เครื่องทำไอศกรีม: บทวิจารณ์คำแนะนำปัญหาการซื้อและการดำเนินการ

[เฟอร์โร]

เฟอร์โรอย่าเพิ่งประหม่า แต่ตอนนี้มีผู้ผลิตไอศกรีมอีกหลายรุ่น (แอเรียต, วีนิสและอื่น ๆ ) ฉันไม่คิดว่าจะมีใครพูดได้ว่าดีกว่าหรือแย่กว่ากันแน่เนื่องจากมีคนจำนวนน้อยมากที่รับมือกับโมเดลมากกว่าหนึ่งรุ่น ฉันเอนเอียงไปที่ clathronic ด้วยเหตุผลสองประการ: 1. มีอยู่ในสต็อกเมื่อฉันมีความต้องการที่จะซื้อเครื่องทำไอศกรีม (tris ปรากฏตัวเพียงหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหลังจากการซื้อของฉัน) 2. clathronic ยังขายในยุโรป รวมถึงในเยอรมนีและอย่างน้อยก็มีสัญญาณคุณภาพที่ยอมรับได้
ฉันไม่เสียใจที่เลือก

สาว ๆ ฉันพัวพันกับนางแบบอย่างสมบูรณ์ช่วยฉันทีเอ๊ะ! ฉันจะไม่เชี่ยวชาญ 80 หน้าของหัวข้อนี้อีกแล้วแม้ว่าฉันจะอ่านมันมาตั้งแต่ฤดูร้อนก็ตามมันก็เลยยุ่งอยู่ในหัวของฉัน วิญญาณขอไอศครีมเต้นรำแล้ว มีเพียง Klatronic และ Trisa เท่านั้นที่สามารถใช้ได้กับฉันในเคียฟ มีอะไรให้เลือกบ้าง? แม้ว่าจะเป็นฤดูหนาวและมีเครื่องทำไอศครีมอยู่ฉันก็อยากจะซื้อมัน ดูเหมือนจะตัดสินในหัวของฉันว่า Tris ดีกว่าหรือไม่? ได้โปรดหากคุณจำได้โปรดกระซิบบอกฉันหรือสะกิดจมูกของคุณว่าจะอ่านได้ที่ไหน

ป. ด้วยเหตุผลบางประการช่องค้นหาของฉันหายไปฉันมีที่ทำงาน แต่ไม่ใช่ที่บ้าน ฉันจะพยายามใช้การค้นหาในฟอรัมอย่างตรงไปตรงมาแม้ว่าวิธีนี้ฉันจะไม่สามารถหาบางสิ่งได้ที่นี่จริงๆก็เถอะ ...

Ferro ฉันเลือก Clathronic ถึงกระนั้นความจริงก็ไม่เคยใช้มัน แต่สำหรับฉันราคานั้นเด็ดขาด (ถูกกว่าครึ่งหนึ่ง) ทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไป? พวกเขาทำงานตามหลักการเดียวกันยกเว้นปริมาณที่มากขึ้นใน Triz และหากความแตกต่างของปริมาณนี้ไม่สำคัญสำหรับคุณคุณควรซื้อ Clathronic จะดีกว่า

ถ้าคุณซื้อ Klatronic ใน Kiev Auchan บน Petrovka ฉันเห็นมันในราคาต่ำสุดเช่น UAH 220-230

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ไม่ทุบตีฉันและให้ความรู้กับมือใหม่ที่อยากรู้อยากเห็นอย่างฉัน และเกี่ยวกับครีม ... เมื่อฉันคิดถึงไอศกรีมโฮมเมดฉันคิดถึงครีมโฮมเมดจากตลาดเท่านั้น ร้านครีมออฟชั่นไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่เพราะ

... องค์ประกอบของพวกเขาทำให้ความคิดในการทำไอศกรีมโฮมเมดเป็นโมฆะขยะชิ้นเดียวกันสามารถซื้อได้ด้วยต้นทุนและความพยายามที่น้อยลงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไอศกรีมสำเร็จรูป

+1 (น่าเศร้า)

อย่ามองว่ามันหยิ่ง แต่ฉันก็ยังสนใจ อาจมีคนจัดการกับปาฏิหาริย์เช่นนี้?
🔗
ฉันดูที่ Amazon บทวิจารณ์นั้นดีมาก แต่ก็มีคำถาม - สัตว์ชนิดใด? ฉันไม่รู้จักผู้ผลิตเช่นกันแม้ว่าจะมีเทคนิคนี้มากมายในเน็ต อาจจะมีใครอยู่ที่นี่ด้วย?

อาจมีคนจัดการกับปาฏิหาริย์เช่นนี้?

ฉันดูอ่านคำแนะนำไม่เข้าใจหลักการทำงาน ฉันดูวิดีโอ - ฉันเข้าใจ แต่ฉันไม่ชอบมันมากนัก เหตุใดปัญหาดังกล่าวและการออกแบบนี้จึงไม่น่าเชื่อถือ แต่ยุ่งยากอย่างไม่น่าสงสัย ใบมีดดูเหมือนจะหยุดนิ่งในขณะที่ถังหมุน นี่คือความปรารถนาที่จะเป็นต้นฉบับหรือไม่? บางทีพวกเขาอาจมีเครื่องทำขนมปังที่มีไม้พายแบบคงที่ในการแบ่งประเภทของพวกเขา?

ใช่เธอก็ดูเกินไป! พายเรืออยู่ แต่ถังหมุนวงเวียน! แม้ว่าใน Amazon พวกเขาจะโปรโมตในทุก ๆ ด้าน
เครื่องทำขนมปังด้วยไม้พายคงเป็นกอง !!! ตะหลิวเข้าที่แล้วเตาวนเป็นวงกลม
🔗

ฉันมี TRISA จะเป็นปีแล้วที่ฉันซื้อมันในฤดูใบไม้ผลิ มันเหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์ ฉันเก็บภาชนะไว้ในช่องแช่แข็งอย่างต่อเนื่องเพื่อที่ว่าเมื่อฉันต้องการทำไอศกรีมมันก็พร้อมสำหรับการแช่แข็ง

สำหรับครีมส่วนใหญ่ฉันใช้ 15% -20% (PROSTOKVASHINO) ฉันชอบมากที่สุดและไม่แพงมาก องค์ประกอบดูเหมือนจะธรรมดา ไอศครีมก็อร่อย
ไม่มากเหมือนครีม 10% - เป็นน้ำ

เต็ดตราแพ้ค 200 กรัม ครีม 20% + 60g.ซาฮาร่า. ตีด้วยเครื่องผสม นี่คือสูตรไอศกรีมครีมที่ง่ายที่สุด

อย่ามองว่ามันหยิ่ง แต่ฉันก็ยังสนใจ อาจมีคนรับมือกับปาฏิหาริย์เช่นนี้?
🔗
ฉันดูที่ Amazon บทวิจารณ์นั้นดีมาก แต่ก็มีคำถาม - สัตว์ชนิดใด? ฉันไม่รู้จักผู้ผลิตเช่นกันแม้ว่าจะมีเทคนิคนี้มากมายในเน็ต อาจจะมีใครอยู่ที่นี่ด้วย?

และฉันก็ชอบหลักการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมเช่นนี้ - ฉันดูวิดีโอใน youtube - ถ้ามันขายกับเราบางทีฉันอาจจะซื้อเพื่อประโยชน์ของความสนใจ

ฉันดูวิดีโอ - แนวคิดในการหมุนชามนั้นน่าสนใจ สังเกตว่าตะหลิวเข้ามาใกล้ผนังชามมากและตรงกลางมีใบมีดอีกอัน ไม่มีจุดตายในชาม น่าจะสะดวก ... ตอนนี้พวกเขากำลังโฆษณาเครื่องผสมที่ทั้งใบมีดและชามหมุนเอง พวกเขากล่าวว่าผลของวิปปิ้งครีมจะทำได้หลังจากผ่านไป 3 นาที

ฉันดูวิดีโอ - แนวคิดในการหมุนชามนั้นน่าสนใจ สังเกตว่าตะหลิวเข้ามาใกล้ผนังชามมากและตรงกลางมีใบมีดอีกอัน ไม่มีจุดตายในชาม คงสะดวก ...

ที่นี่! และมันก็ติดสินบนฉัน! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการผสมดังกล่าวน่าจะได้ผล

ฉันอยากอ่านเกี่ยวกับเครื่องทำไอศครีม แต่พอเห็นมากถึง 83 หน้าอนิจจาฉันไม่สามารถควบคุมมันได้ ...
อาจมีใครบางคนที่สามารถอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับความแตกต่างหลักในการเลือกเครื่องทำไอศกรีม สิ่งที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษคือทำได้โดยไม่มีเครื่องหมายการค้า อาจมีหลักการทำงานหรือพลังของหน่วยหรือหัวข้ออื่น ๆ ที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่ใช่ความฝันในการจัดเก็บ ...
ฉันจะขอบคุณมาก!

[RybkA]

RybkAอันดับแรกประเมินโอกาสที่แท้จริงในการซื้อครีมหนัก 60 Hryvnia ต่อลิตร - นี่คือ "ประธานาธิบดี" 35% บางทีคุณอาจมีทางเลือกที่กว้างขึ้นสำหรับเรื่องนี้ แต่ฉันอยากจะแนะนำให้เริ่มจากสิ่งนี้

ฉันเข้าใจทุกอย่างเกี่ยวกับครีมขอบคุณ!
ฉันมองไปที่การรับประทานอาหารด้วยหลักการปฏิบัติที่แตกต่างกัน: บางคนจะแช่แข็งไว้ก่อนคนอื่นจะหยุดตัวเองหรือไม่ พวกเขาจะหยุดตัวเองทันทีได้อย่างไร (ตามวิดีโอในหน้าที่แล้ว)?
อะไรดีกว่ากัน?

[RybkA]

ฉันเข้าใจทุกอย่างเกี่ยวกับครีมขอบคุณ!
คนอื่น ๆ เองก็หยุด? พวกเขาจะหยุดตัวเองทันทีได้อย่างไร? อะไรดีกว่ากัน?

RybkAช่องแช่แข็งเป็นเหมือนช่องแช่แข็งขนาดเล็กที่ใส่ถังและเครื่องผสมจะลดลงจากด้านบน ฉันมีตู้แช่แข็งความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียอยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 และสิ่งที่ดีกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจตามความต้องการของคุณ

ด้วยตู้แช่แข็ง - มันเจ๋ง แต่อย่างที่พวกเขาพูดเมื่อการบริโภคและทักษะเติบโตขึ้นนั่นคือยังไม่ใช่สำหรับฉันอย่างแน่นอน
ฉันเข้าใจว่ามิกเซอร์สามารถทำอะไรได้บ้าง? แล้วเคล็ดลับเครื่องทำไอศกรีมคืออะไร?
อาจจะมีคนแบ่งปันสูตรสำหรับไอศกรีม "จากเครื่องผสม"?

สูตรใดก็ได้ที่เหมาะสมลองใช้ไอศกรีมคลาสสิกจากอนาสตาเซีย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0
... และเคล็ดลับคือถ้าใช้เครื่องผสมแล้วที่จับจะต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับส่วนผสมซึ่งจะถูกทำให้เย็นลงในช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้ของเหลวในน้ำแข็งแตกเป็นก้อน
Qween ทำไอศกรีมโดยไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีมแม้ว่าเธอจะซื้อในภายหลังก็ตาม นี่คือคำพูดของเธอ:
เมื่อส่วนผสมของไอศกรีมพร้อมสำหรับการแช่แข็งคุณต้องใส่ชามไอศครีมในอนาคตในช่องแช่แข็ง ทุก ~ 30 นาทีนำออกจากชามและค่อยๆ (เช่นบิสกิต) คนไอศกรีมด้วยช้อน เมื่อไอศกรีมแข็งตัวดีแล้วให้คนอีก 2-3 ครั้งทุกๆ 20 นาที

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลองอย่างแน่นอน!
โดยทั่วไปถ้าคุณผสมด้วยมือของคุณขั้นตอนนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและถ้ามีเครื่องทำไอศกรีมแล้วสามสิบนาที? ฉันเข้าใจถูกมั้ย?
มากกว่า .... นั่นคือเครื่องทำไอศครีมทั้งหมดที่ขายที่นี่ (ฉันหมายถึงโครงสร้างขนาดเล็ก) ออกแบบมาสำหรับตู้แช่แข็งและตู้แช่แข็งที่แช่แข็งนอกตู้เย็นนั้นมีขนาดใหญ่และราคาแพง?
นั่นคือไม่มีความแตกต่างระหว่างรุ่นเล็ก ๆ เหล่านี้ยกเว้นระดับเสียง?

ออกแบบมาสำหรับตู้แช่แข็งส่วนตู้แช่แข็งและแช่แข็งนอกตู้เย็นมีขนาดใหญ่และราคาแพงหรือไม่?

ใช่ใช่ แต่ฉันจะไม่บอกว่าตู้แช่แข็งมีขนาดใหญ่ แต่ฉันมีขนาดเล็กกว่าเครื่องทำขนมปังด้วยซ้ำ

นั่นคือไม่มีความแตกต่างระหว่างรุ่นเล็ก ๆ เหล่านี้ยกเว้นระดับเสียง?

และความสูงของชาม. คุณต้องดูให้พอดีกับช่องแช่แข็งของคุณ

โดยทั่วไปถ้าคุณผสมด้วยมือของคุณขั้นตอนนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและถ้ามีเครื่องทำน้ำแข็งก็ต้องใช้เวลาสามสิบนาที? ฉันเข้าใจถูกมั้ย?

จะดีกว่าที่จะรอ Qween เธอจะพูดเฉพาะเจาะจงมากกว่านี้ แต่ฉันไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารโดยไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีม

ตู้แช่แข็งราคาเท่าไหร่? และมันทำงานอย่างไร: แบตเตอรี่ / ไฟ?

ฉันมีเช่นนั้น 🔗... นี่คือเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของผู้ผลิต ฉันซื้อก่อนวิกฤตและราคาต่ำกว่ามาก ราคาแตกต่างกันในร้านค้าต่างๆ คุณสามารถหาได้ถูกกว่า ยังไงก็ตามฉันไม่ได้ซื้อจากพวกเขา และใช้งานได้จากเครือข่าย

ราคาแตกต่างกันในร้านค้าต่างๆ คุณสามารถหาได้ถูกกว่า

ใช่พบมัน แต่หลังจากค้นหาตู้แช่แข็งมานานฉันก็รู้ว่าในยูเครน (โดยเฉพาะในเคียฟ) ไม่พบตู้แช่แข็งที่ดีเช่น Nemox ที่นี่คุณสามารถซื้อ Slop Tris ได้มากที่สุด (บางแห่งในฟอรัมนี้ฉันได้เขียนไว้แล้วว่าฉันไปซื้อตู้แช่แข็ง Tris มาแล้วอย่างไร) และแม้ว่าคุณจะพบว่าเราไม่มีศูนย์บริการ! ชิ้นส่วน (ดูเหมือนว่าความจำของคุณจะไม่ล้มเหลว) สีเขียวหรือยูโรคุณจะได้รับอันตรายและความเสี่ยงของคุณเองและนั่นแหล่ะ!

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA , ฉันเข้าใจคุณมาก. ฉันยังมีปัญหากับการซื้อฉันไม่ได้อาศัยอยู่ในมอสโก แต่ฉันตัดสินใจว่าฉันต้องการเขาและนั่นแหล่ะ ก่อนอื่นฉันมองหาว่าพวกเขาขายที่ไหนจากนั้นฉันก็คุยโทรศัพท์กับองค์กรขอให้พวกเขาพาเขาไปที่ บริษัท ขนส่ง ที่นี่ไม่ใช่ร้านอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปแล้วมันไม่ง่ายอย่างนั้น

และแม้ว่าคุณจะพบว่าเราไม่มีศูนย์บริการ! ชิ้นส่วน (ดูเหมือนว่าความจำของคุณจะไม่ล้มเหลว) สีเขียวหรือยูโรคุณจะได้รับอันตรายและความเสี่ยงของคุณเองและนั่นแหล่ะ!

และฉันไม่มีศูนย์บริการ ใครไม่เสี่ยงเขาไม่ทำ ดื่มแชมเปญ, ไม่กินไอศครีม

[ผู้ที่ไม่เสี่ยงก็ไม่ทำ ดื่มแชมเปญไม่กินไอศครีม

ฉันเห็นด้วย แต่ไม่ใช่ที่ที่เรากำลังพูดถึง 1200 ยูโร (Gelato Pro 1700) และแม้แต่ 600 ก็น่าเสียดายหากได้รับความคุ้มครอง!

บอก PLZ ว่าใครมีไอศครีมที่แนบมากับ Kenwood Major - ไอศครีมสำเร็จรูปออกมากี่มิลลิลิตรมิฉะนั้น Clathronic ของฉันก็เล็กเกินไปสำหรับฉันแล้ว

[ZHIRULKA]

ZHIRULKAและทำไม Gelato Pro 1700? มันแตกต่างเพียงแค่มีใบมีดโลหะ (ถ้าหน่วยความจำของฉันทำหน้าที่ฉันได้ถูกต้อง) พารามิเตอร์อื่น ๆ จะเหมือนกัน แต่ฉันไม่เห็นจุดใดในการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับใบมีดใน 2 ครั้ง
และแน่นอนสำหรับเขาแต่ละคน ในกระทู้นี้ยังไม่เคยลองส่งคนไปแช่ตู้เย็น เพียงแค่ว่าเมื่อมีคนพยายามคิดว่าหลักการทำงานแตกต่างกันอย่างไรฉันจึงเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของฉัน เพื่อเป็นข้อมูลในการคิด
แต่โดยทั่วไปแล้วถ้าฉันคิดเกี่ยวกับใบรับประกันฉันก็จะไม่มีมัลติคุ้กเกอร์เช่นกัน

..... ทำไมเจลาโต้โปร 1700? มันแตกต่างเพียงแค่มีใบมีดโลหะ (ถ้าหน่วยความจำของฉันทำหน้าที่ฉันได้ถูกต้อง) พารามิเตอร์อื่น ๆ จะเหมือนกัน แต่ฉันไม่เห็นจุดใดในการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับใบมีดใน 2 ครั้ง

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างนอกเหนือไปจากใบมีดแม้ว่าจะเรียกว่ามืออาชีพก็ตาม

ใช่ฉันจำได้ไม่ใช่แค่ใบมีด ตอนที่ฉันเลือกของฉันฉันเรียกว่า Nemox Gelato Pro 1700 มีตัวเครื่องอลูมิเนียม (ราคานี้จึงมีราคา) และไม้พาย และใน 1 นาที มันทำให้ 32 เทิร์นและถูกกว่า 24 เทิร์น เครื่องอัดก็เช่นเดียวกัน ผู้ชายบอกว่าตามทฤษฎีแล้วไอศครีมควรจะฟูขึ้นด้วยความเร็วในการหมุนที่สูงขึ้น แต่ในทางปฏิบัติก็เหมือนกัน

เธอถูกเรียกว่ามืออาชีพด้วยซ้ำ

และนี่เป็นสิ่งล่อใจทางจิตใจ ไปที่พวกเขา 🔗... ตู้แช่แข็งนี้ตั้งอยู่ในส่วนผู้ผลิตไอศกรีมในครัวเรือน ในมืออาชีพพวกเขาไม่มีกลิ่น

[อนาสตาเซีย]

ที่นี่คุณสามารถซื้อ Slop Tris ได้มากที่สุด (บางแห่งในฟอรัมนี้ฉันได้เขียนไว้แล้วว่าฉันไปซื้อตู้แช่แข็ง Tris มาแล้วอย่างไร) และแม้ว่าคุณจะพบว่าเราไม่มีศูนย์บริการ! ชิ้นส่วน (ดูเหมือนว่าความจำของคุณจะไม่ล้มเหลว) สีเขียวหรือยูโรคุณจะได้รับอันตรายและความเสี่ยงของคุณเองและนั่นแหล่ะ!

ฉันเห็น Trisa เสนอราคา 4200 UAH ซึ่งมากกว่า 500 USD เล็กน้อย จ.
และบนไซต์ Nemox ของยูเครนไม่มีตู้แช่แข็งสำหรับใช้ในครัวเรือนมีเพียงตู้มืออาชีพสำหรับบาร์ / คาเฟ่เท่านั้น

ในระหว่างนี้ฉันซื้อเครื่องทำไอศครีมธรรมดา ๆ มาให้ตัวเองฉันเห็นมันใน METRO ฉันไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อนฉันจึงเริ่มสนใจ ยิ่งไปกว่านั้นก็คืออย่างที่พวกเขากล่าวว่า "สัตว์ร้ายไม่ทราบสายพันธุ์" Infinity ICE 2010 ความจุ 1.2 ลิตร
ครั้งแรกกว่าจะสำเร็จ !!! ทำตามสูตร อนาสตาเซีย

สำหรับเครื่องทำไอศกรีมที่มีความจุ 1.1 ลิตร:
200 มล. ครีม 35%
นม 100 มล. 3.2%
6 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลิน
ในเครื่องทำไอศกรีม 1.1 ลิตรของฉันพอดี 1/2 ส่วนนั่นคือฉันแบ่งครึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ส่วนที่แช่แข็งวางไว้ในภาชนะ 650 มล. ใต้ลูกตา

ตอนนี้เป็นรูปถ่ายของอุปกรณ์

นี่คือฝาครอบแบบถอดประกอบได้

"ข้อมูลส่วนบุคคล. ผู้ผลิตประเภท PRRC ผมว่าจีนหรืออื่น ๆ ... กำลังไฟ 12W. อย่างไรก็ตามยังมี Ariete 638 ด้วยพวกเขาคิดว่าในตอนแรกจะใช้มันดูเหมือนเป็นแบรนด์ที่คุ้นเคย แต่ดูใต้ฝาแล้วผู้ผลิตเป็น isRC เหมือนกันและกำลังไฟน้อยกว่า 6-8W อาจจะรบกวนช้ากว่านี้ ... แม้ว่าของฉันจะไม่เร็วมากก็ตาม ...

หลังจากเปิดฝาเครื่องกวนไอศกรีมก็แตกออก สำหรับรสนิยมของฉันมันพร้อมใช้งานอย่างแน่นอน ฉันไม่ชอบไอศกรีมไม้โอ๊ค

หลังจากเอาไอศกรีมออกแล้ว vellerko ยังคงสะอาดอยู่ ด้านล่างไอศครีมแข็งกว่า แต่ไม่มีที่ไหนติดแน่นไม่มี "โซนตาย"


นี่ ... จะแนะนำสูตรไหนดี?

[RybkA]

RybkA, ยินดีด้วย !!!
Infinity ของคุณคล้ายกับ Clatronic 3225 ของฉันมาก ....
หวังว่าคุณจะพอใจกับการซื้อของคุณ !!! ช่างเป็นไอศครีมที่สวยงาม !!!
แล้วเครื่องทำไอศกรีมแช่แข็งในช่องแช่แข็งนานแค่ไหนและอุณหภูมิเท่าไหร่? บรรทัดฐานของอาหารพอดีหรือสองอย่างหรือไม่?
ลูก ๆ ของฉันยังคงชอบเปลี่ยนครีมเป็นนมในไอศกรีมของอนาสตาเซีย ...
และเครื่องทำไอศครีมอาศัยอยู่ในช่องแช่แข็งตลอดเวลา ...

[ukka]

ukka , ขอบคุณ!

แล้วเครื่องทำไอศกรีมแช่แข็งในช่องแช่แข็งนานแค่ไหนและอุณหภูมิเท่าไหร่?

ukka เครื่องทำไอศครีมถูกแช่แข็งประมาณหนึ่งวันแม้ว่าจะมีเขียนว่าใช้เวลา 8 ชั่วโมง เทมรา .... เอ่อ ... ไม่รู้ด้วยซ้ำ -18 * C น่าจะเป็นตู้เย็นใหม่
แต่ภาชนะที่ขนย้ายไอศกรีมไม่ได้ถูกทำให้เย็นลง แต่ควรเป็นเพราะไอศกรีมจากพื้นผิวที่อุ่นจะเริ่มละลายทันที

บรรทัดฐานของอาหารพอดีหรือสองอย่างหรือไม่?

ไม่ใช่แม้แต่หนึ่งหน่วยบริโภค แต่เป็นการเสิร์ฟเพียงครึ่งเดียว อนาสตาเซีย อ้างว่ามีความจุ 1.1 ลิตรและใช้ได้ดีดังนั้นฉันจึงได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้

และเครื่องทำไอศครีมอาศัยอยู่ในช่องแช่แข็งตลอดเวลา ...

ฉันส่งของฉันกลับไปในฤดูหนาวด้วย
อย่างไรก็ตามจากนั้นเธอก็แช่แข็งเป็นเวลานานฉันต้องรอสองชั่วโมงเพื่อล้างมัน

[RybkA]

ใช่และนั่นคือสิ่งที่ฉันเป็น!
RybkAไปที่หม้อหุงข้าว Svetik_ หม้อหุงข้าวได้

สาว ๆ รู้แจ้งความมืดดีไม่มีเวลาอ่านซ้ำมากกว่า 80 หน้า มีโอกาสที่จะใช้เครื่องทำไอศกรีม clathronic ฉันยังไม่เข้าใจเธอแช่ไอศครีมเองหรือจำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็งฉันเองก็ไม่เข้าใจ ขออภัยสำหรับคำถามโง่ ๆ

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Clathronic แต่เท่าที่ฉันจำได้เครื่องทำไอศกรีมที่แช่แข็งและไม่จำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็งมีราคาอย่างน้อย $ 1,000 คุณจะซื้อราคาเท่าไหร่?

Klatronic ไม่ได้ทำให้ผู้ที่ "หยุดตัวเอง" ความจุของเครื่องทำไอศกรีมวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ -18 จากนั้นเทส่วนผสมที่นั่นเสียบเข้ากับเต้าเสียบและในครึ่งชั่วโมงคุณสามารถกินได้

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Clathronic แต่เท่าที่ฉันจำได้เครื่องทำไอศกรีมที่แช่แข็งและไม่จำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็งมีราคาอย่างน้อย $ 1,000

ฉันไม่ได้เจ๋งขนาดนั้น

ในร้านค้าออนไลน์ฉันพบข้อเสนอชุดหนึ่ง: เครื่องทำไอศครีม + เหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลแบบบางรวมกัน 685 UAH (ประมาณ 85 USD) ทั้งหมดนี้มาจาก Klatronic ดูเหมือนว่าจะอยู่ในชุดและมีของสำหรับม้วนวาฟเฟิลเป็นโคนไอศกรีม เลยกำลังคิดว่าจะเอาหรือเปล่า ฉันยังคงมองหาวาฟเฟิลเหล็กสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ ไม่มีอะไรที่เหมาะสม ในไซต์เดียวกันเหล็กวาฟเฟิลเดียวกัน - 345 UAH
Jefry ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง

ฉันยังไม่เข้าใจเธอแช่ไอศครีมด้วยตัวเองหรือจำเป็นต้องใส่ในช่องแช่แข็ง

ฉันมี Clathronic ซึ่งประกอบด้วยตัวถังฝาขาตั้งและเครื่องกวนซึ่งใส่เข้าไปในฝา
ดังนั้นจึงต้องนำตัวถังไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 8 ชั่วโมงจากนั้นนำออกมาวางบนขาตั้งเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถังปิดฝาที่ใส่เครื่องผสมแล้วเปิดไว้ 30 -60 นาที

โทรหาช่าง ABC ราคาถูกกว่าที่นั่น ...
มือถือ 067 634 40 10

โอ้ขอบคุณ!!!!

เมื่อวานฉันทำไอศครีมให้แขกเป็นอังกอร์ ทุกคนปลื้ม! ทั้งรสชาติและความสม่ำเสมอ
ตอนนี้มีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น .... ผู้ใหญ่ 4 คนและเด็กอีก 4 คน โดยทั่วไปผู้ใหญ่มีส่วนที่เหลือ ...
หรือเปลี่ยนเครื่องหรือเตรียมสต๊อก.

ฉันมีปริมาตร 1.2 ลิตร แต่ฉันคิดว่ามันกลายเป็น 500-600g ไม่อีกแล้ว ... ฉันไม่ได้ชั่งจริงๆ ...

และใครจะรู้ว่าเธรดที่มีปริมาณมากขึ้น?

บางครั้งฉันก็สำรองไว้แล้วในช่องแช่แข็งไอศกรีมต่างกันคุณต้องการครีมคุณต้องการสตรอเบอร์รี่และ. เป็นต้น
แค่ช้อนซื้อไม่ได้ก็เอามากระจายสวย ๆ ...

และวันนี้ฉันทำกล้วยทะเลส้ม - ส้ม 1 ลูกสำหรับแขกและผลไม้หลากชนิด ทุกคนมีความสุข !!!

ฉันทำไอศกรีมแครนเบอร์รี่ฉันชอบมันมากด้วยความเปรี้ยว ฉันส่งน้ำผลไม้ส่วนหนึ่งให้กับไอศกรีมแล้วเติมน้ำตาลลงไป ผง. น้ำเชื่อมนี้อร่อยมากราดไอศครีมด้านบน

[โคลินุชา]

โคลินุชา และโยนสูตรสำหรับไอศกรีมแครนเบอร์รี่?

[RybkA]

RybkAเราใช้ไอศกรีมที่เราชื่นชอบเป็นพื้นฐาน
ไข่ 3 ชิ้น
ครีม (ฉันมี 20%) 650 มล.
น้ำตาลทราย 100g.
น้ำแครนเบอร์รี่ (ฉันไม่ได้ตวงเป็นมิลลิลิตรฉันชิมแล้วฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติและรสชาติและไม่มีความผิดเพี้ยนประมาณ 100-150 มล.)
ฉันเอาแครนเบอร์รี่แช่แข็ง แต่น้ำเชื่อมฉันรู้สึกประหลาดใจมากฉันจะทำมันตลอดเวลา สำหรับการรดน้ำนั้นมากที่สุด

เคียฟ! ใน Auchan บน Petrovka ฉันเห็นผู้ผลิตไอศกรีมของ Klatronic ในราคา 230 UAH เมื่อวานนี้ (โอ้ฉันซื้อของฉันเองในราคา 450 ในช่วงฤดูร้อน) และวันนี้ในจัตุรัสใกล้ Bessarabka Trissa เห็น 560 Hryvnyas ดูเหมือนว่า จะจ่ายแพงกว่าทำไม?

และสุดสัปดาห์นี้ใน Auchan ในเขตฉันเห็น Klatronic เป็นเวลา 306 Hryvnias ฉันคิดจะเอามัน แต่มีเงินไม่พอ ฉันสงสัยว่าทำไมราคาถึงลดลงและมันจะเท่ากันหรือไม่?

[RybkA]

RybkAเราใช้ไอศกรีมที่เราชื่นชอบเป็นพื้นฐาน
ไข่ 3 ชิ้น
ครีม (ฉันมี 20%) 650 มล.
น้ำตาลทราย 100g.
น้ำแครนเบอร์รี่ (ฉันไม่ได้ตวงเป็นมิลลิลิตรฉันชิมแล้วฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติและรสชาติและไม่มีความผิดเพี้ยนประมาณ 100-150 มล.)
ฉันเอาแครนเบอร์รี่แช่แข็ง แต่น้ำเชื่อมฉันรู้สึกประหลาดใจมากฉันจะทำมันตลอดเวลา สำหรับการรดน้ำนั้นมากที่สุด

และกระบวนการ? น้ำตาลไข่แดงต่างหาก? และโปรตีนแยกกัน? คุณละลายแครนเบอร์รี่แล้วเช็ดออกหรือไม่?
และสำหรับปริมาตร 1.2 ลิตรขององค์ประกอบนี้จะไม่มาก?

ฉันละลายแครนเบอร์รี่แล้วขับผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ฉันเคยทำการทดลอง: ฉันทำการอุดฟันสองครั้งพร้อมกันโดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกัน อันแรกตีไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกันแล้วรวมกัน และอย่างที่สองไข่โดยไม่ต้องแยกตีกับน้ำตาลแล้วเพิ่มครีม เป็นผลให้ฉันได้ไอศกรีมที่มีความสม่ำเสมอเท่ากัน แต่ฉันจะจองฉันมีตู้แช่แข็งบางทีเครื่องทำไอศครีมที่มีชามอาจให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างออกไป และตอนนี้ฉันกำลังทำตามตัวเลือกที่สอง ฉันมีภาชนะ 1.5 ลิตรแน่นอนว่าคุณต้องลดมันลง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันยังชอบทำเครมบรูเล่ อีกครั้งเราใช้ไอศกรีมจากอนาสตาเซียเป็นพื้นฐาน เราชงเหล้า น้ำเชื่อมตามที่ Tortyzhka สอนเป็นสีน้ำตาลที่สวยงาม แต่ไม่มืดและไม่ไหม้แน่นอน นำออกจากเตาแล้วค่อยๆใส่ครีมลงไป น้ำเชื่อมเปลี่ยนเป็นหินทันที - ไม่เป็นไร ตั้งไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันน้ำเชื่อมจะนิ่มลงในเวลาเพียงหนึ่งนาที จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ ใส่น้ำเชื่อมนี้ลงในชามพร้อมไข่และครีมที่ตีไว้แล้ว

และสำหรับปริมาตร 1.2 ลิตรขององค์ประกอบนี้จะไม่มาก?

ใน clathronic 1,1l ของฉันจะมีครีมหนึ่งแก้ว + ไข่ + ช็อคโกแลตแท่ง 450 มล. ซึ่งจะเพิ่มปริมาตรเล็กน้อยในเครื่องทำไอศกรีม!

[ครีมบางอย่าง]

....... นำออกจากความร้อนและเพิ่มความมีเล่ห์เหลี่ยม ครีมบางอย่าง... ..... และแล้วทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ เราเติมน้ำเชื่อมนี้ลงในชามโดยมีขั้นตอนเบื้องต้น ตีไข่ด้วยครีม.

แบ่งครีมครึ่ง - ลงในน้ำเชื่อมและลงในครีมและไข่?