ไอศครีม. คำถามคำตอบ. คำแนะนำ สูตรอาหาร

[ชูสกา]

ชูสกา ใช่
ทำไมคุณถึงตีด้วยเครื่องปั่น? ตีด้วยเครื่องผสม
แล้วความสม่ำเสมอของครีมก่อนผสมกับนมคืออะไร? ชอบเนยหรือนิ่มกว่า?

shuska แต่มีน้ำมันของตัวเอง

ใช่มีเพียงเด็ก ๆ เท่านั้นที่ไม่เห็นคุณค่า

[ชูสกา]

ชูสกา ใช่
ทำไมคุณถึงตีด้วยเครื่องปั่น? ตีด้วยเครื่องผสม
แล้วความสม่ำเสมอของครีมก่อนผสมกับนมคืออะไร? ชอบเนยหรือนิ่มกว่า?

ตอนที่ฉันทำไอศครีมจากครีม 33% ฉันก็ตีด้วยเครื่องปั่น มันทำงานได้ดี และนี่คือกรณี ครีมนั้นยากกว่าเนยละลาย คุณก็รู้เมื่อพวกเขายืนอยู่ที่เหี่ยวเฉาและแข็งตัว

............ ฉันทำไอศครีมครั้งแรก - "ซันเดย์" กับไข่แดง ฉันชิมไข่เกินไปดูเหมือนคัสตาร์ดมากเกินไปแช่แข็งเท่านั้น ............

และฉันทำไอศกรีมวานิลลาเป็นครั้งแรกตามสูตรที่ดูเหมือนจะต้มไข่กับครีม (ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรของใครที่นี่อีกแล้ว) - มันเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง - สามีของฉันบอกว่า "น่าขยะแขยง - มันดูเหมือนแช่แข็งจริงๆ คัสตาร์ดรสไข่ไม่ใช่ไอศครีม "...
จากนั้นฉันก็เปลี่ยนไปใช้ไข่นกกระทา (ไก่หนึ่งตัว = 3, ไข่นกกระทา 4 ฟอง) และไม่ต้องปรุงอาหาร - เพียงแค่ตีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล
ไม่สังเกตรสชาติของไข่และยังมีประโยชน์อีกด้วย (ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถโน้มน้าวตัวเองและเทเนื้อดิบ 4-5 ชิ้นลงบนเนื้อได้ตามที่ระบุไว้บนกล่อง)

[ชูสกา]

ชูสกาครีมที่ซื้อจากร้าน 33% ให้ยืมเครื่องปั่น แต่สัตว์เลี้ยงไม่ได้ ผัดครีมสดกับนม (สำหรับไอศกรีม) ทันทีที่คุณนำมาจากตลาดแล้วใส่ในตู้เย็น จากนั้นทำไอศครีมจากสิ่งนี้
คุณจะได้ดูขั้นตอนการปฏิบัติอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและจากนั้นคุณจะผสมเฮฟวี่ครีมเย็น ๆ กับนมอย่างกล้าหาญ

[ชูสกา]

ชูสกาครีมที่ซื้อจากร้าน 33% ให้ยืมเครื่องปั่น แต่สัตว์เลี้ยงไม่ได้ ผัดครีมสดกับนม (สำหรับไอศกรีม) ทันทีที่คุณนำมาจากตลาดแล้วใส่ในตู้เย็น จากนั้นทำไอศครีมจากสิ่งนี้
คุณจะได้ดูขั้นตอนการปฏิบัติอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและจากนั้นคุณจะผสมเฮฟวี่ครีมเย็น ๆ กับนมอย่างกล้าหาญ

และควรผสมครีมกับนมในสัดส่วนใด? แล้วคุณคิดว่ายังไงถ้าตีด้วยเครื่องผสมจะดีกว่าไหมหรือจะผสมครีมกับเครื่องปั่นก็ได้?

ผสมสำหรับไอศกรีม (คุณจะทำในภายหลัง) - ครีม 150 กรัมสำหรับนม 150 กรัมนี่ยังไม่ใช่ครีมที่ซื้อจากร้าน แต่เป็นแบบโฮมเมดเจือจาง ตีด้วยเครื่องผสม

ฝึกฝนแล้วฉันจะสอนวิธีทำครีมเปรี้ยวจากครีมโฮมเมด

ฉันทำไอศครีมจากครีมโฮมเมดฉันให้นมปัจจุบัน 1: 2

ฝึกฝนแล้วฉันจะสอนวิธีทำครีมเปรี้ยวจากครีมโฮมเมด

ฉันรู้แล้วฉันจะมีสูตรครีมเปรี้ยวได้อย่างไร?

[marysichca]

ฉันรู้แล้วฉันจะมีสูตรครีมเปรี้ยวได้อย่างไร?

marysichca แน่นอนด้วยความยินดี วันหนึ่งฉันจะทำครีมเปรี้ยวแล้วฉันจะถ่ายรูปทุกอย่างแสดงและบอก

[marysichca]

marysichca แน่นอนด้วยความยินดี วันหนึ่งฉันจะทำครีมเปรี้ยวแล้วฉันจะถ่ายรูปทุกอย่างแสดงและบอก

ขอบคุณฉันจะรอ

ฉันทำไอศครีมจากครีมโฮมเมดฉันให้นมปัจจุบัน 1: 2

บอกฉัน 1: 2 คือ 1 นม 2 ครีม? หรือในทางกลับกัน? ฉันยังทำจากครีมโฮมเมด ดูเหมือนจะอร่อย แต่ก็ไม่ได้คล้ายกับรสชาติปกติของไอศกรีมมากนัก ฉันอยากได้ไอศกรีมแบบที่เคยเป็นมา (ล้าหลัง) ทรูยังไม่เคยลองแป้งเลย ...

2 นม 1 ครีม

ขอบคุณ.

ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ

[A. Zemerov "นายหญิงสาว"]

A. Zemerov "นายหญิงสาว"

ไอศกรีมช็อคโกแลต
นม 1.5 ถ้วยครีม 2 ถ้วยน้ำตาล 1.25 ถ้วยไข่ 3 ชิ้นเจลาติน 1 ช้อนชาโกโก้ 3 ช้อนชา

บดโกโก้กับน้ำตาลให้ละเอียดใส่นมร้อน 15-20 กรัมแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ร้อนเสร็จแล้วเตรียมแบบเดียวกับไอศกรีม เตรียมส่วนผสมของนมจากบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์สำหรับไอศกรีมช็อคโกแลตสำหรับไอศกรีมนมใส่โกโก้คนให้เข้ากันแล้ววางในที่เย็น สำหรับส่วนที่เหลือให้ดำเนินการตามที่อธิบายไว้สำหรับการเตรียมไอศกรีมนม

กาแฟถูกนำมาใช้ในไอศกรีมในรูปแบบของสารสกัดซึ่งเตรียมไว้ดังนี้กาแฟบดชงในน้ำปริมาณสามเท่าหลังจากเดือดสามครั้งจะถูกกรองผ่านผ้าและนำไปผสมกับนมร้อนที่เตรียมไว้สำหรับ ไอศครีม. ไอศกรีมนี้เรียกว่าไอศกรีมกาแฟ
================================

ไอศกรีมนม
นม 3.5 ถ้วยเจลาติน 1 ช้อนชา
ใส่ไข่บดกับน้ำตาลทรายและน้ำตาลในนมอุ่น ต้มส่วนผสมโดยคนให้เข้ากันที่อุณหภูมิ 80-85 องศาจนส่วนผสมข้นขึ้น ส่วนผสมที่เสร็จแล้วยังคงอยู่บนไม้พายจะร่วงหล่นจากไม้พายเป็นชิ้น ๆ จากนั้นพักส่วนผสมไว้กรองใส่เจลาตินที่แช่ในน้ำก่อนหน้านี้ลงไปทิ้งไว้ให้เย็นและทำให้สุกที่อุณหภูมิต่ำ หลังจากสุกแล้วให้แช่แข็งและตีในเวลาเดียวกัน ก่อนแช่แข็งให้ใส่วานิลลินถูด้วยน้ำตาลผง


ไอศกรีมครีม
นม 1.5 ถ้วยครีม 2 ถ้วยไข่ 3 ชิ้นเจลาติน 1 ช้อนชา
วิธีเตรียมก็เหมือนกับไอศกรีมนม

=================================
ไอศกรีมเบอร์รี่
สวนสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) 3 ถ้วยน้ำตาล 2 ถ้วยเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 2.5 ถ้วย
ถูผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) ผ่านตะแกรงผมลงในจานพอร์ซเลน เทน้ำตาลลงในกระทะเติมน้ำร้อนเดือด ใส่เจลาตินกรดซิตริกและเอสเซนส์ผลไม้ในน้ำเชื่อมร้อนแล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นรวมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่แช่เย็นคนและย้ายไปยังแม่พิมพ์ - เครื่องทำไอศกรีมสำหรับแช่แข็ง
เครื่องทำไอศครีมแบบมือหมุนมีการแช่แข็งไว้ที่นี่

=================================

ฉันมีความสงสัยว่าถ้าคุณเตรียมไอศกรีมตามสูตรที่อ้างถึงก่อนหน้านี้และแทนที่จะใช้นมข้นบริสุทธิ์ให้ใช้โกโก้ควบแน่นมันจะกลายเป็นช็อคโกแลตและไอศกรีมมาก ๆ และสูตรข้างต้นพูดตรงไปตรงมาไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ ฉันมาก.

รินะ 72! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร! และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้อสังเกตในตอนท้าย ฉันยังคิดว่าการเพิ่มโกโก้ควบแน่นจะเป็นช็อกโกแลตมากที่สุด เราจะพยายาม

รินะ 72! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร!

บอกสูตรสำหรับไอศกรีมธรรมดาพร้อมครีมหรือ 10% หรือ 20%

ธุรกิจคือในเมืองของเราขายครีมธรรมชาติเพียง 10 และ 20% เท่านั้น (หมายถึงอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 5 วัน)
นอกจากนี้ยังมีการรั่วไหล 35% แต่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก โดยหลักการแล้วฉันไม่ซื้อสิ่งนี้

แต่โดยพื้นฐานแล้วฉันใช้ครีมแท้เท่านั้นในความหมายของวัวไม่ใช่จากพืชผักจากน้ำมันมะพร้าวและอื่น ๆ ที่มีรสเนย

[ครีม]

ครีม
ถ้าฉันสามารถซื้อครีมธรรมชาติได้ฉันก็จะซื้อด้วย ในขณะนี้มีผู้ผลิต 2 รายจาก 3 รายที่ผลิตครีม "สด" ตามปกติในเมืองของเรา อยู่ในการผลิตของพวกเขา ฉันเห็นกระบวนการ

ท้ายที่สุดใครบางคนจะโยนสูตรสำหรับไอศกรีมจากครีม 10% หรือ 20%

ปล. เครื่องทำไอศครีมควรนำมาจากร้านค้าออนไลน์ในเย็นวันพรุ่งนี้

[ครีม]

ครีมฉันใช้สูตรใดก็ได้และทำด้วยครีมที่มีอยู่ในบ้าน โดยทั่วไปฉันมี 20%
แต่สูตรดั้งเดิมสำหรับ 20:

ครีม - 500 มล
น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 30 กรัม
ผสมทุกอย่างเครื่องทำไอศกรีม "เปลี่ยน" เป็นเวลาประมาณ 30 นาที กลายเป็นไอศกรีมคลาสสิก ทานให้อร่อย!

[anita-ekb]

โอ้ยกโทษให้ฉันด้วย !!! ฉันตอบ anita-ekb... งง แต่เช้า !!!!!! ขอโทษนะสาว ๆ !

[กาเอล]

กาเอล
ขอบคุณ
อาจเป็นครีม 10 และ 20% จึงไม่อ้วนและแคลอรี่ไม่สูง

แคลอรี่ยังคงทำให้ฉันเครียดมาก:
10% ประมาณ 120 กิโลแคลอรี
20% ประมาณ 213 กิโลแคลอรี
33% -38% ของ 330 กิโลแคลอรี

ปล. ฉันจะทำการทดลอง

[anita-ekb]

anita-ekbไม่ได้ทำให้เสียอะไรด้วยครีมที่หนักน้อยกว่า)) ฉันยังกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่ ยังไงซะฉันได้ทดลองกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็อร่อยเช่นกัน

[anita-ekb]

anita-ekb !
ฉันใช้สูตรนี้จากอนาสตาเซีย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=142934.0
นี่คือไอศกรีมคลาสสิกที่แท้จริง
ที่นี่ในสูตร
400 มล. ครีม 35%
นม 200 มล. 3.2%
แทนนมให้เทครีม 10% หรือ 20% ทั้งหมด 600 มล. คำนวณสัดส่วนด้วยตัวเอง แต่คุณจะไม่ทำให้โจ๊กกับเนยเสียฉันจะเติมครีม 20% ทั้งหมด 600 มล. มันจะกลายเป็นว่า ตัวฉันเองก็ใช้ครีมโฮมเมด 100% เหมือนกัน
ไอศครีมอร่อยสำหรับคุณ!

ฉันจะทำการทดลอง

คุณสามารถดูโปรไฟล์ของฉันฉันหลีกเลี่ยงสูตรอาหารที่มีไขมันฉันทำกับผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันไม่เกิน 10%
ไอศกรีมช็อคโกแลต
บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่หลากชนิด
ไอศกรีมกาแฟและเหล้ารัม
Sorbet: เชอร์รี่แอปริคอทสตรอเบอร์รี่

[anita-ekb,]

anita-ekb,

ฉันมักจะทำโดยไม่ใส่น้ำตาลกับคอทเทจชีสไขมันต่ำและมันก็ออกมาดีมากเพราะแคลอรี่ทุกอย่างถูกต้องและรสชาติไม่ทำให้เกิดการร้องเรียน





🔗

Fronechka ลองใช้เบอร์รี่สดครึ่งหนึ่งโดยน้ำหนักและคอทเทจชีสนุ่ม ๆ
และฉันก็ชอบเบอร์รี่กล้วยและชีสนุ่ม ๆ ในปริมาณเท่า ๆ กัน (ฉันใช้ฟิลาเดลเฟีย 5%)

แต่โดยทั่วไปแล้วไอศครีมชนิดใดที่ฉันไม่ได้คิดขึ้นมา ฉันใส่วุ้นแทนไข่กะทิแทนครีมและฟิลเลอร์ใด ๆ (สูตรส่วนใหญ่อยู่ในโปรไฟล์)

สวัสดีวุ้นใช้เวลาเท่าไหร่ในการแทนที่ไข่ 2 ฟองในไอศกรีม?
ขอบคุณ.

[anbut]

anbutฉันอาจจะใส่ผิด: ฉันไม่ได้แทนที่ไข่ในสูตรอาหารของคนอื่นฉันทำสูตรของตัวเองโดยไม่ใช้ไข่และครีม

ปริมาณของวุ้นคำนวณจากน้ำหนักของมวลที่จะทำให้หนาขึ้น
ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าจำเป็นต้องใช้วุ้นมากแค่ไหนในการทำไอศกรีมธรรมดาที่ไม่มีไข่
วุ้นต้องการ 1 ช้อนชาสำหรับทุก ๆ 500 กรัมของไอศกรีมในอนาคต

ฉันดูรายการกับ Vysotskaya วันนี้และตัดสินใจทำไอศกรีมบรูเล่ ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่น แต่พอเริ่มละลายน้ำตาลมันยังไม่ละลายเลยวางเป็นเม็ด ๆ ในกระทะฉันหยดน้ำเล็กน้อยมันกลายเป็นสีเทาน้ำระเหยและออกเป็นเม็ด ๆ อีกครั้ง .. หรือฉันกำลังทำ มีอะไรผิดปกติหรือน้ำตาล - ไม่ใช่น้ำตาล ???

หรือฉันทำอะไรผิดหรือน้ำตาลไม่ใช่น้ำตาล ???

ส่วนใหญ่เป็นอันดับสอง mabut GMO

ฉันทำไอศกรีมตามสูตรจากการแสดงของ Vysotskaya มีครีม - ครีมหนึ่งลิตรกับไข่ 8 ฟองฉันทำทุกอย่าง แต่ ..... เขาให้ไข่แม้คนตะกละสามีของฉันบอกว่าบางอย่างไม่มาก ... ฉันทำครึ่งหนึ่ง ของส่วน ..

โดยทั่วไปฉันไม่ชอบไอศครีมที่มีไข่ดูเหมือนคัสตาร์ดมากกว่า

ไข่ตกแบบนี้ทำคัสตาร์ดครีม.. แล้วมันมีกลิ่นเหมือนไข่ทำเองไม่ถูก .. แล้วอีกอย่าง .. มันได้กลิ่น .. แล้วไข่ก็เก่า .. หลังจากนั้นก็ตรวจที่บ้าน ในน้ำ - เพื่อความสดชื่น ...

[ปริมาณไขมันของนมและครีมควรใช้กี่เปอร์เซ็นต์]

สวัสดีทุกคนฉันซื้อ Clatronic ICM 3225 เมื่อวานนี้

คำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร:

ปริมาณไขมันของนมและครีมควรใช้กี่เปอร์เซ็นต์ เมื่ออ่านสูตรอาหารจะมีการระบุปริมาณ แต่% ไม่เป็นตัวหนา

ตอบ:

BAKS_MAN ยินดีด้วย !!!
ฉันจะพยายามตอบคุณ
1. นม 3.2% หรือ 2.5% ถ้าคุณไม่กลัวหุ่นของคุณก็เป็นไปได้ 6%
ยิ่งครีมยิ่งอ้วน 22% หรือ 33% ก็เป็นไปได้และ 11% แต่จะเป็นครีมน้อยกว่า
ฉันทำครีมด้วยตัวเอง ฉันไม่รู้ว่ามีกี่% ในนั้น

ขอบคุณ =) ฉันแค่กลัวรูปร่าง แต่ในสภาพอากาศเช่นนี้ฉันต้องการไอศกรีมอย่างไรและถ้ามีโอกาสที่จะควบคุมปริมาณไขมันด้วยตัวเองและแม้แต่การใช้ก็ไม่รวมสารเคมีใด ๆ (เช่นเดียวกับใน กรณีของร้านหนึ่ง) จากนั้นความปรารถนาก็จะดับลง)

เช่นนม 2.5% + ครีม 11% - มีตัวเลือกด้วยหรือไม่? ด้วยตัวของฉันเองล้วนๆ "ครีมน้อย" เป็นความแตกต่างที่จับต้องได้หรือเล็กน้อย?

ยังเป็นตัวเลือกที่เท่าเทียมกันฉันยังไม่ได้เรียนรู้วิธีการทำครีมฉันมักจะซื้อ 11%

ฉันทำไอศกรีมด้วยนม 1.5% และครีม 10% ดังนั้นฉันจึงชอบไอศกรีมดีกว่า

ฉันตัดสินใจว่ามันสายเกินไปที่ฉันจะกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของฉันดังนั้นฉันจึงใช้ครีมโฮมเมดจากสาวใช้ที่มีไขมันเกือบ 100% เมื่อมันแข็งตัวคุณสามารถตัดมันด้วยมีดและเจือจางด้วยนมวัวที่มีไขมัน . นั่นคือฉันปล่อยให้สัดส่วนในสูตรอาหารเหมือนเดิม แต่ปริมาณไขมันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่กลับกลายเป็นไอศครีม!
ดังนั้นจงรับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ
ชล. อีกหนึ่งครีมในกรณีของฉันฉันไม่ได้ตีมันมิฉะนั้นจะปั่นเป็นเนย แต่ฉันแค่คนให้เข้ากัน

เซอร์เกย์ ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ปล่อยให้บริการเป็นเวลานานและโปรด
สำหรับปริมาณไขมันของนมและครีม ... ฉันไม่ใช่ผู้วิเศษฉันแค่เรียนรู้ดังนั้นฉันจะบอกคุณถึงวิสัยทัศน์ของสถานการณ์และมันก็ขึ้นอยู่กับคุณ ใน kizhkas เกี่ยวกับทฤษฎีการปรุงอาหารและสูตรอาหารในขณะนี้ในสูตรอาหารฉันได้พบกับวิปปิ้งครีมเพียงอย่างเดียว - นี่คือครีมไขมัน (35-40%) และนมทั้งตัว (3.25% อ้างอิงจาก Wikipedia) ครีมไขมันต่ำจะไม่ปั่นซึ่งจะส่งผลต่อความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รสชาติเป็นธรรมชาติดี มีใครไม่ชอบไขมัน ... หรือใส่ใจกับจำนวนแคลอรี่เป็นอย่างมาก ดังนั้นหากสูตรอาหารของผู้เขียนไม่ได้ระบุถึงปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมทางเลือกก็เป็นของคุณ) ฉันจะทานอาหารที่มีไขมันมากที่สุด - รสชาติดีกว่าสำหรับฉัน

ฉันทำไอศครีมด้วยครีม 20% อาจจะไม่เหมือนของป่า แต่มันก็อร่อยมากและก็ยังไม่เลี่ยน! เมื่อวานฉันกำลังเตรียมเชอร์รี่นุ่มและอร่อยมาก! ตอนแรกฉันก็ลองใช้เฮฟวี่ครีมจากนั้นก็สงบลงอย่างรวดเร็ว

[สูตรเชอร์รี่เมา?]

มีใครเจอบ้าง สูตรเชอร์รี่เมา? หรืออาจจะเขียนสูตรสำหรับเชอร์รี่เหล่านี้จากประสบการณ์ของฉันฉันคิดถึงไอศกรีมนี้จริงๆคุณสามารถพูดได้ว่าฉันซื้อไอศครีมสำหรับมันไม่ใช่คำเกี่ยวกับสูตรทางอินเทอร์เน็ต

ตอบ:

ด้วยความเมาเชอร์รี่ฉันไม่ใช่ที่ปรึกษา ฉันไม่เห็นสิ่งนี้ลดราคาเช่นกัน

ตอนนี้ฉันจำได้ตอนที่มันขายตามน้ำหนักในตอนเริ่มต้นของ "noughties" มันอร่อยมากสิ่งที่ตอนนี้มีปัญหาทางเคมีบางอย่างกับสีย้อม มันเป็นครีมที่มีเชอร์รี่ธรรมชาติขูดหรือปรุงด้วยเหล้ารัมและช็อคโกแลตหรือวาฟเฟิล crumbs มันยากกว่าที่จะเรียกคืนในความทรงจำฉันจำได้ว่ามันเป็นสีขาวและมีชั้นสีแดงเข้มซึ่งตรงนั้นแหละ รสชาติของเชอร์รี่เหล้ารัมและเศษเล็กเศษน้อย

มันเป็นครีมที่มีเชอร์รี่ธรรมชาติขูดหรือปรุงด้วยเหล้ารัมและช็อคโกแลตหรือวาฟเฟิลเศษมันยากกว่าที่จะเรียกคืนในความทรงจำฉันจำได้ว่ามันเป็นสีขาวและมีชั้นสีแดงเข้มซึ่งตรงนั้น รสชาติของเชอร์รี่เหล้ารัมและเศษเล็กเศษน้อย

และถ้าคุณใช้สูตรสำหรับไอศกรีมครีมธรรมดา .... หรือไอศกรีม .... และในขั้นตอนการแช่แข็งให้ใส่แยมเชอร์รี่ช็อคโกแลตและวาฟเฟิล crumbs คุณสามารถทิ้งเหล้ารัมลงไปได้
ยิ่งไปกว่านั้นฉันจะผสมแอลกอฮอล์กับเชอร์รี่ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเธอจะไม่กลายเป็นหิน

เทเชอร์รี่ลงบนเหล้ารัมแล้วปล่อยให้มันชงดีกว่า เตรียมไอศกรีมครีมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่ช็อคโกแลตชิพและผสมไอศกรีมสำเร็จรูปด้วยมือกับเชอร์รี่เมาอย่างรวดเร็ว

ซีลกับแบล็คเบอร์รี่ นำมาจากอินเทอร์เน็ต.

Lanier ทำไมคุณไม่ออกสูตรแยกต่างหาก

[อโรคกา]

อโรคกาดังนั้นนี่คือ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295101.0
ตอนนี้ฉันเองก็ไม่รู้จะทำอย่างไรกับข้อความของแคทเธอรีนใน Temko นี้

แคทเธอรีน นี่คือสูตรของคุณหรือเปล่า หรือระบุแหล่งที่มาได้หรือไม่? คุณทำอาหารเองหรือไม่? ไม่มีรูปถ่ายของคุณ?

Lanier ทำไมคุณไม่ออกสูตรแยกต่างหาก

Arka. ฉันวางไว้ในสูตรแยกต่างหาก หัวข้อคือสูตรไอศกรีม ขอบคุณ.

[อโรคกา]

อโรคกาดังนั้นนี่คือ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295101.0
ตอนนี้ฉันเองก็ไม่รู้จะทำอย่างไรกับข้อความของแคทเธอรีนในเทมโกนี้

แคทเธอรีน นี่คือสูตรของคุณหรือเปล่า หรือระบุแหล่งที่มาได้หรือไม่? คุณทำอาหารเองหรือไม่? ไม่มีรูปถ่ายของคุณ?

Anka_DL. ฉันระบุแหล่งที่มาของอินเทอร์เน็ต ฉันทำไอศกรีมเองตามสูตรนี้ ฉันยังอัปโหลดรูปภาพไม่ได้
กำลังปรับปรุง "หลัก" ฉันไม่รู้ว่าคุณไม่ควรโพสต์สูตรอาหารที่นี่ ขออภัย.
ฉันสามารถลบโพสต์ได้หรือไม่? กรุณาเขียน. ขอบคุณ.

Anka_DL. ฉันระบุแหล่งที่มาของอินเทอร์เน็ต ฉันทำไอศกรีมเองตามสูตรนี้ ฉันยังอัปโหลดรูปภาพไม่ได้
กำลังปรับปรุง "หลัก" ฉันไม่รู้ว่าคุณไม่ควรโพสต์สูตรอาหารที่นี่ ขออภัย.
ฉันสามารถลบโพสต์ได้หรือไม่? กรุณาเขียน. ขอบคุณ.

ทั้งหมดเป็นอย่างดีทำไมต้องซ้ำกัน วาดขึ้นทันทีด้วยสูตรแยกต่างหาก - เยี่ยมมาก ดังนั้นมันจะไม่หายไปในประวัติข้อความอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันจึงแก้ไขข้อความด้านบน แต่ในสูตรนั้นคุณระบุแหล่งที่มาในบันทึก รูปภาพของคุณจะเป็นอย่างไรเราจะเพิ่มหากถึงเวลานั้นคุณไม่มีความเป็นไปได้ในการแก้ไขฉันยินดีที่จะช่วยเหลือ

ดู _

ขอบคุณสำหรับวิดีโอ เธอทำงานกับเกรียงเหมือนช่างก่อสร้างจริงๆราวกับว่าเธอกำลังวางสีโป๊วไว้บนผนัง ...

ฉันชอบงานนี้ด้วย

สวัสดีตอนบ่ายไอศครีมไวน์ธุระ! สาว ๆ ไม่มีใครเจอไอศกรีม Dondurma ของตุรกีเลยเหรอ? หลังจากเจ้าพ่อไปเยี่ยมและชิมไอศกรีมที่ตุรกีเขาก็ล้มป่วยด้วย ตอนนี้เขาพยายามสืบพันธุ์ที่บ้าน แต่สิ่งที่เกิดขึ้นนั้นชวนให้นึกถึง Dondurma อย่างคลุมเครือ วิกิพีเดียบอกว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์อาหารตุรกีที่มีลักษณะคล้ายไอศกรีมทำจากนมน้ำตาลซาเลปและสีเหลืองอ่อน"... แต่ไม่มีสีเหลืองอ่อนในสูตรอาหารที่พบบนอินเทอร์เน็ต บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของความล้มเหลว? หรือ salep (รากของ archidea) ไม่ใช่ภาษาตุรกี - ห้ามส่งออกจากตุรกีดังนั้นจึงถูกแทนที่ด้วย Transcarpathian

สวัสดีทุกคน! สาว ๆ บอกฉันทีว่าฉันเข้าใจได้อย่างไรว่าไอศกรีมพร้อมแล้ว? ฉันอ่านคำแนะนำว่าเมื่อกระดูกสะบักเริ่มหมุนไปในทิศทางอื่นแล้วไอศกรีมก็พร้อม วันนี้ฉันเตรียมไอศครีมเป็นครั้งแรก ใช้เวลาเตรียม 45 นาทีฉันจึงไม่รอให้ใบมีดหมุน อาจเป็นไปได้ว่าเธอใช้ส่วนผสมไม่ดีนัก ความพร้อมกำหนดด้วยตา