พายเต้าหู้ "หอยเชลล์"

พายเต้าหู้ "หอยเชลล์"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี	300 กรัม
นม	100 มล
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม
Rast. เนย (ใส่ 50 มล.)	75 มล
วานิลลิน	1 ซอง
ผงฟู	1 ซอง
ชีสกระท่อม (คอทเทจชีสปกติ 9% ครึ่งซอง)	125 ก
การกรอก
แอปเปิ้ล	300 กรัม
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	1 ช้อนชา
วานิลลินเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

• ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังโดยใช้โปรแกรม Pizza ในขณะที่นวดแป้งฉันก็ทำไส้ละลายบ๊วยในกระทะ เนย. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ (0.5 x 1 ซม.) ใส่เนยละลายพร้อมกับน้ำตาลและวานิลลา ดับไฟต่ำ 7 นาที เนื่องจากแอปเปิ้ลให้น้ำมากฉันจึงโรยด้วยแป้งด้านบนและผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ทำให้ไส้เย็นลง
• แป้งแบ่งออกเป็น 9 ลูก ฉันกลิ้งแต่ละลูกเป็นเค้ก ฉันวางไส้ในครึ่งหนึ่งปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งเช่นขนมอบ จับขอบอย่างดี ...

เวลาเตรียม:

20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากฟอรัม Eat Home โดย Lilia

หอยเชลล์อร่อยมาก!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายชีสกระท่อม "ทรัฟเฟิล" (ลุยด้า)

ไส้แป้งนมเปรี้ยวกับสีน้ำตาล (กาชา)

พายเต้าหู้ทอด (Andreevna)

[MariV]

ว้าวสุดยอด! ฉันจะต้องลอง! และปริมาณไขมันและความสม่ำเสมอของชีสกระท่อมคืออะไร?

MariVขอบคุณสำหรับคำถาม! เพิ่มและปรับแต่งสูตร! ผู้เขียนไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับคอทเทจชีส แต่ฉันมีคอทเทจชีสธรรมดา "Blagoda" 9% - นั่นคือครึ่งซองและฉันก็เอาไป ลองดูฉันหวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน หลังจากอบพายจะดูเหมือนฉ่ำ แต่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ล
นี่คือภาพในการตัดต่อ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยมาก !!! แค่ฉันไม่มีแอปเปิ้ลฉันทำด้วยลูกแพร์ลูกแพร์ 2 ชิ้นและแป้งทำให้ฉันได้มากกว่าตามสูตรเล็กน้อย

คุ้มมาก!
ฉันทำกับคอทเทจชีสแบบเรียบง่ายในแพ็ค - ดีและด้วยชนิดควาร์กที่ปราศจากเศษเล็กเศษน้อยโดยทั่วไปจะนุ่มและฟูและโปร่งสบายดังนั้นควรทำกับคอทเทจชีสครีมและในเตาอบแบบพาความร้อนได้ดีกว่า มากกว่า 10 นาทีอาจน้อยกว่าเล็กน้อย