ขนมปังข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพด

ขนมปังข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	80 ก
แป้งข้าวโพด	80 ก
เบียร์เข้ม	150 มล
บ้าน Ryazhenka	200 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันดอกทานตะวัน	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์	1.5 ช้อนชา
Kvass แห้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชิโครีทันที	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องเทศสำหรับขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปังจากนั้นใช้โหมดเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกับที่เราจะใช้ในการอบขนมปัง
• 1. โหมดเบสิก (ขั้นพื้นฐาน) ถ้าขนมปังถูกอบอย่างสมบูรณ์ในเครื่องทำขนมปัง
• 2. โหมดแป้งถ้าเราอบขนมปังในเตาอบ.
• ภาพสามภาพแรกแสดงสถานะของการนวดและการพิสูจน์แป้งที่พบบ่อยในการอบขนมปังทั้งสองโหมด
• นี่คือลักษณะของขนมปังหลังจากการนวดแป้งครั้งแรก ฉันตรวจสอบการนวดด้วยนิ้วมือหลังมืองอนิ้วส่วนที่สองของนิ้ว ดังนั้นจึงสะดวกกว่าในการกดบนชิ้นแป้ง - ขนมปังและรู้สึกถึงสภาพของมัน มนุษย์ขนมปังขิงเด้งดึ๋งอยู่ใต้นิ้วมือเมื่อกดแล้วเหนียวเมื่อสัมผัส
• ในภาพนี้ขนมปังหลังจากการนวดแป้งครั้งที่สองยังคงอยู่ในมือเช่นกัน แต่นวดแล้วเนียนเป็นมัน เปรียบเทียบสภาพและความแตกต่างของโคโลบ็อกหลังจากการผสมสองครั้ง
• 
• จากนั้นแป้งตามโปรแกรมเครื่องทำขนมปังจะไปที่การพิสูจน์อักษร (เพิ่มขึ้น)
• นี่คือลักษณะของแป้งหลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งแรก ดังที่คุณเห็นในภาพแป้งจะกระจายไปทั่วถังเติมให้แน่นตลอดแนวและค่อยๆเพิ่มขึ้นภายใต้อิทธิพลของยีสต์ อุณหภูมิในเตาในขณะนี้ควรรักษาไม่ให้สูงกว่า 30 * C
• 
• สำหรับผู้ที่เลือกอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังไม่มีอะไรเกิดขึ้นและกระบวนการอบยังคงดำเนินต่อไป
• สำหรับผู้ที่ตั้งใจจะอบขนมปังในเตาอบโปรแกรม Dough สิ้นสุดลงแล้วเราจะนำแป้งออกจากถังไปยังโต๊ะตัด
• นี่คือลักษณะของแป้งบนเดสก์ท็อป
• ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าแป้งในถังมีลักษณะเหมือนกันสำหรับผู้ที่อบขนมปังในเครื่องทำขนมปัง ดูน่าสนใจ - พอดีรูจมูก นี่คือผลงานทั้งหมดของยีสต์และคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งปล่อยออกมาเมื่อยีสต์น้ำและน้ำตาลทำปฏิกิริยากัน คาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของฟองอากาศขนาดเล็กจะคลายแป้งดังนั้นภูเขาไฟขนาดเล็กและขนาดใหญ่จำนวนมากจึงมองเห็นได้บนพื้นผิวและด้านใน บางครั้งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรแป้งเมื่อนวดฟองภูเขาไฟเหล่านี้จะระเบิดออกมาภายใต้การกระทำของมือและเมื่อกดจะส่งเสียงแหลม
• 
• ปั้นแป้งเป็นเค้กจากนั้นพับใส่ซองจดหมายก็พร้อมสำหรับการพิสูจน์อักษรครั้งที่สอง
• ตอนนี้เราใส่ซองในตะกร้าหวายธรรมดาบนกระดาษรองอบ
• และนำเข้าเตาอบสำหรับการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองที่อุณหภูมิไม่เกิน 30 * C จนแป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• สำหรับผู้ที่อบขนมปังในเครื่องทำขนมปังการพิสูจน์แป้งครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในเครื่องทำขนมปัง
• หลังจากพิสูจน์อักษรแป้งจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าแตกด้านข้างและเพื่อไม่ให้อยู่มากเกินไป (ซึ่งไม่ดีต่อขนมปัง) เราจะเริ่มอบขนมปัง
• เราถ่ายโอนชิ้นแป้งไปยังแผ่นอบบนกระดาษรองอบโดยตรงในขณะที่เอากระดาษที่ "หู" อย่างระมัดระวังและถ่ายโอนไปพร้อมกับกระดาษ
• เราโอนแผ่นอบไปที่เตาอบตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 * C เตาอบเริ่มร้อน
• สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นในถังของเครื่องทำขนมปังเมื่อกระบวนการอบเริ่มขึ้น ถังเริ่มค่อยๆร้อนขึ้นถึง 180 * C เท่าเดิมในขณะที่ดำเนินการต่อ (ด้วยวิธีการอบขนมปังสองวิธี) การเพิ่มขึ้นของชิ้นแป้งซึ่งจะหยุดลงเมื่ออุณหภูมิถึง 60 * C ภายในชิ้นนั้นเอง นอกจากนี้แป้งจะไม่ขึ้นอีกต่อไปการอบขนมปังและกระบวนการอื่น ๆ ในแป้งและขนมปังจะเริ่มขึ้น
• หลังจากผ่านไป 25 นาทีของการอบเมื่อเปลือกของขนมปังมีสีและขึ้นรูปคุณสามารถลดอุณหภูมิในการอบลงเหลือ 165 * C และนำขนมปังเข้าสู่ความพร้อมซึ่งสะดวกในการตรวจสอบด้วยหัววัดอุณหภูมิที่ 95-97 * C ขนมปัง.
• ขนมปังพร้อมทาน้ำมันพืชด้านบนเพื่อให้ได้รสชาติและนุ่มขึ้น ตอนนี้ปล่อยให้ขนมปังพักไว้และเย็นลงในอุณหภูมิห้อง
• มีรสชาติที่คุ้มค่ากับขนมปัง กลายเป็นว่าอร่อย!
• ที่นี่ฉันได้แสดงสูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลีให้คุณดูอีกครั้ง แต่ด้วยการเติมแป้งข้าวโพด
• และเธอได้โชว์การนวดแป้งแบบรวมในเครื่องทำขนมปังสำหรับอบขนมปังในเตาอบและในเครื่องทำขนมปัง โดยหลักการแล้วเป็นไปได้ที่จะนวดแป้งทันทีในโหมดพื้นฐาน (ขั้นพื้นฐาน) และหลังจากการพิสูจน์แป้งครั้งแรกแล้วให้นำออกมาวางบนโต๊ะปั้นเป็นตะกร้าแล้วอบในเตาอบ
• เรียกว่า - เลือกตัวเลือก
• สูตรนี้มีแป้งสาลีมากกว่าแป้งข้าวไรย์ที่มีการเติมแป้งอื่น ๆ ดังนั้นจึงนวดและอบได้อย่างสมบูรณ์แบบตามกฎของ "ขนมปังโฮลวีต" และในโหมด Basic (ขั้นพื้นฐาน) ในเครื่องทำขนมปัง

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดพื้นฐาน (พื้นฐาน)

บันทึก

มีอะไรบ้างดูรูปถ่ายด้านบน มันออกมาดีมาก!

นี่คือขนมปังของฉัน แทนที่จะหมักนมอบ - kefir และฉันต้องเพิ่มแป้งลงในขนมปัง มันหอมดีเราจะลองตอนเย็น


ฉันชอบขนมปัง ขอบคุณสำหรับสูตร!

รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและฉันแน่ใจว่ารสชาติของขนมปัง
ปรากฎว่าทำได้ตามโปรแกรมขนมปังโฮลวีทปกติ?
แล้ว SD-254 ของฉันไม่รู้วิธีการทำไรย์ (ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว)
แล้วปรากฎว่าเกิดอะไรขึ้นกับโปรแกรมปกติ?

รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและฉันแน่ใจว่ารสชาติของขนมปัง
ปรากฎว่าทำได้ตามโปรแกรมขนมปังโฮลวีทปกติ?
แล้ว SD-254 ของฉันไม่รู้วิธีการทำไรย์ (ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว)
แล้วปรากฎว่าเกิดอะไรขึ้นกับโปรแกรมปกติ?

จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างประเภทของขนมปัง - ข้าวสาลีข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวไรย์

ขนมปังไรย์มีแป้งไรย์ 70-80% และแป้งสาลี 20-30%
ข้าวสาลีมีส่วนประกอบของแป้งข้าวไรย์ประมาณ 10-30 (40)% ดังนั้นจึงมีกลูเตนมากกว่าและไม่หนักมากในแป้ง
สามารถผสมกับโปรแกรม Basic (พื้นฐาน) และการพิสูจน์อักษรสองแบบ - ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำ
ขนมปังไรย์ไม่ชอบการพิสูจน์อักษรสองแบบการนวดและการพิสูจน์อักษรหนึ่งชิ้นเป็นที่พึงปรารถนาที่นั่น

อ่านองค์ประกอบของโปรแกรมไรย์อย่างละเอียดในแง่ของเวลาและหน้าที่

ฉันมีเตาอบฮิตาชิ แต่ก็ไม่มีโปรแกรมไรย์ แต่ฉันยังอบขนมปังอยู่

ตรวจสอบขนมปังของฉันที่นี่:

โชคดี!

ฉันทำอย่างนั้นแม้จะเป็นคืนและอากาศร้อนแค่ไหนก็ตาม

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและไม่เพียง แต่ขนมปังเท่านั้น เขารับเลี้ยงบุตรบุญธรรมเป็นจำนวนมากและยินดีเป็นอย่างยิ่ง ผลลัพธ์มันเยี่ยมมาก จึงเกิดคำถามเกี่ยวกับการอบขนมปังในเตาอบ (x \ n จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี) คุณให้ข้อมูลละเอียดมากว่าต้องใส่อาหารอย่างไรและเท่าไหร่ แต่เวลาอบไม่ถึง ฉันเข้าใจว่าคุณใช้หัววัดอุณหภูมิ แต่คุณจะทราบได้อย่างไรว่าพร้อมหรือไม่ ฉันอยากอบขนมปังในเตาอบตามสูตรของคุณ แต่ฉันกลัวที่จะทำมันเสียเพราะฉันไม่รู้เวลาอบแม้จะประมาณก็ตาม หากมีคำตอบสำหรับคำถามนี้ฉันจะขอบคุณมาก

หากมีคำตอบสำหรับคำถามนี้ฉันจะขอบคุณมาก

มีคำตอบ แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่ค่อยเหมาะกับคุณ

เมื่ออบขนมปังในเตาอบจะกำหนดเวลาในการอบได้ยาก เวลามีตั้งแต่ 30 นาทีถึงชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแป้ง (แน่นหรือเบา) บนผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้นขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงานข้าวสาลีหรือข้าวไรย์อุณหภูมิการอบในเตาอบและอื่น ๆ ... ฉันพยายามจับเวลา แต่ จากนั้นฉันก็ละทิ้งกิจการนี้
ตัวควบคุมที่ดีที่สุดคือหัววัดอุณหภูมิรับประกันผลลัพธ์

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยเข็มถักไม้ต้องแห้งและคุณยังต้องรออีกเล็กน้อย - 5-7 นาที
นั่นคือคุณต้องปรับตัวให้เข้ากับสิ่งนี้และหาสูตรของคุณเองสำหรับปริมาณขนมปังที่จะเก็บไว้ในเตาอบหลังจากเข็มถักแห้ง
แต่ - เสียงของเปลือกขนมปังที่ทำเสร็จแล้วดังมากและน่าเบื่อ

แต่เข็มถักยังคงล้มเหลวและหลอกลวง - หลายครั้งฉันเอาขนมปังออกจากเตาอบพร้อมแล้ว แต่ตรงกลางชื้นเล็กน้อยฉันไม่ชอบขนมปังแบบนี้ ที่บ้านพวกเขากินขนมปังด้านในที่อบแห้งสนิท

ลองหาหัววัดอุณหภูมิดูจะสะดวกกว่าและมีการแต่งงานน้อยลงและยังมีเรื่องยุ่งยากอีกด้วย

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ส่งถึงฉัน

ฉันลองอบสูตรนี้สองครั้ง ครั้งแรกขนมปังไม่ได้ผล ฉันใส่ไว้ใน HP ในโหมดหลัก แทนที่จะเป็น ryazhenka มี kefir เก่าและไม่มี kvass และชิกโครีแห้งฉันเปลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ ล. kvass สาโท
หลังจากการวิ่งครั้งที่สองด้านบนของ kolobok ถูกฉีกขาดไปทั่วมันดูแย่มาก เธอเอาแป้งออกมาปั้นเป็นก้อนเหมือนในรูป แต่เกือบจะในทันทีในระหว่างการพิสูจน์อักษรพื้นผิวฉีกขาดรูปร่างอย่างมากแป้งไม่ขึ้นดี ฉันอบมัน อร่อย แต่ดูแย่มาก
วันรุ่งขึ้นฉันใส่ขนมปังอีกครั้ง แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
แป้งสาลี 300 ก
แป้งไรย์ 100 ก
แป้งข้าวโพด 50 ก
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.3 ช้อนโต๊ะ ล.
Extra-R 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
คีเฟอร์ 100 มล
ดาร์กเบียร์ 100 มล
น้ำ 50 มล
Kvass สาโท 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่ได้วัดโดยปริมาตรสาโท 30 มล.)
แอปเปิ้ลขนาดกลางครึ่งลูก (ขูด)
ยีสต์สด 10 ก
ขั้นแรกให้ผสมในโปรแกรม Pizza ฉันเพิ่มแป้งอีก 50 กรัมในกระบวนการ มนุษย์ขนมปังขิงกลายเป็นคนสวยเหมือนในภาพด้านบน และทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง. ก่อนอบก็ดูสวยอีกเหมือนในรูปแอดมิน จากนั้นอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที
มันกลายเป็นก้อนใหญ่! และอร่อย!

ฉันลองขนมปังนี้ทุกอย่างได้ผลขอบคุณแอดมินฉันไม่ได้เป็นผู้สนับสนุนการเปลี่ยนแปลงอะไรในสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว แต่ไม่มีนมชิกโครีและหมัก - ฉันแทนที่ด้วยกาแฟสำเร็จรูปและคีเฟอร์ จากเครื่องเทศเพิ่มยี่หร่าสีดำทาจิกิสถานแชมบาลาอินเดียและเมล็ดยี่หร่า เขาอบใน HP ตามคำแนะนำในโหมดหลักขนาด L เปลือกปานกลางโดยไม่รบกวนกระบวนการ (จับเวลาในเวลากลางคืน) มันไม่ได้สูงขึ้นมากนัก (10-11 ซม.) ซึ่งในความคิดของฉันเป็นเรื่องปกติสำหรับถังสี่เหลี่ยมในพานาโซนิคที่ 255 สำหรับส่วนผสมที่ระบุ ฉันถูกกระแทกโดยด้านบน - มันกลายเป็นแบนดังนั้นก้อนจึงดูเหมือนอิฐ ฉันตัดมันในเวลาประมาณ 40 นาที (มันยังอุ่นอยู่) - ข้างในจากรูปถ่ายและสีและความหนาแน่นของผู้ดูแลระบบ รสชาติก็เด็ด สรุปแล้วเป็นสูตรที่ดี

ฉันเข้าใจว่าคุณใช้หัววัดอุณหภูมิ แต่คุณจะทราบได้อย่างไรว่าพร้อมหรือไม่ ฉันอยากอบขนมปังในเตาอบตามสูตรของคุณ แต่ฉันกลัวที่จะทำมันเสียเพราะฉันไม่รู้เวลาอบแม้จะประมาณก็ตาม หากมีคำตอบสำหรับคำถามนี้ฉันจะขอบคุณมาก

"ผลิตภัณฑ์ขนมปังจะถูกอบในห้องอบของเตาอบที่อุณหภูมิไออากาศ 200-280 ° C สำหรับการอบขนมปัง 1 กิโลกรัมจะต้องใช้ความร้อนประมาณ 293-544 กิโลจูลความร้อนนี้ส่วนใหญ่ใช้ในการระเหยความชื้นออกจาก ชิ้นแป้งและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 96-97 ° C ตรงกลางซึ่งแป้งจะกลายเป็นขนมปังความร้อนส่วนใหญ่ (80-85%) จะถูกถ่ายโอนไปยังแป้ง - ขนมปังโดยการแผ่รังสีจากความร้อน ผนังและส่วนโค้งของห้องอบความร้อนที่เหลือจะถูกถ่ายเทโดยการนำจากเตาร้อนและการพาความร้อนจากกระแสที่เคลื่อนที่ของส่วนผสมไอน้ำและอากาศในห้องอบ "
นี่คือวิธีที่มืออาชีพอบ - ข้อสรุป: ควรซื้อหัววัดอุณหภูมิหลังจากทั้งหมด มันมีประโยชน์มาก (ยิ่งกว่านั้น) เมื่ออบเนื้อเป็นชิ้น ๆ เช่นในกระดาษฟอยล์เมื่อมองไม่เห็นมากนักและมักไม่พึงปรารถนาที่จะเจาะมัน (โชคดีจังที่มาพร้อมกับเตาอบ Electrolux และดีใจด้วย)

ผู้ดูแลระบบฉันรีบแสดงความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและการทดลองกับขนมปังที่ไร้ที่ติของคุณ ฉันอยากจะโม้จริงๆ - ฉันซื้อขนมปังของคุณมา แต่ฉันเพิ่งลองกับแป้งไรย์ตามอำเภอใจ :) ฉันเพิ่งอบขนมปังโฮลวีต - ข้าวไรย์ - ข้าวโพดมันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ เปลือกกรอบละเอียดอ่อนนุ่มรสชาติที่น่าสนใจมาก ฉันต้องการเรียนรู้วิธีลดผลิตภัณฑ์สำหรับก้อนเล็กลงอย่างถูกต้อง เนื่องจากพวกเขากินขนมปังโฮมเมดเพียงเล็กน้อยและฉันอยากลองอบทุกอย่างในคราวเดียวฉันจึงเสี่ยงที่จะแยกย้ายกันไปโดยกระโดดจากการกินผลงานชิ้นเอกของฉัน
และขอบคุณสำหรับวิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีที่น่าสนใจของคุณรสชาติไม่สามารถเทียบได้กับแบบปกติ
โดยทั่วไปแล้วตอนนี้คุณเป็นไอดอลการทำอาหารของฉัน :)

ผู้ดูแลระบบฉันรีบแสดงความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและการทดลองกับขนมปังที่ไร้ที่ติของคุณ

ขอบคุณสำหรับคำใจดี Bake ปรุงอาหารและกินเพื่อสุขภาพ

สำหรับการคำนวณสูตรอาหารใหม่ตามปริมาณโปรดดูหัวข้อเหล่านี้:

การคำนวณจำนวนส่วนผสมในสูตรขนมปังใหม่ เพื่อช่วยผู้เริ่มต้น
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.new#new

ปริมาณส่วนผสมหลัก (ผลิตภัณฑ์) ในหนึ่งถ้วยตวง (240 มล.) และช้อนตวง 1 ช้อนตวง (โพสต์ 3)
#

ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ.
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


จะมีคำถาม - ถามในหัวข้อทุกอย่างมีรายละเอียด

สวัสดี ROMA !!! อีกครั้งสำหรับคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันไม่สามารถซื้อแป้งข้าวโพดได้ แต่ฉันซื้อปลายข้าวข้าวโพดเบอร์ 5 คุณสามารถพูดว่าปลายข้าว ใช้ได้มั้ย ??? หรือควรบด? ถ้าทำได้แล้วปรุงหรือเปล่า ??? อยากลองกับข้าวโพดจริงๆ !!!!!! ทุกคนมีขนมอบที่สวยงาม !!!!

ขอบคุณสำหรับคำพูดเกี่ยวกับขนมปังของฉัน

ใช้แป้งมันจะดีกว่าค่ะขนาดเล็กกว่า! หากคุณอยู่ในมอสโกวให้ลองซื้อแป้งข้าวโพด - มันเกิดขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือในร้าน Utkonos พร้อมจัดส่ง (ฉันซื้อจากครั้งที่แล้ว)

ถ้าไม่ได้ผลคุณจะต้องนึ่งด้วยน้ำเดือดและปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกว่าจะเย็น - ปลายข้าวจะแข็ง คุณยังสามารถบดเป็นแป้ง

ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!

แอดมินสามีของภรรยาเขียนถึงคุณ :) ที่ซื้อ hl เตาอบ panas และเลี้ยงฉันมาแล้ว 4_x !!!! เดือนขนมปังพายและอีกสารพัดตามคำแนะนำของคุณ ขอบคุณ!!! เหมาะสำหรับไซต์ของคุณ!
CHEEKS ที่ไม่ดีหนึ่งเติบโต !!! แม้ว่าจะปล่อยให้ ... ถ้าแค่บลัชออนไม่ผ่านเหมือนขนมปังฝรั่งเศส
อีกครั้ง MERSY ครั้งใหญ่สำหรับคุณ !!!

คุณสามารถเพิ่มสาโทเหลวแทน kvass แห้งได้หรือไม่? และราคาเท่าไหร่

คุณสามารถเพิ่มสาโทเหลวแทน kvass แห้งได้หรือไม่? และราคาเท่าไหร่

สามารถแทนที่ด้วยสาโทหัวเชื้อ เปลี่ยนในปริมาณเดียวกัน

สามารถแทนที่ด้วยสาโทหัวเชื้อ เปลี่ยนในปริมาณเดียวกัน

ขอบคุณมาก!

Tatiana สวัสดี! เป็นเวลานานมากที่ฉันอยากจะกล่าวขอบคุณและมากกว่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณและวิธีที่คุณอธิบายสูตรอาหารของคุณให้กับพวกเรามือใหม่ ทุกครั้งที่เอาขนมปังออกจากเตาฉันขอขอบคุณ ความสุขและสุขภาพกับคุณ!

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ฉันให้คำติชมและคำขอบคุณของคุณอย่างจริงจังซึ่งหมายความว่าคุณเข้าใจความคิดและกฎการอบที่ฉันต้องการจะสื่อถึงคุณและสิ่งที่จะช่วยคุณในอนาคต
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดียินดีที่ได้รับฟัง!

[ธุรการ]

ธุรการบอกหน่อย แต่ถ้าไม่มีเครื่องเทศรสชาติจะไม่เหมือนเดิม? ฉันไม่ชอบพวกเขามาก ๆ

องค์ประกอบผสม:

ยี่หร่าในเมล็ดทั้งหมด - 5 ส่วน
ผักชีหยาบ - 2 ส่วน
โป๊ยกั๊กทั้งเมล็ด - 1 ส่วน
ยี่หร่าในเมล็ดทั้งหมด - 1 ส่วน

บดเป็นผงได้ไหม เพื่อให้ไม่มีอะไรติด
หมักนมอบแล้วร้านจะทำยังไง?

[ลีนา]

ลีนานี่คือสูตรของผู้เขียน! แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนและรับรสชาติที่เหมาะกับคุณที่สุดได้ แน่นอนรสชาติจะเปลี่ยนไปโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศ แต่คุณยังสามารถเทเครื่องเทศก็ได้ซึ่งเป็นเรื่องของรสชาติ