แอนนา 1
เรียนเจ้าของเตา Daewoo (หรืออะนาล็อก)! บอกฉันหน่อยสิว่าคุณใช้ตะขอที่ให้มาเพื่อเอาเครื่องกวนออกจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างไร มีรูปร่างแปลก ๆ ในคำแนะนำ - ครึ่งคำ (นั่นคือมีตะขอสำหรับถอดกระดูกสะบักและนั่นแหล่ะ) ยังไม่ชัดเจนว่าจะเอาออกไปในจุดใด ฉันเอามันออกด้วยตะขอเล็ก ๆ แต่มันดูอึดอัดมากมันแตกออกตลอดเวลา และทำไมต้องดิ้นจากปลายอีกด้าน? ถ้าใครรู้และรู้วิธีช่วยตอบที!
Viki
กระพือปีกที่ปลายอีกด้านหนึ่งเป็นตะขออีกอัน คุณจะต้องนำเครื่องผสมออกจากแป้งก่อนอบก็มีกรณีเช่นนี้ ลองวางลงบนเครื่องกวนที่ติดตั้งในถัง วางไว้ด้านข้างอาจใช้ไม่ได้ในครั้งแรกคุณต้องได้รับการฝึกอบรม ชินแล้วคุณจะเอาเครื่องผสมออกจากแป้งโดยไม่ทำให้ที่จับสกปรก
เราแต่งตัว:

ขอเกี่ยวถอดเครื่องกวน
ดึงขึ้น:

ขอเกี่ยวถอดเครื่องกวน
โชคดี!
แอนนา 1
Shade และ Viki! ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่ฉันสับสนเล็กน้อย
จนถึงตอนนี้ฉันใช้เพียงสามโหมดเท่านั้น: พื้นฐานสำหรับขนมปังฝรั่งเศสและสำหรับแซนวิช ในทุกโหมดจะมีการผสมสองแบบครั้งละ 18-22 นาทีและสำหรับฝรั่งเศสอีกโหมดหนึ่งที่สั้นมาก (2-3 "บัคกิ้ง" ของมิกเซอร์) ก่อนการตกตะกอนครั้งสุดท้าย
ดังนั้นในการเอาเครื่องกวนออกฉันต้องคอยดูเตาตลอดเวลาไม่ไปไหน จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันใช้โหมดหน่วงเวลา (พร้อมตัวจับเวลา)? มันเป็นไปไม่ได้อย่างสมบูรณ์? แต่การฝึกด้วยถังเปล่าก็เป็นเรื่องง่าย และถ้ามีแป้งด้วยโครเชต์นี้ฉันจะทำลายขนมปังทั้งหมด! บางทีในกรณีนี้ควรเอาขนมปังออกอย่างระมัดระวังเอาตะหลิวออกแล้วใส่ขนมปังกลับเข้าไปดีกว่าไหม?
Viki
ข้อความอ้างอิง: Anna1

.... การฝึกด้วยถังเปล่าเป็นเรื่องง่าย และถ้ามีแป้งด้วยโครเชต์นี้ฉันจะทำลายขนมปังทั้งหมด! บางทีในกรณีนี้ควรเอาขนมปังออกอย่างระมัดระวังเอาตะหลิวออกแล้วใส่ขนมปังกลับเข้าไปดีกว่าไหม?
ถูกต้อง! ดังนั้นฉันจึงดึงสะบักออกด้วยตะขอนี้เพียงครั้งเดียวฉันไม่ชอบมันและฉันจะไม่ทำอีกต่อไป ฉันคิดว่ามันไม่ใช่ "แกดเจ็ต" ที่จำเป็น
แต่ "บัคกิ้ง" มิกเซอร์คือ deboning ซึ่งมีอยู่ทั้งในโหมดหลักและในโหมดสำหรับแซนวิช บางทีคุณอาจไม่สังเกตเห็นเพราะมันเป็นเพียงไม่กี่วินาที
แอนนา 1
ข้อความอ้างอิง: Viki

ถูกต้อง! ดังนั้นฉันจึงดึงสะบักออกด้วยตะขอนี้เพียงครั้งเดียวฉันไม่ชอบมันและฉันจะไม่ทำอีกต่อไป ฉันคิดว่ามันไม่ใช่ "แกดเจ็ต" ที่จำเป็น
วิกิ! ถ้าคุณไม่ใช้เบ็ดให้บอกฉันว่าคุณเอาเครื่องผสมออกจากแป้งได้อย่างไร แล้วจะเอาออกเมื่อไหร่? หลังจาก "บัคกิ้ง" ที่ผ่านมา?
และถ้าคุณตั้งเวลาแล้วเครื่องกวนยังคงอยู่ที่นั่นแล้วคุณจะเอาออกได้อย่างไรในกรณีนี้?
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

แน่นอนว่า Anna1 กับตัวจับเวลานั้นมีปัญหา
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดึงออกหลังจากการ deboning ครั้งสุดท้าย
ด้วย kolobok ก็เช่นกันจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นมันจะดีกว่าที่จะเลเวล
แต่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการป้องกันจากนั้นจดไว้เพียง 1 ครั้งและ
คุณจะรู้.
ยังไงก็ตามมีคนกำหนดรอบเต็มสำหรับโปรแกรมทั้งหมดแล้ว
ค้นหาฟอรัม
แอนนา 1
เฉดสี! ขอบคุณสำหรับคำตอบ. เป็นการดีที่คุณและ Viki แนะนำว่าคุณสามารถถอดมิกเซอร์ออกหลังจากชุดสุดท้ายได้ ฉันไม่เคยเดามาก่อน แต่เนื่องจากฉันอบขนมปังเป็นหลักในตอนกลางคืนนั่นคือฉันวางไว้บนตัวจับเวลาดังนั้นสำหรับฉันแล้วปัญหาในการถอดเครื่องผสมออกจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้วยังคงอยู่ เห็นได้ชัดว่าตัวเธอเองจะต้องใช้เครื่องมือบางอย่างเนื่องจากขอเกี่ยวที่แนบมานั้นไม่สะดวกสำหรับจุดประสงค์นี้
Viki
ก่อนใส่อาหารในถังฉันจะเอาเครื่องผสมเทน้ำมันลงบนเพลาใส่เครื่องผสมและเทน้ำมันที่เหลือ จากนั้นฉันเทของเหลวที่เหลือแล้วทำตามสูตร จากนั้นหลังจากอบแล้วมิกเซอร์จะไม่ติดในขนมปังแม้ว่าจะมีหลายกรณี ...
ถ้าติดแล้วผมปรับตัวเข้ากับท่อนฮุคได้แล้ว
และรูในขนมปังทำให้รำคาญในสองสัปดาห์แรกและทุกคนก็ชินกับมัน เนื่องจากฉันต้องอบขนมปังบ่อยๆในช่วงที่ฉันไม่อยู่จึงไม่สามารถถอดเครื่องผสมออกได้
โดยวิธีการที่เข็มของเราบอกว่าการใช้เข็มควักเบอร์ 6.5 จะสะดวกมาก
บูบู
ตะขอไม่ขูดเครื่องกวนหรือไม่?
และใครจะรู้ว่าทำไมมิกเซอร์ถึงติดอยู่ในขนมปัง? ฉันมีสองสามครั้งฉันอยากรู้ว่าเป็นเพราะอะไร โดยวิธีการที่ฉันเอามันออกด้วยไม้
แอนนา 1
ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ! เนื่องจากฉันเพิ่งอบขนมปังเมื่อไม่นานมานี้ฉันจึงไม่ค่อยมีประสบการณ์ในการสังเกตเครื่องผสม เพียงสองครั้งเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในถังในกรณีอื่น ๆ - ในขนมปัง ฉันยังไม่สามารถอธิบายเหตุผลได้ ฉันไม่ได้เทน้ำมันลงบนเพลาและเครื่องผสม (แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน) แต่ฉันทาน้ำมันพืชให้หนา (ฉันไม่ชอบน้ำมันพืชมากนักในขนมปังฉันใช้เนยเป็นน้ำมันหลัก) สิ่งเดียวที่ฉันสังเกตเห็นก็คือเนื่องจากฉันมักจะอบขนมปังฝรั่งเศสเป็นส่วนใหญ่และเปลือกด้านล่างของมันจะหนาและแข็งแรงอยู่เสมอจึงทำให้เครื่องกวนอยู่ในตัว แต่เมื่อฉันอบขนมปังอื่น ๆ (ดูเหมือนเป็นภาษาอิตาลี) แล้วขนมปังนี้ไม่ได้ถือเครื่องผสมในตัว
ดังนั้นฉันจึงมีคำถามอีกข้อหนึ่ง: เมื่อใดจะดีกว่าที่จะเอาเครื่องกวนออกจากขนมปัง: หลังจากอบเสร็จหรือปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยหรือเมื่อเย็นสนิท?
และอีกคำถามหนึ่ง: จำเป็นต้องเอาขนมปังออกจากถังทันทีหรือไม่หรือปล่อยทิ้งไว้สักครู่ (จากนั้นเปลือกด้านล่างอาจชื้นเล็กน้อยและเครื่องผสมจะล้าหลังขนมปัง)?
sauleff
แต่ฉันไม่กังวลกับหัวข้อนี้เลย ติดอยู่ - ดีกับเขา หลุมไม่รบกวนใครและไม่มีผลต่อคุณภาพของขนมปัง ตรงกันข้ามแม้บางอย่างเช่นเครื่องหมาย "ขนมปังของคุณ"!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง