เชอร์รี่ยีสต์พาย

เชอร์รี่ยีสต์พาย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งพรีเมี่ยม	250 ก
น้ำตาล	100 ก. + 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	125 มล
ยีสต์กด	12 ก
เนย	100 กรัม
ไข่ C2	1 ชิ้น
เกลือ	1/8 ช้อนชา
เชอร์รี่สด	500 ก
กลีบอัลมอนด์	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ละลายยีสต์ในนมอุ่น รวมแป้งร่อน 50 กรัม น้ำตาล 35-40 กรัม เนยนุ่มไข่ใบเล็กหรือไข่ใหญ่ 1/2 ฟองเกลือ ในตอนท้ายเพิ่มส่วนผสมของนมและยีสต์ ใช้ตะขอผสมหรือมือนวดแป้งที่เนียนและยืดหยุ่น ปล่อยให้แป้งอุ่นประมาณ 30-40 นาที

ในขณะที่แป้งขึ้นมาให้ล้างเชอร์รี่และเอาหลุมออก

นวดแป้งให้เข้ากัน ใช้แป้ง 2/3 ของจำนวนแป้งทั้งหมดแล้วม้วนให้ได้ขนาดของแม่พิมพ์ (ฉันมี 36x26 ซม.) หรือแผ่นรองอบ

จัดรูปทรงด้วยกระดาษรองอบ โอนแป้งที่รีดแล้ว โรยให้ทั่ว 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเพิ่มเชอร์รี่

รีดแป้งที่เหลือออกแล้วปิดเชอร์รี่ด้านบนกดขอบรอบ ๆ เส้นรอบวงเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้รั่วออกในระหว่างการอบ

ทาเนยที่เหลือเป็นชิ้น ๆ ให้ทั่วผิวเค้กแล้วกดเข้าด้านใน

โรยด้วยกลีบดอกอัลมอนด์และน้ำตาลที่เหลือ (50 กรัม) คลุมด้วยพลาสติกหรือผ้าขนหนูทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 30-50 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เค้กยิ่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อย น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่ได้คุกคามครอบครัวของฉันเพราะมีเพียงเขาเท่านั้นที่เย็นลงเล็กน้อยไม่มีอะไรเหลืออยู่เลยในทันที ทานให้อร่อย!

Tanyusha ขอบคุณสำหรับพายที่ยอดเยี่ยมฉันแน่ใจว่ามันอร่อย!

Ksyusha อร่อยมากจริงๆคุณสามารถเพิ่มอัตราเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัยบนแผ่นอบขนาดใหญ่พายจะสุกเร็วกว่าที่เขียนไว้และกินเร็วกว่าที่ปรุง

อีกแล้ว!

Irina ทำอาหารฉันรับรองว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดถ้าเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวฉันไม่แนะนำให้คุณเพิ่มน้ำตาลเพราะในหนึ่งวันความเปรี้ยวที่มากเกินไปจะหายไปเอง

[ทัตยา]

ทัตยา, ขนมอบน่าลองขอบคุณสำหรับสูตร!
ตอนนี้บุ๊กมาร์กจนกว่าเชอร์รี่สดจะเก็บเกี่ยวได้ดี

ตอนนี้บุ๊กมาร์กจนกว่าเชอร์รี่สดจะเก็บเกี่ยวได้ดี

ในที่สุด Ilona ฉันก็ไม่สาย แต่สิ่งที่ฉันจะไม่โพสต์พวกเขาเขียนว่าฤดูกาลของผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้ผ่านไปแล้วคราวนี้ฉันใช้เชอร์รี่มอลโดวาที่งดงาม

ครั้งนี้ฉันใช้เชอร์รี่มอลโดวาที่งดงาม

ใช่คุณมีเชอร์รี่ที่สวยงาม เราควรมีเชอร์รี่ที่ขาและเชอร์รี่ Bessia และเราได้จัดการเก็บเกี่ยวจากเชอร์รี่สักหลาดแล้ว คุณสามารถนอกฤดูและนำผลเบอร์รี่แช่แข็งได้หากต้องการ

คุณสามารถนอกฤดูและนำผลเบอร์รี่แช่แข็งได้หากต้องการ

แน่นอนว่า Ilona สามารถทำจากไอศกรีมหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วและจากผลไม้แช่อิ่มก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ฉันอยากแนะนำให้คุณลองกับเชอร์รี่สด ฉันชอบพายนี้กับเชอร์รี่สด

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103, Tanechka, พายอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร! ปีนี้ฉันเครียดกับเชอร์รี่ แต่ฉันสามารถแช่แข็งได้เล็กน้อยเมื่อความร้อนลดลงฉันจะพยายามอบอย่างแน่นอน!

เครียดกับเชอร์รี่ปีนี้

นาตาชาพวกเขาอาจส่งทุกอย่างมาให้เราเพราะเราชอบเชอร์รี่ของมอลโดวาดีมาก: ใหญ่และฉ่ำ

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103Tanechka พวกเราทุกคนถูกแช่แข็งบางทีอาจมีคนมาสายและรอดชีวิต ทุกอย่างในเดชาของฉันเย็นชาไม่มีเชอร์รี่ไม่มีเชอร์รี่ไม่มีแอปเปิ้ล ... ความเศร้าไม่มีอะไรเลย ...

ทุกอย่างในเดชาของฉันเย็นชาไม่มีเชอร์รี่ไม่มีเชอร์รี่ไม่มีแอปเปิ้ล ... ความเศร้าไม่มีอะไรเลย ...

แม้แต่หัวของฉันก็ไม่พอดี:“ ไม่มีผลไม้ในทรานนิสเตรีย ... ” และมีการนำผลไม้มอลโดวามาให้เรามีเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม แต่ตอนนี้เชอร์รี่แม้ว่าฉันจะประหลาดใจที่ฮังการีซึ่งมีชื่อเสียง สำหรับแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลมอลโดวามีขายทุกซอกทุกมุม

ปีนี้เรามีในทรานนิสเตรียมีผลไม้น้อยมากเกือบทั้งหมดถูกแช่แข็งและมีราคาแพงมากที่ไม่ได้แช่แข็งแล้วเผาและคุณเห็นจากมอลโดวาที่พวกเขาถูกนำมาเราเป็นส่วนหนึ่งของมอลโดวา
พวกเขาปฏิบัติต่อฉันเหมือนเชอร์รี่และซื้อของเล็กน้อย

นาตาชาจะมีวันหยุดบนถนนของคุณที่มอลโดวาที่ทรานนิสเตรียเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ดินดำแข็งกิ่งไม้ปีหน้าต้นไม้จะเติบโต นี่คือดินแดนที่ไม่ใช่สีดำของเราซึ่งฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ผลิที่เปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วงอย่างราบรื่นเพื่อที่จะปลูกสิ่งที่คุณต้องทำงานหนักมากดังนั้นผลไม้เกือบทั้งหมดจึงถูกนำเข้า

ฉันอบเป็นเวลา 2 วันติดต่อกัน คนแรกกินอย่างรวดเร็ว อร่อย! ทำจากเชอร์รี่แช่แข็ง (ไม่ละลายน้ำแข็ง) ไม่มีอะไรออกมา

[Oksana]

Oksanaฉันดีใจมากที่ชอบเค้กและได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเชอร์รี่แช่แข็ง

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! แทนที่จะใช้แป้งฉันใช้ส่วนผสมแห้งของเค้กเมล็ดงาดำส่วนที่เหลือตามสูตรยีสต์และขนม มันอร่อยมาก

[Irina]

Irina แล้วเชอร์รี่เป็นแบบไหนสดหรือแช่แข็ง

ทันย่าเชอร์รี่สด เป็นฤดูกาล!

[Irina]

Irinaว้าวช่างสวยงาม

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103, ทัตยาแต่อร่อยแค่ไหนกระเป๋าพอร์ตที่ดีสำหรับหนึ่งวันพวกเขาไม่ได้! และความจริงก็คือวันที่สองดียิ่งขึ้น!

Irina ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้กฉันชอบมันมาก

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันปรุงวันนี้ไม่มีเชอร์รี่ฉันมีพลัม

อร่อยมาก .

[Zoya]

Zoya, ฉันดีใจที่ฉันชอบเค้กในบางโอกาสที่ฉันต้องลองกับเชอร์รี่ฉันหวังว่าฉันจะชอบมันมากกว่านี้

เชอร์รี่จะอร่อยมากเฉพาะปีนี้เท่านั้นที่เราไม่มีการเก็บเกี่ยว

เฉพาะปีนี้เท่านั้นที่เราไม่มีการเก็บเกี่ยว

ใช่ฉันได้ยินมามาก แต่ไม่มีอะไรต้นไม้จะได้พักและในปีหน้าพวกเขาจะออกผลสองครั้งเรามีเชอร์รี่ไม่ค่อยให้ผลผลิตดังนั้นแค่กินดังนั้นเราเกือบจะซื้อที่ฐานผัก ปีนี้ล็อตใหญ่ฉ่ำขายได้เดือนกว่าแล้ว