ว?

AHA! ฉันจับคุณมาที่นี่ด้วย! ทำไมเขาถึงลุกขึ้นได้! อุณหภูมิน่าจะสูง ??

ฉันคิดว่าเค้กบูด .... แต่เนื่องจากไม่มีอะไรจะเสีย - อบ แต่ไม่ใช่สองชั่วโมงให้ตรวจสอบด้วยดาบ

นายหญิงตามสัญญาฉันจะทำ! ... ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าผลลัพธ์คือ 100% แต่ดูเหมือนว่าฉันจะชอบเคียฟ

นี่คือเค้กจากด้านหลัง มันนุ่มเล็กน้อย ฉันพลิกมันบางทีมันอาจจะแห้งไปหน่อยจนถึงพรุ่งนี้ ฉันจะทาครีมพรุ่งนี้หรือมะรืนนี้ฉันหวังว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเค้ก ดังนั้นจึงถ่ายภาพตัวอย่างในเวลาเดียวกัน

Nataly_rz ทำไมเปียก? และเค้กสองก้อนหรือว่าคุณทำอย่างใดอย่างหนึ่ง? หากคุณทำอย่างอื่นให้พยายามลดอุณหภูมิให้มากขึ้นหรือนำออกให้เร็วขึ้น
วันนี้เจอชิ้นเค้กที่สุกเกินไปและเหนียวนุ่ม ปรากฎว่าหลังจากนอนอยู่ในครัวร้อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์มันก็แห้งและกรอบมาก !!!!

zvezda ฉันกังวลอยู่แล้วคุณหายไปไหนกับเค้กที่ถูกยกขึ้นและร่วงหล่น?

ยังไงก็ตามมันจะมีประโยชน์กับใครบางคน เมื่อก่อนฉันได้รับสูตรอาหารจากเคียฟสกีหลายคนสังเกตว่าขณะอบเค้กคุณไม่สามารถแม้แต่จะเดินเข้าไปในครัวได้ แน่นอนว่าฉันไม่ได้ไปงานแบบนี้ แต่ฉันไม่ได้เปิดเตาอบในระหว่างการอบและไม่ได้ปีนขึ้นไปที่นั่น

ตามสัญญาฉันรายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:
1. นี่คือเค้กเคียฟอย่างไม่ต้องสงสัย
2. เค้กยังคงนิ่มอยู่เล็กน้อย นั่นคือถ้าเราเปรียบเทียบกับ Kievsky ซึ่งผลิตใน Kharkov (โรงงาน) หรือที่ KBF ไม่มีความแตกต่าง แต่ก่อนเค้กจากโรงงาน คาร์ลมาร์กซ์ Roshen สั้น คราวหน้าจะลองเซ็ต t 130 ดูเพราะมันออกน้ำตาลเร็วมากแล้วก็ min หลังจาก 40 ฉันลด t เหลือ 130 ความร้อนกับการพาความร้อน
3. ไม่รู้จะตกแต่งเค้กยังไงให้กิ๊บอยู่ในช่วงเตรียมงาน ...

[Nataly_rz]

Nataly_rzฉันสับสนกับอิโมติคอน คุณชอบหรือไม่?
และด้วยอุณหภูมิที่แน่นอนถ้ามันนิ่มฉันคิดว่าต้องทำให้น้อยลง .. หรือลองทิ้งเค้กไว้สักสองสามวัน เปลือกของฉันแห้งและกรุบอย่างน่าอัศจรรย์
และค่าใช้จ่ายของ K. ง่ายกว่าสำหรับฉันฉันกินเค้กนี้มานานมากและฉันไม่รู้ว่าโรงงานไหนฉันจึงชอบมัน!
ขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด !!

[Nataly_rz]

Nataly_rzฉันสับสนกับอิโมติคอน คุณชอบหรือไม่?

ช่าง, Oksanochka แน่นอนว่าฉันชอบมัน
แค่เพื่อนมาเยี่ยมฉันก็รักษาเธอ เธอบอกว่าฉันไม่ใช่แฟนของเค้กเคียฟ แต่เมื่อลองแล้วมันก็ดูไม่เหมือนคู่รัก เธอบอกว่าร้านไม่เข้า
ขอขอบคุณอีกครั้ง !!!

[ศิลปะ !!!!!]

เเพง!! ฉลาด!!!! งาม !!! โดยทั่วไปคำไม่เพียงพอ !!!! ให้บวกมากที่สุด!!!ศิลปะ !!!!!ฉันทั้งหมดสำหรับคุณ !!! ขอบคุณมากสำหรับความทุกข์กับฉันและเป็นกำลังใจให้ฉันเค้กชิ้นนี้ !!!! น่าเสียดายที่ความงามไม่ได้ผลเพราะตลอดหลายวันนี้ทุกคนที่มาที่บ้านคิดว่าเป็นหน้าที่ของเขาที่จะต้องแยกชิ้นส่วนออกจากเค้กและในที่สุดฉันก็เก็บตามที่พวกเขาพูดจากสิ่งที่เป็น ... แต่ รสชาติพร้อม! !! แน่นอนฉันไม่สามารถเปรียบเทียบกับโรงงานของคุณได้ แต่เมื่อเทียบกับขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดของเรา "Sever" ฉันคิดว่ามันไม่ได้ด้อยไปกว่า ขออนุโมทนาสาธุกับ CREAM อีกต่างหาก !!!!!! ฉันหลงทางว่ามันคือใคร แต่มันอร่อยมากและไม่น่ากลัวเท่าไหร่ อย่าตัดสินโดยเด็ดขาดลักษณะที่ปรากฏไม่มีผลต่อรสชาติ ..... ใช่เช่นกัน ... ฉันวางลูกพีชไว้ตรงกลาง

[เคียฟชะตากรรม]

ดอกจันเธอเป็นของฉันชัด ๆ !!! ขอบคุณพระเจ้า !! แล้วก็หมดห่วงแล้ว !!! ทำอาหาร. สุกแล้วหาย!

กับลูกพีช .. แน่นอนว่าคุณฉลาดเกินไป ... สำหรับฉัน ... ฉันนึกภาพไม่ออกว่าเคียฟสกี้กับลูกพีช .. และเค้กโปรตีนจะเปียกจากพวกมันได้ แต่ยังเป็นพระเอก !!
คุณทำครีมอะไร เช่นเดียวกับในสูตร? มันอร่อยจริง !!!
เค้กออกมาได้อย่างไร? ไม่นิ่ม?
โอ้ยยยยยยยยย !!!!!!!!!!!!

ฉันคิดชื่อที่สองสำหรับเค้ก เคียฟชะตากรรม... ความจริงก็คือฉันเห็นลิงค์ไปยังเค้กนี้ในฟอรัมหนึ่ง เพื่อนคนหนึ่งของฉันวางไว้ซึ่งไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับเค้กเลย เขาทำอาหารได้ดี แต่ไม่ใช่เค้ก เมื่อฉันขอบคุณเขาสำหรับการเชื่อมโยงไปยังสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเขารู้สึกประหลาดใจและยืนยันว่าเขาไม่ได้ทำสิ่งนี้! แน่นอนฉันทำ แต่วิธีนี้โดยอัตโนมัติในการสนทนาในหัวข้อทั่วไป
มันเกิดขึ้นที่การกระทำที่เขาจำไม่ได้อย่างแน่นอนนำไปสู่ความจริงที่ว่าตอนนี้เรามีเคียฟเป็นของตัวเอง นี่มันโชคชะตาไม่ใช่เหรอ?

ไม่มีอะไรที่เปียกโชกเห็นได้ชัดว่าครีมมี อร่อยเว่อร์ !!! เค้กแห้งและปกติแม้ว่าจะมีน้ำเชื่อมเล็กน้อย แต่ก็แห้งไป

บางทีมือใหม่บางคนที่กลัวการปรุงครีมแบบนี้ (ก็ดีเหมือนกันนะ) อาจจะสะดวกก็ได้ .... ฉันผสมไข่กับนมด้วยตะกร้อมือแล้วมันก็ได้ผลดีฉันก็ขัดอย่างแรก ครีมด้วยช้อนจึงมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบกับ .... ซึ่งอยู่ทางด้านขวากับเกลียว

[ช่าง]

ช่าง อธิบายให้ฉันเข้าใจหมู่บ้านและโปรตีน 100 กรัมเท่าไหร่?
ฉันรักเคียฟมากฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[ททท. 100]

ททท. 100 นั่นคือโปรตีนมากกว่าสามชนิดเล็กน้อย นั่นคือสิ่งที่ปรากฏสำหรับฉัน กระรอกสามตัว (ไข่ไม่เล็กพอ) ประมาณ 30 กรัมดังนั้นคุณต้องใช้เวลาเพิ่มอีกสองสามกรัมจากที่สี่ ... แต่ถ้าคุณอบเค้กสองชิ้นในหนึ่งวันคุณต้องหมัก 200 กรัม

สัก 100 !!! ฉันชั่งน้ำหนักโปรตีน ฉันเลือก 40g พอดี แต่เกรดแรกนั่นแหล่ะ แต่คุณควรชั่งน้ำหนักให้ดีกว่าเพราะไข่จะแตกต่างกัน

สวัสดี! ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณสำหรับ Kievsky และตรงเวลา !!! ฉันทำเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว นี่คือสิ่งที่เป็น:
ฉันทำเค้กตามสั่งสำหรับผู้ชนะใน Armwrestling (และอีกเล็กน้อยสำหรับสามีของฉันเช่นนั้น) ทางด้านซ้ายเค้กชิ้นแรกก็พร้อมแล้ว เส้นผ่านศูนย์กลาง 32 ซม. ทางขวาจะไปที่เตาอบ

เค้กสำเร็จรูป:

ฉันพยายามจัดแนวเค้ก:

นี่คือสัญลักษณ์ ดูเหมือนต้นฉบับหรือไม่?

และนี่คือเค้กสำเร็จรูป (มุมมองด้านบนและด้านข้าง):

และนี่คือเค้กสำหรับสามีของฉัน จากด้านบนฉันเพิ่งฝึกทาสีครีมดังนั้นอย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด
เค้กคัทอะเวย์:

[ช่าง]

ช่าง ฉันจะอบเค้กเคียฟ
คำถาม: คุณได้เค้กสูงแค่ไหน? เป็นไปได้ไหมที่จะอบโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์เพียงบนแผ่นอบ? ฉันอบเมอแรงค์แบบนี้เรียงด้วยกระดาษแล้วเกลี่ยเค้กขนาดพอเหมาะ

และความหนาที่ดีที่สุดสำหรับการแผ่แป้งคืออะไร?

Chiran-n ฉันไม่ได้วัดส่วนสูง .... แต่ไม่สูง ฉันตัดสินใจครั้งต่อไปว่าจะทำสองส่วนหรือครึ่งหนึ่งอะไรจะเป็นเค้ก 3-4 ชิ้น
แต่สาว ๆ ฉันอบแบบเล็กกว่าเค้กออกมา 2 ซม. ฉันไม่ชอบมันอบไม่ดี ดีกว่าที่จะทำให้พวกเขาบางลง ฉันอบเมอแรงค์โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ด้วย .. แต่ฉันยังไม่ได้ลองอันนี้ฉันไม่รู้ว่าความสม่ำเสมอมันออกมาบางกว่า

แผ่ออกด้วยความหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ฉันชอบมันมากกว่าเค้กหนา ๆ ฉันอบในแม่พิมพ์ขนาด 25 ซม.

ฉันกำลังรายงาน! ฉันทำเค้ก 3 ชิ้นความสูงกลายเป็น 2-2.5 ซม. แค่ว่าฉันไม่มีรูปหัวใจที่ใหญ่ขึ้น แห้ง 2.5-3 ชั่วโมง น้ำหนักของเค้กแต่ละชิ้นอยู่ที่ประมาณ 230 กรัม
เธอทำครีมตามสูตรของเธอเองชาร์ลอตต์ใส่โกโก้และคอนญักลงในส่วนหนึ่งแล้วทิ้งไว้อีกส่วนหนึ่ง ด้านนอกครีมผัก + นมข้นและดอกกุหลาบสีเหลือง เค้กออกมาที่ 1.9 กก. พร้อมของตกแต่งทั้งหมดขนาดสูงมาก (ไม่มีการเคลือบและดอกกุหลาบ 10 ซม.!)
น่าเสียดายที่ลองไม่ได้ผลฉันจะต้องทำเพื่อตัวเองด้วย
คราวหน้าจะลองอบแบบไม่มีแบบใส่กระดาษเพราะแป้งโปรตีนน่าจะหนาช้อนก็คุ้มไม่ควรเอาเข้าเตาอบ
เศษกับครีมที่เหลือก็อร่อย
ลูกค้าชอบรูปลักษณ์ มัว แต่กังวลว่าเขาจะตัดยังไง?!

[ช่าง]

ช่าง ฉันอบเค้กของคุณ ฉันชอบมันมาก ฉันใช้บรรทัดฐานของเพื่อนของคุณและอบในรูปแบบของที่ไหนสักแห่ง 25 * 30
... ในเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะมีหยดน้ำเชื่อมให้เห็นเล็กน้อย แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติมันตัดได้ดีมากมันแห้ง
อย่างเดียวครั้งต่อไปที่ฉันจะลดปริมาณน้ำตาลให้น้อยลงก็คือความหวานสำหรับฉัน
แล้วการหมักโปรตีนมีอะไรน่าสนใจบ้าง?
มันเป็นความร้อนและฉันกังวลว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาและเรา

ขอบคุณสำหรับสูตร
ฉันขอโทษสำหรับคุณภาพของภาพถ่าย แต่ฉันแทบไม่มีเวลาถ่ายรูปในตู้เย็น


และนี่คือเค้กทั้งชั้นบนเคียฟ

[ททท. 100]

ททท. 100ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก (สำหรับฉันเท่านั้นถึง "คุณ" ได้ไหม)
ด้วยโปรตีนทุกอย่างน่าสนใจมาก ฉันเองก็แปลกใจ แต่ตามสูตรนี้เค้กจะได้รับเป็น "เคียฟ"
ฉันยังหมักในความร้อน ... 8 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้น้ำขุ่นออกมา แต่กลิ่นก็ปกติ และฉันลืมไปหนึ่งส่วน ... วันต่อมาพวกเขาไม่ได้กลิ่นที่ดี ...

ฉันยังหมักในความร้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วส่วนสุดท้ายอยู่ที่ 19 ชั่วโมง แต่ทุกอย่างเรียบร้อยดี! ฉันก็กังวลเหมือนกันว่ามันจะไม่เปรี้ยวเกินไป)))

นี่คือ "เคียฟ" ต่อไปของฉัน



ฉันอยากจะแสดงให้เห็นลักษณะของเกาลัดจริงๆ ฉันลองด้วยไอซิ่งแล้วก็ย้อมด้วยไวท์ช็อคโกแลต .. แต่ฉันหยุดที่ขนมราฟาเอโลซึ่งติดอยู่กับครีม รอยแตกประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลต ออกจากไอซิ่งที่คุณชื่นชอบ

เธออบเองและกินเอง สามีของฉันพูดว่าถั่วไม่เหมือนกัน (ฉันทำกับเฮเซลนัท) เด็กไม่ชอบคอนญักในครีม แต่ฉันชอบมัน สามีตัวเองมาจากเคียฟเขากินเค้กเหล่านี้ แต่เพื่อไม่ให้สงสัยว่านี่เป็นเค้กที่ถูกต้องฉันจึงเซ็นสัญญา

มันอร่อยมากสำหรับฉัน เพื่อนร่วมงานจะมาเยี่ยมในวันเสาร์ฉันได้สัญญากับพวกเขา Kievsky แล้ว และสามียืนยันว่าเค้กควรมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์

มันอร่อยมากสำหรับฉัน เพื่อนร่วมงานจะมาเยี่ยมในวันเสาร์ฉันได้สัญญากับพวกเขา Kievsky แล้ว และสามียืนยันว่าเค้กควรมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อยู่ในช่วงเริ่มต้น จากนั้นพวกเขาก็ถูกแทนที่ด้วยป่า ถั่วลิสงสามารถพบได้ในตัวเลือกราคาถูก

กำลังดำเนินการต่อไปฉันอบเค้ก 1 ชิ้นอันที่สองอบแล้วฉันปรุงน้ำเกรวี่เป็นครีมมันคุ้มที่จะเย็นลงเค้กออกมาเป็นแบบนี้ความสูงประมาณ 2 ซม.

ใช่ฉันดูเหมือนจะไม่สุกเกินไปมันเป็นสีเบจอ่อน ๆ ภาพมันมืดไม่สปริงเมื่อกด ฉันลองครั้งที่สองด้วยนิ้วของฉันมันอบมาหนึ่งชั่วโมงแล้ว - มันยังนุ่มอยู่
KOSHENKA - ฉันเป็นผู้หญิงนะ ..... เล่นการพนันแบบสั้น ๆ และไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับตัวเอง ..... น่าเบื่อ

อาจจะเป็นรูปนี้ ... แต่ฉันกลัวไปแล้ว แต่ยังไงก็มีน้ำเชื่อมสักหยดใช่ไหม? และไม่ควรเป็นอย่างที่คิด ลดอุณหภูมิให้เท่ากันทั้งหมดหรือในกรณีที่รุนแรงอย่าปิดประตูแน่นเกินไปในเตาอบ

คุณวางแผนที่จะละเลงเค้กเมื่อใด

ฉันวางแผนเมื่อไหร่ ??? ใช่ทาแล้วไม่มีหยดตรงไหนเลยครั้งที่สองอบน้อยไปหน่อยพอเอาออกมามันแตกครึ่งข้างในแห้ง แต่ครีมมีปัญหามาก แต่เมื่อฉันเข้าไปยุ่งกับโกโก้ (ฉัน ละลายโกโก้ด้วยคอนญัก) ทุกอย่างแบ่งชั้นฉันใส่อ่างน้ำและเติมน้ำมันเริ่มตีด้วยปัด - มันไม่มีประโยชน์มวลกลายเป็นของเหลวฉันดูเหมือนจะจับมันเล็กน้อยใน cholnik ดีฉัน พลาดด้านข้างและด้านบนอย่างรวดเร็วและส่วนที่เหลือของสีขาวเพื่อทำให้จิตวิญญาณของฉันสงบลงฉันได้กลิ่นจากด้านบนบางอย่างเช่นการตกแต่งขององค์กรและภาพถ่ายก็น่าละอายที่จะแทรก

สาว ๆ ฉันเคยลองทำอาหาร Kievsky มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว ปรากฎว่าอร่อย แต่ด้วยความสงสัยของฉันฉันจึงซื้อ Roshenovsky Kievsky เป็นพิเศษเมื่อสองสามเดือนก่อน เค้กในนั้นไม่ได้เป็นสีเบจเลย อาจจะเป็นงาช้าง แต่ไม่ใช่สีเบจ ฉันสงสัยว่าเราอบเค้กพวกนี้ไม่สำคัญ ความนุ่มนวลในระหว่างการ "คลำ" ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ - เค้กร้อนและควรนุ่มและแข็งตัวเมื่อเย็น (มีน้ำตาลมาก)

โดยทั่วไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ฉันจะอยู่ในพื้นที่ของโรงงาน KM ฉันจะไปที่ร้านค้าของ บริษัท และซื้อเค้กก้อนเล็ก ๆ ผ่าและโพสต์รูป.

[ถั่ว]

ถั่วคุณอาจจะทำให้ครีมร้อนเกินไป ... ไม่ควรละลายมากเกินไป ... แต่แค่อุ่นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนยสู้กลับ ... โดยทั่วไปต้องทดลองครั้งเดียว แน่นอนว่าน้ำมันก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เป็นที่น่าเสียดายที่น้ำตาลไม่ได้ผลเขาจะตกหลุมรักฉันมากที่สุด (โกโก้และแอลกอฮอล์ !!!)
คุณสามารถบีบภาพเค้กทั้งหมดได้ แต่ต้องตัด คุณต้องทำ เปิดโปง !!!!!

รินะ 72 ไม่รู้จะทำยังไงดี แต่เค้กสำเร็จรูปไม่นิ่ม !!! ถั่วบางครั้งฉันก็ทำลายเค้กโดยตั้งใจเพื่อให้แน่ใจว่าข้างในแห้ง !!!

นี่คือเค้กตามที่ฉันสัญญาไว้มันมีรสหวานเล็กน้อยสำหรับฉันวิธีนี้คุณสามารถมีน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยเค้กชิ้นแรกยังคงแห้งเกินไปคุณสามารถสัมผัสได้ในรสชาติและเค้กชิ้นที่สองเป็นสิ่งที่ดี ฉันได้รับมันเมื่อมันยังคงนุ่มดีครีมที่ทนทุกข์ทรมานแน่นอนมาเรียนรู้และไปในทิศทางที่ถูกต้อง


ฉันยินดีที่จะรับฟังทุกความคิดเห็น

และฉันไม่ต้องฟังความคิดเห็นไม่มีเค้กอีกต่อไปที่ฉันบินไปในวันเดียวการติดเชื้อที่อร่อย * ตลก * ในตอนเช้าโดยทั่วไปจะมีการตาย

มันดีมากที่พวกเขากินไม่งั้นฉันอ่านข้อความแรก ... และทุกอย่างก็ตึงเครียดฉันคิดและในวินาทีที่ฉันเขียนว่าทุกอย่างไม่มีแรงที่จะกินความหวานนี้และขยะของเคียฟนี้ .. นัทลองเถอะต้องลอง !!!! ลองใช้อุณหภูมิต่ำสุดในเตาอบเค้กแทบจะไม่โต ... ลองเนยอื่นหรือเมื่อใส่โกโก้ให้ใส่เนยนุ่ม ๆ เพิ่มอีกเล็กน้อยทันที
และด้วยค่าใช้จ่ายของน้ำตาล ... ที่นี่ฉันไม่ใช่ผู้ช่วยทุกคนรู้เรื่องนี้อยู่แล้วฉันไม่เคยได้รับมันมากเกินไป

นายหญิงบอกที่รักของฉัน แต่ในเวลาเดียวกันในสองระดับจะมีหรือไม่มีการหมุนเวียนคุณสามารถอบเค้กสองชิ้นในเวลาเดียวกันได้หรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วเมอแรงค์อบดูเหมือนว่า Huska อบฉันจำไม่ได้ว่าฉันอ่านที่ไหนเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันเข้าใจถูกต้องแล้วว่าเมอแรงค์อบอย่างไรหรือยังคงแตกต่างกันอย่างไร? แล้วต้องอบล่วงหน้าไหม? พลิซซซซ .....

ฉันจะบอกว่า แต่ฉันจะไม่พูดความจริงก็คือในสองระดับในเตาอบธรรมดาของฉันโดยไม่มีการพาความร้อนเป็นไปไม่ได้ที่จะอบเค้กแบบไร้แป้งดังนั้นฉันจึงผสมเคียฟใหม่เป็นเค้กเดียว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอบล่วงหน้าอย่างน้อย 12 ชั่วโมง การอบจะคล้ายกับการอบเมอแรงค์เพียง แต่ในตอนแรกฉันทำอุณหภูมิให้เท่ากับในสูตร 150 จากนั้นหลังจาก 20 นาทีฉันลดลงเล็กน้อยเหลือประมาณ 100 สิ่งนี้จะทำให้โปรตีนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในครั้งเดียวจากนั้น เพียงแค่แห้ง

เมื่อวันก่อนฉันกำลังทำเค้กนี้ดังนั้นเค้กหนึ่งชิ้นในเตาอบของฉันโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดนั่งนานกว่า 4 ชั่วโมง (อบตอนกลางคืนหลับไป) ฉันคิดว่าทุกอย่างหายไปแล้ว อย่างไรก็ตามเค้กค่อนข้างแห้งแม้ว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนกว่าชิ้นอื่น ๆ เล็กน้อย แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเค้กก็จะแห้งและนิ่มลง ไม่ได้ใส่ในเค้กทิ้งไว้ใช้เอง ฉันต้องการที่จะฉีกกระดาษออก (ฉันไม่ได้ฉีกมันออกทันที แต่เปล่าประโยชน์สำหรับครั้งที่สิบฉันมั่นใจว่าจำเป็นต้องนำกระดาษออกทันที) แต่เธอก็ไม่ได้ขัดข้อง! เนื่องจากไม่มีอะไรจะเสียฉันจึงยัดเค้กเข้าไปในไมครา มันกลายเป็นความอบอุ่นนุ่มกระดาษตกลงไปข้างหลังอย่างสมบูรณ์แบบ และหลังจากนอนลงเค้กก็แห้งและกรอบอีกครั้ง! สิ่งมหัศจรรย์!!!

และต่อไป. พยายามทำกับเฮเซลนัท

และต่อไป!!!!!
จากเค้กสองชิ้นและครีมส่วนหนึ่งฉันได้เค้กที่มีน้ำหนัก 940 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. และสูงประมาณ 5 ซม. (มันจะไม่เพียงพอ)

Gabi ฉันอบในเตาอบสองระดับด้วยการประชุมทุกอย่างทำงานได้ดี

ทำด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเฮเซลนัท (ก่อนหน้านั้นฉันลองใช้วอลนัท) โอม - น้อม - นอ)))
แต่เมื่ออบน้ำเชื่อมสีเหลืองโดดเด่นและทุกครั้งฉันอบเค้กจำนวนมาก (เค้กเทียน) ฉันทำสองส่วน มันเปิดออกประมาณ 2 กก. ในระยะสั้นฉันยังไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงไหล ... จากบางอันมันง่ายที่จะแยกกระดาษ แต่จากที่อื่นมันไม่ได้ให้น้ำเชื่อม ... ฉันต้องบดเค้กหนึ่งชิ้นให้ตรง - ฉันกินมัน)))
ก่อนหน้านั้นฉันทำครีมของตัวเองชาร์ล็อตต์ ... คราวนี้ตามสูตร - อ้วนเกินไปสำหรับฉันและฉันไม่ชอบช็อคโกแลต (ฉันไม่ชอบช็อคโกแลต) แต่สามีของฉันทำให้ช็อคโกแลตลดน้อยลง) ))
ในระยะสั้นฉันจะทำงานกับเค้ก))) เพื่อปรับปรุง)))

ฉันคิดว่าน้ำเชื่อมจะปรากฏขึ้นเมื่อเค้กแห้งเกินไป

ไม่ได้น้ำเชื่อมทันทีเค้กนิ่มและน้ำเชื่อมรั่ว อาจจะมีแป้งไม่เพียงพอ (ไม่มีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์) และสามีของฉันก็ปฏิเสธครีม ... ฉันใจเย็นฉันกินเนยด้วยช้อน))) ชาร์ลอตต์ของฉันมีน้ำมันน้อยกว่า 2 เท่า!

ฉันจะไม่แลกเปลี่ยนครีมของคุณตอนนี้: ว้าว: ฉันอบเค้กไปแล้ว 2 ครั้งครั้งที่สองฉันอบเค้กให้เป็นสีเหลืองเล็กน้อย แต่สามีบอกว่าเค้กก้อนแรกอร่อยกว่าครั้งที่สองมากและใน เค้กก้อนแรกสมมุติว่าพวกมันแห้งดีจนเป็นสีครีมพูดตามตรงฉันก็ชอบอันแรกมากกว่า :) สำหรับครีมเขาตั้งข้อสังเกตทันทีว่าทำไมถึงเยอะขนาดนั้นคุณก็รู้ ฉันไม่ชอบครีม แต่ ... เค้กได้รับการจดทะเบียนเกือบในหนึ่งวันนำไปใช้กับเขาเป็นประจำและคำถามของฉันอย่างไร? คำตอบคือ - และคุณก็รู้ว่าไม่มีอะไรอร่อยมาก oooo ตอนนี้สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันถามอีกครั้งทำอะไร

ฉันทำเค้กเป็นสาวอาร์ตดูเหมือนทุกอย่างจะดีขึ้นฉันยังไม่สามารถอัปโหลดรูปถ่ายได้ทั้งสตูดิโอที่เป็นแฟนคลับก็ยังไม่อัปโหลด
ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - ฉันดีใจที่ครีมนี้เป็นครีมที่รสชาติเหมือนในเค้กที่ซื้อมา ครีมอร่อยมาก ... ฉันแทบจะบินหนีเมื่อฉันได้ลิ้มรสของเหลือ ขอบคุณมาก. ต่อมาฉันจะพยายามอัปโหลดรูปถ่าย แต่ฉันไม่สามารถเงียบได้

เค้กวันนี้ของฉัน -3 ชุดเค้ก 3 ชิ้นการตกแต่งเท่าที่จินตนาการก็เพียงพอแล้ว
ครีมถูกเลียในที่สุดแม้แต่คุกกี้ก็ป่วยในขณะที่คนขี้ร้อนลืมเล็มเค้กจึงกลายเป็นเอว