เครื่องทำไอศกรีม: บทวิจารณ์คำแนะนำปัญหาการซื้อและการดำเนินการ

ฉันใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่ Ikea ใน Khimki

ขอบคุณสาว ๆ

[อนาสตาเซีย]

ตอนนี้ฉันก็มีเครื่องทำไอศครีมเหมือนกัน!

ฉันซื้อ CLATRONIC ICM 3225 ในร้าน ABV Tekhnika, 239 UAH
ชามอยู่ในช่องแช่แข็งแล้วฉันจะลองสูตรอื่น

หากใครต้องการเครื่องทำไอศกรีม แต่ไม่มีร้านดังกล่าวในเมืองนี่คือลิงค์ไป
ร้านค้าออนไลน์ "ABV Tekhnika":

🔗

มีเครื่องทำไอศครีมราคาเท่ากันและมีเดลิเวอรี่

🔗

หนังสือสูตรไอศกรีมสามเล่ม (คุณสามารถดาวน์โหลดได้):

🔗

และที่นี่ 🔗 ฉันโพสต์ชุดสูตรไอศกรีมอื่น - คุณสามารถดาวน์โหลดได้

อนาสตาเซีย, ไฟล์นั้นถูกลบไปแล้วหากคุณสามารถอัปโหลดได้อีกครั้ง

ฉันเอามันไปที่นั่นด้วย
ฉันทำด้วยนมอบตามสูตร Qween

สาว ๆ ที่ต้องการเครื่องทำไอศครีมอีกเครื่องและสามารถสั่งซื้อจากเยอรมันได้มีการขายอีกครั้ง (29.90 ยูโร) และยังมีแม่พิมพ์ไอศกรีมแบบนี้อีกด้วย

[/

อ้าง]
สาว ๆ ช่วยรับแม่พิมพ์เหล่านี้ด้วย !!!

ขอบคุณ Luysia ตอนนี้ฉันมีเครื่องทำไอศครีมด้วย ฉันอ่านเกี่ยวกับอุปกรณ์ ABC โทรหาร้านของเราในโอเดสซาและบอกว่าไม่มี ฉันทำการสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ของพวกเขาจากนั้นผู้จัดการโทรมาและบอกว่าพวกเขาอยู่ในโอเดสซา นี่คือวิธีที่ฉันจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีม (ผู้ขายของเราไม่ต้องการขายอะไรเลย) วันนี้ไปซื้อมาค่ะ ตอนนี้ฉันจะหยุดทุกอย่าง ...

[Krapivka]

Krapivkaแช่แข็งเพื่อสุขภาพ!

ฉันทำครีมด้วยครีม 15% แล้วและตอนนี้ฉันต้องการลองโยเกิร์ต - ผลไม้ตามสูตรจากคำแนะนำ

และวาฟเฟิลตามใบสั่งแพทย์ อนาสตาเซีย - ขอบคุณสำหรับสูตร!

สาว ๆ ช่วยบอกทีว่าตอนนี้ตู้แช่ Nemox ราคาเท่าไหร่?

ผลิตภัณฑ์ Nemox ทั้งหมดอยู่ที่นี่
🔗
นอกจากนี้ยังมีร้านค้าออนไลน์ที่จำหน่ายโดยตรงจาก บริษัท ขอให้โชคดีบนเส้นทางไอศกรีม!

Dana ขอบคุณ ผมไปเรียน. ฉันเริ่มคิดถึงตู้แช่แข็งด้วยเพราะเครื่องทำไอศกรีมธรรมดาทำให้ฉันผิดหวังเป็นครั้งสุดท้าย ฉันแช่ไอศครีมได้แย่มาก ทำ "Super-chocolate" (จากธีม "Chocolate girl") รสชาติตะลึง! แต่กลับกลายเป็นของเหลว ฉันก็เลยคิดว่า ... ฉันต้องคิดอะไรบางอย่าง ... สุดท้ายนี้ฉันสามารถเปลี่ยนบางอย่างในสูตรอาหารได้ ไอศครีมอร่อยจริงๆ! ฉันต้องการทำมากขึ้นและทำให้ถูกต้อง

โอลก้าลองใช้วุ้นหรือเพคตินอย่างที่บอกไปว่ามันอาจจะไม่ละลายเร็วขนาดนี้ ฉันจะทำหนึ่งในวันนี้จากนั้นยกเลิกการสมัคร

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แน่นอนฉันจะพยายาม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ตู้แช่แข็งจากความฝัน

นาตาชานี่คือลิงค์ไปยังสูตรสำหรับ "Super-chocolate" https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0 ในครอบครัวของเราไม่ชอบไอศกรีมช็อคโกแลตเป็นพิเศษ แต่นี่ -! ทุกคนชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น

สวัสดีสาว ๆ !!! ดังนั้นฉันจึงเข้าร่วมการจัดอันดับของคุณ ฉันได้รับ Clathronic และตอนนี้ฉันชอบไอศกรีมที่ยอดเยี่ยมตามสูตรของคุณ !!!

สาว ๆ สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันซื้อเครื่องทำไอศกรีม Klatronic ด้วย แต่ไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซียหรือยูเครน Pzhlst ใครสามารถช่วย?

มีอะไรให้ช่วย?
ใส่ภาชนะในช่องแช่แข็งในแนวตั้งโดยไม่มีขาตั้งสีขาวตั้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 12-18 ชั่วโมงจากนั้นนำออกเทส่วนผสมของไอศกรีมที่เตรียมไว้แล้วเปิดเครื่องตั้งเวลาปิดตัวเองหรือปิดเมื่อมัน เริ่มดังเอี๊ยดและไม้พายเริ่มหมุนในด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับการนำเครื่องทำไอศกรีมกลับมาใช้ไม่ได้หลังจาก 24 ชั่วโมง แต่ก่อนหน้านี้
ในตู้เย็น -18 นอกตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 35 นาทีดึงออกมาประมาณ 9 โมงเช้าจากนั้นฉันก็เปิดเครื่องแช่แข็งขั้นสุด แต่ฉันไม่รู้ว่าอุณหภูมิจะลดลงมากแค่ไหนไม่มีคำแนะนำสำหรับ x-ku
ฉันจะทำไอศกรีมได้อีกครั้งกี่โมง?

[ชู]

ชูฉันมีเครื่องทำไอศครีม CLATRONIC ICM 3225 - คำแนะนำบอกว่าให้ใส่ถังในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว แต่ในกรณีที่ฉันเปิดการแช่แข็งขั้นสูง

ในเชิงประจักษ์ปรากฎว่า 12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วที่ฉันทำราสเบอร์รี่เชอร์เบทในตอนเช้าและตอนนี้ไอศกรีมครีมที่มีมะยมและส้ม

อื้อหืออออ! ฉันมีเครื่องทำไอศครีมด้วย! ฉันกำลังนอนอยู่ในเทคนิค ABC รอฉันอยู่ เป็นเวลานานที่ฉันเดินรอบ ๆ เธอพยายามจัดเตรียมความคิดเห็นสาธารณะ (จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ประสบความสำเร็จฉันจะต้องเผชิญกับความจริง) ที่นี่และ "บังเอิญ" จำนวนที่ต้องการปรากฏขึ้น ฉันมาที่ร้านอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและพูดว่า "กรุณาปิดท้าย" และสำหรับฉัน - นี่เป็นครั้งสุดท้ายที่พวกเขาตรวจสอบและมีข้อผิดพลาด! ฉันรู้สึกหดหู่ใจจริงๆ แต่ฉันก็ไม่อยากถอย เปิด - ไม่หมุนเปิดแล้วกด pip ด้วยนิ้วที่ด้านล่าง - หมุน รวบรวมอีกครั้ง - ไม่หมุน ฉันดู - และชามก็ไปด้านข้างและแน่นอนว่า pip ไม่ได้วางอยู่บนอะไรเลย! ใส่แล้วตามคาดได้ผล !!! โชคชะตาเป็นทางตรงเธอกำลังรอฉันอยู่แน่นอนมือของฉันอยากจะลองใช้โดยเร็วที่สุด แต่เราคงต้องรออีกนิด - วันที่ 3 กันยายนเราจะครบรอบแต่งงานแล้วฉันจะสารภาพอะไร ฉันได้ทำ

[เจฟฟรีย์]

เจฟฟรีย์!
แต่ตอนนี้เธอจะรักคุณ! ถ้าไม่ใช่เพราะเธอเธอคงถูกส่งไปที่ไหนสักแห่งเพื่อถูกหลอมละลาย และตอนนี้เธอจะใช้ชีวิตอย่างเต็มที่! คุณจะเห็นว่ามันจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลานาน!

ดังนั้นเมื่อวานนี้เป็นบอลลูนทดลอง หรือด่ามัน ... ตามที่พวกเขาพูดเราพยายามและถ้ามันไม่ได้ผลเราอ่านคำแนะนำและฟอรัม (อันหลังจะดีกว่า) โดยทั่วไปฉันใช้ครีมที่มีน้ำหนักมากและเจือจางด้วยนมเล็กน้อย คิดว่าฉันจะได้ไอศครีมครีมบริสุทธิ์ แต่เมื่อปรากฎครีมจะหนาขึ้น แต่ไม่แข็งตัวเลย ฉันเพิ่มนมลงในส่วนผสมมากขึ้นและวันนี้จะมีความพยายามหมายเลขสอง ...
PySy ระหว่างทางฉันพบว่าตู้เย็นของฉันมีอุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ลบ 28 ... จริงอยู่ที่ในตู้เย็นในตู้เย็นนั้นแตงกวาดองก็ถูกปกคลุมไปด้วยน้ำค้างแข็ง

[: kolynusha]

: kolynusha
ดูที่นี่
🔗[/, อาจจะมีบางอย่างที่เหมาะกับคุณ

เออร์รรรรรรรร ​​!!!
วันนี้พวกเขาซื้อเครื่องทำไอศกรีม Clathronic มาให้ฉัน!
พวกเขาจะผ่านมันไปในวันพรุ่งนี้ ฉันจะทดสอบเมื่อลูกสาวของฉันมาถึงในหนึ่งสัปดาห์
ฉันกำลังนั่งรวบรวมสูตรอาหารอยู่ที่นั่น

โอ้ในที่สุดฉันก็มาถึงไอศกรีมซุปเปอร์ช็อคโกแลตด้วย มันคือคลาสจริงๆ! ปังปัง !!!

อย่างไรก็ตามมีสูตรอร่อยใหม่ ๆ มากมายปรากฏขึ้นที่นี่! ลิงก์ทั้งหมดของพวกเขาถูกบันทึกไว้ในข้อความแรกของหัวข้อ!

[NatalyaN]

NatalyaN แล้วพวกเขาทำสูตรอะไร?

สูตร Lolo จากที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...pic=485.0
จริงอยู่ที่นี่สาว ๆ บ่นว่ามันละลายเร็วมากและฉันก็ "ฉลาดมาก" ทุกคนฉลาด - เพิ่มเพคตินหรือวุ้นและตัวฉันเองฉันจำมันได้หลังจากเทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมเท่านั้น แต่ฉันสบายดีไม่เร็วและละลายในบางแม่พิมพ์ฉันมักจะรอ: "แล้วเมื่อไหร่คุณจะละลาย!"

[ปราสโคเวีย]

ปราสโคเวียขอบคุณมากสำหรับความคิดเกี่ยวกับถ้วย! แต่สำหรับไข่แดง ... ตาม GOST ไม่มีไข่แดงในไอศกรีม ("Kashtan" เป็นแค่ไอศกรีมเท่าที่ฉันรู้) แม้ว่าคุณจะต้องลองดูสักครั้ง จนถึงตอนนี้ฉันได้ทำมันด้วยไข่แดงแล้วครั้งหนึ่งโดยใช้คำว่า "ไอศกรีมแท้" แต่จริงๆแล้วมันกลายเป็นคัสตาร์ด แต่ฉันไม่ชอบในเวอร์ชันของไอศกรีม

======================

นี่คือสูตรการทำอาหารจากหัวข้อ "GOSTs of the USSR" ที่เผยแพร่ วัลเลโฮ

ครีมซันเดย์:
นมสด 250 กรัม
ครีม 370 กรัม
หางนมข้นจืด 102 กรัม
นมสดชนิดผง 50 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม
วานิลลิน 0.1 กรัม
น้ำ (แร่ธาตุ) 108 กรัม
น้ำตาล 105 กรัม
เครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอล
เครื่องทำไอศครีมไฟฟ้า
ออกจาก 1,000 กรัม
________________________ __

ผสมน้ำนมและครีม (ทิ้งไว้ 50 กรัมเพื่อให้แป้งละลาย) อุ่นส่วนผสมที่ +40 ... 45C. ละลายแป้งมันกับส่วนผสมที่เย็นแล้วทิ้งไว้ ตอนนี้ผสมทุกอย่างแล้วนำไปที่ + 60C (ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด !!!) จากนั้นพาสเจอร์ไรส์ส่วนผสมที่อุณหภูมิ +92 ... 95C.กรอง! ทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วถึง +2 ... 6 ° C และปล่อยให้ส่วนผสม "สุก" เป็นเวลา 2 ถึง 24 ชั่วโมงในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +5 ... 6 ° C (เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือ 24 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน ). เติมกระป๋องไฟฟ้าเป็นเวลา 45 นาที (ขึ้นอยู่กับรุ่น)

สาว ๆ สวัสดีวันนี้ฉันเห็นผู้ผลิตไอศกรีมของ บริษัท "TRISTAR" (ดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนั้นถ้าคุณเชื่อในความทรงจำของคุณ) คนเหล่านี้นำอุปกรณ์ต่าง ๆ มาจากที่ไหนสักแห่งฉันเอาของหลายอย่างไปที่นั่นฉันพอใจ แค่ว่าเครื่องทำไอศครีมนี้ดูเหมือนจะเล็กสำหรับฉันประมาณ 1 ลิตร ข้างในและราคา 150 UAH (ประมาณ 15 USD) ... คุณคิดว่าคุ้มไหมที่จะซื้อเครื่องทำไอศครีมสำหรับ "เรียนรู้วิธีทำไอศกรีมในแบบคุณ"

ฉันมีหนึ่งฉันมีความสุขมาก

[นาวิน]

ฉันมีหนึ่งฉันมีความสุขมาก

โอ้ชั้นไม่งั้นฉันหมดแรงแล้วฉันไม่พบอะไรเกี่ยวกับเธอในอินเทอร์เน็ต แต่ฉันมองไปที่เธอและต้องการ - ถ้ามันไม่พอดีก็ไม่แพงและเล็ก - มันจะชนะ ' ไม่ใช้พื้นที่เก็บข้อมูลมาก พรุ่งนี้ฉันจะวิ่งไปรับวันนี้ฉันเอาเครื่องปิ้งขนมปังจากพวกเขา - ป่วยอยู่แล้วที่ต้องดูขนมปังปิ้ง (สามีของฉันยังไม่รู้) และพรุ่งนี้เราจะ "สร้าง" ไอศกรีม ขอบคุณ นาวิน สิ่งที่ตอบสนอง

[Tovarischi]

Tovarischi!

ฉันมาที่นี่ก่อนวันหยุด มันสำปะหลัง ส่งกระปุกออมสินสูตรไอศกรีม Inetovskih ให้เธอ ฉันเพิ่มมันเข้าไปในของฉันหวีมันเล็กน้อยและ ... ในระยะสั้นฉันคิดว่าอัปโหลดสิ่งที่สร้างขึ้นทั่วไปของเราหรือไม่ ในแง่หนึ่งสูตรอาหารทั้งหมดไม่มีแหล่งที่มาและผู้แต่ง ชอบละเมิดลิขสิทธิ์. ในทางกลับกันเรายังให้สูตรอาหารแก่เพื่อนบ้านโดยไม่ระบุแหล่งที่มาและผู้แต่ง ... และกระบวนการจัดวางในกรณีของเราก็เหมือนกับการแบ่งปันข้อมูลของเพื่อนบ้าน ...

และสิ่งที่คุณคิดว่า?

[กิ๊บ]

กิ๊บไม่มีอะไรต้องคิดคุณต้องกระจาย ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเจ๋งมากที่จะ "หวี" มันกลับกลายเป็นว่า

[หลุยส์]

เย่!!!!!! หลุยส์ถ้ามีอะไรคุณจะมีความผิด !!! มันสำปะหลัง, ถูกต้อง?

ดังนั้น,

[กิ๊บ]

กิ๊บถ้าโชฉันจะมีความผิด ...

[หลุยส์]

เย่!!!!!! หลุยส์ถ้ามีอะไรคุณจะมีความผิด !!!

และสิ่งที่ฉันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับมันฉันหลอกหลอนตัวเองแล้วและฉันก็ไม่ได้อยู่ที่นั่นเลย!
ฉันไปหาครีม

[มันสำปะหลัง]

มันสำปะหลัง!

หากในช่วงสุดท้ายฉันเดาสูตรของกระปุกออมสินของคุณไม่ออกให้เอาส่วนที่เพิ่ม "From Yucca" ออก ...

[กิ๊บ]

กิ๊บขอบคุณ

[กิ๊บ]

กิ๊บขอบคุณ

และ มันสำปะหลัง ช่อดอกไม้? หุ้นของทามะใหญ่กว่าของฉันมาก !!!

[มันสำปะหลัง]

และ มันสำปะหลัง ช่อดอกไม้? หุ้นของทามะใหญ่กว่าของฉันมาก !!!

ฉลาดทั้งคู่ ขอบคุณสาว ๆ

[กิ๊บ]

กิ๊บ เมื่อคุณตัดสินใจที่จะเผยแพร่เล่มที่สองฉันยังสามารถแบ่งปันกระปุกออมสินของฉันได้ (มีเพียงแค่พวกเขาเกือบทั้งหมดที่ยังไม่ได้ทดลองฉันเพิ่งมีเครื่องทำไอศกรีม)

[หลุยส์]

หลุยส์แล้วจะมีใครบ้างไปทดสอบกัน! โยนไว้ที่นั่นแล้วฉันจะอัปเกรดไฟล์ในภายหลัง ... แค่เขียนหัวข้อของไฟล์เพื่อไม่ให้ไฟล์สูญหาย

กุ๊บกิ๊บ! ยกโทษให้คนที่ไม่มีเหตุผล - ฉันจะเปิดลิงค์ของคุณไม่ได้! แต่ต้องการจริงๆ คุณสามารถช่วย?

ฉันจะช่วย. ไม่ใช่แค่ลิงค์ แต่เป็นกล่อง!
1. เรือ 🔗
2. ในหน้าต่างด้านซ้ายบนให้ขับรถในพิกัด
3. หนวด

หากไม่ได้ผลเขียนเราจะผลักดัน!

ฉันเข้าใจว่าคุณต้องลงทะเบียนที่นั่น?

ไม่. มันมีอยู่แล้ว

แฮร์พิน! ไมเคิลกราซี่! หน้าอกเปิดออก สูตรอาหาร - ชั้นเรียน แน่นอนฉันจะพบหนังสือของฉันพร้อมสูตรอาหาร - ฉันจะแปลและโพสต์

[หลุยส์]

ดีใจที่มีประโยชน์! หลุยส์ ฉันส่งการเลือกของฉันฉันจะอัปเดตไฟล์และโพสต์

ป.ล. มีบางอย่างสำหรับฉันที่ฉันเปลี่ยนเป็นผู้จัดเก็บฟอรัม ...

ผู้หญิงอะไรเนี่ยฉลาด !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ยังคงเป็นเพียงการซื้อเครื่องทำไอศครีม ... ฉันหาไม่ได้ในเคียฟ ...

ฉันสงสัยว่าไอศกรีมที่ปรุงสุกแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

และอีกหนึ่งคำถาม (เนื่องจากฉันอยู่ระหว่างการเลือก):

CLATRONIC ICM 3225 หรือ Trisa Tr 7718 อันไหนดีกว่ากัน ?? ฉันเข้าใจว่าตอนนี้ในเคียฟมีเพียงเท่านี้จึงไม่มีให้เลือกมากนัก ...

ฉันสงสัยว่าไอศกรีมที่ปรุงสุกแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

ฉันมีเวลาห้าวันในหัวของฉัน