svetla74
Valushkaขอบคุณมากสำหรับลิงค์ฉันได้แนบรูปภาพกับข้อความทั้งหมดของฉันแล้ว และคุณทำขนมปังหัวหอมตามสูตรในหนังสือหรือไม่หรือมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง? ฉันแค่เอาขนมปังขาวไปอบ แต่ฉันคิดว่าจะไม่หยุดแค่นั้นฉันจะทำหัวหอมได้ไหม!
สำหรับมื้อค่ำกับเค้กอีสเตอร์เมื่อวานฉันทำแยมจากแอปเปิ้ลปอกเปลือกมันกลายเป็นสุดยอดจริงๆฉันทำตามสูตรจากหนังสือฉันหั่นแอปเปิ้ลอย่างประณีตเพียง แต่ฉันไม่มีน้ำมะนาวฉันใส่ ช้อนชา กรดซิตริกกลายเป็นแยมที่ละเอียดอ่อนตอนนี้ชั่งน้ำหนักแล้วมันกลายเป็นมากกว่า 400 กรัมเล็กน้อย ภาพแสดงให้เห็นว่ามันปรากฏออกมามากเพียงใด
เครื่องทำขนมปัง LG HB-2001BY (พร้อมฟังก์ชั่นโยเกิร์ตและเนย)
ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนทำ
Valushka
svetla74ใช่ฉันทำขนมปังหัวหอมตามสูตร อย่างเดียวที่ฉันจำไม่ได้คือถ้าสูตรนี้มีนมผงหรือเปล่า แต่ฉันไม่เคยเพิ่มเลย เพียงแค่นำมันออกจากสูตรอาหาร
ทำ! ขนมปังอร่อย!)

Disanaยินดีต้อนรับสู่ บริษัท ที่เป็นมิตรของเรา!) คำแนะนำแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยภาษาฝรั่งเศส ฉันจึงเริ่มปิ้งกับเขา ขนมปังที่ง่ายที่สุด มันยากที่จะทำให้เสียหาย) ไปเลย!) แบ่งปันผลลัพธ์กับเรา!) เราจะรอ!) ขนมปังแสนอร่อยสำหรับคุณ!
svetla74
สวัสดีทุกคน! ฉันยังไม่ได้ชิมหัวหอมและสำหรับฝรั่งเศสฉันซื้อขนมปังโดยไม่ใส่หมวกในโหมดนี้มันเป็นแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส
Valushka
อืม .. แปลก ... ตรงกันข้ามหมวกของฉันโตขึ้นมันใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ... แม้ว่าฉันจะใส่น้ำตาล 1 ช้อนเต็มและไม่มากเท่าที่บอกไว้ตรงนั้น
หวาน
อ้างถึง: Disana

สาว ๆ พาไปที่ บริษัท !
วันนี้ฉันเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังด้วย!
แนะนำจุดเริ่มต้น?
เป็นเรื่องดีที่เรามีการเติมเต็มในอันดับของเรา !!! ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารฝรั่งเศสโดยไม่ต้องมีชุดผลิตภัณฑ์พิเศษ (อย่าลืมว่าเตาไม่ทำงานในช่วง 20 นาทีแรกอุณหภูมิจะเท่ากัน) และสำหรับฉันก็ดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จเสมอเช่นกัน แล้วคุณจะเริ่มบิน ... แฟนตาซี ... เว็บไซต์มีสูตรสำเร็จมากมายโชคดี !!!
Disana
รายงานเกี่ยวกับขนมปังฝรั่งเศส
กลับกลายเป็นว่าหนักเกินไปและหมวกก็ไม่สูงขึ้นเลย ตรงกันข้าม - มันเข้าด้านใน ...
ให้บริการเฉลี่ย 700 กรัม
เป็นอะไรไป? เหมือนเธอทำงานกับเครื่องทำขนมปัง ฉันมีมัลลิเน็กซ์ - ฉันให้มันกับแม่ของฉัน

และฉันสามารถดูสูตรอาหารสำหรับ HP ของฉันได้ที่ไหน?
ธุรการ
อ้างถึง: Disana

และฉันสามารถดูสูตรอาหารสำหรับ HP ของฉันได้ที่ไหน?

อย่ายึดติดกับสูตรอาหารสำหรับ x \ n รับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากฟอรัมแล้วไป https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0สูตรอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับรุ่น x \ n แต่ขึ้นอยู่กับการนวดที่ถูกต้องและจินตนาการของคุณ

ส่วนทางทฤษฎีอยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - ฝาหลุดส่วนใหญ่มักเกิดจากยีสต์และของเหลวจำนวนมากในแป้ง จากนี้เศษสามารถหนักเปียกและหนัก
anni4ka
สาว ๆ ฉันมีโมเดลเดียวกันเป็นเวลา 4 เดือนแล้ว (2051) ไม่มีโยเกิร์ตเท่านั้น (ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตของตัวเอง) และสำหรับปริมาณที่น้อยกว่า (มากถึง 700 กรัม) สูตรจากหนังสือไม่เคยให้ขนมปังที่ดี ฉันอบจากไซต์เท่านั้น ค่อนข้างประสบความสำเร็จ. ฉันได้ยินมาจากหลาย ๆ คนในเว็บไซต์ว่าหนังสือสูตรอาหารสำหรับ "สกี" นั้นแปลไม่ถูกต้องมาก
คาทิก
แม่ของฉันได้รับเครื่องทำขนมปังแบบนี้ แต่เธอไม่ได้เป็นเพื่อนกับเธอและโดยทั่วไปบอกว่าเธอไม่ต้องการรบกวนขนมปัง: (ตอนนี้เราไม่รู้ว่าจะใส่ x / n ไว้ที่ไหนถ้าใครต้องการ มันเขียนเป็นส่วนตัว (ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นไปได้ไหมที่จะเขียนสิ่งนี้ในฟอรัมถ้ามีอะไรให้ลบ)
Disana
สาว ๆ แบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้วได้โปรด
ไม่งั้นฉันทดลองทุกอย่าง แต่ขนมปังยังหนักเกินไป
ในการล่อมันโปร่ง ... แต่ที่นี่แม้แต่มัสตาร์ดแบบ win-win ก็ไม่เหมือนกัน
ยังไม่ค่อยชินค่ะ
เรือใบ -6
ฉันมีความสุขมากกับเครื่องทำขนมปังของฉันฉันพยายามทุกอย่างที่เธอทำได้ โยเกิร์ตกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมฉันใส่โยเกิร์ตแอคทีเวียขวดเล็ก (125 กรัม) ลงบนนม 1 ลิตรแล้วหมักเป็นเวลา 8 ชั่วโมง คลาสสิกโยเกิร์ตไม่มีสารปรุงแต่ง แล้ววิปเนยมันก็ไม่ได้ผลในทันทีฉันก็เอาแบบโฮมเมดไปด้วยและรอเวลาและเมื่อฉันมองเข้าไปเนยก็ถูกทุบพร้อมกับบัตเตอร์มิลค์ (นี่คือเวย์ที่แยกระหว่างการตี ). ดังนั้นในครั้งต่อไปที่ฉันใช้ครีมทาตลาดพวกมันจะบางลงและดูกระบวนการทันทีที่บัตเตอร์มิลค์เริ่มแยกตัวเกล็ดเนยจะกลายเป็นก้อนเนย เทบัตเตอร์มิลค์เทเนยด้วยน้ำเย็นที่สะเด็ดน้ำและเนยก็พร้อมและในถังนี้ (เพื่อไม่ให้ล้าง) เราอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมเพิ่มบัตเตอร์มิลค์ที่คุณได้รับ
Motrya
เนยถูกทุบพร้อมกับกากน้ำตาล (นี่คือเวย์ที่แยกระหว่างการตี)

Goleon-6 ไม่ใช่กากน้ำตาล แต่เป็นบัตเตอร์มิลค์ กากน้ำตาลเป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - หวานและหนืด
หวาน
ข้อความอ้างอิง: Disana

สาว ๆ แบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้วได้โปรด
ฉันชอบสูตรนี้มาก แต่รสชาติแน่นอน ... ฉันจำไม่ได้ว่าได้มาจากไหน แต่ที่นี่ฉันได้พบกับมันด้วย ...

ขนมปังชนบท
น้ำ -275g (270ml)
แป้งสาลี -370g
แป้งไรย์ -90g
เกลือ -1.5 ชม. ล.
ยีสต์แห้ง - 1 ชั่วโมง ล.
กลูเตน -1 ชม ล.
ฉันทำตามขนมปังครั้งสุดท้ายที่ฉันเพิ่มแอปเปิ้ลขูดที่นั่นฉันแทนที่น้ำด้วยทุกอย่างที่มีอยู่ในมือ (kefir, หางนม, นม, น้ำซุปมันฝรั่ง) ...
คาทิก
ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ขนมปังออกมายอดเยี่ยม !!! ไม่มีน้ำตาลและไม่มีเนย! พวกเขาอบที่หนึ่งหลัก ก่อนหน้านั้นขนมปังจะออกมาแน่นและไม่ได้อบ แต่อันนี้มหัศจรรย์มาก !!!
ฉันลองใช้ Panasonic French แล้ว แต่ก็ไม่ได้ผล
กรุณาแบ่งปันสูตรอาหารเพิ่มเติม
หวาน
คาทิกฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ! ลองอบ "Narochansky" มันอยู่ในไซต์สำหรับฉันมันเป็นขนมปังข้าวไรย์ที่อร่อยที่สุดแน่นอนว่ามีแป้งที่ช่วยในการอบในโหมด "หลัก" แต่ถ้ามีบางอย่างผิดพลาดสำหรับ "ความบริสุทธิ์ของการทดลอง" อบตามหลักการต่อไปนี้: เปิดโหมด "ฝรั่งเศส" รอจนกว่าชุดแรกจะสิ้นสุดลง (13 นาที) คลิกที่ "หยุด" แป้งเหมาะสำหรับประมาณ 1.5 ชั่วโมง ( เพื่อเร่งกระบวนการบางครั้งฉันเปิดโหมด "โยเกิร์ต") จากนั้นฉันกดเพื่อเปิดโปรแกรม "เค้ก" ขั้นตอนการอบใช้เวลา 60 นาทีขนมปังทั้งหมดก็พร้อม ... ฉันใช้หลักการนี้ในการอบขนมปังข้าวไรย์ ...
Disana
ขอบคุณสำหรับสูตร!
ข้อความอ้างอิง: sweeta

กลูเตน -1 ชม ล.
แล้วมันคืออะไร?
คาทิก
อ้างถึง: Disana

แล้วมันคืออะไร?
เป็นสารเติมแต่งที่ช่วยให้แป้งขึ้นฟูได้ดี เรียกอีกอย่างว่า Panifarin ฉันซื้อในร้านค้าออนไลน์ Peki ด้วยตัวเอง
Disana
ฉันดูในร้านอินเทอร์เน็ต - มี panifarin และ gluten
อะไรดีกว่ากัน?
หวาน
พานิฟารินกับกลูเตนเหมือนกัน ...
Disana
ขอบคุณ!
สาว ๆ ที่มีเครื่องชั่งในครัว - โปรดชั่งน้ำหนักเท่าไหร่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (หนึ่งช้อนตวงจากเครื่องทำขนมปัง)
ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องของแป้ง เห็นได้ชัดว่าฉันวัดไม่ถูกต้อง
หวาน
ฉันมี 1 ช้อนโต๊ะล. l. (ใส่เครื่องทำขนมปัง) แป้ง -8g ...
zhmenka79
sveeta ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับ PM ของคุณ
ด้วยยีสต์ทุกอย่างชัดเจนและตอนนี้อีกคำถาม: เมื่อวานนี้เพื่อนของฉันอบขนมปัง (ฉันอยู่แล้วตอนที่วางอาหารขนมปังกลายเป็นยอดเยี่ยม) ลุกขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ ... ในระหว่างการอบเมื่อมี เหลือเวลาอีก 50 นาทีหลังคาก็พัง
เธอขอให้เขียนสูตรขนมปังขาวที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมระบุโหมดการอบ (สูตรทั้งหมดที่ฉันและเพื่อนคนอื่น ๆ ให้เธอใช้ไม่ได้ผล) ขอให้เจ้าของรุ่นนี้ให้สูตรอาหาร การรับประกันทั้งหมดว่าไม่มีความแตกต่างในสูตรอาหารสำหรับรุ่นต่างๆไม่ได้ผล
ฉันให้สูตรขนมปังยูเครนแก่เธอ:
น้ำ - 320 - 330 มล
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
แป้งข้าวฟ่าง. - 390 กรัม
แป้งข้าวไรย์ - 160 กรัม
เกลือ - 2 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 โต๊ะ ล.
semolina - 1 ตาราง ล.
ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
ขนมปังของฉันยอดเยี่ยมมากมันลอยขึ้นมาเกือบจะอยู่ใต้หน้าต่าง เธอมีมากถึงครึ่งถัง คำแนะนำสำหรับเตาอบ x / ยีสต์ระบุ 2-2.5 ช้อนชา เมื่อวานเธอเพิ่มไม่ใช่ 1.5 แต่เป็น 2 ช้อน ไม่แตกต่าง. นี่คืออะไร? เตาไม่เก็บอุณหภูมิหรือไม่? บางทีเธออาจต้องรับมัน? แม้ว่าสองสัปดาห์จะผ่านไปแล้วก็ตาม ...


คาทิก
ฉันยังคงทดสอบ HP ของแม่ต่อไป หลังจากพานาโซนิคผมไม่เก่ง สีขาวก็ไม่ได้ผลเช่นกัน แต่วันนี้ฉันอบอย่างรวดเร็วตามสูตรของ Elena Bo แต่ในโหมดเต็มหลักเปลือกจะมืดสัดส่วนลดลง:
ยีสต์ (เฟอร์มิแพน) -1 ช้อนชา
แป้งข้าวฟ่าง 300g
เซโมลิน่า -30g
เกลือ -1 ช้อนชา
น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะล
เติบโตน้ำมัน -25g
น้ำ -175 มล
มันอร่อยมากและขนมปังก็อบอย่างดีบางทีอาจมีคนมาช่วยก็ได้
zhmenka79
Katik ขอบคุณสำหรับสูตร
เมื่อวานเพื่อนทำขนมปัง ในป่าที่มีความสุข คุณรู้หรือไม่ว่าเคล็ดลับคืออะไร? ช้อนชาและช้อนตวงของฉันจาก LG2001 ต่างกันขนาดของฉันมีขนาดเล็กกว่า
เมื่อคุณเห็น 1.5 ชั่วโมงในสูตร ล. ยีสต์ - ใส่ 1 ชั่วโมง l + 1/5
และฉันก็อบแบบนี้:
น้ำ - 300 มล
แป้ง - 500 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 โต๊ะ ล
เนยเทียม - 30 กรัม (หรือน้ำมันพืช 1.5-2 ตาราง l)
ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา (พร้อมเตา - 1 ช้อนชา + 1/5 ช้อนชา)
semolina - 1 ตาราง l (คุณไม่สามารถเพิ่มได้)
ใช่ลองเปลือกปานกลาง
โชคดี
ไซโคลเพนเทนไดไฮโดรเจนฟอสเฟต
สาว ๆ ช่วยฉันด้วย! ฉันนวดขนมปังสองครั้ง รสชาติเหมือนไม่มีอะไรเลย แต่ข้างในมีกลิ่นเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและชื้น ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ... มีใครใช้ยีสต์ Lviv บ้าง? อาจจะเป็นประเด็น? ..
sazalexter
CPDGF คุณใช้เครื่องชั่งหรือไม่? ถ้าให้แป้งและยีสต์กับผู้ผลิตรายอื่นหรือแบทช์ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องแป้งคุณภาพลดลงอย่างมาก
หวาน
ใช่แป้งน่าขยะแขยงเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันวิ่งไปที่ตลาดโดยเฉพาะสำหรับ "โบกูมิลา" .... แล้วพวกเขาอบในโหมดใด? แล้วอบขนมปังแบบไหน ???
ไซโคลเพนเทนไดไฮโดรเจนฟอสเฟต
เธออบภาษาฝรั่งเศสจากหนังสือเล่มหนึ่ง สาว ๆ บอกว่ามันยากที่จะทำให้เสีย แต่มันได้ผลสำหรับฉัน ... ฉันไม่มีชื่อแป้ง แต่พูดว่า "Wheat. Top grade"
sazalexter
CPDGF และควรมีเบเกอรี่ตัวอย่างเช่น Wheat bakery เกรด "Extra" GOST 52189-2003 🔗
sazalexter
CPDGF ที่ฉันขุดมันอาจจะช่วยได้แบบนี้ 🔗
Lugansk, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ลูตูกินสกายา 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
หรือแบบนี้
และขอแถว ๆ นี้ด้วย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
และที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0
หวาน
CPDGFพยายามอบ "ไข่" ในโหมดหลัก (ต่อหน้าแป้งเบเกอรี่คุณภาพสูงและยีสต์) โดยคำนึงถึงการก่อตัวของ "kolobok" ... อ่านเว็บไซต์ในหัวข้อเหล่านี้ ... ขอให้โชคดี! !!
Disana
วันที่สองฉันทำขนมปังดาร์นิทสกี้
น่ารักขนาดไหน! ฉันไม่เคยกินขนมปังที่อร่อยกว่านี้มาก่อน!
ไม่มีอะไรที่ฝาขนมปังตกลงมา)
อย่าพกไปที่ร้านนะคะ :))))
สิ่งสำคัญคืออร่อย
Valushka
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

ส่วนยีสต์อยากบอก. ฉันใช้ตัว Lvov ตลอดเวลา อย่ายอมแพ้ pah-pah-pah แต่ Saf-moment ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ดีสำหรับฉัน ... ฉันเพิ่งลองทำอาหารกับพวกเขาสามครั้ง - ไม่มีอะไรได้ผล .. แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเครื่องทำขนมปัง .. และแม้กระทั่งต่อหน้าเธอ .. โดยทั่วไปแล้วมันไม่ได้ ออกกำลังกายกับพวกเขาบ้าง .. แต่ฉันตกหลุมรัก Lvivs ตรง)
Valushka
ข้อความอ้างอิง: Disana

วันที่สองฉันทำขนมปังดาร์นิทสกี้
น่ารักขนาดไหน! ฉันไม่เคยกินขนมปังที่อร่อยกว่านี้มาก่อน!
ไม่มีอะไรที่ฝาขนมปังตกลงมา)
อย่าพกไปที่ร้านนะคะ :))))
สิ่งสำคัญคืออร่อย
แน่นอนสิ่งสำคัญคือมันอร่อย!) และเพื่อไม่ให้ฝาปิดคุณต้องเทของเหลวให้น้อยลงเล็กน้อย และอย่างน้อยก็เป็นไปได้ที่จะจัดนิทรรศการ)
ไซโคลเพนเทนไดไฮโดรเจนฟอสเฟต
ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำแนะนำ วันนี้ฉันเปลี่ยนยีสต์และ ... มิราเคิล! ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! ตอนนี้ฉันใส่โยเกิร์ต โดยทั่วไปฉันกำลังเล่นอยู่ sazalexter และแป้งของฉันก็เหมือนกับในลิงค์เห็นได้ชัดว่ายีสต์ล้มเหลว พวกเขาเปิดให้ฉัน แต่ไม่มีทางรอฉันอยากจะลองจริงๆซึ่งฉันถูกลงโทษ
zhmenka79
สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! เก็บยีสต์ไว้ในโถที่ปิดสนิทที่ประตูตู้เย็น และทุกอย่างจะผิดพลาด
โชคดี!
Disana
ไชโย
ทำขนมปังอย่างรวดเร็ว - ในที่สุดหมวกก็โผล่ขึ้นมา! แม้จะขาว แต่มีหมวก!
ฉันเปลี่ยนยีสต์ ผมคิดว่าเป็นเช่นนั้น
และโดยทั่วไปใครใช้ยีสต์อะไร?
ฉันทำ Darnitsky ที่ฉันชอบด้วยยีสต์สดดังนั้นกลิ่นแทบจะพ่นขนมปังออกมา
ธุรการ

ยีสต์ใช้ใครและอะไร - อ่านที่นี่และแบ่งปันความประทับใจของเรา https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0
Buka
เย่! เราซื้อเครื่องทำขนมปังนี้ ฉันเลือกระหว่าง Panasonic 255 และ Kenwood 450 เป็นเวลานานจนกระทั่งฉันได้เห็นเครื่องทำขนมปังนี้
และรีวิวดีและมีหลายโปรแกรม. จากนั้นเครื่องทำโยเกิร์ตของฉันก็เริ่มร้อนเกินไปด้วยแรงที่แย่มากโดยทั่วไปแล้วชามนั้นมีน้ำหนักมากกว่า Lyzhka การควบคุมยิงในรูปแบบของฟังก์ชั่น "น้ำมัน"
แน่นอนฉันไม่แน่ใจว่าจะเอาชนะมันได้ (และดูเหมือนจะมีมิกเซอร์) แต่เอาเถอะมันไม่ได้ขออาหาร
จนถึงตอนนี้ชอบมากและขนาดที่ดีมากแสดงให้เห็นว่าเธอใหญ่ขึ้นมากและเป็นตำราอาหารที่ยิ่งใหญ่

นี่คือขนมปังชิ้นแรกของฉัน แน่นอนหลังคาออกมาตลก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการเริ่มต้น
🔗

ตอนนี้ฉันสังเกตเห็นว่าหลังคานั้นเหมือนกับของ Valyushka ในข้อความแรก
Valushka
Buka ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ !!!) โคโลบ็อกที่เชื่อฟังและขนมปังแสนอร่อย!)
คุณก็เหมือนกับฉัน))) เช่นกันตอนแรกฉันเลือกระหว่าง Panasonic กับ Kenwood))) แต่ฉันซื้ออันนี้)))))) และฉันไม่เสียใจเลยสักนิด)
แต่พยายามทำให้เนยเหมือนกันทั้งหมด!) ฉันไม่รู้ฉันไม่ได้ทำด้วยเครื่องผสม แต่ที่นี่ฉันรู้แล้ว) ฉันเทครีมหรือครีมโฮมเมด 15-20 นาทีแล้วคุณจะได้รับเนย) ไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ )
และขนมปังใช่)) และอันแรกก็เปิดออก)) และมีหลังคาแบบนี้เป็นระยะ ๆ )) แต่ฉันชอบมัน))
แล้วคุณอบขนมปังนี้ด้วยเปลือกอะไร? ในความมืด? แต่ยังไม่เคยใช้เลย) ใส่แค่อันกลาง ... ต้องอบแบบเข้ม ๆ อย่างน้อย)
Buka
Valushka, ขอบคุณมาก.
และขนมปังอบบนเปลือกปานกลาง. ฉันคิดอย่างนั้นแม้ว่าฉันจะสงสัยว่าเธอธรรมดาขนาดนั้นแล้วตอนนั้นมืดแค่ไหน อันต่อไปอยากอบแบบเบา ๆ
อ๋อใช่อาจเป็นเพราะฉันปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์? ฉันอ่านมากที่นี่และไม่ต้องการให้หมวกเป็นสีขาว คุณปิดหน้าต่างด้วยอะไรหรือเปล่า?
Valushka
ไม่ ฉันไม่ได้ปิด) จริงๆอาจเป็นเพราะฟอยล์ฉันแค่ใช้ผ้าขนหนูคลุมหน้าต่างเป็นบางครั้ง .. ฉันแค่พับหลาย ๆ ชั้น) แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามันให้อะไรไหม) หลังคาก็เหมาะกับฉัน )
anni4ka
สาว ๆ ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ ฉันมีเกือบเหมือนกัน 2051 ไม่มีโยเกิร์ตเท่านั้น (โดยไม่จำเป็นสำหรับเรา) และปริมาณก็น้อยลง ฉันเตือนคุณทันทีคุณไม่สามารถพึ่งพาตำราอาหารได้ สิ่งที่ฉันพยายามคือ "ไม่มีน้ำพุ" ตอนนี้ฉันใช้สูตรอาหารจากเว็บไซต์เท่านั้น! ขอให้ประสบความสำเร็จในการทำขนม
ฉันพยายามตีเนย แต่กระบวนการนี้ใช้เวลานานเกินไปและเครื่องยนต์ก็น่าเสียดาย (ฉันมักจะทำมัน) เครื่องผสมง่ายกว่าสำหรับฉัน
Valushka
anni4ka, คำทักทาย) คุณก็รู้ แต่จากหนังสือเล่มนี้ฉันมีสูตรอาหารหลายอย่างที่กลายเป็นแบบถาวร) ภาษาฝรั่งเศสเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด .. เมื่อไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่ง)) และผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในระดับประถม บ้าน.
ครอบครัวของฉันและฉันชอบขนมปังหัวหอมมาก
และคัพเค้กช็อคโกแลต - มันอร่อยมาก) จริงๆต้องคนจรจัดด้วย ... ต้องตีด้วยมิกเซอร์ .. แต่น่าเสียดาย) ฉันอยากจะโยนทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปังและไม่ต้องกังวล) )) ขี้เกียจอย่างสมบูรณ์
และตีเนยของฉันใน 15 นาที) ฉันคิดว่าถ้ามันถูกออกแบบมาสำหรับฟังก์ชั่นดังกล่าวเครื่องยนต์ก็ออกแบบมาเพื่อสิ่งนี้ ดู)
แต่อย่างที่พวกเขาบอกว่าทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน)) เหมือนกันทั้งหมดฉันก็ใช้สูตรส่วนใหญ่จากเว็บไซต์)
anni4ka
ที่นี่รสชาติและสีอย่างแท้จริง ภาษาฝรั่งเศสของฉันถูกปฏิเสธ ... ฉันทำคัพเค้กอร่อย แต่ฉันไม่ชอบที่มันมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ
Valushka
แน่นอนว่าหลังจากขนมปังที่แตกต่างกันตามสูตรของเว็บไซต์นี้แล้วภาษาฝรั่งเศสก็เรียบง่ายเกินไป))) นั่นคือสาเหตุที่พวกเขาปฏิเสธ))) เช่นฉันชอบขนมปังจากเตาอบมากกว่า .. เมื่อมีเพียง นวดในเครื่องทำขนมปัง ... แต่ฝรั่งเศสช่วยฉันได้ในเวลาที่ฉันไม่อยากยุ่ง) แต่โยนอาหาร - และรับขนมปังสำเร็จรูปตามปกติ)
นิค
สวัสดีทุกคน!
ความฝันของฉันเป็นจริง - ฉันกลายเป็นเจ้าของปาฏิหาริย์นี้! (LG HB-2001BY) วันนี้ฉันทำขนมปังผักชีลาวตามสูตรจากคู่มือเปลี่ยนไปเล็กน้อย: แทนที่จะเป็นหัวหอมฉันใส่เมล็ดงาแทนเมล็ดผักชีลาว - ​​ผักชีลาวบดจากสวนในชนบท ความประทับใจไม่สามารถถ่ายทอดออกมาได้ด้วยความดีใจฉันพร้อมที่จะกระโดดขาเดียวกระโดดขึ้นไปบนเพดาน !!! ขอใหญ่สำหรับสมาชิกทุกคนในฟอรัมบอกวิธีทำเค้กนมเปรี้ยวกับลูกเกด - ความฝันในวัยเด็ก !!! ขอบคุณทุกคนล่วงหน้า!
Valushka
พี่นิคด้วยยยยยยยย !!! ให้เตาทำให้คุณมีความสุขมากขึ้นทุกวัน!)
แต่เกี่ยวกับสูตร - คุณต้องดู .. ฉันไม่ได้ทำเค้กแบบนี้ในเครื่องทำขนมปัง ... ถ้าฉันพบสูตรที่ดีฉันจะแบ่งปันมัน) ฉันทำเค้กช็อคโกแลตจากหนังสือสูตรเดียวกัน ลองมัน! ฉันและครอบครัวชอบมาก)
หวาน
นิคฉันขอแสดงความยินดีกับคุณด้วยสำหรับการซื้อที่ยอดเยี่ยมให้เตาเป็นผู้ช่วยที่ดีของคุณและกลายเป็นคนโปรดของครอบครัว! ฉันมีสูตรพื้นฐานสำหรับเค้กนมเปรี้ยวพยายามปรับให้ได้สัดส่วนแม้ว่าฉันจะอบในเตาอบ ...
ชีสกระท่อม 200 กรัมแป้งและน้ำตาล + เนย 150 กรัม (มาการีน) +3 ไข่ + 1 ชม. ล. ผงฟู + ลูกเกดและน้ำตาลวานิลลา 1 กำมืออุณหภูมิในการอบ + 180 องศาอบจนเข้ากัน ...

Valushka ขนมปังหัวหอมของฉันก็หยั่งรากลงเช่นกันเราชอบมากฉันผัดหัวหอมเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นและตอนนี้ฉันได้ติดตั้งแล้วนวดและฉันก็ชอบมันฝรั่งและข้าวโพดมาก ... เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบด้วยยีสต์อัด แต่สำหรับสิ่งนี้ฉันต้องปรับให้เข้ากับปริมาณแป้งที่เพิ่ม ... ฉันทำตามขนมปัง ...
แฟรงค์ไลน์
สวัสดีทุกคน! ต้องเผชิญกับปัญหาดังกล่าวทุกคนสามารถช่วยได้ ฉันชอบขนมปังโบโรดิโน เราซื้อส่วนผสมทั้งหมด - มอลต์น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำผึ้ง ในเตาอบของเราไม่มีสูตรสำหรับขนมปังดังกล่าว แต่มีหน้าที่ของขนมปังข้าวไรย์ เพื่อนคนหนึ่งมีเตา Mulinex และอบ Borodino เพื่อทำหน้าที่ของข้าวไรย์มันวิเศษมาก แต่เตาของฉันอนิจจาให้อิฐที่หนักหน่วงมีรสหวานและจืดชืด อาจมีคนทำ Borodinsky ในเตาของเราโปรดแบ่งปัน ขอบคุณล่วงหน้า!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง