เนื้อ "Corps de ballet"

["Meat Corps de ballet"]

"Meat Corps de ballet"

เนื้อบดผสม 500 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
กระเทียม 2 กลีบใหญ่
2 มันฝรั่งขนาดกลาง
แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอท
เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
นม
เกลือเครื่องเทศสมุนไพร
สำหรับไส้ชีสขูดและอะไรก็ได้ตามต้องการและเป็นไปได้
แช่เซโมลินาในนมเล็กน้อยขูดผักทั้งหมดบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับเนื้อสับเพิ่มเซโมลินาที่บวมสมุนไพรสดหรือแห้งปรุงรสตามต้องการ ผ่านเครื่องปั่น
วางกระดาษรองอบลงบนจานอบใส่ครึ่งหนึ่งของเนื้อสับโรยด้วยชีสขูดใส่ไส้บนชีส (ฉันยังมีสลัดปลาเทราต์รมควันอยู่) แล้วปิดด้วยส่วนที่สองของเนื้อสับ จาระบีกับซอสมะเขือเทศเจาะหลาย ๆ ที่ด้วยมีดแล้ววางในเตาอบ
เย็นลงในอุณหภูมิห้องแล้วสับ

[Stеrn]

Stеrn! ขอบคุณสำหรับ Meat Corps de ballet roll! ฉันมีมันใหญ่มากถั่วและพริกหยวกก็เป็นไส้มี แต่ซอสมะเขือเทศในตู้เย็น (และข้างนอกหนาวจัด !!!) ดังนั้นฉันจึงทาครีมเปรี้ยว มาก - ทุกคนชอบมาก

Stеrnยอมรับขอบคุณ! ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ในความร้อน! ใส่ไข่ต้มหัวหอมทอดและชีส

เราลองคณะเดอบัลเล่ต์เนื้ออร่อยมาก (สูตรของคุณ) ไส้ยังไม่ค่อยดี ความเขียวขจีไม่เพียงพอขี้เกียจไปตลาด
ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้ง!

ดอกจันฉันสนใจสูตรนี้มาก ดูน่ากินมาก !!! อยากทราบว่าต้องอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่และต้องเก็บไว้ในเตาอบนานแค่ไหนคะ

นาเดียอบที่ T 180 °ประมาณหนึ่งชั่วโมง