เนื้อแกะจาก Alexander Shirvindt ในเครื่องทำอาหารหลายเมนู Panasonic SR-TMH 18 - สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แกะจาก Alexander Shirvindt ในเครื่องมัลติฟังก์ชั่น Panasonic SR-TMH 18

ประเภท: จานเนื้อ

เนื้อแกะจาก Alexander Shirvindt ในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH 18

ส่วนผสม
เนื้อแกะ 3 กก
หัวหอม 1 กก
ซอส Tkemali 1 ขวด
Barberry
Tarragon (ทาร์รากอน)
ชุดเครื่องเทศเนื้อแกะ
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

สับเนื้อแกะเป็นชิ้นใหญ่และหัวหอมเป็นวง เทน้ำมันพืช (เล็กน้อย) ที่ด้านล่างของมัลติ และวางเรียงต่อกันเป็นชั้น ๆ : หัวหอม (ชั้นแรกควรมีขนาดใหญ่เนื่องจากมีหมอนผักขึ้น) เนื้อแกะเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรส ราดด้วยซอส Tkemali ชั้นถัดไปเป็นหัวหอมอีกครั้งเป็นต้นชั้นบนสุดคือหัวหอม ไม่ใช่น้ำสักหยด !!!
โหมดดับเพลิง - 4.5 ชั่วโมง (เวลาขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อสัตว์ แต่จำเป็นต้องตุ๋นเป็นเวลานานเพื่อให้เนื้อแยกออกจากกระดูก) คุณสามารถปรุงเนื้อแพะด้วยวิธีเดียวกัน อร่อยมาก. ลองมัน !!!
ซอส Tkemali ดีกว่าที่จะใช้สีเหลืองเพราะสีแดง - มีสีย้อม Barberry - ผลเบอร์รี่แห้ง หากไม่มีซอสก็สามารถแทนที่ด้วยแอปริคอทหรือเชอร์รี่พลัมเบอร์รี่ได้สำเร็จ (ยิ่งเปรี้ยวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี)

เมอรี่

กาชาฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน! ไม่มีผู้เล่นหลายคน แต่ฉันจะใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณ ฉันคิดว่าเนื้อวัวก็สามารถตุ๋นได้เช่นกัน

กาชา

ไอริชฉันขอโทษฉันเพิ่งเห็นความคิดเห็นแน่นอนว่าเนื้อวัวก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่สูตรนี้เป็นทางรอดสำหรับเนื้อ "หอม" ที่มีไขมันแข็งตัวเร็ว ... Tkemali เปรี้ยวและ Barberry บวกกับกลิ่นหอมของทาร์รากอนมหัศจรรย์!

ฉันไม่เพียง แต่เป็นเนื้อแกะและเนื้อเท่านั้นฉันยังปรุงเนื้อแพะตามสูตรนี้หลายครั้ง!

MariS

มันดีมากที่ Irina ขุดของคุณขึ้นมา กาชา, สูตรอาหาร! ฉันชอบ! และ Shirvindt - ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเป็นอย่างไร ... ขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกคนในผลงานชิ้นเอก - ฉันจะปรุงมันเหมือนด้ายเพียงเพื่อรับ tarragon ที่เดชา (มันยังคงแห้งอยู่ที่นั่น)

กาชา

มาริชดีคุณบอกฉันทันทีโอเค?

สการ์พิโอ 27

ฉันทำเนื้อแกะแบบนี้แทนที่จะเป็น Barberry ฉันใส่ลูกเกดลูกใหญ่และหวานมากและฉันมี tkemali แบบโฮมเมด มันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์จริง ๆ ฉันไม่มี Panasonic มี แต่ Delfa แต่ฉันคิดว่านี่ไม่สำคัญในสูตรนี้

chaki2005

สูตรเด็ด !!!! ขอบคุณ!
_{ทำไมในส่วนของผู้ผลิตขนมปัง?}

กาชา

ในส่วนผู้เล่นหลายคน

อ้างถึง: scarpio27