ขนมปัง Darnitsa จาก Fugaska

หลังคาไม่เรียบใส่พานิฟาริน - กลูเตนปรับปรุงคุณภาพแป้ง ...

ฉันแพ้และตอบสนองต่อสารเติมแต่งทุกประเภท ฉันไม่ต้องการตรวจสอบ panifarin นี้ด้วยตัวเอง

ฉันแพ้และตอบสนองต่อสารเติมแต่งทุกประเภท ฉันไม่ต้องการตรวจสอบ panifarin นี้ด้วยตัวเอง

เคมีอะไรแบบนี้ เป็นเพียงการเพิ่มกลูเตนซึ่งควรอยู่ในแป้งเอง อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นมีเพียงแค่ถ้าขาดก็จะได้รับความโล่งใจส่วนเกิน ฯลฯ

แต่ต้องได้รับ panifarin หรือร้านอินเตอร์เน็ตและชำระค่าส่งหรือพิเศษ. คะแนน (ซึ่งทั้งหมดอยู่ไกลจากฉัน) ..

[เออร์นิเมล]

เออร์นิเมล, ในร้าน Peki เอง, Nastya มีเกือบทุกอย่างที่คนทำขนมปังต้องการ ...
🔗 และจัดส่งฟรี แต่มีให้เลือก ...

[ปากัต]

ปากัตชิชาเราจะถูกฆ่าตายด้วยรองเท้าแตะสำหรับนอกหัวข้อ ...

แต่เธอไม่ได้เป็นอิสระ
"ฟรีสำหรับการสั่งซื้อมากกว่า 1,500 รูเบิล"
สำหรับ 1500r ฉันต้องสั่งซื้อเป็นร้อยปี ... และเมื่อสั่งซื้อ ~ 500r ฉันไม่ต้องการให้อีก 250r กับผู้จัดส่ง แต่ฉันยังไม่อยากออกเพราะเด็ก ... ฉันจะยังคงทรมานฉันจะทนทุกข์ทรมานคางคกและสั่งมันอาจจะ ... เหมือนกันมอลต์และกากน้ำตาลก็ร้อนมานานแล้ว ...

เคมีอะไรแบบนี้ เป็นเพียงการเพิ่มกลูเตนซึ่งควรอยู่ในแป้งเอง อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นมีเพียงแค่ถ้าขาดก็จะได้รับความโล่งใจส่วนเกิน ฯลฯ

แต่ต้องได้รับ panifarin หรือร้านอินเตอร์เน็ตและชำระค่าส่งหรือพิเศษ. คะแนน (ซึ่งทั้งหมดอยู่ไกลจากฉัน) ..

ฉันสามารถตอบสนองต่อสิ่งที่ไม่ใช่เคมีได้ ฉันไม่เชื่อง - โรคภูมิแพ้นั่น ดังนั้นฉันจึงไม่ลองใช้สารและผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยอีกต่อไป

ฉันแพ้และตอบสนองต่อสารเติมแต่งทุกประเภท ฉันไม่ต้องการตรวจสอบ panifarin นี้ด้วยตัวเอง

ไม่ต้องการ! เพื่อปรับปรุงแป้งและเพิ่มแป้งมีวิธีแก้ไขบ้านที่เพียงพอประการแรกผลิตภัณฑ์กรดแลคติกที่มีอายุมากแอปเปิ้ลเปรี้ยวน้ำส้มสายชูคอทเทจชีสมันฝรั่งเวย์และอื่น ๆ

แป้งเป็นเลิศทุกประการ

ฉันไม่พบ "ขนมปังข้าวไรย์ของมิชกิน" จาก Fugasca ในเว็บไซต์ ฉันรู้ว่าฉันเขียนผิดที่ทิ้งฉันไปและแก้ตัว ฉันมีคำถามเกี่ยวกับ Fugasca โปรแกรมสำหรับอบขนมปังระบุไว้ใน 3 แล้วโหมดนี้สำหรับ Moulinex 5004 คืออะไร? ฉันมองไปที่เตาอบและไม่รู้ว่าจะตั้งโปรแกรมใด ช่วยด้วย!!!

[lena6322]

lena6322ฉันไม่ใช่ Fugasca แต่ฉันจะช่วยคุณ - ฉันมีเตาอบแบบเดียวกับเธอ
โหมดที่ 3 คือขนมปังข้าวไรย์และขนมปังธัญพืช
มองหาสิ่งที่คล้ายกันใน Moulinex ของคุณ
โชคดี !!!

Sibiryachka ขอบคุณมากสำหรับคำตอบด่วน! มีถังอาหารอยู่ในเตาอบและฉันกำลังรอคำตอบ ฉันดูโหมดต่างๆแล้วปรากฎว่าโหมด 3 ใน x / n ของคุณตรงกับโหมดในเตาของฉัน ขอบคุณอีกครั้ง !!!

[lena6322]

ฉันไม่พบ "ขนมปังข้าวไรย์ของมิชกิน" จาก Fugasca ในเว็บไซต์

lena6322
เขาอยู่ที่นี่: “ มิชกิ้นไรย์เบรด”

สูตรสำหรับ "Darnitskiy" บอกว่าคุณต้องให้ 150 กรัม ข้าวไรย์และแป้งสาลี 250 กรัม ถ้วยตวงทั้ง 4 ใบนี้หรือเปล่า? เราจะทำอย่างไรหากไม่มีน้ำหนักในกรณีนี้?

ใช้ตาราง: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=354.0
อ่าน Temka ทั้งหมดมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย

ใช้ตารางที่เรียบง่ายกว่า https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

หนึ่งถ้วยตวง 250 มล. ประกอบด้วยแป้งสาลี 150 กรัมและแป้งไรย์ 130 กรัม
แก้วเหลี่ยม 250 มล.

ขอบคุณสำหรับคำตอบ ดังนั้นถ้าฉันเข้าใจถูกต้องนี่คือสูตรสำหรับก้อนเล็ก ๆ เพียงพอที่จะนับส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วน 980 กรัมหรือไม่?

เพียงพอที่จะนับส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วน 980 กรัมหรือไม่?

คุณจะพบคำตอบในหัวข้อนี้การแปลงปริมาณส่วนผสมในสูตรขนมปัง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

และบ่อยขึ้นไปที่ส่วนนี้พื้นฐานการนวดและการอบ
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

ส่วนที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ที่สนใจในการอบขนมปัง

ขอบคุณสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันลองใช้หลายรุ่น (ฉันเปลี่ยนเวย์ด้วยน้ำซุปกะหล่ำปลีน้ำซุปมันฝรั่งและน้ำเปล่าเอาชิโครีเหลวในกระป๋องและเบียร์ดำประเภทต่างๆ) - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมเสมอแม้ว่าจะเด็ดที่สุดสำหรับกระพี้ดำและมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลี (ฉันปรุงกะหล่ำดอก) น้ำซุป

[TANYA0405]

TANYA0405ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่มของเรา!

อบเพื่อสุขภาพของคุณ!
แต่คุณพยายามทำเชื้อหรือไม่? ขนมปัง Sourdough นี้ยอดเยี่ยมมาก! หากจำเป็นฉันสามารถส่งลิงค์ได้

ขอบคุณ! :) โยนลิงค์ไปที่ sourdough ถ้ามันไม่ยาก

นี่คือลิงค์สำหรับคุณ:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13083.0
แต่ยีสต์ไม่จำเป็นฉันได้รับการประกันใหม่หมดจดเมื่ออบควบคุมการเพิ่มขึ้นเพิ่มเวลาในการพิสูจน์
ขนมปังดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกาย! ทดลอง!

และเชื้อนี้เป็นที่ชื่นชอบของฉันเพราะสำหรับคนขี้เกียจ! ง่ายมากรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดเชื่อถือได้ (ในแง่หนึ่งคือรับประกันผลลัพธ์) ขอให้โชคดี

สวัสดีทุกคน) ฉันเห็นสูตรนี้ - ฉันชอบมันมาก ฉันตัดสินใจที่จะลองทันที ฉันเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง ฉันกำลังคิดว่าจะใส่โหมดอะไรดี: ตัวหลักหรือคนทำอาหารรัสเซีย ... ฉันใส่มันลงไปในการปรุงอาหาร) ฉันหวังว่ามันจะได้ผล))
(แปลก แต่เมื่อเปรียบเทียบคุณสมบัติของโปรแกรมฉันไม่เห็นความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างโหมดเชฟรัสเซียกับโหมดหลัก) (ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อสามวันก่อน - ฉันยังไม่เข้าใจทุกประเด็น)
อย่างไรก็ตามในตอนแรกมนุษย์ขนมปังขิงไม่ต้องการก่อตัว เหมือนกันหมดแป้งไม่พอ ฉันเพิ่มข้าวไรย์สองสามช้อนและข้าวสาลีสองสามช้อน และตอนนี้ขนมปังสวย ๆ กำลังกลิ้งไปมา
ตอนนี้ฉันหวังว่าขนมปังที่สวยงามนี้จะทำขนมปังที่สวยงามและอร่อย!)

แล้วมันจะออกมาเป็นแบบนี้ใช่

ขนมปังกลายเป็นความอร่อยที่ยอดเยี่ยม)) กุหลาบรูปทรงสวยงามและอร่อยมาก !!!!

นี่คือภาพถ่าย) ฉันไม่มีกล้องเมื่อวานฉันถ่ายรูปในโทรศัพท์ของฉัน ดังนั้นคุณภาพจึงไม่ดีมาก

(y) จูบกัน

สวัสดีทุกคน! เมื่อสองสัปดาห์ก่อนฉันได้รับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-254 ตั้งแต่วันแรกที่ฉันเริ่มลองสั่งสูตรทั้งหมดจากหนังสือที่มาพร้อมกับเตาอบขนมปังทั้งหมดกลายเป็นของวิเศษ - มันอบและสุก สุดยอดดดดดดดด !!! ตอนนี้ฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารจากอินเทอร์เน็ตแล้วโดยเฉพาะฉันลองสูตร "ขนมปัง Darnitsa จาก fugaska" ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! สุดยอด !!! มันอร่อยและหอมมาก แต่หลังคาของขนมปังลดลงเล็กน้อย .. ) จากการอภิปรายในหัวข้อนี้จำเป็นต้องเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ พรุ่งนี้ฉันจะพยายามเพิ่มแน่นอนฉันหวังว่ามันจะดีขึ้นกว่านี้!

[Natalja]

Natalja ลองอบตามสูตรขยายดูด้านบนในหัวข้อนี้ตรวจสอบสูตรในพานาโซนิค

[Natalja]

Natalja ลองอบตามสูตรขยายดูข้างบนในหัวข้อนี้ตรวจสอบสูตรในพานาโซนิค

ขอบคุณสำหรับคำใบ้ฉันจะดูตอนนี้ .. )

พบ .. )
ฉันจะลองตอนนี้! ขอบคุณมาก

ผมลองทำตามสูตรในหน้าแรก Panasonic 255 (หลัก) ด้านบนตกลงมาและไม่สูงมาก น้ำปริมาณมาก?

[ป๊า [BOP]]

ป๊า [BOP] มีน้ำมีนวลแน่ ๆ อ่านกระทู้ตั้งแต่แรกหาวิธีแก้หรือ
ลองอบตามสูตรที่ขยายใหญ่ขึ้นสูตรได้รับการตรวจสอบจาก Panasonic
เพื่อไม่ให้ค้นหาฉันพูดที่นี่ ...
Darnitsky bread by fugaska Size XL Basic mode, light crust (medium - ใครชอบเข้มกว่านี้)
ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรดั้งเดิม ฉันเพิ่มขึ้นทีละครึ่งเท่าเท่านั้น
2.25 ช้อนชายีสต์
แป้งไรย์ 225 กรัม
แป้งสาลี 375 กรัม
2. เกลือละเอียด 25 ชั่วโมง (เกลือควรเพิ่มเป็น 3 ชั่วโมงลิตร)
1.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (น้ำตาลควรลดลง)
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันหรือมัสตาร์ดได้)
น้ำ 370 มล
ถ้ามี
Glofa เอกทักท้วง 1 ชม. l หรือ kvass wort extract ~ 1 ช้อนโต๊ะล. l (คำนึงถึงปริมาณในสถานที่ที่มีน้ำและเจือจางในน้ำก่อน)

สันติภาพจงมีแด่คุณคนทำขนมปัง! : ดอกไม้: ฉันอ่านสูตรของคุณสำหรับขนมปัง Darnitskorgo - ปรากฎว่าขนมปังโดมเกือบแบน พวกเขากินขนมปังไม่มีเวลาถ่ายรูปและฉันก็มีคำถามบางทีอาจมีคนตอบ - ในวันที่สองขนมปังเริ่มร่วนฉันควรทำอย่างไรฉันจะไม่เพิ่มอะไร ใครรู้ช่วยตอบหน่อยนะ ฉันใช้ "ล่อ" เป็นเวลาหกเดือนโดยหลักการแล้วฉันพอใจ

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังนำโชคของคุณ!
และเพื่อไม่ให้ร่วน - เพิ่มแป้งสาลีเล็กน้อย จากนั้นหลังคาอาจจะกลมมากขึ้น

ขอบคุณฉันจะพยายาม!

ขอบคุณ sazalexter สำหรับสูตรที่ทดสอบกับ Panasonic แม้ว่าทุกอย่างจะออกมาดีมาก !!! ทุกคนที่บ้านปลื้มทั้งรสชาติและหน้าตา .. )

[Natalja]

Natalja ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณ!
ลองทำอาหารแบบชาวนา - ชนบทอีกแบบ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1002.40

สวัสดี!
เมื่อวานก็เช่นกันฉันตัดสินใจอบขนมปังนี้เป็นครั้งแรก ฉันเลือกเพราะฉันทำงานกับแป้งไรย์เป็นครั้งแรก ฉันนับอาหารเป็นก้อนใหญ่ขึ้น ฉันเปลี่ยนน้ำเป็นนมใช้น้ำตาล มนุษย์ขนมปังขิงเป็นแบบอย่างบางทีแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะก็ไม่ได้รายงาน ทำงานบนหลักการของแป้งในน้ำ (ขอบคุณสำหรับผู้ดูแลระบบวิทยาศาสตร์!) และขนมปังก็ดูสวยงามหลังคาก็เรียบเสมอกันและรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก! แต่การเติบโตมีขนาดเล็ก - เพียง 10.5 ซม. เมื่อเทียบกับข้าวสาลีที่ฉันอบก่อนหน้านี้ โดยทั่วไปฉันเป็นมือใหม่ในการทำขนมเมื่อ 2 สัปดาห์ก่อนฉันซื้อเตา บางทีนี่อาจเป็นการเติบโตตามปกติของขนมปังสำหรับแป้งทั้งหมด 530 กรัม
แต่ตอนนี้ฉันอ่านการเล่าเรื่องผลิตภัณฑ์จาก sazalexter เขามีน้ำ 370 มล. และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและฉันใช้นม 400 มล. และ 2 ช้อนโต๊ะกับแป้งน้อย ล. น้ำมัน และขนมปังก็ยอดเยี่ยมมาก! นี่คืออะไร? ทำไมฉันถึงถามวันนี้ฉันต้องการลองทำขนมปังก้อนใหญ่โดยใช้การคำนวณความจริงของ sazalexter ที่เคารพในนม + kefir และเพิ่มชีสขูด
คุณจะแนะนำอะไรที่รักคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์? ฉันกำลังรอคำตอบต้องการเตาอบอย่างเร่งด่วน!
ขอบคุณ! ฉันจะโพสต์รูปขนมปังเมื่อวานแบตหมดในรูปถ่ายห้ามอัพโหลดรูปลงคอมพิวเตอร์

อ้อและอีกสองคำถาม
การอบขนมปังนี้ในโหมดใดดีกว่ากัน? ในหนึ่งหลัก (ใน HP ของฉันคือ 3 ชั่วโมงในเวลา) หรือในโหมดโฮลเกรนอีกครั้งโดยมุ่งเน้นไปที่ HP ของฉันและนี่คือ 3 ชั่วโมง 40 นาที? ฉันอ่านมาว่าคนทำขนมปังบางคนอบด้วยโหมดโฮลเกรน และเติมชีสที่สัญญาณบี๊บไม่อยู่ที่จุดเริ่มต้น?
ขอบคุณ!

[Ulitych]

สวัสดี!
แต่ตอนนี้ฉันอ่านการเล่าเรื่องผลิตภัณฑ์จาก sazalexter เขามีน้ำ 370 มล. และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและฉันใช้นม 400 มล. และ 2 ช้อนโต๊ะกับแป้งน้อย ล. น้ำมัน และขนมปังก็ยอดเยี่ยมมาก! นี่คืออะไร? ทำไมฉันถึงถามวันนี้ฉันต้องการลองทำขนมปังก้อนใหญ่โดยใช้การคำนวณความจริงของ sazalexter ที่เคารพในนม + kefir และเพิ่มชีสขูด
คุณจะแนะนำอะไรที่รักคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์? ฉันกำลังรอคำตอบต้องการเตาอบอย่างเร่งด่วน!

Ulitychฉันให้คำแนะนำได้เพียงเรื่องเดียว - ดูแลโคโลบ็อกของคุณและดูแลของคุณเท่านั้น !!!! เรานำตัวอย่างและการคำนวณที่เหลือมาเป็นข้อมูลเท่านั้น !!!!

ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? เนื่องจากเราอาศัยอยู่ในพื้นที่ต่างๆจึงใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันรวมถึงแป้งที่แตกต่างกันสภาพอากาศที่แตกต่างกันเป็นต้น !!!

คุณสามารถวางอะไรก็ได้และในปริมาณเท่าใดก็ได้ - แต่ผู้ตัดสินสำหรับเราคือโคโลบ็อกของเราเองไม่ใช่ "เพื่อนบ้านบนโต๊ะทำงาน"
คุณเองเคยเห็นสิ่งนี้มาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้งโดยใช้หลักการของโกโลบ็อกและ "แป้งในน้ำ"

อ้อและอีกสองคำถาม
การอบขนมปังนี้ในโหมดใดดีกว่ากัน? ในหนึ่งหลัก (ใน HP ของฉันคือ 3 ชั่วโมงในเวลา) หรือในโหมดโฮลเกรนอีกครั้งโดยเน้นที่ HP ของฉันและนี่คือ 3 ชั่วโมง 40 นาที? ฉันอ่านมาว่าคนทำขนมปังบางคนอบด้วยโหมดโฮลเกรน และเติมชีสที่สัญญาณบี๊บไม่อยู่ที่จุดเริ่มต้น?
ขอบคุณ!

สำหรับการพิสูจน์แป้งข้าวไรย์ (หนักปราศจากกลูเตน) ควรใช้เวลา 3.40
เทชีสลงบนบี๊บมิฉะนั้นชีสจะกลายเป็นน้ำซุปข้นและอาจทำให้แป้งมีความชื้นมากเกินไป (ขึ้นอยู่กับชีส)

เรียนผู้ดูแลระบบขอขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็วเช่นนี้!
จริงขอบคุณมาก! ฉันไปเอาขนมปังมา! เราทำงานโดยไม่มีการหยุดทำงานและความล่าช้า!

นี่คือสูตรการอบขนมปังที่ฉันชอบ !!!!!
และอีกหนึ่งเป็นภาษาอิตาลีจาก Admin .. แม่ยายแอบปิ๊งเขาด้วยสิ่งเดียวที่เขาไม่ได้ทำ SUPER !!!
และสามีของฉัน DARNITSKY ชอบกลิ่นน้ำผึ้งมาก! สูตรที่ดีมากสำหรับผู้เริ่มต้น!

นี่คือรายงานภาพถ่าย ขนมปังเมื่อวาน.


และในขั้นตอนนี้คือตัวเลือกที่มีนม + คีเฟอร์ + ชีสบนก้อนใหญ่!
ขอบคุณทุกคน !!!

ที่นี่ขนมปังที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา

มองไปข้างหน้า

ที่นี่ขนมปังที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา

มองไปข้างหน้า

โอ้ผู้ดูแลระบบคนต่อไปพร้อมแล้วและเย็นลง มีรูพรุนมากกว่าแบบแรกและมีกลิ่นหอมและไปได้ดีกว่าแบบแรกมาก แต่ฝาปิดเป็นสีโอปอล! ฉันล้มเหลว! : '(ฉันอ่านว่าหลายคนมีปัญหาเช่นนี้ แต่ทำไมล่ะมนุษย์ขนมปังขิงนั้นวิเศษมากมีส่วนผสมของคีเฟอร์และนมชีสถูกเพิ่มลงบนบี๊บมันก็ลุกขึ้นได้ดีและจากนั้นระหว่างอบหลังคาก็เริ่มหย่อนคล้อย อย่ามองเข้าไปในเตาอบฝาอาจจะไม่ใช่แบบร่างฉันทำแบบร่างโดยไม่ได้ตั้งใจสักสองสามนาทีจากนั้นฉันก็จับตัวเองและกำจัดมันทำไมฉันจะแสดงรูปถ่ายฉันจะรอจนกว่ามันจะเย็นลงและ ฉันจะถ่ายภาพในการตัดต่อ

[Ulitych]

Ulitych แป้งต้องใส่ลงไปเล็กน้อย สูตรนี้ใช้แป้งมากไปหน่อยสำหรับฉัน และทุกอย่างก็โอเค และครั้งแรกก็ล้มเหลวเช่นกัน

[Ulitych]

Ulitych แป้งต้องใส่ลงไปเล็กน้อย สูตรนี้ใช้แป้งมากไปหน่อยสำหรับฉัน และทุกอย่างก็โอเค และครั้งแรกก็ล้มเหลวเช่นกัน

รับทราบ! ฉันจะพิจารณา!
ขอบคุณมาก Mila007!

สิ่งเดียวกัน - มันเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบทันทีที่เปิดองค์ประกอบความร้อนหลังคาก็หย่อนลงและมันก็อร่อย
ฉันจะพยายามเพิ่มแป้งให้มากขึ้นตามคำแนะนำของ Mila007

[วาเลราส]

วาเลราส
ฉันเพิ่งอบ "Darnitskiy" เมื่อวานนี้ด้วย HP เดียวกับของคุณโดมยอดเยี่ยมมาก! คุณอบสูตรตั้งแต่หน้าแรกหรือเปล่า? เพียงแค่ว่าฉันลดปริมาณน้ำสำหรับสูตรนี้มานานมากแล้วและทุกอย่างก็เข้าที่ทันทีบางทีคุณควรพยายามลดปริมาณของเหลวด้วย? ถ้าน่าสนใจที่นี่ รูปถ่าย Darnitskiy ของฉันแม้ว่าก้อนนั้นจะถูกอบใน Mulineshka-5002 แต่เมื่อวานนี้มันก็เหมือนเดิม

[จากที่นี่]

ใช่ฉันเอาสูตรมา จากที่นี่... ฉันจะพยายามลดปริมาณน้ำหรือเพิ่มปริมาณแป้ง
คุณใช้โหมดใดใน Moulinex Baguette และ Co-600230 ฉันรวม (9 นั่นคือม้วนฝรั่งเศส) และฉันควรลดปริมาณน้ำลงเท่าใด

[วาเลราส]

คุณใช้โหมดใดใน Moulinex Baguette และ Co-600230 ฉันรวม (9 นั่นคือม้วนฝรั่งเศส) และฉันควรลดปริมาณน้ำลงเท่าใด

วาเลราส
ฉันอบในวันที่ 8 "ขนมปังขาว" ซึ่ง ขอให้โชคดีฉันมั่นใจว่าครั้งต่อไปทุกอย่างจะสำเร็จ!
ป.ล. ฉันอบก้อนใหญ่ตามสูตรคำนวณใหม่ (แป้งสาลี -375 กรัม + แป้งไรย์ -225 กรัม + น้ำ -380 มล.) ฉันอบอันเล็ก ๆ (นั่นคือตามสูตร) ​​สองสามครั้งพระเจ้าห้ามเช่น 250 มล. ราดน้ำ ...

Krosh ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
เราจะทดลองและแน่นอนทุกอย่างจะได้ผล
ของคุณ ดาร์นิทสกี้ น่าอัศจรรย์