โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, Vivo ฯลฯ )

[Fugaska]

Fugaska
มีเชื้อ “ นรีน”มีขายตามร้านขายยา ฉันได้ยินมามาก แต่ฉันไม่ได้ทำเอง (ฉันทำได้ดีถ้าไม่มีเธอฉันโพสต์รูปไว้ด้านบน)
มีข้อมูลดังกล่าว
การเตรียมวัฒนธรรมเริ่มต้นในการทำงาน
ต้มนม 0.5 ลิตร (ควรอยู่ในภาชนะอลูมิเนียม) ระบายความร้อนที่ 38-40C โฟมไขมันจะถูกนำออกจากนมและเทลงในแก้ว 0.5 ลิตรหรือกระติกน้ำร้อน หลังจากนั้นเนื้อหาของขวดหมักแห้งของแบคทีเรีย "Narine" จะถูกถ่ายโอนไปยังโถผสมให้เข้ากันขวดปิดด้วยฝาพลาสติกห่อด้วยกระดาษและผ้าวางไว้ในที่อบอุ่น (ใกล้เตา หม้อน้ำ) สำหรับ sourdough Sourdough จัดทำขึ้นภายใน 24 ชั่วโมง เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อครีมที่มีความหนืดเล็กน้อยและมีความหนืดเล็กน้อย ต้องเย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ + 5-6C หลังจากนั้นสามารถนำเชื้อแบคทีเรียแห้ง "Narine" มาใช้ในการเตรียมนมหมัก - ผลิตภัณฑ์นมหมัก "Narine" ได้ วัฒนธรรมเริ่มต้นที่ใช้งานได้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 14 วัน

ควรให้ความสนใจกับการปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิสำหรับการหมัก การดำเนินกระบวนการที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะยืดระยะเวลาในการผลิตและทำให้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ลดลง

การเตรียมนมหมัก (ผลิตภัณฑ์นมหมัก)
นมในภาชนะอลูมิเนียมต้มให้เย็นถึง 40C ฟิล์มที่เยิ้มจะถูกนำออกแล้วเทลงในขวดแก้วหรือกระติกน้ำร้อนจากนั้นเติมเชื้อที่ใช้งานได้ลงในนมในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเริ่มต้นใช้งานต่อนม 1 ลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดโถด้วยฝาพลาสติกห่อด้วยกระดาษและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์นมหมักสำเร็จรูป "Narine" จะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้เย็น เครื่องดื่มที่ได้ผลสามารถบริโภคได้ ส่วนที่ต้องการอุ่นไว้ที่ 36C ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นของเหลวเนื้อครีมที่มีความหนืดเล็กน้อย

หากเมื่อบริโภคแล้วเด็กรับรู้ได้ไม่ดีก็สามารถเติมน้ำตาลน้ำเชื่อมหรือแยม (เพื่อลิ้มรส) ได้

[Fugaska]

Fugaska

และอีกอย่างหนึ่ง - "นรีน" ไม่ได้ใช้กับนมพาสเจอร์ไรส์เฉพาะกับนมสเตอริไรส์เช่น "House in d ... "

... แต่เชื้อก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ในขณะที่ฉันใช้โยเกิร์ตของกิจกรรม ...

คำใบ้! คุณไปที่โรงงานผลิตนมที่ใกล้ที่สุดซึ่งมักจะมีร้านอยู่ข้างๆและซื้อแป้งที่นั่น ที่เคียฟฉันซื้อที่ Galakton ฉันชอบ "bifidum" มาก - จนถึงตอนนี้ฉันชอบมากที่สุดฉันยังทานโยเกิร์ตแบบครีมที่เป็นกรด (ฉันยังไม่ได้ลอง) - อร่อยมากสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ หลังจากนั้นก็มีเพียงพอใน ซื้อโยเกิร์ตและเป็นเพียงผง (สำหรับ 5-6 วัฒนธรรมเริ่มต้นด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้นของแม่)

สวัสดีทุกคน! ฉันใช้เครื่องทำโยเกิร์ตของ Tefal มา 3.5 ปีแล้ว เท่าลูกชายคนเล็กของฉัน อุปกรณ์นี้ช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้กับลูกน้อยของฉัน ตอนเช้าเรากินโยเกิร์ตหนึ่งขวดในตอนเช้ากับทั้งครอบครัว ฉันดึงลูกน้อยของฉันออกมาพร้อมกับโยเกิร์ตจากโรค dysbacteriosis ขั้นรุนแรงซึ่งเกิดขึ้นหลังจากที่ทารกอายุ 2 สัปดาห์ของฉันได้รับการฉีดยาปฏิชีวนะที่ยากที่สุด ในระยะสั้นวิธีการของฉันมีดังนี้ฉันซื้อนมแบบ "soft package" - ทำให้เป็นมาตรฐานซึ่งเก็บไว้ไม่เกิน 5 วัน ฉันต้มนมนี้และทำให้เย็นประมาณ 40 องศา จากนั้นฉันก็ทำแป้งจากนมนี้ สำหรับนมหนึ่งลิตรฉันสามารถใส่ได้จากร้านขายยาตามที่พระเจ้าใส่ไว้ในจิตวิญญาณของฉัน - เจือจาง bifidumbacterin 2 หลอดอีกครั้งสำหรับการเพาะเลี้ยงเริ่มต้น - ฉันผสมแลคโตแบคทีเรียในหลอดหนึ่งกับหลอดของแบคทีเรีย bifidum บางครั้ง bifidumbacterin + linex ก็เป็นเช่นนั้น ฉันมักจะใช้นารีนในระยะสั้นฉันเจือจางเนื้อหาของหลอดในนมคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือเทลงในขวดและในเครื่องทำโยเกิร์ต หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงแป้งก็จะพร้อม จากนั้นฉันต้มนมกล่องอีกครั้งทำให้เย็นลงที่ 40 องศาและใส่นมนี้โดยประมาณปริมาตรของแป้งเปรี้ยวเท่ากับ 8 ขวด ผัดนมกับแป้งเปรี้ยวด้วยตะกร้อมือและในขวดในเครื่องทำโยเกิร์ต หลังจาก 8 ชั่วโมง - โยเกิร์ตสำเร็จรูป จากนั้นเข้าตู้เย็นตามปกติ บางครั้งเพื่อให้โยเกิร์ตข้นขึ้นฉันก็ใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ แต่นี่กลายเป็นโยเกิร์ตสมุนไพรจริงๆ ด้วยการเปลี่ยนวัฒนธรรมเริ่มต้นและให้อาหารลูกชายของฉันด้วยโยเกิร์ตเหล่านี้ฉันดึงเขาออกจากภาวะ dysbiosis ที่รุนแรงมาก ลองมัน. สำหรับเด็กโยเกิร์ตประเภทนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะที่สุด และเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้คุยกับหมอที่ฉลาดมาก เขาแนะนำว่าก่อนที่จะเริ่มบริโภคโยเกิร์ตไม่ควรเสียเวลาที่จะดูดซับเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อขับไล่สิ่งที่น่ารังเกียจทั้งหมดออกจากร่างกายและเริ่มฉีดเชื้อแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ที่ทำความสะอาดแล้วไม่มากก็น้อย ตัวอย่างเช่นถ่านกัมมันต์สามครั้งต่อวัน 1 ตาราง สำหรับ 1 โหลกก. น้ำหนัก. ลองดูด้วยตัวคุณเองว่าโยเกิร์ตสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ วันนี้สองรายการโปรดของฉันในครัวคือเครื่องทำโยเกิร์ตและเครื่องทำขนมปัง

ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ต moulinex ฉันไม่เคยคิดว่านี่เป็นสิ่งที่จำเป็น การหยุดทำงานเป็นค่าต่ำสุดของเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านทั้งหมด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำโยเกิร์ตเพื่อทำโยเกิร์ต แต่มันไม่สะดวกมาก เราใช้มา 4 เดือนแล้ว พวกเขาปิดเฉพาะเมื่อพวกเขาออกจากประเทศ เราใช้ซิมบิเตอร์เป็นเชื้อ ขอแนะนำสำหรับทุกคน แต่กระติกน้ำร้อนหรือกระทะที่ห่อด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์ของแม่สามีที่คุณรักจะทำให้คุณเบื่อได้อย่างรวดเร็ว จากผู้ผลิตโยเกิร์ตฉันขอแนะนำ moulinex ราคาถูกกว่า Tefall สองเท่าและประหยัดกว่าในแง่ของการใช้ไฟฟ้า ด้วยการเลือกขวดใส่อาหารเด็กที่เหมาะสมจึงมีขนาดกว้างขวางมากขึ้น
นมสามารถทำให้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคมีรสเปรี้ยวได้ ดังนั้น!
สตาร์ทเตอร์ต้องถูกต้อง (อ่านเกี่ยวกับโปรไบโอติก) Narine, simbiter, actimel คุณต้องเปลี่ยนตามเวลาด้วย โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่มีประโยชน์มากสำหรับมื้อเช้ามื้อกลางวันและมื้อค่ำ
เราซื้อนมเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวและไม่ใช่ไขมัน 3.2% ที่แพงที่สุด มีปัญหาน้อยลงไม่ต้องต้มให้เย็น จำเป็นต้องเลือกเฉพาะนมที่ไม่มีสารกันบูดฆ่าเชื้อด้วยความถี่สูงมิฉะนั้นจะไม่เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว (จากการทดลอง) ในยูเครนฉันใช้ชาวนาในถุงแบนสีแดง

และโยเกิร์ตชีวภาพมหัศจรรย์? โยเกิร์ตรสเปรี้ยวไม่มีสี - ไม่แตกต่างกันมากนัก และนอกจากนี้ฉันอยากกินครีมเปรี้ยวของหมู่บ้านด้วยตัวเองและคนที่ทุจริต - ฉันทิ้งไว้ไม่ไกลจาก imunele (โดยวิธีการที่พวกเขาแนะนำให้ใช้ actimel ด้านล่างมันเหมือนกัน)

หากคุณต้องการสิ่งที่มีประโยชน์คุณซื้อแบคทีเรียแห้ง (bifivit, acidophilus milk, symbivit) แล้วหมักไว้ นั่นคือประโยชน์จริงๆคุณไม่สามารถคิดว่ามันเป็นธรรมชาติมากกว่านี้แล้วอย่างน้อยก็ผลไม้สดอย่างน้อยก็แยมอย่างน้อยก็อร่อย ... ไม่มีร้านค้าใกล้ ๆ

นมไม่มีกลิ่นโดยสิ้นเชิง
ต้องต้มไหม?
พนักงานขายบอกว่าไม่จำเป็นต้องต้มเพราะวิตามินทั้งหมดจะสูญเสียไปเพียงแค่นำไปต้ม
และอีกคำถาม ฉันมี Narine
ต้องเพิ่มในสัดส่วนใด?
คำแนะนำบอกว่า 8-15 ชั่วโมง ... ถ้ากับ Narine แล้วต้องเลือกเท่าไหร่?

ถ้าคุณแน่ใจว่าเป็นผู้ผลิตคุณไม่จำเป็นต้องต้ม โดยหลักการแล้วขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ถ้าเป็นทารกจะดีกว่าที่จะต้ม (ให้ถูกต้องมากขึ้นเพียงแค่นำไปต้ม)
ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเพิ่มคำบรรยาย จำนวนชั่วโมงที่คุณกำหนดในเชิงประจักษ์เท่านั้น ตัวอย่างเช่นฉันอุ่นนมเล็กน้อยจากนั้นเวลาในการปรุงอาหารของฉันเพียง 5-6 ชั่วโมงไม่อีกต่อไป! แต่โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำอย่างยิ่งในครั้งแรกให้ "ดู" เพื่อหาความหนาแน่นของมันบด เพียงแค่นำโถออกมาแล้วแกว่งไปในทิศทางที่ต่างกันเล็กน้อย ถ้ามัน "ยืน" (เหมือนเยลลี่) - เสร็จแล้ว แต่ถ้ามันกระเด็น - อุ่นขึ้นอีกหน่อย หากคุณวางไว้เป็นจำนวนมากในทันทีคุณสามารถทำให้ร้อนเกินไปและทำให้ผลิตภัณฑ์เสียได้! ถ้าขัดผิวรับรองว่าร้อนเกินไปแน่นอน!

Fugaska นำนมไปต้มให้เย็นถึง 40 °เติม narine 2 หลอดตั้งไว้ 10 ชั่วโมง (เพราะฉันยังไม่เห็นคำตอบของคุณประมาณ 6 ชั่วโมงเลย :) เลยกลายเป็นของเหลวมีโฟมด้านบน.. แทบไม่ได้เปลี่ยน ...
นานกว่านั้นไหม?
ทุกคนรอคอยโยเกิร์ตยามเช้า ..

ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าแบคทีเรียยังไม่ตื่นในกรณีเช่นนี้ฉันจึงเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตอีกครั้ง แต่ฉันสังเกตแล้วว่ากระบวนการนี้ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและของเหลวสามารถแยกออกจากกันได้ ในฤดูร้อนโดยทั่วไป 4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วบางครั้งฉันก็เปิดเป็นครั้งที่สอง (ฉันเปิดเครื่องอัตโนมัติเป็นเวลา 8 ชั่วโมง) แต่ฉันสงสัยว่าวันหมดอายุของเครื่องสตาร์ทได้ผ่านไปแล้ว

ฉันใช้เครื่องทำโยเกิร์ตมา 3 เดือนแล้ว ในการหมักฉันใช้หลอดกับหมักจริงที่สั่งซื้อในสถาบันวิจัยการหมักแบคทีเรีย - // (สำหรับชาวเคียฟ) ฉันพบพวกเขาในเครื่องมือค้นหาฉันคิดว่า Muscovites จะพบสิ่งที่คล้ายกันอย่างแน่นอน เชื่อฉันนี่ดีกว่าสินค้าในร้านมาก และทางเลือกมีขนาดใหญ่มาก เกี่ยวกับนม: ผู้ผลิตแนะนำ 2.5 นม (แม้ว่าฉันจะลอง 1.5) คุณสามารถต้มพาสเจอร์ไรส์คุณสามารถใช้ซูเปอร์พาสเจอร์ไรส์ (อายุการเก็บรักษา 45 วัน) คุณไม่จำเป็นต้องต้ม ไม่แนะนำให้ใช้ฆ่าเชื้อโดยมีอายุการเก็บรักษานาน ลองแล้วผลจะเป็นที่ชื่นชอบ
ฉันใช้โยเกิร์ต, vitalact, streptosan, symbilact, bifivit -
Narine และ acidophilus มีรสเปรี้ยวเกินไป
และเมื่อใช้นมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแม้กระทั่งปริมาณไขมันเช่นนี้และแม้กระทั่งการใช้โยเกิร์ตที่ซื้อจากร้าน (ก็มีสารกันบูดอยู่แล้วอย่างน้อยก็แป้ง) ผลลัพธ์จะไม่สามารถคาดเดาได้!

คนดีช่วยด้วย! ฉันซื้อ bifidumbacterin ใน 5 ปริมาณในหลอดบอกวิธีเตรียมอย่างถูกต้อง? ต้องใส่เท่าไหร่และทำอาหารเท่าไหร่? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคนที่ตอบกลับ!

คนดีช่วยด้วย! ฉันซื้อ bifidumbacterin ใน 5 ปริมาณในหลอดบอกวิธีเตรียมอย่างถูกต้อง? ต้องใส่เท่าไหร่และทำอาหารเท่าไหร่? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคนที่ตอบกลับ!

น่าเสียดายที่ฉันมีประสบการณ์เชิงลบกับ bifidumbacterin แต่กลับกลายเป็น "ตาย" โดยสิ้นเชิง
คำแนะนำสำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ตบอกว่าต้องเติมลงในนมโดยตรงเช่นเดียวกับแป้งเปรี้ยวทั่วไป
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะ "ง่ายกว่า" สำหรับแบคทีเรียที่จะเริ่มต้นด้วยขวดเพียง 1 ขวดแล้วใช้โถนี้เป็นเชื้อต่อนมหนึ่งลิตร
ฉันใส่ 1 ถึง 5 หลอดต่อขวดไม่มีผล
หวังว่าคุณจะโชคดี!

ฉันยังมีประสบการณ์เชิงลบกับแบคทีเรียในร้านขายยา แม้ว่าบ้านจะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้อง แต่ควรแช่เย็น แต่ก่อนเก็บไว้อย่างไร? พวกเขามีความอ่อนไหวมากพวกเขาเพิ่งตาย

ฉันยังมีประสบการณ์เชิงลบกับแบคทีเรียในร้านขายยา แม้ว่าบ้านจะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้อง แต่ควรแช่เย็น แต่ก่อนเก็บไว้อย่างไร? พวกเขามีความอ่อนไหวมากพวกเขาเพิ่งตาย

ยังไงซะฉันก็สังเกตว่าร้านขายยาไม่ได้ผลฉันซื้อนมผงจากโรงงานนมด้วย (นมที่เป็นกรด, ซิมบิวิต, บิฟิดัม ... ) ทุกอย่างเรียบร้อยดี

ยังไงซะฉันก็สังเกตว่าร้านขายยาไม่ได้ผลฉันซื้อนมผงจากโรงงานนมด้วย (นมที่เป็นกรดโซฟิลิกบิฟิดัม ...

ยาปลอมจำนวนมหาศาลเพราะกำลังลดราคา
ฉันซื้อที่ State Unitary Enterprise "Moscow Pharmacies" (องค์กร UNITARY ของรัฐ) ไม่เป็นไรแม้จะมีของปลอมมากมาย (((

ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ! ก่อนอื่นฉันจะลองสร้างวัฒนธรรมเริ่มต้น 1 ขวดฉันจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับผลลัพธ์บางทีมันอาจจะมีประโยชน์สำหรับใครบางคน
ไม่ไม่โยเกิร์ตที่ออกมาจากแอคทีเวียเหมาะกับเราที่สุด แต่ลักษณะที่อยากรู้อยากเห็นเช่นนี้ฉันต้องการการทดลอง!

การทดสอบสิ้นสุดลงแล้ว Bifidumbacterin ไม่ทำงาน!

แปลกมากที่มันไม่ได้ผลสำหรับคุณ ... ฉันมักจะทำตามสูตรต่อไปนี้:
ครีมซาลัส 10% - 350 มล
นมซาลัส 1.5% - 1 ล
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ไม่มีสไลด์ (เด็ก ๆ ไม่ชอบขนมหวาน)
bifidumbacterin - 2 หลอด (หรือ linex - 2 แคปซูล)
ฉันอุ่นครีมกับน้ำตาลให้ดีเพื่อให้น้ำตาลละลายเติมนมเจือจาง bifidumbacterin B ความร้อน นมหรือเท linex (linex ต้องเขย่าให้ทั่วก่อนเทแต่ละโถ) จากนั้นฉันให้ความร้อนอีกเล็กน้อย (จะทำให้เวลาในการปรุงสั้นลง) และในเครื่องทำโยเกิร์ตเป็นเวลา 7 ชั่วโมงไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ควร ได้รับการตรวจสอบความพร้อม ผลงานยอดเยี่ยมเสมอต้นเสมอปลาย !!! ฉันทำสัปดาห์ละสองครั้ง (ลูกสองคนกินเร็ว)

การทดสอบสิ้นสุดลงแล้ว Bifidumbacterin ไม่ทำงาน!

เหตุผลที่ไม่จำเป็นที่จะไม่เลี้ยงทารกด้วยแม้ว่าแพทย์จะแนะนำมากก็ตาม
ในร้านขายยามันโง่อยู่แล้วที่จะซื้ออย่างอื่นนอกจากผ้าพันแผลและไอโอดีน

แปลกมากที่มันไม่ได้ผลสำหรับคุณ ... ฉันมักจะทำตามสูตรต่อไปนี้:

fugaska คุณโชคดีกับร้านขายยา สิ่งที่คุณขายไม่ใช่ bifidumbacterin ปลอม แต่เป็นของธรรมดา

แต่ยังมีตัวเลือกมากมาย! ตัวอย่างเช่น linex, bifidus หรือ symbiter - คุณสามารถหมักได้ด้วย!

ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ต TEFAL ซึ่งเป็นเครื่องแรกที่ปรากฏในรัสเซีย (ฉันจำไม่ได้ว่าปีอะไร) โดยไม่ต้องจับเวลา ดังนั้นจึงบอกว่า - นมจากตู้เย็น (นั่นคืออย่าอุ่นเครื่อง) แม้ว่าในรุ่นหลัง ๆ จะมีตัวจับเวลา (แม่ของฉันมี) ขอแนะนำให้อุ่น ฉันใช้ Neo Imunele, Activia หรือ Actimel สำหรับ sourdough (ไม่ใช่แค่จากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย - โยเกิร์ตได้รับรสชาติที่ถูกใจ) ฉันเติมน้ำตาล 100g. สำหรับ 1 ลิตร นมมันออกมาหวาน (เราชอบมาก) แต่คุณสามารถใส่น้อยลง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. นมผง. โยเกิร์ตมีความหนาแน่นช้อนก็คุ้มค่า หากไม่มีนมผงก็กลายเป็นอ่อนโยนเช่นเดียวกับการดื่มคุณสามารถดื่มจากขวดโหล ฉันพยายามหมักด้วยแบคทีเรียจากร้านขายยาซื้อ Lactobacterin แต่ปรากฎว่าเหมือนนมเปรี้ยวเหลว บางทีเธออาจจะใส่น้อย? หนึ่งขวด (5 โดส) ต่อลิตร นม. และหากต้องการใส่มากขึ้นก็ไม่สมเหตุสมผลการหมักด้วยโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านจะถูกกว่า

ฉันใช้ Lactobacterin หรือ Bifidobacterin ทำโยเกิร์ตให้ลูก ฉันจำได้ว่าหลังจากแป้งเปรี้ยวครั้งแรกพวกเขาไม่มีเวลาเปิดใช้งาน (แห้งด้วย) จำเป็นต้องตั้งรอบที่สอง (จากนั้นของเหลวจะถูกแยกออกจากนมเปรี้ยว) แต่จะได้โยเกิร์ตปกติมากหรือน้อยในครั้งต่อไป (เมื่อใช้หนึ่งโถสำหรับนมเปรี้ยวครั้งต่อไป) แต่เหมือนกันทั้งหมดโยเกิร์ตจากโยเกิร์ตในร้านมีรสชาติดีกว่า (มีวัฒนธรรมพิเศษบางอย่าง)

แต่ยังมีตัวเลือกมากมาย! ตัวอย่างเช่น linex, bifidus หรือ symbiter - คุณสามารถหมักได้ด้วย!

โยเกิร์ตแสนอร่อยออกมาจากซิมบิเตอร์ นอกจากนี้ซิมบิเตอร์ (ในยูเครนของเรา) ยังเป็น "มาตรฐานทองคำ" ในการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

แต่เหมือนกันทั้งหมดโยเกิร์ตจากร้านค้าโยเกิร์ตรสชาติดีกว่า (มีวัฒนธรรมพิเศษบางอย่าง)

ใช่เช่นแป้งดัดแปลงน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ "อร่อย"

ฉันซื้อ (ตอนนี้ไม่มีเวลาไปที่นั่น) โยเกิร์ตแห้งที่โรงงานนม Galacton: bifivit, acidophilus milk, symbivit, อย่างอื่นฉันจำไม่ได้ดังนั้นฉันจะบอกคุณว่าร้านอยู่ที่ไหน แม้ไม่มีน้ำตาลรสชาติและความสม่ำเสมอและเติมน้ำเชื่อมหรือแยม ... ในระยะสั้นหลังจากนั้นมือก็ไม่ลุกไปซื้อร้านค้า

เป็นเพียงโยเกิร์ตร้านขายยา (เราจดไว้แล้วใน Temka) ไม่ได้ผลเสมอไปและถ้าคุณไม่ตื่นในครั้งแรกครั้งที่สองคุณต้องรอสักนิดและตื่นให้เร็วก็ไม่จำเป็นต้องทำ ทิ้งไว้ 4-8 ชั่วโมงอีกต่อไป :) ลองอีกครั้งอร่อยมาก

ใช่เช่นแป้งดัดแปลงน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ "อร่อย"

พวกเขาไม่ได้หมายถึงสารเติมแต่ง แต่เป็นวัฒนธรรมของแบคทีเรีย (สารเติมแต่งยังคงปรับระดับด้วยนมที่เติม 1 ลิตร) ดังนั้นรสชาติของโยเกิร์ตจึงขึ้นอยู่กับนมที่ทำและเชื้อที่ทำให้นมเปรี้ยวนี้ นักพัฒนาของแอคทีเวีย (คุณสมบัติด้านรสชาติของโยเกิร์ตซึ่งได้รับการยกย่องมากกว่าหนึ่งครั้งแม้กระทั่งที่นี่) กำลังดำเนินการเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียจากมุมมองของรสชาติ ด้วย simbiter (simbit เป็นผลิตภัณฑ์จาก simbiter อยู่แล้ว) - ไม่ต้องสงสัยเลย แต่เป็นการยากที่จะปั้นสิ่งที่โดดเด่นจากแลคโตบาซิลลัสหรือบิฟิโดแบคทีเรียในพืชเชิงเดี่ยว

นักพัฒนาของแอคทีเวีย (คุณสมบัติด้านรสชาติของโยเกิร์ตที่ได้รับการยกย่องมากกว่าหนึ่งครั้งแม้กระทั่งที่นี่) กำลังดำเนินการเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียจากมุมมองของรสชาติ ด้วย simbiter (simbit เป็นผลิตภัณฑ์จาก simbiter อยู่แล้ว) - ไม่ต้องสงสัยเลย แต่เป็นการยากที่จะปั้นสิ่งที่โดดเด่นจากแลคโตบาซิลลัสหรือบิฟิโดแบคทีเรียในพืชเชิงเดี่ยว

ฉันไม่รู้ว่าผู้พัฒนาแอคทีเวียกำลังทำอะไรอยู่ (แต่ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติ - มันเปรี้ยว) แต่ฉันมีโยเกิร์ตแสนอร่อยจากแบคทีเรียเพียงวัฒนธรรมเดียวจากที่กล่าวมา ชื่อที่เขียนบนขวดซึ่งมีการคำนวณผงนี้สำหรับนม 1 ลิตร ฉันไม่ได้พยายามที่จะรวมมันและทำไมฉันต้องผสมให้แตกต่างกันในคุณสมบัติและวัตถุประสงค์ .. แม้ว่าฉันจะลองถ้าฉันไปที่โรงงาน

โปรดบอกฉันซิมบิเตอร์มหัศจรรย์นี้มีขายในร้านขายยาหรือไม่? ควรเพิ่มในสัดส่วนใด
แบคทีเรียชนิดใดที่คุณควรขอในผลิตภัณฑ์นม? เป็นไปได้ไหมที่จะซื้อของให้คนภายนอกที่นั่น? พวกเขาเก็บไว้ในตู้เย็นที่นั่นด้วยหรือไม่? จะไม่หลงทางถ้าอยู่ในรถเป็นเวลานาน?

แบคทีเรียชนิดใดที่คุณควรขอในนม? เป็นไปได้ไหมที่จะซื้อของให้คนภายนอกที่นั่น? พวกเขาเก็บไว้ในตู้เย็นที่นั่นด้วยหรือไม่? พวกเขาจะไม่หลงทางหากถูกนำไปไว้ในรถเป็นเวลานาน?

ที่ "Galakton" มีแผงขายอยู่ร้านนึงชื่อแตกต่างกันไปอร่อยทุกอย่างฉันเคยลองมาแล้ว ผงในขวดแก้วพร้อมฝายาง
คุณต้องเก็บผงไว้ในช่องแช่แข็งเก็บไว้ 6 เดือน ฉันคิดว่าถ้าเขาไม่ได้อยู่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงมันจะไม่หายไป ... เขาทำงานในเครื่องทำโยเกิร์ตและหลังจากนั้น 4-6 ชั่วโมงทุกอย่างก็พร้อม

Celestina, Galacton คืออะไรนี่คือมอสโกว?

Celestina, Galacton คืออะไรนี่คือมอสโกว?

นี่คือในเคียฟ แต่ในมอสโกไม่มีโรงงานผลิตนมฉันแน่ใจว่าพวกเขามีร้านค้าหรือแผงลอยที่ขายผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เรามีอยู่ที่โรงงานทั้งหมด (เราซื้อแป้งแบบนั้นและพาสต้า)

Celestina ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ !!! ฉันจะมองหา

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าซิมบิเตอร์มหัศจรรย์นี้มีขายในร้านขายยาหรือไม่? ควรเพิ่มในสัดส่วนใด

Simbiter เป็นยา - แบคทีเรียที่มีชีวิต ดังนั้นจึงเก็บไว้เพียง 20-30 วันพวกมันทำให้มันอยู่ที่ไหนสักแห่งในแหลมไครเมีย แต่แน่นอนว่ามันถูกนำมาให้เราใน Zaporozhye จากแหลมไครเมีย (บรรจุในขวด)
แต่ฉันไม่ได้ทำโยเกิร์ตจากมันโดยตรง แต่ทำจาก Simbivit (นี่คือโยเกิร์ตที่ใช้ Simbiter ซึ่งขายในที่เดียวกับ Simbiter 200 มล. - 2 ก. 50 โกเพ็กโดยวิธีที่มันไม่มีอะไรเลยนอกจาก นมและแป้งเปรี้ยว) อายุการเก็บรักษาของซิมบิวิตเป็นโยเกิร์ตสดคือ 5 วัน ทั้งหมดนี้ควรค่าแก่การหาซื้อในโรงพยาบาลเด็ก (อย่างน้อยในประเทศของเราก็มีขายที่นั่น)
และคุณไม่ควรไป Galacton เพื่อหา bufidum และ lactobacterin แบบแห้ง มีจำหน่ายในร้านขายยาใด ๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล

เค. ขอบคุณมาก! มีเพียงฉันเท่านั้นที่อาศัยอยู่ในมอสโกว อาจมีคนรู้ว่าคุณสามารถซื้อของที่น่าสนใจสำหรับ sourdough ได้ที่ไหนในมอสโก

ลองถามดอกทิวลิปในร้านขายยาหรือกุมารแพทย์เกี่ยวกับแบคทีเรียที่มีชีวิต คุณต้องมีบางสิ่งบางอย่างที่ยังมีชีวิตอยู่ ท้ายที่สุดแล้วยังต้องเปิดใช้งานแบคทีเรียแห้งก่อนที่จะเริ่มทำงานกับนมเปรี้ยว ดังนั้นสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลลัพธ์เมื่อใช้แบคทีเรียแห้งไม่ได้แย่ไปกว่านั้น แต่คาดเดาได้น้อยกว่าและกระบวนการปรุงอาหารก็ใช้เวลานานกว่าอย่างแน่นอน

ฉันไม่สามารถพูดแบบนั้นได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้คนได้รับผลลัพธ์ที่ดีจากพืชแห้งฉันเองก็ทำโยเกิร์ตเช่นนี้ แต่มี 2 ขั้นตอน) แต่ถึงกระนั้นเมื่อฉันใส่นมที่ใช้งานอยู่ในเครื่องทำโยเกิร์ตฉันรู้แน่นอนว่าทุกอย่างจะดี แต่ด้วยหลอดของแลคโตบาซิลไล (มีสองสาม) ฉันได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน และจากมุมมองของประโยชน์สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นตัวแทนของพืชปกติของระบบทางเดินอาหารและเป็นผลให้เราบริโภคมันทั้งชีวิต

และคุณไม่ควรไป Galacton เพื่อหา bufidum และ lactobacterin แบบแห้ง มีจำหน่ายในร้านขายยาใด ๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล

ใช่ในร้านขายยาอายุ 2 ปีที่อุณหภูมิห้อง ... ไม่เคยได้ผลจากสิ่งมีชีวิตในร้านขายยาแม้ว่าจะเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตอีกครั้ง (ฉันไม่เถียงบางทีคนงานอาจเจอ) แต่ที่นี่ด้วยการเจาะจากโรงงานไม่เคยเกิดขึ้นหลังจาก 4 ในฤดูร้อนหลังจาก 6 ชั่วโมงในฤดูหนาวโยเกิร์ตคุณภาพเยี่ยมคุณสามารถหมักได้อีก 4 ครั้งถ้ามากกว่านั้นความเปรี้ยวก็ปรากฏขึ้นแล้ว แต่ฉันไม่ชอบ มัน. และหนึ่งหลอดมีราคาสูงถึง $ 1

ใช่ในร้านขายยาอายุ 2 ปีที่อุณหภูมิห้อง ... ไม่เคยได้ผลจากสิ่งมีชีวิตในร้านขายยาแม้ว่าจะเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตอีกครั้ง (ฉันไม่เถียงบางทีคนงานอาจเจอ) แต่ที่นี่ด้วยการเจาะจากโรงงานไม่เคยเกิดขึ้นหลังจาก 4 ในฤดูร้อนหลังจาก 6 ชั่วโมงในฤดูหนาวโยเกิร์ตคุณภาพเยี่ยมคุณสามารถหมักได้อีก 4 ครั้งถ้ามากกว่านั้นความเปรี้ยวก็ปรากฏขึ้นแล้ว แต่ฉันไม่ชอบ มัน. และหนึ่งหลอดมีราคาสูงถึง $ 1

โอเคฉันยอมแพ้ ฉันยังไม่ได้ลองทำอาหารจากหัวเชื้อของกาแลคตัน เมื่อก่อนไม่ได้เติมนมผงก็ไม่มี .... และวันนี้ฉันใช้นมผง (ฉันพบว่ามันใช้สำหรับทาขนมปัง) และซิมบิวิตดังนั้นของเหลวครึ่งหนึ่งจึงไม่อยู่กับเครื่องทำโยเกิร์ตสามีของฉันก็ดื่มแบบนั้น

ฉันซื้อแบคทีเรียที่มีชีวิต (ของเหลวในหลอด) จากโรงพยาบาลของเราในแผนกโรคติดเชื้อ ที่นั่นพวกเขาควรจะมี คุณแค่โทรหาหัวหน้าแผนกทำข้อตกลงให้มาซื้อ เลยลองดูอาจจะขายด้วย ทั้งนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสเดินทางไปโรงงานนม

งานดีทุกคน !! หลังจากอ่านข้อความจากเว็บไซต์วันนี้ฉันซื้อ bifidumbacteria แบบแห้ง (ในขวด) แต่ไม่มีคำแนะนำสำหรับการใช้งาน. ช่วยฉันด้วย. บอกวิธีใช้ทั้งหมด: วิธีทำแป้งเปรี้ยวและวิธีทำโยเกิร์ตจากมัน ฉันจะขอบคุณมาก !!!

ช่วยฉันด้วย. บอกวิธีใช้ทั้งหมด: วิธีทำแป้งโดว์และวิธีทำโยเกิร์ตจากมัน ฉันจะขอบคุณมาก !!!

และในสิ่งที่คุณจะทำโยเกิร์ตถ้าอยู่ในเครื่องทำโยเกิร์ตจากนั้นสำหรับนมต้ม 1 ลิตร 1 หลอด (ละลายกับนมแล้วเทคนให้เข้ากัน) เทใส่ขวดเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตแล้วรอ

โดยทั่วไปหัวข้อทั้งหมดที่นี่มีไว้สำหรับเรื่องนี้

เซเลสทีน! ฉันจะทำอาหารในเครื่องทำโยเกิร์ต มีความจุหนึ่งของ Klatronic fmrm แล้วไม่ใส่อย่างอื่น (น้ำตาลนมผงผลไม้)?

เซเลสทีน! ฉันจะทำอาหารในเครื่องทำโยเกิร์ต มีความจุหนึ่งของ Klatronic fmrm แล้วไม่ใส่อย่างอื่น (น้ำตาลนมผงผลไม้)?

คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลยปล่อยให้แบคทีเรียทำงานร่วมกับนมแล้วจึงเพิ่มรสชาติ

ข้อความอ้างอิง: เทหลอดหรือ bifidus หรือ linex สองสามอันลงไป - อะไรก็ตามที่อยู่ในมือ เป็นแป้งที่ดีได้ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนมาก

คำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นในมอสโก? แล้วถ้าไม่ใช่ความลับล่ะ? และ linex ในแคปซูลในความคิดของฉันใช่มั้ย?

งานดีทุกคน !! วันนี้ฉันใส่โยเกิร์ตบ้าง เป็นเวลาหกชั่วโมงแล้ว - แต่ยังคงนมและนมอยู่ ไม่ข้น แต่อย่างใด ฉันไม่เข้าใจ??

งานดีทุกคน !! วันนี้ฉันใส่โยเกิร์ตบ้าง เป็นเวลาหกชั่วโมงแล้ว - แต่ยังคงมีนมและนมอยู่ ไม่ข้น แต่อย่างใด ฉันไม่เข้าใจ??

หนึ่งในสองสิ่ง: เชื้อยังคงหลับอยู่หรือเลย ... ไม่มีชีวิตสิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันตลอดเวลาที่มีร้านขายยา

หลังจากอ่านข้อความทั้งหมดในฟอรัมอีกครั้งฉันพบว่าหากสิ่งนี้เกิดขึ้นจำเป็นต้องขยายเวลาทำอาหารออกไป ขยาย - แบ่งชั้นไม่ได้เป็นก้อนเหมือนที่เคยเป็น แต่เป็นมวลและน้ำที่เป็นเนื้อเดียวกัน อาจจะเปิดรับแสงมากเกินไป? เริ่มแรกฉันตั้งไว้เป็นเวลาหกชั่วโมงจากนั้นเพิ่มอีกสามครั้ง

คุณแน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของนมและแป้งเปรี้ยวหรือไม่?

เป็นนม - ใช่ (มี 17.02.2008 บนบรรจุภัณฑ์) และใช้ bifidumbacteria เป็นของว่าง

ด้วยเชื้อนี้เองที่ฉันไม่ประสบความสำเร็จ
ฉันถามเพื่อนว่าทำไม? เธอเป็นหมอ. เธอบอกว่าเธอสั่งให้ผู้ป่วย linex หรือโยเกิร์ตแคนาดาในแคปซูลทุกอย่างไม่ได้ผลเป็นเวลานาน