makovets โปแลนด์กับ semolina (+ วิดีโอ)

makovets โปแลนด์กับ semolina (+ วิดีโอ)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ขัด

ส่วนผสม
งาดำ	200 ก
Semolina	120 ก
ไข่	4 อย่าง.
เนย	120 ก
แอปเปิ้ล	300 กรัม
น้ำตาล	200 ก
แอปริคอตแห้ง	ลิ้มรส
ลูกเกด	ลิ้มรส
โซดา	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

เทงาดำด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีกรองและเลื่อนงาดำในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและแอปริคอตแห้งแล้วสับให้ละเอียด

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ

ตีไข่แดงเนยนิ่มและน้ำตาลจนสีอ่อนลง

ใส่เมล็ดเซโมลินาและงาดำผสม ใส่แอปริคอตแห้งลูกเกดแอปเปิ้ลขูดเบกกิ้งโซดาและผสม

ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งโดยใช้การพับ

เทแป้งลงในพิมพ์ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) และอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที พักให้เย็นสนิทแล้วนำออกจากพิมพ์

บันทึก

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบเมล็ดงาดำฉันขอเสนอพายโปแลนด์ Makovets ซึ่งงาดำเป็นพื้นฐานสำหรับแป้ง นุ่มและอร่อยมากด้วยความเปรี้ยวของแอปริคอตแห้งและลูกเกด ไม่มีแป้งในเค้กนี้เลย

จะต้องอร่อยแค่ไหน
สูตรเก๋ไก๋และไม่ธรรมดา
ขอบคุณ!

[หวัง]

หวัง, ขอบคุณ! มันอร่อยและไม่ธรรมดา ละเอียดอ่อนและฟู

อร่อยแน่นอน. แต่ฟอร์มทำงานได้ดี - งาม!

[โวลกัส]

โวลกัสใช่พายประเภทบิสกิตที่ไม่มีการอุดฟันและการตกแต่งจะอบในรูปแบบดังกล่าวได้ดีที่สุด ถ้าอย่างนั้นก็ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

[ทัตยา]

แม้จะตรงเวลามากอีกอย่างหนึ่งในการรักษาที่อร่อยวันนี้และฉันจะ ทัตยา คุณใส่แอปริคอตแห้งและลูกเกดอย่างน้อยเท่าไหร่?

[Irina]

Irinaฉันมียูมะหนึ่งชามและแอปริคอตแห้ง

เป็นที่ชัดเจนฉันไปนวด

อร่อย!