มัฟฟินนมเปรี้ยว

มัฟฟินนมเปรี้ยว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
น้ำตาล	200 ก
เนย	150 ก
ไข่	3 ชิ้น
ชีสกระท่อม	200 ก
น้ำตาลวานิลลา
ผงฟู	1 ช้อนชา
ลูกเกด	กำมือ

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนยผสมกับน้ำตาลไข่ใส่คอทเทจชีสแป้งน้ำตาลวานิลลาและผงฟูคนให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่ลูกเกดลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้
• เติมแม่พิมพ์ 2/3
• นำเข้าอบ 20-25 นาทีที่ 180^{เกี่ยวกับ}ชีวิตของคุณจะกลายเป็นความสุข ...

บันทึก

คัพเค้กที่ง่ายและอร่อยที่สุดในโลก ... ชีสกระท่อม

ฉันชอบขนมอบชีสกระท่อมมาก นุ่มละมุนด้วยคอทเทจชีส ฉันมักจะลองใช้ตัวเลือกต่างๆ วันนี้ฉันหยิบมัฟฟินคอทเทจชีสซึ่งสุกง่ายและรวดเร็วน่าเกลียดและฉันเกือบลืมใส่คอทเทจชีสลงไปด้วย ไม่เลวใช่มั้ย? ฉันตรงกับชื่อเล่นอย่างเต็มที่ ฉันผสมทุกอย่างโพล่งลูกเกดหันกลับมาหาขวดน้ำมันเพื่อทาจาระบีแม่พิมพ์ซิลิโคนและออกจากมุมตาฉันจับคอทเทจชีสสองแพ็ค (ฉันทำสองส่วน) นอนนิ่ง ๆ บนอ่าง สุดยอด! ลืมส่วนผสมหลัก ฉันสังเกตเห็นได้ดีในเวลา แน่นอนฉันจะไม่เปิดอเมริกาเพราะสูตรอาหารเหล่านี้เป็นที่รู้กันดีว่ามีคนจำนวนมากและเป็นที่รักของคนจำนวนมาก บางทีฉันจะเตือนใครบางคน

ง่ายมากเร็วมากและอร่อยมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กโฮลเกรนกับแบล็คเคอร์แรนท์ (Podmosvichka)

มัฟฟินนมเปรี้ยวสากล (กาชา)

มัฟฟินขนมนมเปรี้ยว (หุ่นไล่กา)

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตรอบแล้วอร่อยมาก!

หุ่นไล่กาที่รักไม่มีคัพเค้กอีกแล้ว

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กานี่คือรายงานคัพเค้ก:

จากหัวของฉันปรากฎว่าฉันต้องกรอกแบบฟอร์ม 3/4 (ฉันเพิ่งอ่าน) แต่ฉันคิดว่า 1/3 จากนั้นด้านบนก็จะนูนด้วย
ลูกชายของฉันชอบมันมาก พร้อมที่จะเข้านอนแล้วโปโตก็พูดว่า: "ไม่จนกว่าฉันจะกินคัพเค้กกับชาสักสองสามแก้วฉันจะไม่หลับ" และเขาเดินเข้าไปในครัว
ถ่ายทอดถึงคุณ ขอบคุณ สำหรับมัฟฟินแสนอร่อย

[เรียนหุ่นไล่กา !!]

เรียนหุ่นไล่กา !!ขอบคุณมากสำหรับคัพเค้กที่เตรียมง่าย แต่นุ่มและอร่อยมาก !!! แป้งออกมาเยอะแบบไม่คาดคิดเลยต้องทำแบบต่างๆ! สามีเช็คด่วน !!

....................

และเมื่อเย็นลงก็จะยิ่งอร่อย !!!!!!!!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
และขอขอบคุณจากฉันฉันเพิ่งดึงของฉันออกจากเตาจริงๆไม่มีใครให้ชิมทุกคนหลับไปแล้วยกเว้นฉันแน่นอนโอ้แมวยังคงป้วนเปี้ยนอยู่ ... ลูกสาวของฉัน สูดดมกลิ่นหอมของการอบคัพเค้กก่อนนอนและฝึกอัตโนมัติ: "ฉันไม่ต้องการคัพเค้กเหล่านี้ ... ฉันไม่ต้องการพวกเขา ... แต่ฉันไม่ต้องการจนกว่าจะถึงตอนเช้า" กับ คำว่า "เอ๊ะฉันจะค้างคืน!" หลับไป ... และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันแน่ใจว่าวันนี้เธอกินเค้กชีสกระท่อมไปแล้ว (เมื่อเช้าฉันอบ คนเหล่านี้)...

🔗

นักชิมตื่นขึ้นมาทานอาหารเช้าและพอใจมาก! ขอบคุณ!

พวกแบน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !! ทำไมยอดถึงแตก ??

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, ขอบคุณมาก . คัพเค้ก - มหัศจรรย์ที่ความนุ่มละลายในปากของคุณ
ไม่มีรูปถ่ายเพราะลูกสิงโตเป็นแบบตัวต่อตัว เศษ

[เลนุสยา]

พวกแบน ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !! ทำไมยอดถึงแตก ??

และบางครั้งฉันก็แตก ฉันไม่รู้ว่าทำไม.

เลนุสยา

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันแน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้คือหมี ...

ป้า Besya
ถ้าฉันได้อยู่ด้วยกันในวันพรุ่งนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นรูปแบบที่แปลกใหม่ของพวกเขา

ในวันนี้ฉันรวบรวม:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54429.0

วันนี้อบแบบชาววังใส่ถั่วอร่อยมากด้วยถั่ว

คัพเค้กอร่อยมาก ๆ
ฉันทำสองส่วนเมื่อบ่ายวานนี้ (24 ชิ้น) มัฟฟิน 2 ชิ้นยังเหลืออยู่ (หรืออาจจะไม่เหลือ)

และเมื่อวานฉันมี 25 ชิ้นในตอนเย็นและเช้านี้เหลือเพียง 4 ชิ้น ... ฉันจะไปดูบางทีน้องคนสุดท้องก็กินทุกอย่างไปแล้วด้วย ...

และบางครั้งฉันก็แตก ฉันไม่รู้ว่าทำไม.

อุณหภูมิจะสูง พวกเขาควรจะค่อยๆเพิ่มขึ้นแล้วพวกเขาจะไม่แตก

อุณหภูมิจะสูง พวกเขาควรจะค่อยๆเพิ่มขึ้นแล้วพวกเขาจะไม่แตก

ดังนั้นเตาอบจึงเป็นไฟฟ้าที่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ

ฉันอบที่อุณหภูมิเดียวกับในสูตร ในทางตรงกันข้ามฉันคิดว่า ควรขึ้นอย่างรวดเร็วแล้วอบด้วยเปลือก และพวกมันก็ค่อยๆลอยขึ้นและเปลือกที่ห่อหุ้มไว้แล้วก็แตกออก

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา

และความสม่ำเสมอของแป้งสำเร็จรูปควรเป็นอย่างไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าของฉันจะกลายเป็นน้ำและคัพเค้กในกระป๋องกระดาษก็คลานออกมาระหว่างการอบ
อีก 30 นาที มันกลายเป็นว่าไม่พอสำหรับเตาของฉันฉันต้อง "ทอด" เป็นเวลา 40 นาที วอล์คเกอร์คนที่สองตั้งไว้ที่ 190 องศา แต่หลังจากนำออกจากเตาอบมัฟฟินก็ลดลงเล็กน้อย พูดสั้น ๆ ว่าอร่อย แต่ไม่สวยงาม
ฉันจะแก้ไขปัญหานี้ได้อย่างไร? เรื่องราวกับมัฟฟินของว่างก็เหมือนกัน
คุณมีคัพเค้กในรูปของขนมเค้กในกระป๋องกระดาษคุณอบมันหรือคุณใส่เค้กกระดาษเหล่านี้ลงในแบบฟอร์มหลักหรือไม่?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา

และความสม่ำเสมอของแป้งสำเร็จรูปควรเป็นอย่างไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าของฉันจะกลายเป็นน้ำและคัพเค้กในกระป๋องกระดาษก็คลานออกมาระหว่างการอบ

ฉันเข้าร่วมคำถาม! ในทางตรงกันข้ามแป้งของฉันเท่านั้นที่หนามาก จะใส่ลงในแม่พิมพ์ก็ต้องช้อนที่สองช่วย ..

[ที่นี่]

และชายคนหนึ่งขอให้ฉันเอามันออกไป

นี่ฉันขอให้เค้าโครง ... AbAzhaem พวกเรา!

แป้งและผมหนามาก ป้า Besya ฉันวางมันด้วยช้อนไอศครีม ที่นี่ แสดงเป็น. สำหรับแม่พิมพ์หนึ่งชิ้น - แป้งเต็มหนึ่งช้อนและ 18 แม่พิมพ์ ของฉันก็เพียงพอแล้วสำหรับวัน ... (ฉันพูด - AbAzhay)

ขอบคุณ Chuchelka สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, รับงาน (ไม่มีอะไรแล้วคุณล่ะ?)
อาจจะไม่สวยเท่าไหร่ (คัพเค้กหลุดออกหลังอบ) แต่ก็อร่อยดี

ความสม่ำเสมอมักขึ้นอยู่กับความชื้นของนมเปรี้ยว ความสม่ำเสมอตามปกติคือครีมเปรี้ยวข้น

[หุ่นไล่กา]

ฉันอบมัน ฉันจะว่าอย่างไรได้ ....
มันคือบางอย่าง !!!!
ฉันไม่เคยคาดหวังว่าพวกเขาจะอร่อยขนาดนี้ ฉันไม่อยากจะเชื่อเลย
หมากรุก!
นี่คือความงามของฉัน


ฉันทำ 3 ตัวเลือก: ด้วยลูกเกดกับผลไม้หวานสีและลูกเกด + วอลนัท + ผลไม้หวานเลมอน ที่สำคัญที่สุดฉันชอบ 2 ตัวเลือกสุดท้าย (ที่นี่ความคิดเห็นแตกต่างกันซึ่งยังดีกว่า)
หุ่นไล่กาคุณอยู่ด้านบนเสมอ!

ความสม่ำเสมอมักขึ้นอยู่กับความชื้นของนมเปรี้ยว ความสม่ำเสมอตามปกติคือครีมเปรี้ยวข้น

ทำตามคำแนะนำนี้ฉันใส่แป้งน้อยลง 160-170 กรัม
คัพเค้กก็อร่อย ขอบคุณ.

[ชูสกา]

ชูสกา

ผู้ชายหล่อและไม่มีอะไรจะพูดอีกแล้ว

วอลนัททำให้พวกเขาไม่พอใจอย่างมากหรือไม่? นี่คือสารเติมแต่งที่หนักและมีความมันฉันสงสัย ..

Irina_hel

มันดีขึ้นหรือไม่? ฉันใช้คอทเทจชีสธรรมดาสำหรับมัฟฟิน (ในกระดาษห่อหุ้มหนังของโซเวียต)

คราวนี้ฉันเอาคอทเทจชีสไขมันต่ำ (1.8%) แพ็ค 200 กรัม แต่ฉันมีไข่ขนาดใหญ่ฉันจึงเติมแป้งทีละน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของแป้งตามที่ต้องการ กลายเป็นคัพเค้กที่น่าทึ่ง 12 ชิ้น อย่างไรก็ตามฉันลองใช้รูปแบบใหม่กับพวกเขาซึ่งเป็นของขวัญจากเด็ก ๆ สำหรับวันที่ 8 มีนาคม

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, มาบอกขอบคุณ !! : ดอกไม้: คัพเค้กอร่อยมาก! แค่เลียนิ้ว! บอกไม่ถูกว่าไม่เคยอบมัฟฟินคอทเทจชีสมาก่อน ฉันยังมีสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เดียวกัน แต่มีสัดส่วนที่แตกต่างกัน อร่อย!! ฉันเอาสูตรอื่นในฟอรัมนี้ อร่อยด้วย! แต่มัฟฟินเหล่านี้เกินความคาดหมายของฉัน !! อร่อยยยยยยยยยยยยยยย!
มีความท้อแท้อยู่อย่างหนึ่ง - ส่วนน้อยมาก !! ฉันได้แค่ 18 ชิ้น ฟันซี่เดียวเพื่อครอบครัวเรา !! และนี่แม้ว่าลูกของฉัน ... ขอขอบคุณจากพวกเราทุกคน !!
สปาซิบกี้ไปบอก !!!
อ่อ แต่ลืมโชว์รูปตรงนี้ !!!



ฉันลืมที่จะเขียนโดยไม่ต้องใช้ลูกเกด แต่ใช้วอลนัทและเพิ่มเหล้ากาแฟเล็กน้อย

[หุ่นไล่กา]

... วอลนัททำให้พวกเขาไม่พอใจอย่างแรง? นี่คือสารเติมแต่งที่หนักและมีความมันฉันสงสัย ..

หุ่นไล่กาฉันใส่ถั่วสับละเอียดลงไป พวกเขาไม่ได้ทำให้คัพเค้กเสียเลย อย่างไรก็ตามมัฟฟินที่มีและไม่มีถั่วก็เพิ่มขึ้นในลักษณะเดียวกัน จริงอยู่ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าแป้งในมัฟฟิน (ทั้งหมด) นั้นเบาและฟูมาก ไม่. แต่จะมีรสหวานชุ่มคอพร้อมกลิ่นนมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ และคัพเค้กก็กลายเป็นความหวานที่ดีสำหรับเรา เช่นเดียวกับที่เรารัก: หวาน แต่ไม่ปิดบัง เวอร์ชั่นที่มีแค่ลูกเกดออกมาหวานน้อยที่สุด

และนี่คือคัพเค้กของฉันและ "ขอบคุณ !!!" ของฉัน

ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเท่านั้นแทนที่จะเป็นลูกเกด - ช็อกโกแลตหยดจาก Lilechka (และขอบคุณเธอ!)

และฉันพาครอบครัวมาขอบคุณดีคัพเค้กที่เต็มไปด้วยอารมณ์มากแทนที่จะเป็นลูกเกดมีแครนเบอร์รี่แห้งแช่ในลูกจันทน์เทศสีชมพู

ฉันมาสาบานว่าพวกเขาเป็นต้นคริสต์มาสแบบไหน!?! ฉันไม่ได้ทานอาหารเย็นมาหนึ่งเดือนฉันลดน้ำหนักไป 3 กิโลกรัมและวันนี้ฉันอบคัพเค้กเหล่านี้ในตอนเย็นตอนนี้เป็นชั่วโมงแรกของคืนแล้วฉันอดไม่ได้ที่จะนั่งเคี้ยว ... ฉันเคี้ยว และดูถูกตัวเอง ... ฉันดูถูก แต่ vk-oo-oo- ง่วง !!!!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอขอบคุณอีกครั้งด้วยคำขอบคุณอย่างจริงใจและเต็มปาก !!! ฉันกินสองอย่างจากเตาโดยตรงโดยไม่ต้องรออาหารเย็นและไม่มีการตกแต่งใด ๆ ดังนั้นฉันจึงหมดความอดทน มัฟฟินอร่อยดีอร่อยมาก !!!
วันนี้ฉันทำให้มันใหญ่ขึ้นและความจริงออกมาเพียง 14 ชิ้นฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่รอดถึงพรุ่งนี้เช้า ฉันจะไปซ่อนของสักสองสามชิ้นพรุ่งนี้ฉันจะไปหาลูกชายอย่างน้อยฉันก็จะรักษาเขา!


ขอบคุณ!!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้ก!
พวกเขากลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์เพียงเล็กน้อยนุ่มละมุนด้วยคอทเทจชีสเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมพิเศษ และที่สำคัญที่สุดคือเร็วมาก!


หุ่นไล่กา
ฉันอยากถามคุณว่าฉันจะเติมแม่พิมพ์ที่ด้านบนหรือไม่ แป้งจะไม่เทออก? ฉันต้องการทำให้มันสูงขึ้น แต่รูปแบบของฉันไม่ได้เป็นมัฟฟินมากนัก - สำหรับตะกร้าเล็กเกินไป

นี่คือชีสเค้ก "พระราชวังฤดูหนาว" อีกแห่งหนึ่ง
ขอบคุณอีกครั้ง

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
ฉันอยากถามคุณว่าฉันจะเติมแม่พิมพ์ที่ด้านบนหรือไม่ แป้งจะไม่เทออก? ฉันต้องการทำให้มันสูงขึ้น แต่รูปแบบของฉันไม่ได้เป็นมัฟฟินมากนัก - สำหรับตะกร้าเล็กเกินไป

ไม่จำเป็นต้องอยู่ด้านบนมันกลายเป็น "เห็ด" แป้งจะเล็ดลอด มันจะไม่ไหลโดยตรง แต่พอเริ่มขึ้นตอนเริ่มอบมันจะคลานไปด้านข้าง

มันไม่ได้อร่อยอย่างเหมาะสม ฉันทำคัพเค้กที่สามเสร็จแล้ว อร่อยมาก. ไม่มีคำพูดใด ๆ และรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ขอบคุณ.

ในขณะที่อัปโหลดรูปถ่ายผ่านหัวรุนแรงฉันกินอีกอันหนึ่งตอนแปดโมงครึ่งและน้ำหนักของฉัน

[หุ่นไล่กา!]

หุ่นไล่กา! ฉันมาพร้อมกับรายงานและขอบคุณ !!!!
และนี่คือ:


อบในแม่พิมพ์ซิลิโคนในไมโครเวฟในโหมด "การพาความร้อน" ตามสูตรอย่างเคร่งครัด!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับสูตร! คัพเค้กอร่อยและหอมมาก! เธอทำมันในรูปแบบต่างๆยัดไส้ด้วยแยม feijoy นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

ฉันอบมัฟฟินกับถั่ว ไมน์ไม่ชอบมัน พวกเขามีฟุ่มเฟือยที่นั่น
และด้วยลูกเกดและช็อคโกแลตหยด

ไม่จำเป็นต้องอยู่ด้านบนมันกลายเป็น "เห็ด" แป้งจะเล็ดลอด มันจะไม่ไหลโดยตรง แต่เมื่อเริ่มขึ้นตอนเริ่มอบมันจะคลานไปด้านข้าง

การทดลองดำเนินไปไม่มีอะไรคืบคลานไปด้านข้างพวกเขาเพิ่งอบนานขึ้น

การทดลองดำเนินไปไม่มีอะไรคืบคลานไปด้านข้างพวกเขาเพิ่งอบนานขึ้น

และสำหรับฉันเมื่อพวกเขาเริ่มขึ้นในแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยขอบขอบก็ยังคงแขวนอยู่ ถ้าคุณทำสำเร็จก็จะดี!

ถ้าเตาอบอยู่ในหม้อทอดพวกเขาจะเอียงไปด้านใดด้านหนึ่ง (ถ้าคุณใส่แป้งเยอะ ๆ ในแม่พิมพ์) แต่รสชาติจากสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เสียความสวยงามเพียงอย่างเดียว

[หุ่นไล่กา!]

เมื่อวานฉันอบมัฟฟินอีกครั้ง แต่นอกจากลูกเกดแล้วฉันยังเพิ่มวอลนัท (สับหยาบ) มันก็อร่อยมาก! ฉันเพิ่มเนยเทียมแทนเนยและเช่นเคยฉันลืมใส่ช็อกโกแลตลงไปดังนั้นฉันจะพยายามต่อไป! ครั้งที่แล้วดูเหมือนว่าแป้งเป็นของเหลวดังนั้นฉันจึงเพิ่มแป้งเล็กน้อย แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรฉันไม่ได้ใส่แป้งทุกอย่างดูดีมาก!หุ่นไล่กา! ขอบคุณอีกครั้ง! อร่อยมากและไม่มีเวลาและอาหารมากเกินไป!

ฉันชอบนมเปรี้ยวนี่เป็นของฉันเฉพาะในสูตรที่ฉันมีนมเปรี้ยว =)

แหบ
บอกเราว่าคุณตกแต่งอย่างสวยงามด้วยหัวใจและภาพวาดอื่น ๆ ได้อย่างไร?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาขอบคุณสำหรับคัพเค้กที่เตรียมง่ายและนุ่มมาก น่าเสียดายที่ฉันไม่มีแม่พิมพ์ซิลิโคน แต่สำหรับแป้งที่เป็นกระดาษแป้งจะชื้นและมัฟฟิน "กระจาย"

[คาวา]

คาวา และฉันและในนรกกระดาษมันก็ออกมาดีมาก ลองใส่แป้งอีกหน่อย เรามีแป้งที่แย่มาก! ฉันใส่แบบฟอร์มกระดาษลงในแม่พิมพ์ของ Tescom สำหรับคัพเค้ก 12 ชิ้น มันโง่อาจจะเป็นน้ำมัน แต่ฉันก็สบายใจ

[Freken Bock]

Freken Bockตัดสินใจที่จะไม่ทำให้เสียสูตรด้วยแป้งส่วนเกินเพื่อไม่ให้สูญเสียความสว่างและความโปร่งสบายในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บางทีเซลล์ของแม่พิมพ์ซิลิโคนของคุณอาจจะรองรับแม่พิมพ์กระดาษเท่านั้นเพื่อป้องกันไม่ให้มันเบลอ และฉันวางของฉันลงบนถาดอบ ... ฉันยังคงรอให้ Natamaylav นำเข้าซิลิโคน
แต่รสชาติแซ่บ! ที่นี่

[คาวา]

คาวาใช่แล้วมันคือแม่พิมพ์ซิลิโคนที่รองรับกระดาษ หากไม่มีการสนับสนุนพวกเขาจะเปลี่ยนรูปไปกับการทดสอบใด ๆ แต่คัพเค้กของคุณดูเรียบร้อยมาก! และที่นี่ฉันไม่สามารถทำหลังคา "โป่ง" ได้ สำหรับฉันมันออกมาใกล้เคียงกันมากขึ้น

ในที่สุดฉันก็มาถึงคัพเค้กเหล่านี้แป้งดูเหมือนบางสำหรับฉันและฉันต้องการเพิ่มแป้งหนึ่งหรือสองช้อน แต่ ตามคำแนะนำฉันตัดสินใจที่จะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลยและทำในสิ่งที่ถูกต้องคัพเค้กก็ดูโปร่งและอ่อนโยนมาก
เธออบในซิลิโคนกระป๋องกลมและวงรีขนาดเล็ก ในรูปไข่มันแย่กว่าเล็กน้อยการแพร่กระจายของแป้ง (แต่ไม่มีผลต่อรสชาติ) ฉันต้องลดเวลาในการอบเท่านั้น
และฉันยังขุดแม่พิมพ์อลูมิเนียมเก่า ๆ ในชั้นลอยพวกเขาอายุ 20 ปีแน่นอนฉันไม่ได้ใช้มันมานานกว่า 10 ปีแล้วเพราะฉันไม่ได้ทิ้งมันไปฉันไม่เข้าใจตัวเองฉันเอา 5 ชิ้นสำหรับตัวอย่างแม้ว่าฉันจะแน่ใจอย่างยิ่งว่าฉันจะต้องเลือกขนมอบจากที่นั่นอย่างแท้จริง ... และเปล่าประโยชน์คัพเค้กที่อยู่ในนั้นกลับกลายเป็นสิ่งที่อร่อยที่สุดเปลือกจะแดงก่ำและข้างในบอบบางและโปร่งสบายที่สุด .... : nyam: ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารฉันได้รวมไว้ในตำราแล้ว

ผมลองอบเมื่อวานนี้ คอทเทจชีสมีไขมัน 9% ผอม อบในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยมีรูขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง หลังจากอบ 10 นาทีมันก็จะขึ้นได้ดีในตอนท้ายของโอปอล เมื่อมันเย็นลงบนตะแกรงโดยทั่วไปมันจะแบนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีรู แป้งถูกปรุงในเครื่องเตรียมอาหารกลายเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น

ผมลองอบเมื่อวานนี้ คอทเทจชีสมีไขมัน 9% ผอม อบในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยมีรูขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง หลังจากอบ 10 นาทีมันก็จะขึ้นได้ดีในตอนท้ายของโอปอล เมื่อมันเย็นลงบนตะแกรงโดยทั่วไปมันจะแบนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีรู แป้งถูกปรุงในเครื่องเตรียมอาหารกลายเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น

สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อมีแป้งไม่เพียงพอ ด้วยวิธีนี้จะมีการเตรียมเต้าหู้ (syrniki, kese-kyuchen) นั่นหมายความว่านมเปรี้ยวของคุณสูงเกินไป ถ้าแป้งเปียกด้วยทุกอย่างก็จะลอย ความสม่ำเสมอควรจะไหลต่ำมาก

ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับคัพเค้กดีเพียงแค่การอบที่ยอดเยี่ยมที่สุดก็เปิดออกมาอร่อยมากทั้งครอบครัวก็ดีใจแล้วขอบคุณอีกครั้ง

สูตรที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รักมาก! Chuchelka - เคารพและเคารพ