แพนเค้กอเมริกัน

แพนเค้กอเมริกัน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
แป้ง	175 ก
ผงฟู	2 ชา ช้อน
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
เกลือ	หยิก
ไข่	1 ชิ้น
นม	250 มล
น้ำมันพืช	2 ชา ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบเกลี่ยแป้งใน 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งหนากว่าแพนเค้ก แต่บางกว่าแพนเค้ก
• ฉันคิดว่าจะมีน้ำตาลเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าดี อร่อยกับซอสเบอร์รี่รสเปรี้ยว!
• ส่วนนี้มีขนาดเล็กดังนั้นสำหรับครอบครัวอย่าลังเลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า
• คุณสามารถทอดได้สองวิธี มันกลายเป็นไขมันในน้ำมันพืช แต่แพนเค้กจะนุ่มและอุดมสมบูรณ์กว่า ถ้าคุณทอดในกระทะแห้งคุณจะได้แพนเค้กชิ้นอวบแสนอร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 ชิ้น

บันทึก

สูตรการทำอาหารของ Birki

ภาพถ่ายของ Krosh.

ขอบคุณสำหรับ "แพนเค้กแบบอเมริกัน" ที่แปลกมากและในภาพก็เหมือนกับของคุณ ... มันอร่อยมาก ขอบคุณ

ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียวที่เป็นต้นฉบับ แต่ไม่มีสูตรที่คล้ายกันเกินไปดังนั้นฉันจะไม่โพสต์แยกกันเราจะพิจารณารูปแบบนี้
ฉันวาดสูตรสำหรับแพนเค้กอเมริกันจากสูตรมาเรียนา - อากาและมีหลายสถานการณ์กระตุ้นให้ฉันทำสูตรนี้ - แพนเค้กของ Oliver จาก Mila007 และสูตรสำหรับทารกจำนวนมากที่ลูกสาวของฉันไม่กิน แต่ต้องกำจัดฉันชอบแพนเค้ก แต่ขนมอบทอดเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับฉันเช่นยีสต์และผงฟูที่แพร่กระจาย แพนเค้กเป็นสิ่งที่ดี แต่เราต้องการหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการตีไข่ขาวแยกกันและพวกมันแทบจะกินไม่ได้เมื่อเย็น ฉันจะบอกคุณทันที - กระบวนการทั้งหมดพร้อมกับการอบใช้เวลาฉัน 10 นาทีซึ่งทำให้แพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารเช้าในอุดมคติ ชุดผลิตภัณฑ์เป็นแบบดั้งเดิมซึ่งมีน้ำตาลที่แตกต่างกันคุณสามารถทำขนมหรือเสิร์ฟกับปลาเป็นต้น
คุณสามารถทำแป้งส่วนที่ 2 ได้ทันทีโดยตั้งอยู่ในตู้เย็นอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลา 1 วันโดยมีความเหลวเล็กน้อยเท่านั้น


ดังนั้น.
นมหมัก 200 มล. (kefir ส่วนผสมนมเปรี้ยว ฯลฯ )
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช 5 มล. (มากได้น้อยไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงพื้นฐาน)
น้ำตาล 25 กรัม (สำหรับแพนเค้กที่เป็นกลาง -45 กรัมสำหรับขนมหวาน)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
แป้ง 160-180 กรัม แป้งแพนเค้กจะฟูกว่าแป้งน้อยกว่าจะนิ่มกว่าและกระจายตัวได้มากขึ้น ดูตัวเองด้วยความสม่ำเสมอฉันชอบ "ครีมเปรี้ยวข้น"
ผงฟูครึ่งห่อง. Otker. (ฉันคิดว่านี่เป็นช้อนชาที่ไม่มีด้านบน)
เราผสมทุกอย่าง

อบในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ฉันได้แพนเค้ก 6-8 ชิ้นจากส่วนนี้
ของเยี่ยม!

[เบเกิล]

แพนเค้กดี แต่พอเย็นก็กินไม่ได้ ...

เบเกิล
แพนเค้กของคุณมีรสชาติอย่างไรเมื่อเย็น?

กินได้โดยสิ้นเชิง แพนเค้กเย็นธรรมดา และแพนเค้กเย็นก็คล้ายกับรสชาติของฉันเหมือนสำลีแม้ว่าจะร้อนมากก็ตาม

ไม่มีใครอบแพนเค้กของเราด้วยStеrn .. แต่ฉันได้เปลี่ยนแป้งเป็นโฮลเกรนและน้ำตาลด้วยแป้งที่รมควัน .. และมันก็อร่อยขึ้น

เตรียมไว้ขอบคุณStеrnอร่อยมาก
โดยทั่วไปฉันได้ลองหลายอย่างตามสูตรของคุณแล้ว

และเมื่อวานนี้ฉันได้ทดสอบแพนเค้กอเมริกันจากหนังสือ Bread Maker โดย Jenny Schapter ฉันชอบมันมากสูตรแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

[Tatiasha]

สูตรอาหารแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

Tatiasha
และแบ่งปันสูตร?! ฉันรู้จักคำวิเศษ ... ได้โปรด ...

[เศษ]

เศษ มั่นใจว่าต่อไป เมื่อฉันจะทำมัน วันนี้ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูปมาก

ไม่มีใครอบแพนเค้กของเราด้วยStеrn ..

มันไม่เป็นความจริงแม้แต่น้อย ฉันใช้สูตรของสเติร์นเป็นประจำ ความจริงสำหรับผู้ชายของฉันการเสิร์ฟหนึ่งครั้งนั้นง่ายมาก
ขอบคุณStеrn ปรากฎว่าเหมือนในรูปของคุณมี แต่เรากินแยมเชอร์รี่ไปแล้ว

ฉันไม่เข้าใจ: ทำไมพวกเขาถึงเป็นคนอเมริกัน? แม่และยายของฉันเลี้ยงฉันตอนเป็นเด็กแพนเค้ก ... และมันก็ไม่ได้หมายความว่าในอเมริกา ...

[klila]

klilaเพื่อสุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ในภาพไม่ติดขัดซอสเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

[Sternushka]

Sternushkaขอบคุณสำหรับสูตรที่รัก! Donya ทานอาหารเช้าที่ "ฉันทำไม่ได้"! อร่อยมากเธอชอบแพนเค้กและแพนเค้กของฉันที่อบโดยไม่ใช้เนยในกระทะแห้งดังนั้นสำหรับเธอแพนเค้กของคุณก็เป็นเพียงสิ่งเดียว! แม่ชอบมากทาเนยด้านบนแล้วบอกว่าอร่อยมาก! โดยทั่วไปทุกคนพอใจ:

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็ก, แสงแดด, สุขภาพที่ดีสำหรับแม่และพ่อ และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันอบเป็นอาหารเช้าในวันอาทิตย์ทุกคนชอบมากโดยเฉพาะลูกชายของฉัน นุ่มละมุนลิ้นสุด ๆ ! เรากินกับน้ำผึ้ง

[สเตอเลีย]

สเตอเลียขอให้คุณและลูกชายมีสุขภาพที่ดี และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

ขอบคุณStеrn! เร็วมากเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย! น้ำชายามบ่ายหรืออาหารเช้ารสเลิศ 5 นาทีเสร็จแล้ว ฉันทำแพนเค้กอบแอปเปิ้ลของคุณสำหรับน้ำชายามบ่ายขอบคุณ!

[Arxelia]

Arxeliaเพื่อสุขภาพ และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!! พวกเขาอบอีกครั้งคราวนี้ฉันจัดการถ่ายภาพ

ยังทำไมเป็นอเมริกัน?

แล้วทำไมอเมริกัน?

ทำไมพวกเขาถึงยึดติดกับคน ๆ หนึ่ง?
ทอดชุบแป้งทอดทันที และคำถามในภายหลัง.

ผมจำได้!!! ตอนที่ฉันยังเด็กและพ่อของฉันตะโกนใส่ฉัน (จากที่เหมือนคุณตอนนี้) ยายของฉันเรียกเขาว่าผู้ก่อการร้าย (ฉันขอโทษสำหรับคุณยายของฉันสำหรับคุณ)

[Gallka]

แล้วทำไมอเมริกัน?

Gallka, เมอร์แคน - โบทอดไร้น้ำมัน !!!

ไม่ใช่ทางของเราแน่นอน

เมื่อวานฉันอบแพนเค้กเหล่านี้ด้วยแอปเปิ้ลสับละเอียด อร่อยมาก!!! ขอบคุณสำหรับความคิด!

[Gallka]

ไม่ใช่ทางของเราแน่นอน

Gallka, ฉันกำลังพูดถึงอะไร !!! เราจะไม่เพียงทอดแพนเค้กในน้ำมันเท่านั้น แต่เราจะเจิม / ราดน้ำมันด้านบนด้วย ...