ชีสเค้กหลายเมนูของ Panasonic

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ส่วนชีส
ครีมชีส	700-750 ก
ไข่	4 อย่าง.
น้ำตาล (เค้กไม่ควรหวานมาก)	0.5 ช้อนโต๊ะล.
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล. (พร้อมสไลด์)
วานิลลิน
สำหรับเค้ก
คุกกี้ข้าวโอ๊ต	200 ก
เนย	80 ก

วิธีทำอาหาร

บดคุกกี้และรวมกับเนยนิ่ม
ทาจาระบีที่ด้านข้างของเครื่องทำอาหารหลายชนิดด้วยเนยที่ด้านล่างใส่กระดาษรองอบที่ตัดไว้ออก
ใส่คุกกี้ลงไปด้านล่างแล้วใส่ในตู้เย็นในขณะที่กำลังทำส่วนชีส
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดค่อยๆใส่น้ำตาล
ผสมมวลชีสทั้งหมดกับไข่แดงแป้งวานิลลาจนเนียน
รวมไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาลและชีสเข้าด้วยกันทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้
โปรตีนจากพืช
ใส่มวลชีสลงบนเปลือกให้แบนวางผ้าขนหนูลงบนโต๊ะแล้วเคาะด้วยกระทะหลาย ๆ ครั้งเพื่อเอาฟองอากาศขนาดใหญ่ปรับระดับพื้นผิว
โหมดอบ 65 นาที ระหว่างการอบ อย่าเปิดฝา... หลังจบรายการ 30 นาทีเหมือนเดิม อย่าเปิดฝา... หลังจากผ่านไป 30 นาทีแล้วให้นำกระทะออกจากหม้อและปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
เมื่อเค้กเย็นลงดูเหมือนว่าจะเคลื่อนออกจากผนังเล็กน้อย ใช้ไม้พายพลาสติกแบนบาง ๆ หรือกระดาษแข็งแล้วเดินไปตามเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ (เมื่อฉันไม่ทำเช่นนี้บางครั้งเค้กจะแยกออกเป็น 2 ส่วน) ใช้ภาชนะอบไอน้ำดึงชีสเค้กออกไปที่ไฟเอากระดาษรองอบออกแล้วพลิกด้านชีสขึ้น ใส่ในตู้เย็นโดยเฉพาะในเวลากลางคืน
อร่อยมากกับซอสเปรี้ยวหวานบางชนิดเช่นสตรอเบอร์รี่

บันทึก

ตามสูตรของ Gali ชีสเค้กหลายเมนูของ Panasonic

เกี่ยวกับชีส ฉันลองหลายตัวเลือกแล้ว ฟิลาเดลเฟียฟิลาเดลเฟีย + มาสคาร์โปนเหมาะกับรสนิยมของฉันที่สุด แต่กลับกลายเป็นว่าแพงมาก ดังนั้นฉันจึงนำสูตรที่มีรสชาติใกล้เคียงกันมากหรือน้อยออกมาอย่างเห็นได้ชัดนั่นคือมาสคาร์โปน 250 กรัม 1 ซองและบูโค 150 กรัม 3 ซอง หรือมาสคาโปน 250 กรัม 2 แพ็คและบูโกะ 150 กรัม 3 แพ็คจากนั้นคุณต้องเพิ่มจำนวนไข่ 1 ชิ้น
ฉันไม่ชอบอัลเมตต้าหรือกรอบมันกลายเป็นแค่พายเต้าหู้

คุณสามารถใช้คุกกี้อะไรก็ได้ แต่ในข้าวโอ๊ตมันกลายเป็นของอร่อยที่คุณอยากกินแบบนั้น :)