คัพเค้กกับถั่วและชั้นอบเชย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
เนยนุ่ม	170 ก
น้ำตาล	270 ก
ไข่ SB	3 ชิ้น
วนิลา	ลิ้มรส
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	375 ก
ครีมเปรี้ยว	240 มล
โซดา	1 ช้อนชา
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
วอลนัท	50 กรัม
อบเชยชั้น
อบเชย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 50 ก

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู เพิ่มวานิลลา

สับถั่วอย่างหยาบ

ผสมอบเชยกับน้ำตาล

อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ตีเนยกับน้ำตาลและเกลือจนได้ปริมาณเพิ่มขึ้น ควรใช้น้ำตาลขนาดเล็กเพื่อให้ละลายได้ดี

ใส่ไข่ทีละฟอง เอาชนะหลังจากการเพิ่มแต่ละครั้ง

ร่อนแป้งและใส่ครีม

ผสม. แป้งมีความหนา

ใส่ถั่วลงไปผัด

จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในพิมพ์ เรียบ.

กระจายไส้ซินนามอนออก

ปิดด้วยแป้งที่เหลือ เรียบ.

นำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ รับมัน. ปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาทีแล้วปล่อยออกจากแม่พิมพ์ วางบนตะแกรงให้เย็น เทไอซิ่งลงบนมัฟฟินที่เย็นแล้วหากต้องการ