ตู้แช่แข็งที่บ้าน - สิ่งที่สามารถเก็บไว้ในนั้นและวิธีการใช้งาน

ขอบคุณฉันกำลังไป

[ทันที]

ฉันไม่เคยละลายเลยฉันมีความอดทนไม่พอสำหรับเรื่องนี้

เทน้ำเดือดให้ ทันที ละลายน้ำแข็งโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ฉันแช่แข็งองุ่นใด ๆ ทั้งเปรี้ยวและหวาน - อะไรที่หวานกว่าในตลาด - สดเปรี้ยว - ในขนมอบในพิลาฟ

[Irsha]

Irshaคุณมีมันใน Trans-Urals จำเป็นต้องแช่แข็งองุ่นที่มีอยู่
และเราอยู่ในมอลโดวาและบิดจมูกของเรา

องุ่นและช็อคโกแลตแช่แข็งอร่อยมาก!

🔗

และเราอยู่ในมอลโดวาและบิดจมูกของเรา

ใช่ฉันเห็น

แม้ว่าเราจะซื้อองุ่นของคุณ แต่ก็คือไม่ได้ปลูกที่นี่และเราใช้เงินด้วยดังนั้นเราจึงต้องได้กลิ่น = ไม่ดี / ดีด้วยจมูกของเรา

ไม่จริงฉันรักองุ่นทุกลูกและแม้แต่รสเปรี้ยวก็ยังมีรสชาติที่ดีกว่าสำหรับฉันด้วย

[Irsha]

Irshaคุณมีมันใน Trans-Urals จำเป็นต้องแช่แข็งองุ่นที่มีอยู่
และเราอยู่ในมอลโดวาและบิดจมูกของเรา

และเราก็ไม่ได้ทำในมอลโดวาเช่นกัน

ฉันกำลังเขียนความประทับใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดลองการแช่แข็ง
กระเทียมปลูกในประเทศ ไม่มีที่ไหนที่จะเก็บมันได้ ดังนั้นใกล้ปีใหม่มันเหี่ยวเฉาและเสื่อมโทรมน่ารำคาญมาก ในฤดูกาลที่แล้วฉันตัดสินใจที่จะแช่แข็งกระเทียมบางส่วน ฉันจะบอกคุณว่าฉันดีใจ ตอนนี้เป็นวิธีเดียว

[ไทอา]

ไทอาโปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่แข็งกระเทียม มันน่าสนใจมากว่ามันถูกแช่แข็งทั้งชิ้นหรือหั่นบาง ๆ ได้อย่างไรและกระเทียมยังคงกลิ่นและคุณสมบัติหลังจากละลายน้ำแข็งหรือไม่?

โปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่แข็งกระเทียม

อาจจะชอบ

เกี่ยวกับแตงกวา

Irochka ขอบคุณสำหรับความคิดนี้ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน แต่ก็จำเป็นต้องมีฟันทั้งซี่ด้วยเช่นกันเราชอบที่จะขูดขนมปังปิ้งสำหรับซุปบอร์ชต์

เราชอบปิ้งขนมปังด้วยซุป Borscht

เราชอบด้วยเช่นกันสำหรับสิ่งนี้ฉันถูกระเทียมบนกระต่ายขูดในการแช่แข็งเลือกกานพลูขนาดใหญ่เพื่อความสะดวกหรือส่งผ่านที่กดกระเทียมสำหรับเธอยิ่งกานพลูเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งสะดวกมากขึ้นเท่านั้น

จากนั้นถูด้วยเกลือและแช่แข็งคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชที่มีกลิ่น

และทาลงบนขนมปังบาง ๆ คุณจะได้รสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมที่ไม่เกะกะ

หากไม่มีเกลือกระเทียมจะแข็งตัวเป็นก้อนกรวดและสูญเสียรสชาติของกระเทียมในระหว่างการละลายเกลือยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและป้องกันการแช่แข็ง

[ฉันไม่ละลายน้ำแข็ง]

โปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่แข็งกระเทียม

ไม่มีอะไรซับซ้อน
ฉันคว้านหัวกระเทียมเป็นกลีบ ฉันเอาแกลบส่วนเกินออก แต่ไม่ได้ทำความสะอาดกานพลูเองทิ้งไว้ในเสื้อ ฉันเทกานพลูทั้งหมดลงในถุงที่แน่นด้วยซิปล็อค ในช่องแช่แข็ง เมื่อฉันเตรียมอาหารฉันเทออกจากถุงเท่าที่ฉันต้องการ ฉันไม่ละลายน้ำแข็งฉันทำความสะอาดและตรงไปที่ธุรกิจ
ไม่มีกลิ่นในช่องแช่แข็งเลยกระเทียมใช้พื้นที่ไม่มากเนื่องจากนำทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกไป

[Irsha]

ฉันไม่เคยคิดว่ากระเทียมในกานพลูสามารถแช่แข็งได้ อย่าลืมจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและใช้ประโยชน์จากคำแนะนำและ Irshaและไทอาโดยการแช่แข็งกระเทียม
ปีนี้ฉันมีกระเทียมแช่แข็งบดในเครื่องบดเนื้อ ฉันกระจายมวลที่บดแล้วเข้าไปในเซลล์ของแม่พิมพ์ซิลิโคนจากนั้นก็สูญเสียก้อนน้ำแข็งเหล่านี้ไปที่ไหนสักแห่งในลำไส้ของช่องแช่แข็ง ฉันไม่ได้พยายามหาแพ็คเกจนี้ฉันยังมีกระเทียมสดของตัวเอง แต่กระเทียมของฉันใกล้หมดแล้วมีกานพลูที่เหมาะสมเหลืออยู่ 10 ชิ้นและเมื่อวานฉันเลือกและโยนส่วนที่เหลือออกไป ตอนนี้ฉันอ่านและจำเกี่ยวกับลูกศรเยือกแข็งเหล่านี้ได้

สาว ๆ ฉันมีปัญหาที่นี่ ไม่ได้อยู่ในระดับสากลแน่นอน แต่ถึงกระนั้น ... ตอนนี้ภารกิจคือการกำจัดลูกพีชพลัมแอปริคอตสตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ รวมประมาณ 30 กิโลกรัมอย่างเร่งด่วนนี่คือการซุ่มโจมตี ความคิดใด ๆ ? อีกไม่นานมันจะเริ่มละลาย

[สะบ้า]

สะบ้าNatasha-Chuchelka มีสูตรสำหรับหม้อเหล้ารัมที่ยอดเยี่ยมผลไม้และผลเบอร์รี่ราดด้วยแอลกอฮอล์จะได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม! ส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่สามารถแปรรูปเป็นแยมผลไม้แช่อิ่มแยมได้อย่างรวดเร็วเป็นเวลาห้านาที

งานที่ต้องกำจัดลูกพีชพลัมแอปริคอตสตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ ทั้งหมดประมาณ 30 กิโลกรัมอย่างเร่งด่วน

ทำขนมหวานในเครื่องอบผ้า เนื้อหาของส่วน "สูตรสำหรับเครื่องอบผ้าไฟฟ้า"

ใส่กระดาษติดและกระดาษติด - มันจะได้ผลดีและสามารถเก็บรักษาไว้ได้ดี

จัดเรียงในขวดและโรยด้วยน้ำตาล - พวกเขาจะยืนอยู่ในตู้เย็นสักครู่คุณสามารถกินกับชาได้ทุกวัน

ใส่ผลไม้แช่อิ่มอย่างเร่งด่วนเก็บไว้ใต้ฝา - ตัวเลือกการเก็บรักษาที่เร็วที่สุดในสถานการณ์นี้ ทำห้านาทีภายใต้ผ้าคลุม

[Reine de Saba]

Reine de Sabaทำข้อตกลงกับครอบครัวเพื่อน - เพื่อนบ้านและโยนถุงลงในตู้แช่แข็งของพวกเขา

[ทีน่า]

ทีน่า, ทัตยา, ขอบคุณ. แยมห้านาทีอาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด และสำหรับเขาจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทุกอย่างให้หมดหรือแช่แข็งครึ่งหนึ่งเพื่อปรุงอาหาร? ตอนนี้ฉันต้องการที่จะทำลายสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำตาล
เอลิยาสำหรับเพื่อนบ้านฉันได้ระบุผักและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดแล้ว

และสำหรับเขาจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทุกอย่างให้หมดหรือแช่แข็งครึ่งหนึ่งเพื่อปรุงอาหาร?

ฉันไม่ละลายน้ำแข็งฉันหลับไปพร้อมกับน้ำตาลและวางไว้บนกองไฟ

นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้มันยืนก่อนปรุงอาหาร ฯลฯ ? ฉันมีลูกพีชอยู่ครึ่งหนึ่ง ฉันจะไปหาน้ำตาล เช่นนี้ใคร ๆ ก็ทำแยมในฤดูร้อนและฉันก็อยู่ในช่วงกลางฤดูหนาว

[สะบ้า]

สะบ้าลูกพีชแบ่งครึ่งฉันจะทำเช่นนี้: โรยด้วยน้ำตาลนำไปต้มให้เย็นสนิทแล้วต้มอีกครั้ง และหลาย ๆ ครั้ง หากคุณโชคดีคุณจะสามารถรักษาครึ่งหนึ่งไว้ได้

และคุณยังสามารถทำอาหารได้อีกด้วย ตะกอน

[สตาฟา]

สตาฟา, เจ๋งแค่ไหน! งั้นฉันจะทำแอปริคอต มันยังคงแนบพลัม ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งเกี่ยวกับพลัมว่างเปล่า และฉันยังปรุงมันอย่างช้าๆที่นั่นจำเป็นต้องบดและต้มในเครื่องปั่น ตอนนี้จะดูด้วย
ลูกพีชเดือดแล้ว

[สะบ้า]

สะบ้าเทบ๊วยลงในกระทะปิดด้วยน้ำตาลแล้วปรุงจนนิ่มไม่นาน จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในกระทะโดยตรง เททุกอย่างลงในถาดอบที่กว้างและลึกแล้วนำเข้าเตาอบ ไฟไม่แรงประมาณ 150 องศาได้แยมข้น ๆ บางครั้งต้องกวนในถาดอบ ธุรกิจทั้งหมดเป็นเวลา 30 นาที

ดังนั้นฉันจะทำแอปริคอต

ระวังแอปริคอต !!!! เมื่อละลายน้ำแข็งจะกลายเป็นสีเข้มดำขำ!
ด้วยเหตุนี้แอปริคอตจึงไม่จำเป็นต้องละลาย - ปกคลุมด้วยน้ำตาลและจุดไฟทันที หรือทำน้ำเชื่อมแล้วลดแอปริคอตแช่แข็งลงไปทันทีแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แอปริคอตปิดด้วยน้ำเชื่อมอย่างสมบูรณ์ จากนั้นสีที่สวยงามสดใสของแอปริคอตจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์

[ทาย่า]

ทาย่าขอบคุณพลัมต้มแล้วตอนนี้ฉันจะปั่น
ธุรการ, Tatyana, เกี่ยวกับแอปริคอต, คุณตรงเวลา ขอบคุณ
สยองขวัญฉันไม่ได้ทำงานแบบนั้นมานานแล้ว
ขอบคุณทุกท่านมากครับ. โดยความพยายามทั่วไปแทบไม่มีการสูญเสียใด ๆ

สาว ๆ โปรดบอกฉันว่าฉันต้องแช่แข็งโคห์ราบีและคื่นฉ่ายราก (ก้อน, ก้อน) - แล้วใช้สำหรับซุป - คุณทำได้ไหม?

สามารถ! จากนั้นอย่าละลายน้ำแข็งและใส่ในซุป (หรือปรุงอาหารสำหรับคู่รัก) แช่แข็ง

ฉันมักจะแช่แข็งรากผักชีฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวมีสุขภาพดีอย่าใช้ทันที แต่มันเหม็นมากฉันแต่งตัว 2 ห่อพร้อมกัน

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำแนะนำ

สาว ๆ โปรดบอกฉันตั้งแต่ฤดูร้อนปี 2014 นั่นคือมันอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1.5 ปีโดยมีมันฝรั่งบดจากลูกพลัมในประเทศ - มี -18 องศา ทิ้งไปเลยหรือเปล่าคะ?

[Olga]

Olgaโยนทิ้งอย่างไม่น่าสงสัย!
อายุการเก็บรักษาอาหารในช่องแช่แข็ง: ไก่และสัตว์ปีกอื่น ๆ สามารถเก็บเป็นชิ้น ๆ ได้นาน 9 เดือนโดยรวมได้ถึงหนึ่งปี
เนื้อหมูเนื้อแกะเนื้อม้า - 4-6 เดือน
ปลาต่างๆ: ไขมัน - 2-3 เดือนส่วนที่เหลือ - 6 เดือน
อาหารทะเลมักจะเก็บไว้ได้ 3-4 เดือน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (เกี๊ยวเกี๊ยวทอดแพนเค้กกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อสับ ฯลฯ ) มักจะมีอายุ 3-4 เดือนคุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ในบรรจุภัณฑ์
อาหารสำเร็จรูปรวมถึงน้ำซุปและซุปซอสทอด ฯลฯ - 2-3 เดือน
ผักและผลไม้ยกเว้นแตงแตงกวากะหล่ำปลีผักกาดหอมขึ้นฉ่ายและหัวไชเท้า เก็บไว้ได้นานถึง 1 ปียกเว้นมะเขือเทศ (2 เดือน) พริก (3-4 เดือน) บวบและฟักทอง (10 เดือน) แอปเปิ้ล (4 เดือน) แอปริคอต (6 เดือน) ลูกพีช (4 เดือน)
เห็ด: ต้มนานถึง 1 ปีดิบ - 8 เดือน
โดยปกติผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน
ถั่ว - นานถึง 2 ปี
ผักใบเขียวและสมุนไพร
ไอศกรีมสามารถเก็บไว้ได้นาน 2 เดือน
ขนมพัฟ
เนยเทียมและเนยสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 9 เดือน
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (ขนมปังมัฟฟิน ฯลฯ ) - 2-3 เดือน

[Jenealis]

Jenealis, ยูจีนขอบคุณมากสำหรับข้อมูล - ฉันจะโยนมันออกไปมันน่าเสียดายแน่นอน! และเกี๊ยวของคุณตั้งแต่เดือนสิงหาคม? คุณอาจต้องทิ้งมันไปด้วย - มีไม่มากนักขอบคุณพระเจ้า!

[Ol]

Olฉันไม่ใช่มืออาชีพในแง่นี้ฉันเพิ่งบันทึกข้อมูลนี้ด้วยตัวเองพบในเน็ต แต่เมื่อฉันยังเล็กพ่อของฉันเป็นทหารอาศัยอยู่ที่ชายแดนกับอัฟกันและเขาได้รับเนื้อแช่แข็งจากยุคสงครามเย็น คุณรู้ได้อย่างไร? สกินถูกประทับตราด้วยวันที่ เรากินแน่นอนเพราะไม่มีที่ไป แน่นอนฉันจำไม่ได้ว่าพ่อแม่ของฉันบอกฉัน แต่อย่างไรก็ตามทุกคนยังมีชีวิตอยู่และอืมมีสุขภาพดีดังนั้นแน่นอนว่าขึ้นอยู่กับคุณ! และเนื่องจากฉันซื้อตู้เย็นสองประตูพร้อมช่องแช่แข็งขนาดใหญ่ในแต่ละแพ็คเกจของกาวฉันจึงมีวันที่บรรจุเพื่อที่จะไม่ต้องนึกถึงและลืม เรากินสิ่งที่เคยแช่แข็งก่อนหน้านี้

ไม่ดีจะทำอะไรกับลูกพลัม? ผลไม้แช่อิ่มสามารถปรุงได้

[เรดลีฟา]

เรดลีฟา, ฉันมีลูกพลัมบด - วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม? ไม่เกิดอะไรขึ้นถ้าความจริงได้เปลี่ยนโครงสร้างไปแล้ว? ยังคงเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งมันไปจากบาป ...

ฉันเห็นด้วยกับเกี๊ยวที่ซื้อ - ชัดเจนสำหรับการขว้างปา

แล้วผลไม้จะเกิดอะไรขึ้น? ในแต่ละฤดูกาลผลไม้เบอร์รี่ผักอยู่ได้ง่ายและไม่มีอะไรทำลาย ในช่องแช่แข็งลบ 18-24 * C ค้างแน่นบางครั้งพวกเขานอนนานกว่าหนึ่งปีกินช้า ๆ หรือแม้กระทั่งเริ่มติดขัด - จนกว่าจะไม่มีใครตายทุกคนยังมีชีวิตอยู่และดีและวิตามินเต็ม

ฉันมีลูกพลัมบด

ปล่อยให้ละลายในตู้เย็นและกินพลัมหวานบนแพนเค้ก

ฉันมักจะทำเช่นนี้ - ฉันละลายผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและรดน้ำแพนเค้กด้วย - ดีมาก

คุณยังสามารถปรุงเครื่องดื่มผลไม้ได้ - ต้องเอาโฟมสกปรกจำนวนมากออกเท่านั้นฉันไม่ชอบแบบนั้น

ฉันมีเวลาเปลี่ยนไปหนึ่งปีครึ่ง มือทั้งหมดเข้าไม่ถึงเขา เราเข้าใจแล้ว ทำซอส. เปรี้ยวหวานเปิดออก เด็ก ๆ กินกับเนื้อสัตว์และข้าวต้มทำเครื่องดื่มผลไม้ชนิดหนึ่งเจือจางด้วยน้ำเดือดไม่ใส่น้ำตาล! อร่อย แต่มีเกลือ Adyghe พริกไทยด้วย !!!!

[ธุรการ]

ธุรการ, ตาตี่แล้วไม่ทุบทิ้ง? ท้ายที่สุดไม่ใช่น้ำซุปข้นของปีที่แล้ว แต่ก่อนปีที่แล้ว! ในช่วงซัมเมอร์ปี 2014! และเกี๊ยวไม่ได้ซื้อ แต่ของเราทำในเดือนสิงหาคม 2558 - ทิ้งมันไป?

[anavi]

anavi, อย่าทิ้ง! ถ้าทุกอย่างถูกเก็บไว้ตามปกติและไม่ได้ละลายน้ำแข็งมาก่อนก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาในช่องแช่แข็ง .. ในกรณีที่ทำพายสอดไส้มันบดและอย่ากินเพื่อให้การรักษาความร้อนเป็นไป ... กับเกี๊ยวอาจจะเกิดขึ้น.. ต้มสักหน่อย. ลอง.. ถ้าไม่มีไขมันเหม็นเปรี้ยวก็เป็นอันว่าเกี๊ยวซ่าทุกอย่าง

ขอบคุณสาว ๆ ฉันจะมีโอกาสเหมือนกัน!

ฉันมีลูกเกด "อายุ" เช่นนี้ ฉันอบมัฟฟินไม่มีปัญหา

ฉันมีลูกเกดและเชอร์รี่เป็นเวลาสองปีแล้วและเป็นเรื่องปกติ ตอนนี้ฉันเพิ่มลูกเกดของปี 2014 ลงในชีสกระท่อมสำหรับลูกเล็ก ๆ ในอาหารเสริม

เด็กผู้หญิงและใครบางคนแช่แข็งถั่วชิกพีต้ม? แล้วยังไง? อร่อย?

เด็กผู้หญิงและใครบางคนแช่แข็งถั่วชิกพีต้ม? แล้วยังไง? อร่อย?

ฉันแช่แข็งตลอดเวลาแล้วทำมัฟฟินครีมและถั่วชิกพี

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957มาที่นี่ ... ในหัวข้อเพียง

สามารถแช่แข็งขาไก่อบสำเร็จรูปได้หรือไม่? และทำอย่างไรให้ถูกต้อง? และถ้าคุณสามารถละลายน้ำแข็งได้ในไมโครเวฟเมื่อละลายน้ำแข็ง ?? และเก็บไว้ได้นานแค่ไหน? โดยทั่วไปคำถามมากมาย โปรดบอกฉัน.

[Crook]

Crook, แช่แข็งในตู้แช่แข็ง), ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นก่อนปรุงและอุ่นในเตาอบ ...

คุณสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานาน) ฉันพยายามที่จะไม่เก็บไว้เป็นเวลานานเพื่อไม่ให้ใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็ง ...