กุ้งม้วนโดย Gordon Ramsay

กุ้งม้วนโดย Gordon Ramsay

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
กุ้ง
กระดาษข้าวและเส้นหมี่
น้ำส้มสายชูข้าว
ปลา / ซีอิ๊ว
น้ำตาล
กระเทียม
พริกขี้หนู
ใบโหระพาสด
หัวหอมสีเขียว
สะระแหน่สด
สลัด
แครอท

วิธีทำอาหาร

ฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นขึ้นและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เบาสดชื่นไม่แพ้ใคร ขอเสนอกุ้งม้วนจาก Gordon Ramsay
นี่คือสิ่งที่เราต้องเตรียม


ก่อนอื่นมาปรุงกุ้งกันก่อน เราล้างพวกเขาใครมีไอศกรีมไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเพียงแค่ล้างหิมะออก
เราเตรียมน้ำใช้พริกไทยบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกเติมน้ำแล้วใส่ไฟ
เมื่อเดือดใส่กุ้งลงไปปรุงประมาณ 3-5 นาที โยนในกระชอนเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เราเริ่มเตรียมบะหมี่ ใส่ลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราทิ้งไว้ไม่กี่นาที เราระบายล้างด้วยน้ำเย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร

ตอนนี้เรากำลังเตรียมซอส ซอสเบา ๆ ไม่มีน้ำมันมายองเนสเผ็ด
ใส่น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะเทน้ำส้มสายชูข้าวใส่ปลาหรือซีอิ๊วขาว
ผสมให้เข้ากันชิมรสถ้าจำเป็นเติมซอสหรือน้ำส้มสายชู
สับกระเทียมพริกขี้หนูให้ละเอียด ใส่ซอส. หั่นต้นหอมใบสะระแหน่และใบโหระพาเพิ่ม
ปล่อยให้มันชง

ใส่กุ้งลงในบะหมี่เสร็จ จากนั้นเราก็ตัดสลัดผักสดขูดแครอทหั่นผัก - หัวหอมใบโหระพาและสะระแหน่ใส่ทุกอย่างลงในก๋วยเตี๋ยว


ผัดใส่ซอสสองสามช้อนเพื่อให้ได้รสชาติและไม่เหลว

ที่นี่ไส้และน้ำสลัดพร้อมแล้วตอนนี้เราต้องม้วนม้วน
เตรียมจานใส่น้ำอุ่นและกระดาษข้าว

ใส่ใบลงในน้ำอุ่นจนนิ่มประมาณ 30 วินาที เราวางไว้บนกระดาน


ในการถ่ายภาพฉันไม่ได้เริ่มเรียบแผ่นงานมิฉะนั้นจะมองไม่เห็น แต่โดยทั่วไปแล้วจะต้องแผ่ออกให้เท่ากัน
ใส่ไส้ห่อม้วนอย่างระมัดระวัง
จิ้มน้ำจิ้มแซ่บ ๆ อร่อย !!

ทานให้อร่อย!!

ช่างเป็นอะไร! ฉันรักสิ่งนี้จริงๆ)

[Lerele]

Lereleไอราผู้ล่อลวง
จำเป็นต้องทำเพียงไม่มีกระดาษข้าวคุณสามารถแทนที่ด้วยสาหร่ายได้หรือไม่?
และฉันยังมีขิงดองทั้งกิโลกรัมให้ทันเวลาสำหรับการม้วน
ฉันจะทำอย่างแน่นอนแล้วฉันจะกลับมารายงาน

[Jouravl]

Jouravlใช่แทนที่แน่นอน มันจะอร่อยอยู่แล้ว

Irina เธออร่อยแค่ไหน! ความสดชื่นเพิ่งพัดมา! ทำได้ดี!

สูตรนี้งดงามสัมผัสเป็นผลงานชิ้นเอก! หนึ่งในรายการแรกสำหรับการติดตามในอนาคต!

[Cvetaal]

Cvetaal, รดา -dms, ผู้หญิง !! สุขสันต์วันอีสเตอร์ครั้งแรก !!
ขอบคุณครับ !!

ไม่มีกระดาษข้าวเท่านั้น

ทำมัน


การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ (สารละลายแป้งมันกระจายบนผ้าหนาแน่นบาง)

ชาวอเมริกันพื้นเมืองเทสารละลายแป้งหนาบนแผ่นหินร้อนตามความหนาที่ต้องการของแผ่น
นั่นคือแพนเค้กข้าวที่เป็นแป้งสามารถปรุงในกระทะได้

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับสูตรฤดูใบไม้ผลิที่สวยงาม!