Byaka-Khabarovsk
ฉันอบขนมปังนี้เป็นครั้งที่สองในวันนี้
ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับ "เที่ยวบิน" ครั้งแรกของฉัน
ฉันคุณลูกครึ่งอ่านสูตรโดยไม่ตั้งใจและโยเกิร์ตที่ระบุไว้ด้านล่างสุดของรายการฉันไม่เห็นมันในตอนแรก
ฉันเคยชินกับความจริงที่ว่าส่วนประกอบของของเหลวทั้งหมดถูกเขียนเคียงข้างกันจากนั้นก็แห้ง และที่นี่ในสูตรน้ำน้ำผึ้งจะถูกเขียนรวมกันจากนั้นแป้งทุกประเภทยีสต์เกลือ .... iii ... ของเหลวอีกครั้ง - โยเกิร์ต! เซอร์ไพรส์จาก!
เลยไม่ได้สังเกตทันที ที่บ้านไม่มีโยเกิร์ตและบุ๊กมาร์กก็อยู่ระหว่างดำเนินการจึงไม่มีทางเลือก
ในท้ายที่สุดฉันก็แทนที่ของเหลวทั้งหมดด้วยนม ออกมามากถึง 350 มล
ข้อต่ออีกาข้อที่สองของฉันคือฉันอ่านบรรทัด "บวกเล็กน้อยสำหรับโรยด้านบนด้วยขนมปังโฮลมีลหรือแป้งสีเทา - 75 กรัม" เพียงแค่โรยแป้งสีเทา 75 กรัมด้านบนก่อนอบ ฉันดีใจที่ไม่ได้ใส่แป้งสีเทานี้ลงไปในส่วนผสม ใช่และเธอไม่ได้โรยด้านบนด้วยเช่นกันโรยด้วยงา
อันเป็นผลมาจากความไม่ตั้งใจของฉันฉันมีเพียง 400 กรัมสำหรับของเหลวที่เป็นของเหลว 350 มล. แป้ง (300 ข้าวสาลีและ 100 แป้งข้าวโอ๊ต)
ฉันมองเข้าไปในถัง - ฉันไม่เห็น kolobok แป้งถูกทาบนผนังระหว่างการนวด แต่ฉันดื้อไม่เติมแป้ง
อย่างที่คุณคาดหวังขนมปังออกมาพร้อมกับหลังคาที่ยุบ
แต่มันอบดีมากแถม - รูจมูกฟูและฟูมาก! ไม่ใช่คนหล่อแน่นอนด้วยหมวกแก๊ปแบบนี้ แต่อร่อย - กินเพลิน! สามีลงโทษอย่างเคร่งครัดต่อจากนี้ไปเตาอบ "บาง" เท่านั้น เขาชอบเศษรูจมูกที่มีรูขนาดใหญ่
แต่เมื่อได้ยินเสียงถอนหายใจของฉันที่ว่าฉันไอ้พวกคุณต้องโทษที่ไม่อ่านสูตรอย่างละเอียดเมื่อวานนี้ฉันซื้อโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุดมาให้ฉัน (ไม่หวาน) และตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังข้าวโอ๊ตครั้งที่สอง
ตอนนี้มองเข้าไปในถังฉันเห็นขนมปังที่สวยงาม! ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความพยายามครั้งที่สองของฉัน (อย่างเคร่งครัดตามสูตรอาหาร) จะประสบความสำเร็จและจะได้รับการอนุมัติจากครอบครัวไม่น้อยไปกว่า "สีดำ" เวอร์ชันแรกของฉัน
ฉันจะบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้น
ธุรการ

มีกฎสำหรับแป้งขนมปัง "ความสมดุลของแป้ง - ของเหลว" เมื่อทำสำเร็จขนมปังจะ "ถูกต้อง" เสมอ

ทั้งส่วนที่จะช่วย เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเราอ่านหัวข้อของ MASTER CLASSES เกี่ยวกับการถักแป้ง (BOLS)
Byaka-Khabarovsk
ขอบคุณ! ใช่ฉันรู้. ความจริงของเรื่องนี้คือเป็นครั้งแรกที่ฉันเพียงแค่อ่านสูตรอาหารโดยไม่ตั้งใจและพูดอย่างไม่ตั้งใจ
#samaduravinovata nazavestsa
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อวานนี้
มนุษย์ขนมปังขิงก่อนเริ่มการพิสูจน์อักษรก็สมบูรณ์แบบ!
แต่หลังจากอบพอเปิด HP ก็เห็นว่าฝาหลุดออกมา
รสชาติไม่ได้รับผลกระทบเลยขนมปังประจำวันที่น่าพอใจมาก!
ฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้งแน่นอน
น่าเสียดาย แต่ฉันไม่สามารถอัปโหลดรูปภาพได้ ฉันไม่เข้าใจว่าฟอรัมต้องการอะไร
ผ่านทาง Radical เป็นสิ่งต้องห้าม แต่ฉันแทรกผ่านฟอรัม แต่พวกเขาอยู่ที่ไหน ... ฉันไม่รู้ (((
Sedne
Byaka-Khabarovsk, ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปัง
mamusi
Sedne, สเวตลานา, ว้าวหล่อ!)
ฉันวางแผนขนมปังนี้ไว้สำหรับตัวเองด้วย

เอาล่ะได้เลย ...
ไม่ใช่ของคุณ!
ไม่น่ากลัวว่าหลังคาจะจม ด้วยของเหลวชี้แจงเล็กน้อยแล ...
Sedne
อ้างถึง: mamusi
ไม่น่ากลัวว่าหลังคาจะจม ด้วยของเหลวชี้แจงเล็กน้อยแล ...
และฉันมีความสงสัยว่าเขาอาจจะถูกประทับตราไว้ที่ฝาดังนั้นลา
เศษ
อ้างถึง: mamusi
ด้วยของเหลวชี้แจงเล็กน้อย

หรือยีสต์น้อยลงหน่อยฉันจะพยายามลดลงเหลือ 1 ช้อนชา ...

มันเกิดขึ้นว่ามันเป็นยีสต์ที่รับผิดชอบต่อหลังคาที่ล้มเหลว ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเทอร์โมนิวเคลียร์ล่าสุด ... เกิดขึ้นและเช่น ...

ตัวฉันเองไม่ได้อบแห้งเป็นเวลาหลายปี แต่ฉันอ่านหลายครั้งแล้วใช่ ...
mamusi
ข้อความอ้างอิง: Krosh
มันเกิดขึ้นว่ามันเป็นยีสต์ที่รับผิดชอบต่อหลังคาที่ล้มเหลว ...
ที่แน่นอน!
ลูเซียน
วันนี้ฉันอบมันทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเป๊ะทุกอย่างดูดีมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขอย้ำ !!!
Byaka-Khabarovsk
Sedneขอบคุณสำหรับรูปภาพที่แทรก!
ฉันคิดออกว่าเป็นของเหลวขนมปังนี้กลายเป็นแขกประจำโต๊ะของเรา
สามีของฉันรักเขามาก!
และยีสต์ - ใช่เทอร์โมนิวเคลียร์
คุณสามารถลดขนาดยาลงครึ่งหนึ่งได้อย่างปลอดภัย)
แมรี่ยา 27
สวัสดีทุกคน
ในเคล็ดลับ วิกตอเรียอัลฟ่า 20 วันนี้ฉันจะอบขนมปังใน Mulineksochka ของเราดังนั้นการปฏิบัติตามสูตรของผู้เขียนอย่างเต็มที่คือ
และได้รับคำสั่งซื้อสำหรับพายดังนั้นแป้งที่เตรียมไว้จึงใช้สำหรับขนมปังแบ่งส่วนกับเห็ดและมันฝรั่งนี่มาจาก Princesa:
ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปัง
และจากเตาอบแบบตั้งโต๊ะของ Gemlux - เค้กเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อข้าวและสมุนไพร:
ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปัง

ตัวน้อย
เศษ
Marysenkaนี่มันแฟนตาซี !!!

ใช่ Beautyaaa !!!

และหลังจากนั้นก็เลือกแบบตัวต่อตัว !!!

สุขภาพดีทั้งคุณและคนที่คุณรัก !!!

และขอบคุณมากสำหรับคำติชม !!!

ขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการตกแต่งธีม !!!

ป.ล. คุณใช้วิธีการปั้นแบบใด?
อัลฟ่า 20
โอ้และฉันพบว่าตอนนี้ฉันไม่ได้ขอบคุณ อินนู สำหรับสูตรขนมปังนี้! ฉันใช้มันค่อนข้างบ่อย แต่ฉันเองก็เนรคุณ ... ขอโทษขอโทษขอโทษ! ขอบคุณอินนา! นี่คือหนึ่งในขนมปังที่ฉันชอบ!
แมรี่ยา 27
เศษ, อินโนชก้า, นี่คือคำยกย่อง !!! ฉันจะศึกษาสูตรการชำระเงินควบคู่ไปด้วย Vitochkin สำหรับที่อยู่อาศัยถาวรสำหรับเค้กที่มีประโยชน์ สำหรับไส้เค็มฉันจะลดปริมาณน้ำผึ้งลงเล็กน้อย
เราแบ่งขนมปังด้วยกันตอนนี้เรียกว่า "คุณ" ได้มั้ยคะ?
และวิธีการปั้นคือ:
ขนมปังข้าวโอ๊ตนุ่ม ๆ ในเครื่องทำขนมปังManty (เจ้านายชั้นสูง)
(เอเลน่าทิม)

อัลฟ่า 20, วิกตอเรียสิ่งสำคัญคือเธอกลับมาไม่ใช่ตัวเอง แต่มีหางขอบคุณสำหรับการแบ่งปันทั้งสองสูตร
ลิลลี่แห่งหุบเขา
สาว ๆ แต่คุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันมะกอกในสูตร (ไม่ใช่แค่นี้) (เนยเทียมที่แย่ที่สุด) - ฉันไม่มีเนยและไม่ทำ (ฉันไม่กินมันฉันไม่ซื้อมัน คอเลสเตอรอล) .. และแป้งโฮลมีลสีเทา (ไม่มีทาโคฟี่) - สำหรับข้าวโพดหรือข้าว? เป็นที่ชัดเจนว่านี่จะเป็นสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ยัง ...
Ilmirushka
ข้อความอ้างอิง: Lily of the valley
แทนที่เนยด้วยน้ำมันมะกอก
ลิลลี่แห่งหุบเขา, สาวฉันมักจะแทนที่ครีมด้วยดอกทานตะวันตามปกติทุกอย่างได้ผล
ลิลลี่แห่งหุบเขา
อ้างถึง: Ilmirushka

ลิลลี่แห่งหุบเขา, สาวฉันมักจะแทนที่ครีมด้วยดอกทานตะวันตามปกติทุกอย่างได้ผล
ขอบคุณฉันซื้อมาการีนเพราะใช้แทนเนยเป็นกรัมเช่นหนึ่งต่อหนึ่งฉันอ่านใน Google เกี่ยวกับพืชผักดูเหมือนว่ามันจำเป็นต้องนับอะไรทำนองนั้นน้ำมันพืชมากกว่าเล็กน้อย มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
Ilmirushka
ข้อความอ้างอิง: Lily of the valley
เกี่ยวกับผัก - ดูเหมือนจะมีบางอย่างที่ต้องนับผักอีกเล็กน้อย
ฉันไม่เล่าอะไรเลยฉันแทนที่ 1/1 และ





อินนาไม่มีอะไรที่เราได้พูดคุยเกี่ยวกับคำถามเล็กน้อยที่นี่?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง