ลูกชิ้นสวีเดน

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: สวีเดน

ส่วนผสม
ลูกชิ้น:
เนื้อสับ	800 ก
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล.
นม	100 มล
ไข่	2 ชิ้น
กระเทียมสับละเอียด	2 กลีบ
เกลือและพริกไทยป่น	ลิ้มรส
ออลสไปซ์บด	1/4 ช้อนชา
ซอส:
เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล. (ประมาณ 75 ก.)
แป้งสาลี	50 กรัม
นม	180 มล
น้ำซุปไก่หรือเนื้อ	600 มล
เกลือ	ลิ้มรส
ผักใบเขียวและมะเขือเทศแห้ง

วิธีทำอาหาร

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเนื้อสับให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกชิ้นกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ปัดเมล็ดทานตะวันเบา ๆ
สำหรับซอสละลายเนยในกระทะใส่แป้งแล้วทอดประมาณหนึ่งหรือสองนาทีคนเป็นครั้งคราว แป้งไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล! เทนมและน้ำซุปในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยเกลือใส่สมุนไพรและมะเขือเทศ ต้มจนข้น (ไม่สามารถต้านทานและเพิ่มกระเทียมแห้งได้อีก)
ใส่ลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในจานทรงลึกหรือถาดแล้วราดซอส

เวลาเตรียม:

ประมาณ 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบในเตาอุ่น (220 องศา)

บันทึก

วันนี้ฉันเจอสูตรนี้ทางอินเทอร์เน็ต 🔗

ฉันทำมัน. พวกเขากินมัน ฉันชอบที่นี่สามีของฉันด้วย แต่ลูกชายของฉันบอกว่าทอดมันอร่อยกว่าเขาไม่ชอบซอส ... แต่ฉันเบื่อกับทอดธรรมดา ๆ

อร่อยมากกับมันบด!

อร่อย! (เช่น Bon Appetit!)