Huaraa malfuf - กะหล่ำปลีอาหรับม้วน

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

Huaraa malfuf - กะหล่ำปลีอาหรับม้วน

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ภาษาอาหรับ

ส่วนผสม
ใบกะหล่ำปลี	22-25 ชิ้น
เนื้อแกะสับ (เนื้อ)	450 ก
ข้าวแห้ง	85 ก
มะเขือเทศลูกใหญ่	1 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
กระเทียม	ฟัน 3-4 ซี่
สะระแหน่แห้ง	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำบดหรือส่วนผสมของพริก	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำซุป	1 ล

วิธีทำอาหาร

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ

ต้มแต่ละใบเป็นเวลาหนึ่งนาที

หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่เนื้อสับลงไปแล้วยีให้ได้น้ำมะเขือเทศ

เทข้าว (ฉันไม่ได้ขัดสี) เกลือและพริกไทย.

ผสมให้เข้ากัน

หั่นกะหล่ำปลีตามยาว ตัดส่วนที่แน่นออก อย่าทิ้ง!

ใส่เนื้อสับเล็กน้อยอย่างละครึ่ง

ม้วนเป็นหลอด

ตัดส่วนเกินออก

วางเศษที่ก้นกระทะ ฉันทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลียัดไส้ไหม้

จัดวาง uaraa malfuf คุณต้องใส่ให้แน่น

เทน้ำซุป ถ้าน้ำซุปไม่ใส่เกลือให้ใส่เกลือ

ปิดด้วยจานเพื่อไม่ให้ม้วนกะหล่ำปลีลอย ใส่ไฟและหุงจนข้าวสุก

บดสะระแหน่กับกระเทียม

ใส่ลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดและยกขึ้นจากความร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สอดแนมสูตรอาหารเกี่ยวกับ Povarenka
ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ที่ผิดปกติ แต่อร่อย ฉันแนะนำ.

รู้สึกได้ถึงกลิ่นอายอาหรับ: สะระแหน่กับกระเทียม

[Oksana]

สะระแหน่กับกระเทียม

Oksanaฉันชอบเนื้อมิ้นต์มาก ๆ ขอบคุณที่ใส่ใจสูตร)

ฉันชอบมิ้นต์ที่มีเนื้อสัตว์มาก

มิ้นท์เป็นเครื่องเทศที่พบมากในภาคตะวันออก ด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกสะระแหน่ช่วยขจัดกลิ่นของเนื้อแกะไม่ใช่เยาวชนคนแรก ไม่มีความลับว่าในภาคตะวันออกของมุสลิมเนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์หลักและไม่ใช่ทุกคนที่จะมีโอกาสใช้เนื้อแกะเพียงลูกเดียวเป็นอาหาร และประการที่สองเนื้อแกะสับร่วมกับสะระแหน่ในสภาพอากาศร้อนของตะวันออกจะกินเวลานานกว่าเนื้อแกะเนื้อวัวเนื้อหมูหรือสัตว์ปีกที่ไม่มีสะระแหน่ สะระแหน่เป็นหนึ่งในผู้นำในแง่ของปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ

ในทางกลับกันควรใช้สะระแหน่อย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเนื้อหมูสดที่มีกลิ่นหอมหรือเนื้อวัวแทนเนื้อแกะ สะระแหน่มากเกินไป - รสชาติและกลิ่นของมันจะทำให้ความหอมและรสชาติของเนื้อท่วมท้นและจะยังคงมีความรู้สึกว่าคุณใช้หมากฝรั่งสด Dirol Frosty พร้อมกับเนื้อ ...