พุดดิ้งโปรตีนกับ Molotof pudim de claras

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

พุดดิ้งโปรตีนกับคาราเมล "โมโลตอฟ" (Molotof pudim de claras)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
คาราเมล
น้ำตาล	200 ก
น้ำ	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
พุดดิ้ง
โปรตีน	8 ชิ้น (240 กรัม)
น้ำตาล	120 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก

วิธีทำอาหาร

ผสมน้ำตาลกับน้ำ ใส่ไฟ. ใช้ไฟปานกลางโดยไม่ต้องคนให้เข้ากันนำน้ำเชื่อมเป็นสีคาราเมล

เทคาราเมลลงในพิมพ์ทิ้งไว้สองสามช้อนโต๊ะ กระจายไปทั่วผนังและท่อ ปล่อยให้มันแข็งตัว

ตีไข่ขาวที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาจนตั้งยอด เทคาราเมลในกระแสบาง ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี

โปรตีนสำเร็จรูปควรมีความหนาแน่นมาก

โอนโปรตีนไปยังจานคาราเมล แทมแต่ละชั้นให้ดี คุณสามารถเคาะด้วยแบบฟอร์ม

ใส่แบบฟอร์มด้วยโปรตีนในรูปแบบปริมาณมากด้วยน้ำเดือด ควรเทน้ำ 3-4 เซนติเมตร

ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ควรวางแบบฟอร์มไว้ที่ระดับล่างสุดท้าย นำเข้าอบ 20 นาที กระรอกจะลุกขึ้นอย่างรุนแรงและสีจะเปลี่ยนไป ปิดเตาอบ เปิดประตูเล็กน้อย ทิ้งไว้ในเตาอบจนกว่าโปรตีนจะกลับสู่ปริมาตรเดิม อาจใช้เวลา 20-30 นาที รับมัน. ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับด้าน

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต ฉันอยากทำมานานแล้ว แต่ทุกคนไม่เข้าใจ
มันอร่อยมาก ค่อยๆ. ขนมหวานเหมือนก้อนเมฆ แค่ละลายในปาก น้ำตาลลดได้ 10-15 กรัม แต่ด้วยจำนวนมากมันสมบูรณ์แบบสำหรับฉัน ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว ออกไปได้ดีมาก ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าสวยอะไรอย่างนี้ !! คุณคิดว่ามันจะทำงานในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือไม่?

[คยูวา]

คยูวา, ขอบคุณ. ต้องลอง. ผมว่าไม่มีความแตกต่าง

[คยูวา]

คยูวา, ขอบคุณ. ต้องลอง. ผมว่าไม่มีความแตกต่าง

ฉันจะพยายามฉันสนใจในรสชาติมาก

[คยูวา]

คยูวากลับมาบอกเรา มันจะน่าสนใจ)