มันฝรั่งทอดใน "Master-pilaf"

มันฝรั่งทอดใน "Master-pilaf"

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง
ทอดน้ำมัน

วิธีทำอาหาร

• หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ เปิด "Master Pilaf" สำหรับ "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในกระทะปิดก้นให้ร้อนเล็กน้อยแล้ววางมันฝรั่ง ทอดคนเป็นครั้งคราว
• หลังจากผ่านไป 15 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วหมุนสวิตช์เป็น "ความร้อน" ปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มันฝรั่งทอดในเตาอบ (หุ่นไล่กา)

มันฝรั่งทอดคีบ (โลซจา)

มันฝรั่งทอดกับเปลือกแดง (แอดมิน)

ฉันอ่านวิธีที่ผู้ดูแลระบบทอด katoshka ใน "Master-Pilaf" ฉันยังตัดสินใจที่จะทอดเป็นชิ้นใหญ่ มันอร่อยมาก สามีพูดว่า: "สุดยอด!"
ตอนนี้เรามีสองตัวเลือกสำหรับมันฝรั่งทอด หนึ่ง - เป็นชิ้นบาง ๆ ทอดโดยไม่มีฝาปิด อีกชิ้น - ทอดใต้ฝา

"ฉันอ่านวิธีการทอดคาโตชิกะของผู้ดูแลระบบใน Master-pilaf ฉันตัดสินใจที่จะทอดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ มันก็ออกมาอร่อยสามีของฉันบอกว่า" เยี่ยมมาก! "

ฉันกำลังทำให้มันฝรั่งใหญ่ขึ้น เหตุใดจึงมีขนาดใหญ่ - เมื่อทอดในน้ำมันเปลือกสีแดงจะก่อตัวเป็นชิ้นใหญ่อย่างรวดเร็วและภายในมันฝรั่งจะถึงความพร้อมด้วยความร้อนนั่นคือน้ำมันไม่มีเวลาที่จะทำให้มันฝรั่งอิ่มตัวได้อย่างสมบูรณ์ ดูเหมือนว่าอร่อยกว่าสำหรับฉันคุณรู้สึกถึงรสชาติของมันฝรั่ง มันเหมือนกับการทอดเนื้อสัตว์ก่อนอื่นให้นำไปทอดบนความร้อนสูงเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลออกมาในภายหลัง

ฉันยังทอดมันฝรั่งใน Master Plov ฉันชอบมันมากมันอร่อยเพียง แต่ใช้เวลานานมากไม่ใช่ 15 นาทีฉันใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง