พิซซ่า

พิซซ่า

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	200 กรัม
ยีสต์ (ฉันใช้ Pacmaia)	10 กรัม
น้ำอุ่น	120 มล
เกลือ	0.5 ช้อนชา
มะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง
ชีส
เห็ด
ไส้กรอก
มายองเนส
เครื่องเทศ
คันธนู

วิธีทำอาหาร

• สวัสดี! ฉันจะแบ่งปันสูตรการทำพิซซ่าในไมโครเวฟ! บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชิมพิซซ่าที่อร่อยกว่านี้ฉันทำอาหารมาหลายปีแล้ว (ตั้งแต่ปี 1998) ฉันมี \ "Moulinex \" กำลัง 1100 W ความจุ 27 ลิตรพร้อมกับอุปกรณ์ตั้งโปรแกรมอัตโนมัติ "Dialogue" และอุปกรณ์ควบคุมแบบแมนนวล!
• แป้ง 200 กรัมยีสต์ 10 กรัม (ฉันใช้ปากไมอา) 1/2 ช้อนชา เกลือและน้ำอุ่น 120 มล. ผัดประมาณ 2 นาทีจนแป้งโปร่ง ฉันทำแป้งสำหรับพิซซ่าหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกัน (ตามลำดับฉันคูณผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยจำนวนพิซซ่า) จากนั้นฉันหารแป้งด้วยจำนวนพิซซ่าเท่ากันแล้วใส่โคโลบ็อกที่ได้ลงในชามคลุมด้วยผ้าขนหนู แป้งควรยืนเป็นเวลา 15 นาที
• จากนั้นก็เอาแป้ง 1 ชิ้นม้วนออกแล้วใส่ในแก้ว (กลมโดยเฉพาะพิซซ่า) ทาน้ำมันพืชก่อน ฉันวางมันเพื่อให้ทำงานกับด้านข้าง ฉันทอดบนแป้ง (จากหัวหอมทอดในน้ำมันพืชกับมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศปอกเปลือก) จากนั้น - ชั้นของชีส (ขูด) จากนั้น - ชั้นของเห็ด (อบเล็กน้อยในกระทะเพื่อให้ของเหลว เดือด) จากนั้น - ชั้นของไส้กรอก (ฉันใส่เนื้อต้มเป็นก้อนหรือเนื้อต้มเป็นก้อน) โรยด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสจากนั้น - ชั้นของชีสด้านบน - มายองเนส (ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติกและ ทำหลุมมาอา - สีแดงเล็ก ๆ ที่มุมแล้วฉันจะทามายองเนสบนพิซซ่าอย่างไร) จากนั้นก็ทำเหมือนมายองเนสซอสมะเขือเทศ
• ฉันเปิดไมโครเวฟในโหมด "อากาศ" ที่อุณหภูมิ 250 องศาเพื่ออุ่นเครื่องประมาณ 10 นาที (จนกว่าจะอุ่นถึง 250 องศา) ในช่วงเวลานี้พิซซ่าที่เตรียมไว้จะพอดีเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถวางบนตะแกรง (ต่ำ) และเปิดโหมด micro + air ที่กำลัง 170 W ที่อุณหภูมิ 250 องศา - ประมาณ 15 นาที (I เลือก \ "Pizza \" ในโหมด Dialogue เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ปรุงอาหาร) และฉันกำลังรอ ...
• ใช่การเพิ่มเล็กน้อย: ฉันปรุงอาหารใน 2 กระป๋องในครั้งเดียว: ในแม่พิมพ์พิซซ่าและในฝาจากกระทะขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกัน - 26-28 ซม.) ดังนั้นฉันจึงทำพิซซ่า 2 ชิ้นทันทีในขณะที่อันหนึ่งกำลังอบอันที่สองก็เหมาะ ทันทีที่ฉันดึงอันแรกออกฉันก็ใส่อันที่สอง
• ขอแนะนำ - ลองดูสิ! ถ้ามีอะไรไม่ชัดเจนถามฉันได้สอนไปแล้วหลายคนในการอบอร่อย !!! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน !!!! ฉันจะพยายามใส่พิซซ่าในรูปถ่ายในอนาคตอันใกล้นี้ !!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พิซซ่ากับไส้กรอกรมควัน (tatyana5417)

พิซซ่า (svetamk)

พิซซ่า (ยารอชก้า)

Natusichka และโหมดนี้คืออะไรอากาศ ``? ฉันไม่มีสิ่งนั้น ทรูมีม. ถึง. ของ บริษัท อื่น

[อากาศ]

ฉันไม่ได้มีระบอบการปกครองแบบนี้ฉันคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ อาจเป็นแบบพาความร้อน (ภาษาอังกฤษ - ไม่ใช่ภาษาของฉัน แต่ดูเหมือนว่า อากาศ คืออากาศ) + เพิ่มไมโครเวฟ

ถูกต้องแล้วการพาความร้อนเพราะลมร้อนพัด! ลองดูสิฉันแน่ใจว่าทุกอย่างจะได้ผลและคุณจะต้องหลงรักสูตรนี้!

[Natusichka]

Natusichka ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันอยากจะ "กิน" พิซซ่านี้ด้วยตา เว็บไซต์นี้มีนิสัยเสียอย่างสิ้นเชิง
และในขณะเดียวกันฉันก็อยากจะถามคุณในฐานะคนทำพิซซ่า
เกือบตลอดเวลาแป้งที่อยู่ใต้ไส้จะแฉะมากแม้ว่าฉันจะไม่ได้ราดซอสมะเขือเทศ - มูนแนสมากนัก ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำอะไรผิด ทุกอย่างเรียบร้อยดีกับของที่ซื้อมา แต่ฉันไม่ชอบของฉันเลย เพราะเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบที่จะศึกษามัน ช่วยให้ฉันเข้าใจ!

[Natusichka]

Natusichkaอ่านสูตรอีกครั้งและคำถามก็เกิดขึ้นอีกครั้ง
เป็นไปได้ไหมที่จะอบพิซซ่าบนชั้นวางสองชั้นพร้อมกันทั้งแบบต่ำและแบบสูง? คุณลองแล้วหรือยัง? จะมี 2 พิซซ่าในเวลาเดียวกัน ...

ลีน่า!
ฉันไม่ชอบแป้งเปียกเหมือนกัน สูตรนี้ไม่รู้สึกถึงสิ่งนี้แป้งอบได้ดีมากและไม่มีผลเช่นนั้น!
ฉันไม่ได้อบสองตะแกรงในแรงดันไฟฟ้าขนาดเล็กของฉันมันเป็นไปไม่ได้เพราะวางตะแกรงต่ำหรือสูง! ลองย่างหนึ่งครั้งก่อนค้นหารสชาติและรูปลักษณ์ที่แท้จริงจากนั้นเลือกสองอย่าง! ถ้ามันได้ผล - ฉันจะมีความสุขมาก! ฉันเข้าใจว่ามันยากที่จะจินตนาการถึงบางสิ่งที่ไม่มีรูปถ่าย (ฉันชอบที่จะเห็นมันด้วยตัวเอง !!!) ฉันจะอบและจัดแสดงในอนาคตอันใกล้นี้ !!!

[Natusichka]

Natusichka, ขอบคุณ! แน่นอนฉันจะลองสูตรของคุณ ฉันใส่ได้ 2 ช่องฉันจะลองถ้ามีอะไรฉันคิดว่าคุณสามารถสลับพิซซ่าได้ ในขณะที่เรามีพาย ... พายเยอะมาก

ผู้หญิงจะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีระบอบการปกครอง? อาจเป็นไปได้ว่ามันจะไม่ทำงาน

ผู้หญิงจะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีระบอบการปกครอง? อาจเป็นไปได้ว่ามันจะไม่ทำงาน

Ikkochka ทำไมไม่รับ? ฉันไม่มีการพาความร้อน แต่ฉันยังอบอะไรบางอย่างอยู่ คุณสนใจอะไรกันแน่?

[สูตรอาหาร:]

ตามที่ฉันสัญญาไว้ก่อนหน้านี้ฉันโพสต์รูปพิซซ่าของฉัน


สูตรอาหาร:
แป้งโด:
แป้ง 200 กรัมยีสต์ 10 กรัม (ฉันใช้ปากไมอา) 1/2 ช้อนชา เกลือและน้ำอุ่น 120 มล. ผัดประมาณ 2 นาทีจนอากาศถ่ายเทได้สะดวก
ทดสอบ. ฉันทำแป้งสำหรับพิซซ่าหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกัน (ตามลำดับฉันคูณผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยจำนวนพิซซ่า) จากนั้นฉันหารแป้งด้วยหมายเลขเดียวกัน
ฉันใส่พิซซ่าและโคโลบ็อกที่ได้ลงในชามคลุมด้วยผ้าขนหนู แป้งควรยืนเป็นเวลา 15 นาที
จากนั้นนำแป้ง 1 ชิ้นม้วนออกแล้วใส่ในจานแก้ว (กลมโดยเฉพาะสำหรับพิซซ่า) ทาน้ำมันล่วงหน้า
น้ำมันพืช. ฉันวางมันเพื่อให้ทำงานกับด้านข้าง ทอดบนแป้ง (จากหัวหอมทอดในน้ำมันพืชด้วย
มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศปอกเปลือก) จากนั้นชั้นของชีส (ขูด) จากนั้นชั้นของเห็ด (เหนื่อยเล็กน้อย
กระทะเพื่อให้ของเหลวเดือด) จากนั้น - ชั้นของไส้กรอก (ฉันใส่เนื้อต้มเป็นก้อนหรือเนื้อต้มเป็นก้อน) โรยด้วยสมุนไพร
ลิ้มรสแล้ว - ชั้นของชีสด้านบน - มายองเนส (ฉันใส่ไว้ในถุงโพลีเอทิลีนและทำหลุม ma-a-a-scarlet ที่มุมและตามที่เป็นอยู่วาด
มายองเนสบนพิซซ่า) แล้วก็เช่นเดียวกับมายองเนสซอสมะเขือเทศ
ฉันเปิดไมโครเวฟไปที่โหมด "อากาศ" ที่อุณหภูมิ 250 องศาเพื่ออุ่นเครื่องประมาณ 10 นาที (จนกว่าจะอุ่นได้ถึง 250
ลูกเห็บ) ในช่วงเวลานี้พิซซ่าที่เตรียมไว้จะพอดีเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถวางบนตะแกรง (ต่ำ) และเปิดโหมดไมโคร + อากาศเมื่อ
กำลังไฟ 170 W ที่อุณหภูมิ 250 องศา - ประมาณ 15 นาที (ฉันเลือกในโหมด Dialogue "Pizza" เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ปรุงอาหาร) และฉันกำลังรอ ...
ใช่การเพิ่มเล็กน้อย: ฉันปรุงอาหารใน 2 กระป๋องในครั้งเดียว: ในแม่พิมพ์พิซซ่าและในฝาจากกระทะขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางเดียวกัน - 26-28 ซม.)
ดังนั้นฉันจึงทำพิซซ่า 2 ชิ้นทันทีในขณะที่อันหนึ่งกำลังอบอันที่สองก็เหมาะ ทันทีที่ฉันดึงอันแรกออกฉันก็ใส่อันที่สอง
ขอแนะนำ - ลองดูสิ! ถ้ามีอะไรไม่ชัดเจนถามฉันได้สอนไปแล้วหลายคนในการอบอร่อย !!! ฉันจะดีใจถ้า
ชอบมัน !!!!
ฉันเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำไส้: หัวหอมทอดในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมกับมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการทอด (ซึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) ไส้กรอกสับ (คุณสามารถต้มเนื้อสัตว์ - อะไรก็ได้) ขูด ชีสและเห็ดทอด (ฉันมีแชมปิญอง)

ดำเนินการต่อ ...
ฉันมักจะทำแป้งสำหรับพิซซ่า 4 ชิ้นเพราะฉันชอบมันมาก ครั้งนี้ฉันทำสิ่งนี้: ฉันใส่ผลิตภัณฑ์สำหรับพิซซ่า 2 ชิ้นลงในผ้าฝ้ายตามคำแนะนำและนวดอีกสองชิ้นด้วยมือของฉัน ใน x / n มันยิ่งใหญ่อลังการ! พวกเขาอยู่ที่นี่:





หลังจากแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้วฉันก็แผ่ออกมาแต่ละส่วน:



ขออภัยมันใช้เวลานานมากในการโหลดรูปภาพจากหัวรุนแรงฉันจะดำเนินการต่อในวันจันทร์! มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น ... อาจจะน่าสนใจ ...

ฉันดำเนินการต่อ .... ฉันรีดแป้งแล้ววางลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน:


ฉันแผ่แป้งด้วยการทอด

โรยด้วยชีส

แพร่กระจายเห็ด

ด้านบน - ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม:

และโรยชีสอีกครั้ง:

โรยด้วยเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
ต่อไปฉันทำมายองเนสด้วยตัวเอง:

และด้วยมายองเนสนี้ฉันปิดพิซซ่าไว้ด้านบน

ด้านบน - ซอสมะเขือเทศ

ฉันมีเตาอบไมโครเวฟ Moulinex เธออายุ 12 ปีแล้ว! ก่อนที่จะวางเตาอบบนพิซซ่าฉันวางไว้บนลมร้อนหรือเตาอบและอุ่นที่อุณหภูมิ 250 องศาเป็นเวลาประมาณ 8 นาที!

จากนั้นฉันวางพิซซ่าในไมโครโวลต์บนชั้นวางต่ำ

นี่คือผลลัพธ์:


และนี่คือบริบท! ทานให้อร่อย!!!
ฉันขอโทษที่อธิบายช้าไปหน่อย แต่ฉันป่วยด้วย ODS 3 ครั้งติดต่อกันวันนี้ฉันไปทำงานเท่านั้น!
ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรของฉันมีประโยชน์กับใครบางคน!

ฉันลืมแสดงบางอย่างในบริบทนี่ไง!

Natusichka แสดงให้เห็นทุกอย่างเป็นอย่างดีตอนนี้ผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถทำพิซซ่าตามเจ้านายชั้นสูงได้
แต่ฉันมีข้อสังเกต - รูปภาพมีขนาดเล็กพวกเขาต้องการให้ครอบคลุมทั้งคนดูแลคนเข้ามาดูรูปถ่ายแล้วน้ำลายก็เริ่มหยดออกมาเอง

ฉันไม่มีโหมดอากาศฉันมีโหมดย่างนี่คือสิ่งเดียวกันหรือไม่?

ฉันไม่มีโหมดอากาศฉันมีโหมดย่างนี่คือสิ่งเดียวกันหรือไม่?

ด้วยความล่าช้าอย่างมากฉันตอบ - ไม่เตาย่างคือเตาย่างและอากาศร้อนคือเตาอบ