ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Gorenje BM 1210 BK
- จานอบแบบไม่ติดที่ถอดออกได้
- จำนวนภาชนะที่ถอดออกได้: 1
- จำนวนเครื่องนวด: 2
- การเคลือบไม่ติดของเครื่องนวด
- จำนวนขนาดการอบ: 2
- การเลือกขนาดการอบ (ต่ำสุดสูงสุด): 900 - 1,200 g
- หน้าต่างการดูช่วยให้คุณติดตามการปรุงอาหาร
- จำนวนโปรแกรม: 12
- โปรแกรมนวดแป้ง
- สัญญาณเสียง
- ฟังก์ชั่น Keep warm ช่วยให้ขนมปังอุ่น
- ดำเนินการโปรแกรมต่อไปในกรณีที่ไฟฟ้าดับ
- ปุ่มเปิด
- การเลือกสีของเปลือกโลก
- จอ LCD
- โปรแกรมยกแป้ง
- โปรแกรมอบอย่างรวดเร็ว
- โปรแกรมติดขัด
- โปรแกรมอบกลูเตนฟรี
- บีกเกอร์
- ตัก
- ฐานยางกันลื่น
- หนังสือสูตรสำหรับแนวคิดใหม่ ๆ
- ปิดอัตโนมัติเพื่อเพิ่มความปลอดภัย
- วัสดุ: พลาสติก + โลหะ
- กำลังฮีตเตอร์: 800W
- ความยาวสายเชื่อมต่อ: 1.2 ม
- ขนาด (WxHxD): 26.2 × 27.8 × 42.5 ซม
- ขนาดแพ็คเกจ (WxHxD): 30.5 × 34 × 47.5 ซม
- น้ำหนักสุทธิ: 6.1 กก
- น้ำหนักรวม: 8.1 กก
- โหลดที่เชื่อมต่อ: 800 W.
- บทความ: 734331
- ЕАN-รหัส: 3838782326622
ความสุขยามเช้า
อย่าให้นาฬิกาปลุกปลุกคุณในตอนเช้า แต่เป็นกลิ่นของขนมปังสด มีฟังก์ชันที่ช่วยให้คุณเลื่อนเวลาเริ่มอบได้ตลอดเวลา (สูงสุด 13 นาฬิกา) คุณไม่จำเป็นต้องลุกจากเตียงด้วยซ้ำเพราะขนมปังจะอบอยู่แล้ว ในตอนเย็นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังเลือกโปรแกรมและตั้งเวลาเริ่มทำอาหารและในวันถัดไปขนมปังหอมสดจะรอคุณอยู่สำหรับมื้อเช้า
ปราศจากกลูเตน
อย่าปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุข
Gorenje ยังดูแลผู้ที่บริโภคขนมปังที่ปราศจากกลูเตน เนื่องจากลักษณะของแป้งที่ปราศจากกลูเตนซึ่งใช้เวลาอบและอบนานขึ้นเราจึงได้เพิ่มโปรแกรมปราศจากกลูเตน เครื่องทำขนมปัง Gorenje ไม่จำเป็นต้องนวดด้วยมือเพิ่มเติมเพื่อทำขนมปังที่ปราศจากกลูเตน ใช้เวลาในการอบนานกว่าแป้งทั่วไป
ทำแยมที่คุณชื่นชอบ
ผู้ผลิตขนมปัง Gorenje สามารถทำอะไรได้มากกว่าแค่อบขนมปัง พวกเขามีโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับการทำแยมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม หั่นผลไม้เป็นชิ้นใส่น้ำตาลหากต้องการแล้วเลือกโปรแกรม Jam ไม่ต้องกังวลเพิ่มเติมภูเขาของจานสกปรกและเสียเวลา คุณสามารถทำกระดาษติดได้ดีโดยไม่ต้องออกแรงมาก
อุปกรณ์ทำขนมปัง Gorenje BM1210BK
- หมวก
- ที่จับฝาครอบ
- กำลังดูหน้าต่าง
- จานอบ
- ใบมีดนวด
- แผงควบคุม
- ที่อยู่อาศัย
- บีกเกอร์
- ตัก
- ตะขอ
- 1. ดัชนีของโปรแกรมที่เลือก
- 2. ระยะเวลาของแต่ละโปรแกรม
เริ่มหยุด
สำหรับการเริ่มและหยุดโปรแกรมการอบที่เลือก
กดปุ่ม START / STOP เพื่อเริ่มโปรแกรม เสียงบี๊บสั้น ๆ จะดังขึ้นและจุดสองจุดบนจอแสดงเวลาจะเริ่มกะพริบหลังจากนั้นโปรแกรมจะเริ่มทำงาน หลังจากเริ่มโปรแกรมปุ่มใด ๆ ที่นอกเหนือจาก START / STOP จะไม่ทำงาน
ในการหยุดโปรแกรมให้กดปุ่ม START / STOP เป็นเวลาประมาณ 3 วินาทีหลังจากนั้นเสียงบี๊บจะดังขึ้นเพื่อแสดงว่าโปรแกรมถูกยกเลิกแล้ว
เมนู (MENU)
ออกแบบมาสำหรับการตั้งค่าโปรแกรมต่างๆ โปรแกรมจะเปลี่ยนไปตามการกดแต่ละครั้ง (พร้อมกับเสียงบี๊บสั้น ๆ ) การกดปุ่มไม่ต่อเนื่องจะวนไปรอบ ๆ 12 เมนูบนจอ LCD เลือกโปรแกรมที่ต้องการ ฟังก์ชั่นของ 12 เมนูดังแสดงด้านล่าง
1. ขั้นพื้นฐาน: สำหรับขนมปังขาวและผสมที่ทำจากแป้งขาวหรือข้าวไรย์ ขนมปังมีเนื้อแน่นคุณสามารถทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลได้โดยใช้ฟังก์ชันสี
2. ขนมอบฝรั่งเศส: สำหรับขนมปังเนื้อเบาที่ทำจากแป้งชั้นดี ขนมปังฝรั่งเศสต้องใช้เวลาและอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้ได้ความกรอบสีน้ำตาลแสนอร่อย ไม่เหมาะสำหรับสูตรที่มีเนยเนยเทียมและนม
3. โฮลวีต: ขนมปังโฮลวีตเป็นขนมปังยีสต์ที่ทำจากแป้งโฮลวีตส่วนใหญ่ (50% ขึ้นไป) ขนมปังชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากแป้งทำจากเมล็ดของเมล็ดข้าวสาลี (รวมทั้งรำและถั่วงอก) การใช้แป้งทั้งหมดจะทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเข้มซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังทั่วไปและยังมีรสชาติที่ดีกว่าอีกด้วย
4. ด่วน: ไม่สามารถปรับขนาดก้อนและเวลาหน่วงเวลาอบได้ นวดและยกแป้งอบเป็นก้อนโดยใช้เวลาน้อยกว่าโปรแกรมขนมปังขั้นพื้นฐาน อย่างไรก็ตามขนมปังที่อบโดยใช้การตั้งค่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าและมีเศษเนื้อแน่น
5. Sweet: โปรแกรมนี้กำหนดให้อบขนมปังที่มีน้ำตาลไขมันและโปรตีนสูง ขนมปังนี้จะมีเปลือกเป็นสีน้ำตาล ระยะการนวดที่ยาวนานทำให้ขนมปังฟูและฟู
6. เร็วมาก: ไม่สามารถตั้งค่าการหน่วงเวลาได้ นวดและขึ้นแป้งอบในช่วงเวลาสั้น ๆ ขนมปังนี้จะมีขนาดเล็กและหนาแน่นกว่าขนมปัง Quick
7. ปราศจากกลูเตน: ขนมปังที่ไม่มีโปรตีนจากพืช (กลูเตน) มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าขนมปังนี้จะจัดอยู่ในประเภท "ขนมปังยีสต์" แต่โดยทั่วไปแล้วแป้งของมันจะเปียกกว่าและคล้ายแป้งแพนเค้กมากกว่า เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดเผยมากเกินไป
แป้งดังกล่าวและหยุดนวดในเวลา แป้งดังกล่าวเพิ่มขึ้นเพียงครั้งเดียวและเวลาในการอบจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากปริมาณความชื้นที่เพิ่มขึ้นของแป้ง ใส่สารเติมแต่งทั้งหมดลงในแป้งที่จุดเริ่มต้นของการนวดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
8. แป้ง: ไม่มีการปรับสีหรือขนาดกับก้อน นวดแป้ง แต่ไม่ต้องอบ นำแป้งออกและใช้ในการอบม้วนพิซซ่าขนมปังนึ่ง ฯลฯ
9. ติดขัด: ไม่มีการใช้การตั้งค่าสีขนาดก้อนหรือการหน่วงเวลา กดปุ่มเริ่ม / หยุดทันทีเพื่อเริ่มโปรแกรม ในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถทำแยมที่ยอดเยี่ยมและทำให้สับสนได้! ไม้พายจะนวดส่วนผสมตลอดขั้นตอนการทำแยมหรือคอนเฟลกซึ่งเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปัง
10. เค้ก: นวดขึ้นและอบ แต่เพิ่มด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
11. แซนวิช: นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังเบา ๆ ด้วยเปลือกบาง ๆ
12. อบ: ไม่ได้ใช้การตั้งค่าขนาดก้อนและการหน่วงเวลา แต่สามารถเปลี่ยนเวลาของโปรแกรมได้โดยกดปุ่ม“ TIME +” หรือ“ TIME—” โดยการกดเพียงครั้งเดียวคุณจะเพิ่มหรือลดเวลาในการปรุง 1 นาที สามารถปรับเวลาได้ตั้งแต่ 10 ถึง 60 นาที
คุณสามารถใช้โปรแกรมนี้ในการอบขนมปังเพิ่มเติมที่อบไม่เพียงพอโดยไม่ต้องนวดและขึ้นแป้ง
สี
ปุ่มนี้เลือกสีของเปลือกโลก: แสง (LIGHT), ปานกลาง (กลาง) หรือสีเข้ม (มืด) หลังจากกดแต่ละครั้งคุณจะได้ยินเสียงบี๊บสั้น ๆ
ฟังก์ชั่นนี้ใช้ได้กับโปรแกรมพื้นฐาน, ฝรั่งเศส, WHOLE-WHEAT, QUICK, SWEET, ULTRA FAST, กลูเตนฟรี, เค้ก, แซนวิชและเบเกอรี่เท่านั้น
ก้อน
การกดปุ่มนี้เพื่อเลือกขนาดของก้อน โปรดทราบว่ารอบเวลาทั้งหมดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของก้อน เมื่อกดปุ่มนี้ขนาดของก้อนจะถูกเลือก: 900 gr. (900 ก.), 1200 กรัม (1200g) - หลังจากเลือกขนาดที่ต้องการแล้วจะแสดงบนจอ LCD การเลือกขนาดก้อนใช้ไม่ได้กับทุกโปรแกรม คำอธิบายโดยละเอียดของโปรแกรมมีให้ไว้ด้านบนในส่วน "เมนู"
เวลา
หากคุณไม่ได้จะเริ่มกระบวนการปรุงอาหารในทันทีสามารถใช้ปุ่มนี้เพื่อตั้งเวลาหน่วงได้และอุปกรณ์จะเริ่มทำอาหารหลังจากเวลาที่กำหนด
ในการตั้งค่าฟังก์ชันหน่วงเวลา:
1) เลือกโปรแกรมเมนูสีและขนาดของก้อน
2) ตั้งเวลาหน่วงโดยกดปุ่มเวลา (“ TIME +” หรือ“ TIME—”) ระยะเวลาของการหน่วงเวลาต้องรวมระยะเวลาของโปรแกรมเมนูที่เลือก ตัวอย่างเช่นตอนนี้เป็นเวลา 20:30 น. และคุณต้องการให้ขนมปังพร้อมรับประทานในวันถัดไปภายใน 07:00 น. ในกรณีนี้ความล่าช้าจะอยู่ที่ 10 ชั่วโมง 30 นาที กดปุ่ม TIME + หรือ TIME— จนกระทั่งหน้าจอแสดงเวลา 10:30 น. การกดแต่ละครั้งจะเพิ่มเวลาขึ้น 10 นาที
3) กดปุ่ม STOP / START เพื่อเปิดใช้งานโปรแกรม จุดจะกะพริบและเวลาที่เหลือจะนับถอยหลังบนจอ LCD
หมายเหตุ: เวลาหน่วงเวลาสูงสุดคือ 13 ชั่วโมงห้ามใช้ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายเช่นไข่นมสดผลไม้หัวหอมโดยตั้งเวลาหน่วงไว้
ความร้อน
ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบขนมปังสามารถอุ่นโดยอัตโนมัติเพื่อให้มันอุ่น หากต้องการนำขนมปังออกระหว่างโปรแกรมทำความร้อนให้กดปุ่ม START / STOP เพื่อปิด
หมายเหตุ: โปรแกรม DOUGH และ JAM ไม่มีฟังก์ชันการทำความร้อน
หน่วยความจำ
หากปิดเครื่องขณะอบขนมปังกระบวนการทำขนมปังจะดำเนินต่อไปโดยอัตโนมัติเป็นเวลา 10 นาทีแม้ว่าคุณจะไม่ได้กดปุ่มเริ่ม / หยุดก็ตาม
หากไม่มีแหล่งจ่ายไฟนานกว่า 10 นาทีข้อมูลจะไม่ถูกบันทึกไว้ในหน่วยความจำซึ่งจะทำให้คุณต้องนวดแป้งอีกครั้งและรีสตาร์ทเครื่องทำขนมปัง อย่างไรก็ตามในกรณีที่แป้งไม่เริ่มขึ้นเมื่อปิดเครื่องคุณสามารถเริ่มโปรแกรมได้ตั้งแต่ต้นเพียงแค่กดปุ่ม START / STOP
สิ่งแวดล้อม
เครื่องใช้ไฟฟ้าได้รับการออกแบบให้ทำงานในช่วงอุณหภูมิที่กว้าง แต่ขนมปังที่อบในห้องที่อบอุ่นหรือเย็นมากอาจมีขนาดแตกต่างกันไป ช่วงอุณหภูมิห้องที่แนะนำควรอยู่ระหว่าง 15 ° C ถึง 34 ° C
แสดงคำเตือน
1. หากหน้าจอแสดง "H HH" หลังจากกดปุ่ม START / STOP แสดงว่าอุณหภูมิภายในเครื่องยังคงสูงเกินไป หยุดการทำงานของโปรแกรม เปิดฝาเครื่องทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-20 นาที
2. หากหน้าจอแสดง“ L LL” หลังจากกดปุ่ม START / STOP แสดงว่าอุณหภูมิภายในเครื่องต่ำเกินไป หยุดการทำงานของโปรแกรม เปิดฝาเครื่องทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-20 นาที
3. หากจอแสดงผลแสดง "E E0" หรือ "E E1" หลังจากกดปุ่ม START / STOP แสดงว่าเซ็นเซอร์อุณหภูมิมีข้อบกพร่องและจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบโดยช่างเทคนิคที่ได้รับอนุญาต
กระบวนการอบขนมปัง
1. วางจานอบในตำแหน่งการทำงานจากนั้นหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งคลิกเข้าสู่ตำแหน่งที่ถูกต้อง ยึดไม้พายเข้ากับเพลาขับ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกับใบมีดนวดและแยกออกจากขนมปังได้ง่ายขอแนะนำให้ทาเนยด้วยไขมัน
2. วางส่วนผสมลงในจานอบ ทำตามลำดับขั้นตอนที่ระบุในสูตรอาหาร โดยทั่วไปจะเทน้ำหรือของเหลวก่อนจากนั้นจึงเติมน้ำตาลเกลือและแป้งจากนั้นจึงเทยีสต์และผงฟูลงไป
บันทึก. ปริมาณแป้งและยีสต์สูงสุดจะระบุไว้ในสูตร
3. ทำรูเล็ก ๆ ที่ผิวแป้งแล้วเทยีสต์ลงไประวังอย่าให้ยีสต์ผสมกับของเหลวหรือเกลือ
4. ปิดฝาอย่างระมัดระวังและเสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า
5. กดปุ่ม MENU เพื่อเลือกโปรแกรมที่ต้องการ
6. กดปุ่ม COLOR เพื่อเลือกสีลอกที่ต้องการ
7. กดปุ่ม LOAF เพื่อเลือกขนาดก้อนที่ต้องการ
8. ตั้งเวลาหน่วงโดยกดปุ่ม TIME + หรือ TIME— คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากต้องการเริ่มเครื่องทำขนมปังทันที
9. ในการสตาร์ทเครื่องให้กดปุ่ม "Start / Stop" START / STOP ค้างไว้
10. เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์จะมีเสียงบี๊บ 10 ครั้งในการหยุดกระบวนการและนำขนมปังออกคุณต้องกดปุ่มเริ่ม / หยุดค้างไว้ประมาณ 3 วินาที เปิดฝาและใช้นวมเตาอบหมุนจานอบทวนเข็มนาฬิกาจากนั้นนำขนมปังออก
ข้อควรระวัง: จานอบและขนมปังอาจร้อนมาก! ระวังตัวอยู่เสมอ
11. ปล่อยให้จานอบเย็นก่อนนำขนมปังออก จากนั้นใช้ไม้พายที่ไม่ติดกันค่อยๆแยกขนมปังออกจากจานอบที่ขอบ
12. คว่ำจานอบลงบนตาข่ายระบายความร้อนหรือพื้นผิวห้องครัวที่สะอาดแล้วเขย่าเบา ๆ จนขนมปังหลุดออก
13. ทิ้งขนมปังไว้ให้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนรับประทาน ขอแนะนำให้คุณตัดขนมปังด้วยเครื่องตัดไฟฟ้าหรือมีดหยักไม่ใช่ด้วยมีดผลไม้หรือมีดทำครัวมิฉะนั้นขนมปังอาจเสียรูปทรงได้
14. หากคุณไม่กดปุ่มเริ่ม / หยุดเมื่อสิ้นสุดการอบขนมปังจะอุ่นโดยอัตโนมัติเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเสียงบี๊บ 10 ครั้งจะดังขึ้น
15. ถอดปลั๊กไฟออกจากเต้ารับเมื่อไม่ได้ใช้งานเครื่องหรือหลังจากอบเสร็จแล้ว
บันทึก. ก่อนหั่นก้อนให้เอาใบมีดนวดที่อบไว้ที่ก้นก้อนโดยใช้เข็มควัก ก้อนจะร้อนดังนั้นอย่าเอาไม้นวดแป้งออกด้วยมือเปล่า
บันทึก. ขอแนะนำให้เก็บขนมปังไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่ปิดสนิท ขนมปังสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลาสามวัน สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นให้บรรจุในถุงพลาสติกหรือภาชนะที่ปิดสนิทแล้ววางไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสิบวัน เนื่องจากไม่มีการเติมสารกันบูดลงในขนมปังโฮมเมดจึงมักมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าขนมปังอบจากโรงงาน
การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
ก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณต้องถอดสายไฟออก
1. จานอบ: ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดทั้งด้านในและด้านนอกให้สะอาด อย่าใช้ของมีคมหรือผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
2. แขนนวด: หากไม่สามารถถอดแขนนวดออกจากแกนได้ให้เทน้ำลงในจานอบก่อน
3. กรณี: ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดด้านนอกของเคส อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเพราะอาจทำให้พื้นผิวขัดมันเสียหายได้ อย่าจุ่มเคสลงในน้ำเพื่อทำความสะอาด
หมายเหตุ: อย่าถอดฝาครอบออกเพื่อทำความสะอาด
4. ก่อนบรรจุเครื่องทำขนมปังเพื่อจัดเก็บตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเย็นหลังจากใช้งานเสร็จสะอาดและแห้งและปิดฝาให้สนิท
อุปกรณ์นี้เป็นไปตามคำสั่ง CE เกี่ยวกับการป้องกันสัญญาณรบกวนและความปลอดภัยของแรงดันไฟฟ้าต่ำและได้รับการผลิตตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยในปัจจุบัน
