พายกับกะหล่ำปลี

พายกับกะหล่ำปลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
นมอุ่น	250 มล
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ลูกจันทน์เทศ	0.25 ช้อนชา
แป้ง	800 มล (ฉันไม่มีตาชั่ง!)
ท่อระบายน้ำมัน	50 กรัม
ยีสต์	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันทาด้วยไข่ด้านบน (ฉันมักจะมีไข่นกกระทาสำหรับสิ่งนี้) และโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์



• กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและหัวหอม (ไม่มีมะเขือเทศ) เกลือและพริกไทย เย็นลง. แป้งในโหมดแป้ง เราได้รับมันหลังจากสัญญาณ แผ่ออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวเท่ากับจานอบของคุณ เรากระจายกะหล่ำปลีไม่ให้ชิดขอบมาก เราเปลี่ยนเป็นม้วนและงอขอบลง เราหยิก เราใส่แบบให้พอดี


• จุดสำคัญ: ม้วนควรมีความยาวสั้นกว่าถังของคุณ เพราะเมื่อยกขึ้นมิฉะนั้นชั้นบนสุดของโรลจะลอยขึ้นเหนือเค้กอย่างแรงและคุณจะได้รูขนาดใหญ่ด้านใน

บันทึก

ฉันขอแนะนำให้คุณลองอบเค้กซึ่งเป็นสูตรที่แม่สามีส่งต่อให้กับลูกสะใภ้ในครอบครัวสามีของฉัน ตั้งแต่เปิดมาและอบในเครื่องทำขนมปังสำหรับฉัน
พายนี้สามารถอบด้วยเนื้อกับกะหล่ำปลีกับแยมหวาน (เพิ่มวานิลลินลงในแป้งด้วย) แต่ฉันชอบกะหล่ำปลีจริงๆ ในนั้นเนื่องจากลูกจันทน์เทศจึงได้แป้งรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน

ฉันสนใจในสูตรอาหาร แต่มีคำถาม - คุณกำลังอบใน HP ในโหมดอะไร? ขอบคุณ

[Antonova]

Antonovaฉันชอบพายกับกะหล่ำปลีมากที่สุดฉันจะลองสูตรของคุณแน่นอน
แต่ฉันแค่คิดว่าฉันจะใส่ม้วนได้อย่างไรเพราะ HP ของฉันมีถังยืดขึ้น

ฉันสนใจในสูตรอาหาร แต่มีคำถาม - คุณกำลังอบใน HP ในโหมดอะไร? ขอบคุณ

อบในโหมดอบ ................. .. เวลา 50 นาที.

[Antonova]

Antonovaฉันชอบพายกับกะหล่ำปลีมากที่สุดฉันจะลองสูตรของคุณแน่นอน
แต่ฉันแค่คิดว่าฉันจะใส่ม้วนได้อย่างไรเพราะ HP ของฉันมีถังยืดขึ้น

และคุณอย่าม้วนเป็นม้วนยาวปล่อยให้มันขลาดดีกว่า สิ่งสำคัญคือการหยิกขอบให้ดี
โดยทั่วไปแม่สามีของฉันจะอบในเตาอบ (ชั้นแป้ง - ชั้นแป้งกะหล่ำปลี) คนที่ไม่มีสิทธิ์ฉันให้เครื่องทำขนมปังสำหรับวันเกิดเธอไปแล้ว ........ แต่อนิจจามันไร้ประโยชน์เป็นเวลา 3 เดือนที่เธอไม่ได้พรากความบริสุทธิ์

ตอนนั้นเองที่ความคิดก็มาถึงฉัน: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหมุนแป้งในวงกลมขนาดใหญ่ให้ลดระดับลงในรูปแบบของขนมปังที่ทำให้ขอบฉีกด้านบน จากนั้นใส่ลงในจุดเริ่มต้นและปกป้องด้านบนในฐานะคุก ใครมีความคิดเห็นเกี่ยวกับเหตุผลนี้บ้าง?
ฉันคิดว่ามันอาจจะสวยงาม !!!!

ตอนนั้นเองที่ความคิดก็มาถึงฉัน: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหมุนแป้งในวงกลมขนาดใหญ่ให้ลดระดับลงในรูปแบบของขนมปังที่ทำให้ขอบฉีกด้านบน จากนั้นใส่ลงในจุดเริ่มต้นและปกป้องด้านบนในฐานะคุก ใครมีความคิดเห็นเกี่ยวกับเหตุผลนี้บ้าง?
ฉันคิดว่ามันอาจจะสวยงาม !!!!

นั่นคือจะมีฟองอากาศระหว่างไส้กับด้านบน?
ประเด็นคืออะไร? หลังจากนั้นคุณจะหั่นก่อนกินมันก็จะปลิวอยู่ดี และจากด้านบนคุณจะได้แป้งมากเกินไป
ฉันทำรูบนพายปิดขนาดใหญ่ที่ "ด้านบน" ของหัวเพื่อให้ไอน้ำออกมา เกี่ยวกับ?

ฉันไม่ค่อยเห็นด้วยกับคุณที่นี่!

ฉันปรุงแป้งในเตาอบและอบคูเลบียากิ (พายกะหล่ำปลี) ที่บริโภคได้ตามปกติในเตา!

ฉันไม่คิดว่าขนมปังกะหล่ำปลีของคุณจะหั่นและกินได้ง่ายขนาดนี้

และต่อไป. เนื่องจากการออกแบบของเครื่องทำขนมปังไม่ได้มีไว้สำหรับเช่นนั้นคุณจึงไม่ควรเยาะเย้ยมัน

[Perfumeus]

Perfumeus

ฉันไม่คิดว่าขนมปังกะหล่ำปลีของคุณจะหั่นและกินได้ง่ายขนาดนี้

และต่อไป. เนื่องจากการออกแบบของเครื่องทำขนมปังไม่ได้มีไว้สำหรับเช่นนั้นคุณจึงไม่ควรเยาะเย้ยมัน

ค่อนข้างสะดวกไม่ว่าจะเป็นม้วนใดก็ได้ ลองด้วยตัวคุณเองแล้วบอกเรา
และการเยาะเย้ยของ HP อยู่ที่ไหน พวกเขาแค่อบขนมปังด้วยไส้ ไม่ใช่ตะปูที่ตอกเข้าไปในตัวเธอ

นั่นคือจะมีฟองอากาศระหว่างไส้กับด้านบน?
ประเด็นคืออะไร? หลังจากนั้นคุณจะหั่นก่อนกินมันก็จะปลิวอยู่ดี และจากด้านบนคุณจะได้แป้งมากเกินไป
ฉันทำรูบนพายปิดขนาดใหญ่ที่ "ด้านบน" ของหัวเพื่อให้ไอน้ำออกมา เกี่ยวกับ?

ทำไมถึงมีฟอง? หยิกไส้แน่น ............... จากนั้นคุณก็ขุดหลุมได้

ทำไมถึงมีฟอง? หยิกไส้แน่น ............... จากนั้นคุณก็ขุดหลุมได้

เข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไร นี่จะเป็นภูเขาแป้งจากด้านบน

เข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไร นี่จะเป็นภูเขาแป้งจากด้านบน

แล้วถ้าตรงกลางเค้กหนากว่าตรงขอบล่ะ?

ผู้คิดค้นสูตรความฉลาดนั้นยอดเยี่ยมมาก!

น้อมรับคำชม!
ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้การสนับสนุน!

ฉันอบขนมปังเพิ่มอีกหนึ่งแผ่นทันทีที่ฉันชินกับมันคุณต่อไป!
เพราะต้องใช้ HP 100% และหัวด้วย.
การดำเนินชีวิตตามคำแนะนำที่มีข้อผิดพลาดนั้นน่าเบื่อมาก
แต่ในชีวิตของฉันไม่มีอะไรอบตามปกติ แต่ใน HP มันใช้งานได้ในครั้งแรก

ฉันอบขนมปังเพิ่มอีกหนึ่งแผ่นทันทีที่ฉันชินกับมันคุณต่อไป!
เพราะต้องใช้ HP 100% และหัวด้วย.
การดำเนินชีวิตตามคำแนะนำที่มีข้อผิดพลาดนั้นน่าเบื่อมาก
แต่ในชีวิตของฉันไม่มีอะไรอบตามปกติ แต่ใน HP มันใช้งานได้ในครั้งแรก

ขอให้คุณโชคดี! สิ่งสำคัญคืออย่าลืมจิ้มเค้กด้านบน! ฉันหวังว่าจะได้รับความประทับใจของคุณ!

เป็นสูตรที่น่าสนใจ
ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

เรากำลังรอภาพถ่ายและความประทับใจ!

ฉันเตรียมพาย (ม้วน) ตามสูตรของคุณ !!!! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก !!! ขอบคุณสำหรับความคิด !!!!