ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

[ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์]

เมื่อสิบปีก่อนฉันเห็นสูตรอาหารในหนังสือพิมพ์ "Smak" ฉันจะไม่พูดถึงฉบับดั้งเดิม (และไม่มีที่ไหนเลย) เนื่องจากสูตรได้ติดอยู่และดัดแปลง "เพื่อตัวฉันเอง"

ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ไก่ - ส่วนใดก็ได้
แครอท
หัวหอม
มะเขือเทศ
ข้าว
บวบ
เกลือเครื่องเทศ
ทางเลือก - ชีสขูดครีมเปรี้ยว (มายองเนส)

ไก่ใส่เกลือและพริกไทยขูดด้วยเครื่องเทศวางบนถาดอบแล้วอบจนสุกเหลือง หากไขมันส่วนเกินละลายให้สะเด็ดน้ำ
ตุ๋นแครอทกับหัวหอมและมะเขือเทศ (เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น) วางบนไก่
ตัดคอร์เกตเป็นชิ้นจัดวางชั้นถัดไป
ต้มข้าวจนสุกครึ่งวางชั้นถัดไป
หากต้องการให้โรยด้วยชีสขูดและทาครีมเปรี้ยว (มายองเนส)
นำเข้าอบในเตาอบจนนุ่ม

สามารถสลับชั้นของข้าวบวบได้ (โดยบังเอิญและตามอารมณ์) คุณสามารถวางชั้นแครอทที่สองไว้ด้านบน หากบวบไม่ฉ่ำเลย (ฤดูหนาว) คุณต้องสาดน้ำหรือน้ำซุปลงในแม่พิมพ์
กลายเป็นไก่กับเครื่องเคียงหอมอร่อย ผัดชั้นในขณะเสิร์ฟ

ทำอาหารไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในการ์ตูน ชิ้นไก่ทอดอย่างเป็นเรื่องเป็นราวในโหมด "อบ" (2 ด้าน ๆ ละ 20 นาที) จากนั้นเธอก็วางเลเยอร์ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง (ฉันทอดผักในกระทะบนเตาแล้วใส่พริกหยวกลงไปในตอนท้าย) ตอนแรกฉันอบเป็นเวลา 20 นาที - เล็กน้อยจากนั้นอีก 25 (ตั้งเป็น 40 แต่บังคับให้ปิด - ฉันอยากกินจริงๆ!) บวบมีความแข็งเล็กน้อยคุณต้องหั่นให้เล็กลงหรืออบให้แตกต่างกัน: 20 นาที ด้านหนึ่งของไก่จากนั้นพลิกกลับและวางชั้นตกแต่งทั้งหมดไว้ด้านบน นำเข้าอบ 60 - 65 นาที ฉันโรยชีสทันที ลูกสาวคนโตของฉันจุกจิกจู้จี้เกือบเข้าเวรกับจานใกล้กับมัลติ :) มันเปิดออกมากทั้งกระทะ วันนี้เรากินด้วยความสุข