พาย "หากิน"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนยหรือเนยเทียม	300 กรัม
ซาฮาร่า	1 เซนต์
ไข่แดงและไข่	2 และ 1
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ
ความเอร็ดอร่อย	มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
แป้ง	3 เซนต์
ผงฟูโดยไม่ต้องสไลด์	3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

นี่คืออีกหนึ่งสูตรจากสมุดบันทึกจากคุณยาย
ทำไมกลับกลอก? เนื่องจากการเปลี่ยนเทคโนโลยีการเตรียมแป้งเล็กน้อยคุณจะได้เค้ก 2 ชิ้นที่แตกต่างกัน
แก้ว 250 มล
ละลายเนยหรือมาการีนใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดใส่แป้งลงในพิมพ์ทันที (ปรากฎว่านุ่มมาก) ใส่ไส้และปิดด้วยแป้งครึ่งหลัง (คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาทำขนมได้ด้วย) พายจะออกมานุ่มและนุ่มมาก
ถ้าไส้แฉะให้บดแป้งมัน !!!
ฉันขูดแอปเปิ้ลกับลูกเกดและซินนามอน
ตัวเลือกแรก
จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้นวดแป้งอย่างรวดเร็วและใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง (คุณสามารถทิ้งไว้ได้ตั้งแต่เย็นถึงเช้า)
เกลี่ยแป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) วางไส้ (หวาน ๆ ) แล้วขูดส่วนที่สองของแป้งไว้ด้านบน ฉันไม่ได้ถู แต่ส่งแป้งผ่านเครื่องกดขนม (หัวฉีดที่มีรูจำนวนมาก) เราอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมงและได้เค้กขนมปังกรอบร่วนที่อร่อยมาก
ตัวเลือกที่สอง
ละลายเนยหรือมาการีนใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดใส่แป้งลงในพิมพ์ทันที (ปรากฎว่านุ่มมาก) ใส่ไส้และปิดด้วยแป้งครึ่งหลัง (คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาทำขนมได้ด้วย) เนื้อเค้กจะนุ่มและนุ่มมาก
ถ้าไส้แฉะให้บดแป้งมัน !!!
ฉันขูดแอปเปิ้ลกับลูกเกดและซินนามอน