พายพีแคน

พายพีแคน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี (ผู้เขียนมี 300 ก. แต่ฉันเพิ่มอีก 70 ก. มันกลายเป็นแป้งนุ่ม ๆ )	370 ก
เกลือ	ที่ปลายมีด
น้ำตาล	100 กรัม
เนย	150 ก
ไข่	1 ชิ้น
การกรอก:
เนย	50 กรัม
น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา +1 แพ็ค	200 ก
ถั่ว นี่มาจากผู้เขียนฉันเพิ่งหยิบมา แต่ฉันคิดว่า 200g ก็เพียงพอแล้ว เพราะไส้เยอะเกินไป ต่อไป, ถ้าฉันอบ ฉันจะเอา 200 ก. จะถูกต้อง	300 กรัม
ครีม ฉันมีนมโฮมเมด 200 มล	200 มล

วิธีทำอาหาร

• เนย + น้ำตาล + เกลือ + ไข่ตีด้วยเครื่องผสมใส่แป้งแป้งจะออกมานุ่มถูกใจ
  
• 
  
• ละลายเนยในกระทะแบบไม่ติดกระทะ + น้ำตาลคนให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนเทนมและใส่ถั่วต้มประมาณ 3 ถึง 5 นาที
  
• 
  
• ฉันมีรูปทรงสี่เหลี่ยม 24X24 วางด้วยกระดาษรองอบจากนั้นใช้นิ้วเกลี่ยแป้งเพราะมันนุ่มมากที่ด้านบนของไส้และใช้นิ้วเกลี่ยแป้งที่เหลืออีกครั้งด้วยนิ้วของฉัน เหมือน "มอมแมม" แต่มันดูดีนี่คือรูปพาย
  
• 
  

บันทึก

ฉันพบสูตรนี้ในเว็บไซต์การทำอาหารอื่นฉันจำไม่ได้ว่าใครเป็นผู้เขียนฉันกลัวที่จะลอง แต่ทันใดนั้นมันก็ไม่ได้ผล แต่ฉันตัดสินใจแก้ไขเล็กน้อยและได้รสชาติที่ค่อนข้างอร่อยและน่าสนใจ เค้กเหมาะสำหรับคนรักถั่ว

ใช่พายดูน่าดึงดูดมาก

และไม่จำเป็นต้องใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูในแป้ง?

ในสูตรดั้งเดิมไม่มีอะไรเขียนเกี่ยวกับผงฟูหรือโซดา แต่ฉันคิดว่าถ้าใส่นิดหน่อยก็โอเค