พวงหรีดอีสเตอร์กับไข่

พวงหรีดอีสเตอร์กับไข่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	250 มล
เนยนุ่ม	70 กรัม
น้ำตาล	50 กรัม
ไข่ s-1	1 ชิ้น
ยีสต์แห้ง	7 กรัม
เกลือ	1/2 ช้อนชา
แป้ง	~ 450 กรัม
ไข่ต้ม	9 ชิ้น
ขนมโรย
ไข่หรือไข่แดงสำหรับแปรงฟัน

วิธีทำอาหาร

ใส่เกลือน้ำตาลในนมอุ่นตีไข่ใส่เนยนิ่มคนให้เข้ากัน (ถ้ายีสต์เหมือนของฉันให้ใส่แป้งถ้าไม่มีให้ผสมนมน้ำตาลเล็กน้อยแป้งและยีสต์ก่อนปล่อยให้เป็นฟอง)

เทแป้ง 400 กรัมผสมให้เข้ากัน เติมแป้งที่เหลือทีละน้อย มันอาจจะมากกว่าหรือน้อยกว่าจำนวนที่ระบุไว้เล็กน้อย ผมเอา 450 กรัม

ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ นำออกไปไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แป้งควรขึ้น 3 ครั้ง

แบ่งแป้งสำเร็จรูปเป็น 9 ชิ้นเท่า ๆ กัน ฉันมีอย่างละ 95 กรัม

ม้วนแต่ละชิ้นเป็นไส้กรอกบาง ๆ ยาว 60 ซม.

จากนั้นพับครึ่งแล้วม้วนเป็นมัด

ทำแหวนเชื่อมปลายให้ดี

ย้ายไปที่ถาดอบ. ใส่ไข่สีตรงกลาง ปล่อยให้ช่องว่างเกิดขึ้น จากนั้นแปรงเบา ๆ ด้วยไข่และโรยหน้าด้วยโรย ฉันไม่ได้ทำทุกอย่าง ฉันเพิ่งทิ้งพวงหรีดให้หลานชายของฉัน

นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 15 นาทีอย่าทอด!

เย็นสนิท คุณสามารถโทรหาครอบครัวของคุณเพื่อรับการรักษา

ปล. ไข่ไม่แตกระหว่างอบโรยไม่ละลาย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9 ขนาดใหญ่

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เขียนโดย Camelen ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนทั้งจากฉันและจากครอบครัว
พวงหรีดเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ดี!
แน่นอนจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์

โดยทั่วไปแป้งจะมีลักษณะเป็นพิเศษนุ่มโปร่งเศษมีรูพรุนเป็นเส้น ๆ เมื่อแตก

คุณสามารถทำได้เป็นม้วน ผลที่ได้คือไร้น้ำหนัก
หลานชายกินสองอย่างพร้อมกันให้เราลองชิม
อย่างที่สามแบ่งเป็นสามต้องกินอย่างลับๆ
สามารถทำได้ด้วยอัณฑะขนาดเล็ก c-2 หรือไข่นกกระทาจากนั้นคุณจะได้มากกว่า 9 ชิ้น

ลองทำอาหารดู ฉันขอแนะนำ