เค้กช็อคโกแลตกับแบล็กเบอร์รี่ (+ วิดีโอ)

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

เค้กช็อคโกแลตกับแบล็กเบอร์รี่ (+ วิดีโอ)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
เนย	140 ก
ช็อคโกแลตสีดำ	165 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	85 ก
ผงโกโก้	15 ก
ไข่ C1	3 ชิ้น
น้ำตาล	120 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
เกลือ	ชิป
ไส้นมเปรี้ยว
ครีมชีสหรือคอทเทจชีสไขมัน	200 ก
ครีมเปรี้ยว	110 มล
แป้ง	15 ก
ผงน้ำตาล	25 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
ผลไม้ชนิดหนึ่ง	140 ก
---------------	-----------
รูปร่าง 27 * 27
ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหาร

สับช็อกโกแลต ใส่เนยและละลายในแบบที่คุณทำได้ พักไว้ให้เย็น

ใส่ครีมชีสหรือคอทเทจชีสลงในแก้วทรงสูง เทครีมเพิ่มแป้งแป้งและน้ำตาลวานิลลา ปล่อยไข่

เจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน แบ่งออกเป็นสองส่วน

ผสมแป้งกับโกโก้และเกลือ

ตีไข่ให้เป็นมวลเบา ๆ กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

ลดความเร็วของเครื่องผสมแล้วเทช็อกโกแลตและเนยในกระแสบาง ๆ

ร่อนส่วนผสมแป้ง ผสมเบา ๆ

วางกระดาษรองอบหรือไขมันลงในจานอบแล้วโรยด้วยแป้ง

เทลงในแป้ง 2/3 เรียบ.

เทครึ่งหนึ่งของไส้นมเปรี้ยวด้านบน เรียบ. ผัดโดยใช้ไม้เสียบ

เทแป้งที่เหลือออก เรียบ.

ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในครึ่งหลังของไส้นมเปรี้ยว ผสม.

เทลงด้านบน เรียบ.

นำไปอบในเตาอุ่นที่ 170 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

รับมัน. พักเค้กให้เย็น โรยด้วยผง

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

พายอร่อย. ช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนชุ่มฉ่ำ เขาเหลือเชื่อมาก! การเตรียมการนั้นง่ายมาก ขอแนะนำ!

ฉันอยู่ในหัวข้อเพียงแค่ผลไม้ชนิดหนึ่งสุก ฉันต้องการมันแล้ว!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, สนาม อร่อยมาก. ปีนี้แบล็กเบอร์รี่เยอะมาก ฉันมีพุ่มไม้เพียงต้นเดียวที่ออกผลเป็นปีที่สอง มีแบล็คเบอร์รี่เยอะมาก ฉันไม่ได้คิด