เค้กน้ำผึ้งกับ halva

เค้กน้ำผึ้งกับ halva

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	80 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำผึ้ง	50 กรัม
เนย	70 ก
โซดา	1 ช้อนชา
แป้ง	240 ก
ครีม:
ครีมเปรี้ยว 25%	225 ก
ครีม	250 ก
ผงน้ำตาล	100 กรัม
ดอกทานตะวัน	150 ก

วิธีทำอาหาร

ละลายน้ำตาลน้ำผึ้งเนยในอ่างน้ำ

ใส่ไข่แดงผสมให้เข้ากันจนเนียน

นำออกจากเตาใส่แป้งร่อนและเบกกิ้งโซดา

นวดแป้ง แบ่งออกเป็น 6 ส่วน ม้วนแต่ละอัน นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาจนสุกเหลือง (3-4 นาที)

ตัดส่วนเกินออกด้วยแบบฟอร์มสับกิ่ง

สำหรับครีมตีครีมกับน้ำตาลผงจนตั้งยอดใส่ครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ

บด halva ด้วยเครื่องปั่น

เคลือบเค้กด้วยครีมโรยด้วย halva

โรยขอบเค้กด้วยเศษขนมปังบด

[ที่จะรัก]

ที่จะรักขอบคุณสำหรับสูตร!
ครีมรุ่นที่น่าสนใจพร้อมครีม Irinaคุณทิ้งเค้กไว้เพื่อแช่เค้กหรือไม่?

[Irina]

Irina, ดีมาก!! ขอบคุณสำหรับสูตร !!