เนื้อต้มม้วนในน้ำผลไม้ของตัวเอง

[เนื้อต้มม้วนในน้ำผลไม้ของตัวเอง]

แนวคิดจากเว็บไซต์ "สูตรอาหาร Yulichkin" จาก Lyudmila

เนื้อต้มม้วนในน้ำผลไม้ของตัวเอง

หมูสับบาง ๆ หากคุณใช้อกไก่หรือไก่งวงให้ตีด้วยพลาสติกห่อ
เกลือและพริกไทยเนื้อกระจายด้วยกระเทียมสับโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสดหรือแห้งสับละเอียด ม้วนเนื้อให้แน่นเป็นม้วนห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่เนื้อในน้ำเปล่าลงในฟอยล์แล้วปรุงจนนุ่มประมาณ 30 นาทีทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำที่สุก ปรากฎว่าม้วนนุ่มนุ่มและอร่อยมาก
คุณสามารถม้วนใหญ่ 1 ม้วนด้วยวิธีนี้ วางเนื้อสัตว์ที่ตีไว้ในสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ทับซ้อนกัน) แล้วบิดเป็นม้วนใหญ่ซึ่งจะดีกว่ามัดด้วยด้ายหยาบก่อนปรุงอาหาร

น่าสนใจแค่ไหนแค่ต้มใส่ถุง ฉันไม่กล้าปรุงอาหารด้วยโพลีเอทิลีน
ดีไม่ต้องสงสัยเลย!

ตอนนี้ฉันทำอาหารในฟิล์ม - สะดวกมาก สิ่งสำคัญคือวางไว้ในน้ำเย็นแล้วเปิดเตาเท่านั้น

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!