หมู "แอปเปิ้ลพาราไดซ์"

[หมู "แอปเปิ้ลพาราไดซ์".]

หมู "แอปเปิ้ลพาราไดซ์".

หมูติดมัน - 800 กรัม
หัวหอม -3 ชิ้น
แครอท 1 หัว
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3-4 ชิ้น
ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
กระเทียม - 3 กลีบ
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล - ช้อนขนม 1 ช้อน
ใบกระวาน - 4 ชิ้น
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ในรูปแบบของเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่หัวหอมหั่นเป็นวงสี่แฉกกระเทียมสับละเอียดแครอทขูดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวใบกระวาน rast เนยน้ำตาลพริกไทย ผัดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (หรือมากกว่า) เพื่อหมัก
หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นชิ้น ๆ นำเนื้อออกจากตู้เย็นคนเอาใบกระวานใส่ในกระทะก้นลึกหรือกระทะแก้วใส่แอปเปิ้ลโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแห้งและโชยุด้วยซอสถั่วเหลือง
ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เมื่อน้ำเดือดให้ถอดฝาออกแล้วอบจนนุ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)

[Stеrn]

และเราเพิ่งกินอาหารจานนี้เมื่อวานนี้ (ฉันปรุงให้กับครอบครัวเท่านั้นดังนั้นหากไม่มี "การบิดเบือนการทำอาหาร" - เราจะฉลอง DR กับแขกในวันหยุดสุดสัปดาห์) และนี่ก็อยู่ในฟอรัมแล้ว!

สาว ๆ ทำอาหารมันอร่อยมากและทุกอย่างที่มีให้ Stеrn!

ฉันรู้จักอาหารจานนี้ภายใต้ชื่อ "Lazy Lover's Roast" แต่ฉันชอบ "Apple Paradise" มากกว่า!